አረንጓዴ walnuts ከ የዕፅዋት መጨናነቅ: አዘገጃጀት

ማን ከመቼውም አረንጓዴ የተሠራ መጨናነቅ ሞክሯል walnuts, ብቻ አንድ ተረት - ከጥንት ጀምሮ ወደ እኛ መጥቶ ይህም አዘገጃጀት, እሱ አንድ ተደረገልን ነው ይላል! እና ዶክተሮች ማጣጣሚያ አዮዲን ቁጥር ላይ ምንም ይበልጥ ጠቃሚ የለም ይላሉ. ይህንን ጣፋጭ ሳይሆንልህ ማብሰል እንሞክር. የ የማብሰያ ሂደት ለማጠናቀቅ የሚያስፈልገውን ጊዜ አትፍራ. ይህ መጨናነቅ አይደለም መጀመሪያ በጨረፍታ ይመስላል እንደ ብዙ, የሰው ኃይል ያስፈልጋቸዋል. ልክ ሙሉ በሙሉ ለማዘጋጀት, ለውዝ ብዙ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል.

አረንጓዴ walnuts የተሰራ መጨናነቅ: ንቡር የምግብ አዘገጃጀት
ምርቶች ሬሾ: አረንጓዴ ለውዝ - 100 ቁርጥራጭ, ስኳር - 2 ኪሎ ግራም. በተጨማሪም ቅርንፉድ - 20 እምቡጦች, ሎሚ. ዝግጅት:

1. ለውዝ ከላይ አቁማዳ ከ አጸዱ ናቸው.
2. ገደማ 4 ጊዜ በቀን መለወጥ ያስፈልገዋል ይህም ቀዝቃዛ ውሃ, ጣለች. ለሁለት ቀናት ያህል ውኃ ውስጥ ለውዝ ለማስቀጠል.
3. አድርግ ሎሚ ውሃ: የሚተፉት (ሀ ፓውንድ) ውሃ (5 ሊትር) ጋር የተሞላ ነው. አወኩ: 4:00 ይከራከራሉ. cheesecloth በኩል መፍትሄ ለማጣራት. በሙቀጫ ውስጥ ንጹህ ውሃ እና ቦታ ለማግኘት ለውዝ. ለውዝ አነሳሱ. ሎሚ ውሃ ውስጥ ያላቸውን ቀን ለማስቀጠል.
4. የ ለውዝ ያለቅልቁ. ጣፋጭ መጨናነቅ አንድ ሹል ነገር ጋር እያንዳንዱ ነት ጥቂት ጊዜያት የሚወጋኝ አስፈላጊ ነው, እንዲከሰት. ከዚያ እንደገና ሁለት ቀናት ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ዘፈዘፈ.
5. አሁን ውሃ ከ ነት ማስወገድ እና ለ 10 ደቂቃዎች ከፈላ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ. ከዚያም አንድ colander አጥፈህ.
6. አረንጓዴ walnuts የተጠመቀው ያስገመግማል ይህም ሽሮፕ, አዘጋጁ. የምግብ አዘገጃጀት: ስኳር ሽሮፕ: , የውሃ ሁለት ኩባያ ጋር ስኳር ያዋህዳል እባጩ ለማምጣት እና አረፋ ያስወግዱ.
7. ቅርንፉድ, ሽቶዎችንና እና የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ያለውን ሽሮፕ ያስቀምጡ. ለውዝ እና በእባጩ ጋር ይገናኙ. ይህ ዑደት ሦስት ጊዜ ይደገም: አፍልቶ ያለውን መጨናነቅ ለማምጣት እና ሙቀት ከ ለማስወገድ. ከዚያም ብሎን ለስላሳ ድረስ የበሰለ ድረስ ተዳፍነው.
8. የጸዳ ጋኖች ወደ አረንጓዴ walnuts መካከል ዝግጁ መጨናነቅ Packagi.

ስሚንቶ አጠቃቀም ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በ አዘገጃጀት ውስጥ የሚገኘው ጊዜ የሚለው ቃል "ኖራ" በመጠኑ እንቆቅልሽ ነው. አንድ መጨናነቅ አዘገጃጀት ማብሰል ፍላጎት ካለዎት የእርስዎን ጣዕም ወደ ማብሰል አንድ ቀላል መንገድ ነው:

1. ወደ ነጭ ንብርብር ወደ ቆዳ ግልጽ ለውዝ ደረጃ በጡት ብስለት (በግምት ሰኔ).
2. ውሃ (ቀዝቃዛ) 48-72 ሰዓት ውስጥ ዘፈዘፈ. ለውዝ በመጠኑ አጨልማለሁ. ውኃ በተደጋጋሚ መቀየር አለበት. ምሽት ላይ ጠዋት ጊዜ ባልና ሚስት 3-4: የስራ ሴቶች እንደዚህ ያለ መርሃግብር ማቅረብ ይችላሉ.
3. አረንጓዴ walnuts መካከል አዘገጃጀት መጨናነቅ እንዲህ ምጥነት ይጠይቃሉ; ወደ ሽሮፕ (አስቀድሞ በዚህ ሊነጻ ለውዝ 1 ኪሎ ግራም በቀን) ውሃ 1 ኩባያ እና 600 ግ ስኳር ይወስዳሉ. እባጩ ሽሮፕ.
4. ለውዝ ወደ ከፈላ ስኳር ሽሮፕ ወደ ተጠመቁ እና ሁኔታ በፈላ አመጡ ናቸው. አሪፍ ከዚያም ጃም እንመልከት. ይህ ሆኖአል; ሽሮፕ ቋሚ ቅጽ ጠብታ ወደ እስከሚጠፋ ድረስ: ወደ አዘገጃጀት ይህ መጨናነቅ ዝግጁ ነው ድረስ ይህ ሂደት በተደጋጋሚ ይሆናል ይጠቁማል.

አርመንኛ, የዩክሬይን, የጆርጂያ, ቡልጋሪያኛ ውስጥ: walnuts ከ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት ላይ ብዙ መንገዶች አሉ. ነገር ግን እቃዎችን ጣዕም ሁልጊዜ ጥሩ ናቸው.