ነገም ጣፋጭ ውስጥ ጎመን ማብሰል እንዴት

ይህ ምርት ያልተለመደ ጣዕም እና ዝቅተኛ ካሎሪ ባሕርይ ነው. ስለዚህ, አመጋገባቸውን ሲተጉ የሚያገኛቸው እነዚያ ለመጠቀም ደስ ነው. አበባ ጎመን ያልተለመደ ምግብ ከሆነ, ጠቃሚ, ነገር ግን ጣፋጭ ብቻ ነው. የ የምግብ ወደ ክሬም, ጎምዛዛ ክሬም, አይብ ሊታከል ይችላል. ይህም ይበልጥ የተመጣጠነ, ነገር ግን በጣም ለመብላት ይሆናል. እንዴት ነው ማብሰል ምድጃ ውስጥ ጎመን? ለማንበብ እና የምግብ አዘገጃጀት ይምረጡ.

የሮማኒያ ምግብ

አበባ ጎመን 250 ግራም, ቅቤ 10 ግራም, ጥቂት ዱቄት, ጥሩ ክሬም ውስጥ 10 ግራም, ወተት ውስጥ 40 ግራም, አይብ 10 ግራም, ጥቂት ብስኩቶች እና ጨው ይውሰዱ. ኩክ ጎመን ብቻ ምድጃ ውስጥ. ትልቁን ወገን (inflorescence) ላይ መረዳት መጀመር. ከዚያም በቀላሉ ይቀመማልና ውሃ ውስጥ የሚፈላ. ውኃ ሊጨርሰው እና ይቀቡታል inflorescence ቅርጽ ወደ ያነጥፉ ነበር. የ መጥበሻ ያስቀምጡ እና ጥቂት ዱቄት ፍራይ. እሷ browned በኋላ, ወተት ጋር ላለማስከፋት. ቀጥሎ grated አይብ የኮመጠጠ ክሬም (ይውሰዳት ግማሽ) ያክሉ. ጎመን ይህን ድብልቅ ይሙሉ. አንድ ድኩላ ላይ ሦስት አይብ ቀሪውን እና የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ቀላቅሉባት. አንተ ጎመን ለ ምድጃ ማብሰል በፊት, የዳቦ ፍርፋሪ እና አይብ ቅልቅል ጋር ይበትነው እና ዘይት ጋር ይረጨዋል. እኛ ጥሩ የዳቦ ድረስ ያለውን ነገም ወደ ጋገረ ወደ መልክ አኖረው. ምድጃ አዘገጃጀት ጎመን የተለያዩ ውስብስብ ነው እና ብዙ ጊዜ ወጪ.

አንድ በዓል ሰንጠረዥ የሚገባ ሳህን

ይህ ቼሪ ቲማቲም, ቅመማ እንዲቀምሱ 20 አንድ ጎመን; (ጨው, በርበሬ), አይብ Adygei, ሁለት እንቁላል, የወይራ ዘይት ሦስት የሾርባ, 200 ሚሊ ክሬም, አንድ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ 300 ግራም ያስፈልገዋል. ጎመን ፍሬነት ወደ መፈታታት እና ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የሚፈላ. እዚህ ላይ ዋናው ነገር - ይህ (7 ደቂቃ, ነገር ግን ጊዜ መጠን ይወሰናል) absorb አይደለም. የውሃ አይቃጠልም እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የተፈጨ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት, አይብ ፕላኔቱ ይቆረጣል. አንድ ለትንሽ ውስጥ, ዘይት እንዲያፈስ እና በቆልት ያነጥፉ ነበር. ቀጣዩ ንብርብር ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና አይብ ናቸው. ከዚያም ቅመሞች (እርስዎ መጠቀም ይችላሉ sypem የወይራ ሣር). የተለየ ሳህን ውስጥ, (ስብ ለመውሰድ የተሻለ) ክሬም ጋር እንቁላል ደበደቡት. ይህ በማከል ከሽቱ እና ቅጠላ ቀላቅሉባት. ጎመን ይህን የጅምላ ይሙሉ. አንተ ጎመን ለ ምድጃ ማብሰል በፊት, የሙሌት ውስጥ ሰጥመው በትንሹ መሆን ያለበት የትኛው ቼሪ ቲማቲም, አናት ላይ ተኛ. paprika ዲሽ ጋር ይረጨዋል. ለትንሽ ክዳን ወይም ፎይል ለመሸፈን እና 30 ደቂቃ የሚሆን የናሱን ክፍል ውስጥ አኖረው. ሙቀት ማብሰል 220 ዲግሪ ነው. 10 ደቂቃዎች ክዳኑ በመክፈት መጨረሻ ላይ አንድ ጥሩ የዳቦ ለማግኘት.

ጥሩ ጥምረት

በዚህ ሳህን ያህል, ሁለት መውሰድ ይኖርብናል : ጎመን አይነቶች ቀለም እና ብሮኮሊ (400 ግራም). በተጨማሪም ክሬም 200 ግራም, አይብ durum 100 ግራም እና ክሬም 100 ግራም, ሽንኩርት, ቅመማ ከአትክልትም ሁለት ቅርንፉድ (oregano, thyme) ያስፈልግዎታል. ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ገደማ ለ 5 ደቂቃዎች ጎመን, መፈታታት እና መፍላት. ፈሳሽ (ግማሽ ኩባያ መያዝ) አስወግድ. ቅርጽ ውስጥ ጎመን Shift. ጎምዛዛ ክሬም, grated አይብ, በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ሁሉንም ቅመሞች ያዋህዳል. ጎመን የበሰለ ነበር ይህም መረቁንም, ወደ ይህንን ቅልቅል አድርገህ ንገረው. ይህ መረቅ አትክልት ይለዋልና. ጥሩ ቡኒ ድረስ ምድጃ ውስጥ የምትጋግሩትን. አበባ ጎመን ለ ምድጃ ማብሰል እንዴት አውቆ ሁሉ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ማስደሰት ይችላሉ.