አስቀምጣቸው መካከል ጣፋጭ እና ጣዕም gribovnitsa

አስቀምጣቸው መካከል Gribovnitsa ማብሰያ የተለያዩ አማራጮችን አለው. ቁርሳቸውን የመጀመሪያ ምግብ የተለያዩ ቅመሞች ጀምሮ ሙሉ በሙሉ ሊደረግ ይችላል በኋላ. ዛሬ እኛ ብቻ ትኩስ ያካተተ ፈጣኑ እና ቀላሉ አዘገጃጀት ማቅረብ ነጭ እንጉዳይ እና አትክልት.

ፈጣን እና ጣፋጭ ምግብ እንዴት Gribovnitsu: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

የምግብ ምርቶች ያስፈልጋል:

• የአታክልት ዓይነት (ሥር) - ትንሽ ቁራጭ;
• እንጉዳይ መረቅ (ሾርባ) - 2.5 ሊትር;
• ነጭ እንጉዳዮች - 170 ግ (የተፈለገውን እንደ ተለቅ ወይም ያነሰ ሊሆን ይችላል);
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ትኩስ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ድንች ሀረጎችና በአማካይ - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• አምፖል የሽንኩርት አነስተኛ መጠን - 2 ተኮዎች.
• የጠራ አደይ አበባ ዘይት - 65 ሚሊ;
• ዕንቁ ገብስ (ቅድመ-የተቀቀለ) - 1 መንፈሳዊም ሙሉ ብርጭቆ;
• ቅመማ ቅመም (የባሕር ጨው, allspice, ባሲል, የደረቀ ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት) - እንዲቀምሱ የወጭቱን ታክሏል;
• ትኩስ የተቀመሙ - የተጠናቀቀውን ሳህን ማጌጫ ነበር.

በመስራት እና የማብሰያ እንጉዳይ

አስቀምጣቸው መካከል Gribovnitsa በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ የበሰለ. ይህ በጥንቃቄ, ምርት 170 ግራም መውሰድ መታጠብ እና ነባር wormholes ከ ማጽዳት, ከዚያም አንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ, ውሃ ጋር ለመሸፈን ሦስት ደቂቃ ያህል መፍላት ይፈልጋል. ከዚያ በኋላ ሁለንተናህ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ሳይታጠብ እና እንደገና ንጹህ ፈሳሽ ጋር በድስት ውስጥ ማስቀመጥ, ሾርባ አፈሳለሁ አንድ colander ውስጥ ማስወገድ አስፈላጊ ቅመም. ይህ እባጭ ጊዜ እንጉዳዮች ለግማሽ ሰዓት ያህል ጨው እና እባጩ መሆን አለበት. ቀጥሎም, ቀዝቃዛ አየር ውስጥ ቀዝቃዛ skimmers, አማካኝነት ሲሆን በአማካይ ቅንጣትም ቁርጥራጮች ላይ የሚያስፈልጉ ምርት ማስወገድ.

በመስራት እና የማብሰያ አትክልቶችን

በተጨማሪም አስቀምጣቸው መካከል gribovnitsa ወጣት አትክልት ለመጠቀም ያቀርባል. ይህ ደግሞ ካሮት, የአታክልት ዓይነት, ድንች እና ሽንኩርት ሊወስድ ከሆነ, በደንብ አስፈላጊ, ልጣጭ እነሱን መታጠብ እና አነስተኛ ፕላኔቱ (ካሮት የተሻለ መከታ ለማድረግ) ወደ እፈልጣለሁ ይጠይቃል.

porcini gribovnitsa ዘንድ, የተከተፈ ሽንኩርት እና grated ካሮት ውስጥ ጥቂት ፍራይ የበለጠ መዓዛ የሚመከር እንዲበሩ አደይ አበባ ዘይት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አትክልት አለባቸው የግድ በርበሬ, ጨው, የደረቁ ታማኝነትንም, ባሲል እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ጣዕም. በተጨማሪም 10-14 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ የእንጉዳይ shredded ወደ ቅመሞች ላይ ለማከል እና ፍራይ ማድረግ አስፈላጊ ነው.

ጥራጥሬ ውስጥ በመስራት ላይ

የ መዘጋጀት እንጉዳይ ሾርባ እኛ ለመጠቀም ወሰነ ዕንቁ የገብስ. ከዛ አንድ colander ውስጥ ጥሩ ማጠቢያ መሆን ለስላሳ ሁኔታ ድረስ በተለየ ሳህን ውስጥ ማብሰል አለበት.

በሁሉም specialties ውስጥ የሙቀት ህክምና

የጽዋውንና ሁሉ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ዝግጁ ይሆናሉ ጊዜ እንጉዳይ መረቅ በመቀቀል ይህም ወደ የአታክልት ዓይነት, ድንች ለማከል እና ለስላሳ ሙሉ (30 ውስጥ ደቂቃዎች) ድረስ መፍላት ያስፈልጋል. ከዚያ በኋላ, በ ሾርባ በቅድሚያ የተቀቀለ እንጉዳዮች እና ዕንቁ ገብስ ጋር browned አትክልት ይገደል.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

ብቻ ጊዜ ትኩስ ትኩስ እንጉዳዮች መካከል Gribovnitsa የመጀመሪያ ኮርስ ሆኖ ለእራት አገልግሏል. እንዲህ ጣፋጭ መዓዛ ጣዕም ሾርባ የግድ ትኩስ ዕፅዋት, እንዲሁም ወፍራም ክሬም ሁለት ማንኪያ የተከተፈ ያስፈልጋል. በተጨማሪ, ወደ የእንጉዳይ መረቅ ትኩስ ዳቦ እና ሰላጣ አትክልቶችን ማቅረብ ይመከራል.