ስጋ ጋር ቅባት - ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት

መዓዛ ያለ ዋና ዲሽ ምንድን ነው ቅባት? ከሆነ እንደ ሆነ በዚያ በውስጡ ዝግጅት ውስጥ አስቸጋሪ ነገር ነው, ነገር ግን ስጋ መረቅ ጋር እያንዳንዱ ቤተሰብ የተለያየ ተቀበሉ. አዎን, እንዲሁም የምግብ, ስጋ ጋር አንድ ቅባት ማድረግ እንደሚችሉ, በጣም, አንድ እንጂ ሁለት የለም. ለምሳሌ ያህል, ከእነርሱ አንዱ.

ጣፋጭ በርበሬ ጋር ማዮኒዝ ጋር የስጋ መረቅ

በዚህ ሳህን የሚሆን ማንኛውንም ስጋ, የዶሮ ወይም ጉበት መጠቀም ይችላል - ሸማቾች መካከል ምርጫ ላይ የተመካ ነው. 4-5 servings ስጋ 350 ግራም መውሰድ እንዲሁም ፕላኔቱ 1x1x1 ሴሜ ወይም ማየት 1h0,5h3 ቁራጮች መቁረጥ ይሆናል. ቸል እንዲህ ያለ እርምጃ ማድረግ, ፊልሙ እና ሥርህ ከ ስጋ ተለያይተው ነው. እናንተ አጥንቶች ጋር ዶሮ አይቆርጡም ይችላሉ, ነገር ግን እናንተ fillets መጠቀም ይችላሉ.

በአንድ ሞቃት መጋገሪያ ላይ, አንድ ትንሽ የአትክልት ዘይት በማፍሰስ የበሰለ ቁርጥራጮች ውጭ ከመስጠት ያስፈልገናል. እንደ ነጭ ቀስቃሽ ሳለ ከፍተኛ ሙቀት ላይ እነሱን እንመልከት እና ጭማቂ ይሁን. ይህንን ሂደት በተመለከተ አምስት ደቂቃ ያህል ላይ ይሄዳሉ. ከዚያም ሙቀት ለመቀነስ እና መክደኛው ጋር ድስቱን መሸፈን ይኖርበታል. አሁን ለማነሳሳት አይርሱ ወርቃማ ቡኒ ድረስ, ከጊዜ ወደ ጊዜ ወደ ስጋ ፍራይ ይኖርብናል.

በዚህ ጊዜ እኛ የሚባለው ጥንቃቄ መውሰድ ይኖርባቸዋል. ሽንኩርት እና አንድ መካከለኛ ካሮት ማጽዳት እና poshinkovat መሆን አለበት. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ብዙ የቤት እመቤቶች ካሮት ይቀባሉ. ሆኖም ልምድ የወጥ አሁንም ስጋ መረቅ ጋር እንዲህ ያለ መንገድ መዓዛ እና ጣፋጭ ይዞራል እንደሆነ ሲከራከሩ, አንድ ቢላ ረጅም "vermishelinami» ጋር ቍረጣት ይሰጣሉ.

የ ጥብስ ስጋ የተከፈለ ሽንኩርት እና ካሮት መጨመር ይገባል. አሁን ሽንኩርት አንድ ወርቃማ ቀለም ለማግኘት እንደ አይደለም እንደዚህ ጊዜ ድረስ, ለማነሳሳት በመርሳት ደግሞ የተከደነ ሽፋን ጋር እንዲበስሉ የወጭቱን ተዳፍነው ይቀጥላሉ.

ይህ ነጥብ, ቅባት የሚያስፈልገው የጨው እና በርበሬ ላይ lavrushku ይህ ለማከል እና ፈሳሽ ወደ መጥበሻ ይዘቶች የተሸፈነ ዘንድ ውኃ ጋር መረቁንም አፍስሰው. ከፈላ በኋላ አስቀድመው የተከተፈ ማስቀመጥ ይችላሉ ደወል በርበሬ. እና ቅባት ውስጥ በተመሳሳይ ጊዜ ኬትጪፕ ወይም ለማከል ቲማቲም መረቅ 100 ግራም, እና ስኳር tablespoon.

ስጋ እና ጣዕም (ጨው እና ስኳር መጠን) ያለውን ዝግጁነት በመፈተሽ በኋላ, በጥንቃቄ እንግዲህ ስለዚህ በምትጠቀለልበት አይደለም ቀስቃሽ, ማዮኒዝ ምግብ አንድ spoonful ማከል አለብዎት. አብዛኛውን ጊዜ, መረቅ ማዮኒዝ ሁለት ወይም ሦስት የሾርባ የጎደለ thickens እና ስጋ የሆነ የማቻቻል ጣዕም አግኝቷል አድርጓል.

የወጭቱን ወደ የመጨረሻው ንካ የተከፈለ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም መጨመር ነው. በተጨማሪም ሸማቾች በሚያስደስት ሌሎች ቅጠል መጠቀም ይችላሉ.

እንዴት ያለ ቅባት ማድረግ "የበጋ" ስጋ ጋር?

በዚህ ሳህን ውስጥ ያሉ ትኩስ እንጉዳዮች እና ትኩስ ቲማቲም እንደ ይበልጥ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ያካትታል.

ድስቱን ወደ ስጋ አኖረው አንዴ በአንድ ቦታ ወደ ተሰንጥቆ አስቀምጣቸው መሆን አለበት. ፍራይ እንጉዳዮች እና ስጋ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ገደማ 5 ደቂቃ ይወስዳል, ከዚያም ሽንኩርት እና ካሮት ተመልሶ. በመቀጠል, ቀደም ሲል እንደተገለጸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መከተል, ነገር ግን በምትኩ ድስቱን ወደ በርበሬ የተከተፈ ቲማቲም ማስቀመጥ አለበት. እነዚህ ንጥረ ነገሮች የወጭቱን በበጋ ጣዕም ጨረታ እና ትኩስ ማድረግ. በተቻለ ይልቅ ማዮኒዝ ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ግማሽ በብርጭቆ ውስጥ የገባን ያለውን ዱቄት, ለማከል መጋገር.

ሁሉ ጊዜ በመርሳት አይደለም, ዱቄት goo ከባል አክል የጓጎሉ ወደ እያሾለከ ሆነው ለማቆየት የሚያስችል ቅባት አነቃቃለሁ. ቀጥሎ ደግሞ ደካማው አክለዋል.

ፓስታ በኩል ምግቦች, የንቅሳትና ገንፎ, ድንች, stewed ጎመን በተለያዩ ወደ አስደናቂ የሚስማማ ቅባት. ይህ ለምሳሌ ውስብስብ ስለምታስጌጡና, የተፈጨ የድንች እና stewed ጎመን, ድንች እና አተር መጠቀም ይቻላል. ይህ ሁሉ ምሳ ዝግጁ ሰዎች ጣዕም ምርጫዎች ይወሰናል.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር ስጋ ጋር መረቅ

አንዳንድ ስጋ መረቅ የኮመጠጠ ክሬም ጋር እየተዘጋጀ. መሠረታዊ ሥርዓት ብቻ ማዮኒዝ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ተተክቷል, ተመሳሳይ ይቆያል. ኦሪጅናል ጣዕም እና ይበልጥ ጠቃሚ እና ሀብታም, ቁራጮች የትኩስ አታክልት ዓይነት ስርወ ወደ ይቆረጣል ካሮት መጨመር ጋር ማብሰል እርዳታ የወጭቱን አድርግ.

የአትክልት ragout ጋር ስጋ ጋር መረቅ

ይህ አዘገጃጀት የ ቃሪያ ተጨማሪ የተቆረጠ zucchini ያስፈልገናል በአንድነት ጋር ጊዜ መለያ ባሕርይ ነው. ከዚያም ሁሉም ነገር ከላይ የተገለጹት አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ ነው.