ጣፋጭ meatballs: አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

ዛሬ እኛ እንዴት ጣፋጭ meatballs ማብሰል ልነግርህ እፈልጋለሁ. በዚህ ሳህን አዘገጃጀት በጣም የተወሳሰበ አይደለም, ስለዚህ በቀላሉ ራስህን ማብሰል ይችላሉ.

Meatballs "ለሰው"

ይህ ስጋ እና አትክልት ጋር የተሰራ ነው. ይህ ፈሳሽ ያለው እና ጨረታ ወጥቶ ይዞራል ለዚህ ነው. በተጨማሪም, ይህ ስፖርተኞች, እና ክብደት መቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች የሚመከር ይችላል.

ንጥረ ነገሮች:

• 500 ግራም - የበሬ እና የአሳማ መካከል Minced ስጋ.
• አንድ እንቁላል.
• ጎመን አነስተኛ ሶኬቶች.
• ሁለት ካሮት.
• ሁለት ሽንኩርቶች.
• ነጭ ሽንኩርት አራት ቅርንፉድ ነው.
• Kefir - አንድ ብርጭቆ.
• ኬትጪፕ - አንድ ትልቅ ጭልፋ.
• ጨው እና በርበሬ.
• የአታክልት ዘይት.

እንዴት ጣፋጭ ምግብ meatballs? የ አዘገጃጀት በእናንተ ላይ ጽሑፋችን ያንብቡ ከሆነ ፎቶዎች ጋር, ታገኛላችሁ.

ምግብ እንዴት

• የ ጎመን አይቆርጡም በጣም የተፈጨ ወደ ካሮት, ሽንኩርት እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት መከታ. 10 ደቂቃ ውኃ የሌለባቸው በአትክልት ዘይት ውስጥ ብራውን አትክልቶችን.
• እንቁላል, ጨው እና ከሽቱ ጋር ዝግጁ በዉስጥ የሚገኝ ድብልቅ.
• ምርቶች ያገናኙ እና እንዲሁም እነሱን ያስነሣል (አትክልት ለማቀዝቀዝ በዚህ ወቅት መሆን አለበት).
• minced ስጋ ኳሶችን ጀምሮ ዕውር, እና የሙቀት-የሚቋቋም ቅጽ ላይ ታስቀምጣቸዋለህ. ወዲያውኑ ድስቱን ግርጌ ወደ ስለምታስጌጡና ለማዘጋጀት የሚፈልጉ ከሆነ የተቆረጠ ድንች ክትፎዎች ማስቀመጥ ይችላሉ.
• ሽንኩርት, ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ጋር እርጎ ይቀላቅሉ. ይህ መረቅ meatballs ይለዋልና.
• ካፖርት ኬትጪፕ ጋር ስጋ ኳሶች እና በደንብ-የጦፈ ምድጃ ውስጥ መላክ.

የወጭቱን አንድ ሰዓት ጋግር እና የበሰለ ጊዜ ትኩስ አትክልቶችን መቁረጫ ጋር ወዲያውኑ ያገለግላሉ.

ምድጃ አዘገጃጀት ጣፋጭ meatballs እና ቅባት

የወጭቱን የሆነ የማቻቻል ጣፋጭ ጣዕም ሆኗል በዚህ ጊዜ, እኛ በዉስጥ የሚገኝ የበሰለ ዱባ በማከል እንመክራለን.

ምርቶች:

• 400 ግራም - Minced ቱርክ (እርስዎ ሌላ መጠቀም ይችላሉ).
• ዱባ - 350 ግራም.
• አንድ እንቁላል ወይም ሁለት የዶሮ እንቁላል አስኳል.
• ሁለት ሽንኩርቶች.
• ነጭ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ.
• ደረቅ አይብ - 50 ግራም.
• የዳቦ ፍርፋሪ - ሁለት ማንኪያ.
• ትኩስ የተቀመሙ አንድ ቢት.
• በገዛ ጭማቂ ውስጥ ቲማቲም - አንድ አነስተኛ የባንክ.
• ጨው እና ቀይ በርበሬ.
• ስኳር - አንድ ማንኪያ.
• ውሃ - 50 ሚሊ.
• የአታክልት ዘይት.

መረቅ ጋር አዘገጃጀት ጣፋጭ meatballs በጣም ቀላል ነው:

• በዉስጥ የሚገኝ ወይም ከሚኖሯቸው ዝግጁ ተዘጋጅ.
• ሽንኩርት ልጣጭ እና ቢላ ጋር በደቃቁ ሲያስተጋባበት.
• ዱባ መከታ.
• ልዩ ይጫኑ ጋር ሽንኩርት አይቆርጡም.
• አይቆርጡም ቅጠል.
• አንድ ጥልቅ ሳህን (አጠቃቀም ሽንኩርት ብቻ ግማሽ) ውስጥ ምርቶች ያገናኙ, እንቁላል, የዳቦ ፍርፋሪ, ጨው እና ቅመሞች ላይ ማከል. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
• meatballs ቅጽ ታፈላዋለች ቅጽ ውስጥ ማስቀመጥ.
• , በአትክልት ዘይት ውስጥ ቀሪው ሽንኩርት ፍራይ ይህም ወደ ቲማቲም, ስኳር, ጨው እና ጥቂት ውሃ እና እንዲቀምሱ ቅመሞች ያክሉ.
• የ መረቅ ተዳፍነው ጥቂት ደቂቃዎች, ከዚያም እነርሱ meatballs አፍስሱ.

ለ 40 ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ የወጭቱን ማዘጋጀት. ማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር በማዕድ ጋር ያገለግላሉ.

ሩዝ ጋር አዘገጃጀት ጣፋጭ meatballs

ይህ ዲሽ በፍጥነት ዝግጁ ነው እና በጣም ለመብላት ይመስላል. ለእርሱ ውሰድ:

• Minced ስጋ - 800 ግራም.
• ሩዝ - 150 ግራም.
• ሽንኩርቶች - ሁለት ቁርጥራጮች.
• ነጭ ሽንኩርት - አንድ ቅርንፉድ.
• የወይራ ዘይት - አራት ማንኪያ.
• ውሃ - 100 ሚሊ.
• በርበሬ - 300 ግራም.
• ቲማቲም - 400 ግራም.
• የአታክልት መረቅ - 400 ሚሊ.
• ባሲል - ግማሽ ማንኪያ.
• ደረቅ ቀይ ወይን - 100 ሚሊ.
• ስኳር አንድ በቁንጥጫ.
• አንድ ትንሽ oregano.
• ሶልት.

እንዴት ጣፋጭ ምግብ ቅባት ጋር meatballs? በዚህ ርዕስ ላይ ታገኛለህ ፎቶ, የምግብ አሰራር እና ዘዴዎች.

ምግብ እንዴት

• አምፖል, ንጹህ, ይቀባሉ እና minced ስጋ ጋር ይገናኙ.
• ለእነርሱ አክል የተቀቀለ ሩዝ, የተቀጠቀጠውን ሽንኩርት, ውሃ, ጨው እና በርበሬ. ሁሉም ምርቶች ያቀላቅሉ.
• ወፍራም ከታች ጋር እሳት ላይ ትልቅ መጥበሻ ያስቀምጡ እና ወደ ዘይት አፍስሰው. ወደላይ ስለሚነሳ ጊዜ, ሽንኩርት ለማከል እና የደወል በርበሬ ውስጥ ቁራጮች ቈረጠ (በተጨማሪም መከታ አለብዎት). ለበርካታ ደቂቃዎች አትክልት ተዳፍነው.
• ከዚያም ድስቱን የተላጠ ቲማቲም አውል እና ጠጅ አፍስሰው. ጨው እና በርበሬ ጋር ያለው መረቅ. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ አክሲዮን አፍስሰው እና እባጩ ያምጡት.
• , ዝቅተኛ ወደ ሙቀት ጠብቅ oregano, ባሲል ያለውን ወጥ እና ስኳር ቁንጥጫ ያክሉ. አብረው ጥቂት ደቂቃዎች ተዳፍነው ምርቶች.
• minced ስጋ ኳሶች ለመመስረት እና ከዚያም መረቅ ውስጥ ይነክራቸዋል.

ከግማሽ ሰዓት በኋላ ሙቀት ከ ድስቱን ማስወገድ እና የወይራ ዘይት መጨመር.

Meatballs "አሜሪካን"

በፍጥነት መላው ቤተሰብ አንድ በጣም ጣፋጭ ምግብ ሥራልኝ ይህም አንድ በጣም ቀላል የምግብ አዘገጃጀት,.

ትክክለኛ ምርቶች:

• የአሳማ 500 ግራም.
• አራት ትላልቅ ቲማቲም.
• ክሬም አይብ ሁለት እሽጎች.
• ሽንኩርቶች.
• አንድ እንቁላል.
• መሬት በርበሬ.

ስለዚህ, ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ meatballs ያዘጋጃል. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• ሸብልል አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ሽንኩርት እና ስጋ የተላጠ.
• አይብ መከታ እና minced ስጋ ጋር ድብልቅ.
• እንቁላሉ, ጨው እና በርበሬ ያክሉ. በደንብ ሁሉንም ምርቶች ቀላቅሉባት.
• ከፈላ ውሃ ውስጥ ቲማቲም ማጥለቅ, ለማስወገድ እና ቆዳ ከ እነሱን ማስወገድ. ሥጋ የተከተፈ ነው.
• አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ ቲማቲም ያስቀምጡ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ እነሱን ማብሰል. ,, ጨው ቅመማ እንዲቀምሱ ስኳር ያክሉ.
• ብላይንድ እርጥብ እጆች meatballs እና ትኩስ መረቅ ውስጥ ይነክራቸዋል.

ወደ እቶን ውስጥ ድስቱን ውሰድ እና የበሰለ ስጋ ድረስ ጋግር. ማንኛውም ስለምታስጌጡና ጋር በማዕድ ያገለግላሉ.

Meatballs "Baby"

የእርስዎ ቤተሰብ እንኳ ታናሽ አባላት እንደ አንድ የሚያምር ዳለቻ ጣዕም ጋር በጣም ጣፋጭ ምግብ ሠራች. እሱን ለማግኘት, የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• 500 ግራም - ስጋ Minced (ይህ ራስህ ማብሰል የተሻለ ነው).
• የተቀቀለ ሩዝ - 250 ግራም.
• አንድ ትንሽ ሽንኩርት.
• ጨው እና በርበሬ.
• ወተት - አንድ ሊትር.

ጣፋጭ meatballs ልጆች (አዘገጃጀት) ማብሰል እንደሚቻል:

• የጥቅል ላይ እንደሚያሳየው እንደ ሩዝ ማብሰል.
• minced ስጋ, የተከተፈ ሽንኩርት እና ቃሪያ ጋር ቀላቅሉባት. የተፈለገውን ከሆነ, እንቁላል ያክሉ.
• ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ኳሶችን ቅጽ የጋጋራ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ.
• ወተት meatballs አፍስስ - እነሱ ሙሉ በሙሉ መሸፈን አለበት.

ለ 40 ደቂቃ ያህል ምድጃ የወጭቱን ጋግር. ከዚያ በኋላ ያለውን ቅጽ መውሰድ, ትንሽ ይዘቶችን ለማቀዝቀዝ እና ቀሪው ወተት አፍስሰው. ዱቄት አነስተኛ መጠን ጋር ፈሳሽ ይቀላቅሉ እና መረቅ ወደ meatballs ለማግኘት አፍስሰው. ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ምድጃ የወጭቱን እስከ ለማሞቅ.

እንጉዳዮች ጋር Meatballs

አንተም ጥሩ መዓዛ እንጉዳዮች አንድ ጫካ ውስጥ ለመሰብሰብ ሊከሰት ከሆነ, ጣፋጭ meatballs ዝግጅት እነሱን መጠቀም እርግጠኛ መሆን. በተጨማሪም, አንተ ሁልጊዜ ኦሪጅናል ሳህን ለማስደሰት የአካባቢውን የገበያ ዘመዶች ላይ እንጉዳይ መግዛት ይችላሉ. ምን ዓይነት ንጥረ በዚህ ጊዜ ያስፈልጋሉ:

• በዉስጥ የሚገኝ "መነሻ" (እኩል ወርድና ውስጥ የበሬ እና የአሳማ) - 300 ግራም.
• ማንኛውም እንጉዳዮች - 250 ግራም.
• አይብ - 50 ግራም.
• አንድ ሽንኩርት.
• ነጭ ሽንኩርት - ሁለት ወይም ሦስት ቅርንፉድ ነው.
• ሩዝ - ግማሽ ኩባያ.
• ውሃ - ወደ ግማሽ ኩባያ.
• የቲማቲም ጭማቂ - አንድ ብርጭቆ.
• የስንዴ ዱቄት ወይም ስታርችና - ሁለት የሾርባ.
• ስኳር - አንድ ማንኪያ.
• ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.
• ትኩስ የተቀመሙ - አንድ ጥቅል.
• የኮመጠጠ ክሬም - ሦስት የሾርባ.

እንዴት ያለ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ meatballs ለማድረግ? የ አዘገጃጀት እዚህ ላይ ሊገኙ ይችላሉ:

• ሩዝ መፍላት እና ቀዝቀዝ.
• የ በብሌንደር ጽዋ ለመጨፍለቅ እንጉዳይ, የተላጠ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት.
• እጁን ጋር በደንብ ለውሺውም እና ይሸሻሉ Minced. አንድ ጨው, በርበሬ, በዱቄት ቅጠላ እና grated አይብ በውስጥም በማከል የተዘጋጀ ምርቶች ጋር ቀላቅሉባት.
• የጦር መሣሪያ (የተሻለ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ተልቆ) meatballs ተመሳሳይ መጠን ቅጽ የጋጋራ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ.
• የቲማቲም ጭማቂ ስኳር እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ተደባልቆ. እርስዎ እጅ ላይ ጭማቂ የላቸውም ከሆነ ብቻ, ውሃ ውስጥ ቲማቲም ለጥፍ ሊፈርስ.
• ውኃ, ዱቄት ወይም ስታርችና ውስጥ ማማ - ወዲያውኑ የጓጎሉ ማስወገድ ለማድረግ ሞክር.
• ፈሳሽ ቅልቅል ይገናኙ እና የተቀበለው meatballs መረቅ አፍስሰው.

ፎይል ጋር ቅጽ ይዝጉ እና አንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. ያለቀለት ዲሽ አንድ ትኩስ ቅባት ለማከል አይርሱ, buckwheat ወይም ፓስታ ጋር አገልግሉ.

አናናስ ጋር Meatballs

ምርቶች መካከል ያልተጠበቀ ጥምረት አንተ ግሩም ውጤት ለማሳካት ያስችላል.

በዚህ ሳህን ያህል, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ስጋ 500 ግራም.
• የዳቦ ፍርፋሪ አራት የሾርባ.
• ካሮት 200 ግራም.
• ቀይ በርበሬ 200 ግራም.
• የታሰሩ አረንጓዴ ባቄላ 200 ግራም.
• የዶሮ እንቁላል.
• ሽንኩርት 100 ግራም.
• የታሸገ አናናስ 100 ግራም.
• የሰሊጥ ሁለት የሾርባ.
• የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ አምስት የሾርባ.
• እርድ ፓውደር መካከል የሻይ ማንኪያ.
• ሶልት.
• መሬት ጥቁር በርበሬ.

ቀጥሎም, እንዴት ጣፋጭ meatballs ማብሰል ተነባቢ. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• የአሳማ ሲያስተጋባበት ክትፎዎች እና mince.
• አናናስ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.
• በዉስጥ የሚገኝ የዳቦ ፍርፋሪ, እንቁላል, toasted የሰሊጥ እና አናናስ ጋር ይገናኙ.
• ጨው እና በርበሬ ምርቶች.
• Minced ይሸሻሉ; መልካም ለውሺውም እሱን meatballs ለመቀረጽ.
• በሁሉም ጎኖች ላይ የአትክልት ዘይት ላይ ፍራይ ስጋ ኳሶችን.
• ካሮት ቁራጮች, ሽንኩርት ፕላኔቱ እና በርበሬ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል.
• ፍራይ የአትክልት ዘይት ውስጥ አትክልትና እና አደንጓሬ አዘጋጀ; ከዚያም አንድ ወፍራም ታችኛው ጋር ለትንሽ ውስጥ ፈረቃ. , አናት ላይ ያለውን meatballs ያስቀምጡት የወጭቱን ጎምዛዛ ክሬም እና አናናስ ጭማቂ አፍስሰው.
• ትረጨዋለህ ስጋ እርድ, ጨው እና ቅመሞች.
• ምድጃው ላይ ምግቦች ልበሱ እና እባጩ ወደ መረቅ ያመጣል. ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ሙቀት እና ተዳፍነው, የተሸፈኑ meatballs ቀንስ.

ያለቀለት ዲሽ ትኩስ ቅጠሎች ጋር የተቀቀለ ሩዝ, ስለምታስጌጡና ጋር አገልግሉ.