ቸኩሎ ምሳ: የታሸገ ዓሣ አንድ ሾርባ አዘገጃጀት

በቂ ጊዜ ምንድን ሙሉ ምግብ ማዘጋጀት ከሆነ አይደለም ነው? የቅርብ መዓዛ የመጀመሪያ እርግጥ ያለ መተው የለብህም. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, መዳን የታሸገ ዓሣ ከ ፈጣን ሾርባ አዘገጃጀት ይሆናል. በውስጡ ዝግጅት ያነሰ ከግማሽ ሰዓት ይወስዳል, እና ውጤት መላው ቤተሰብ ደስ ይሆናል.

የ ሾርባ ዓሣ አንዳንድ ማብሰል ይሆናል?

መምረጥ የታሸገ ዓሣ ሾርባ - ይህ የግል ምርጫ ጉዳይ ነው. በንድፈ ማንኛውም መጠቀም ይችላሉ, በእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ አሉ. ባህላዊ ተለዋጭ - saury, sardinela እና ዘይት ውስጥ ከሌሎች አቻዎቻቸው, የራሱን ጭማቂ ውስጥ ሳልሞን ወይም ቱና እንደ ሾርባ ብቁ ይሆናል. አንዳንድ የቤት እመቤቶች ቲማቲም መረቅ ውስጥ ሾርባ sprats ወይም ሰርዲንና ለመጠቀም ይመርጣሉ. የተፈለገውን ከሆነ, አንድ ሾርባ ውስጥ, የታሸገ ዓሣ የተለያዩ ዓይነቶች ቀላቅሉባት ወይም የታሸገ የባህር ማከል ይችላሉ.

የታሸገ ዓሣ ሾርባ: አንድ የምግብ አዘገጃጀት የሚታወቀው

በመጀመሪያ ንጹህ እና ድንች መፍላት ይገደል. በዚህ ጊዜ ላይ, ካሮት እና ሽንኩርቶች ያዘጋጃል. አትክልቶች, እጥበት በሱፍ ዘይት ውስጥ ሲያስተጋባበት እና ፍራይ ይገባል. የታሸገ አሳ ይክፈቱ እና የተፈለገውን ሁኔታ እነሱን ይፈጨዋል. ዓሣ ቁርጥራጭ ጋር ሾርባ ያሉ አንዳንድ አንዳንድ የተፈጨ የድንች ያለውን ጽኑነት እነሱን ይወቅጠው እመርጣለሁ. ካሮት, ሽንኩርት እና ዓሣ በውስጥም በማከል, - (20 ደቂቃ 15) ድንቹን ግማሽ ድረስ የበሰለ ጊዜ. 5 ደቂቃዎች ቅመም ለመግባት ዝግጁ በፊት. ማንኛውም ሁለንተናዊ ማጣፈጫዎች ወይም ሾርባ ለ ቅልቅል አስማማ. እንዲህ ያለ ሾርባ አዘገጃጀት የታሸገ ዓሣ ደግሞ ቲማቲም ሊያካትት ይችላል. ቲማቲም ወደ ቲማቲም ለጥፍ ለመተካት ትኩስ ወይም በዱቄት መልክ ማብሰል መካከል አኖረ ሌሎች አትክልቶች, ጋር የተጠበሰ ይቻላል. ወደ ሾርባ ወደ ሲጀመር, አንተ አረንጓዴ ሽንኩርቶች ማከል ይችላሉ በፊት ወደ ጆሮ ጋር ይበልጥ ተመሳሳይ እንዲሆን ያደርጋል. ነገር ግን እንደ ይህ አትክልት ያለውን ሹል ሽታ ሁሉም ነገር እንዳልሆነ ልብ በል.

ሾርባ የታሸገ ዓሣ ሌሎች አማራጮች

የተፈለገውን ከሆነ, ይህ ሾርባ አዘገጃጀት የታሸገ ዓሣ አንዳንድ ማሻሻል ይቻላል. አንድ ትንሽ ጥራጥሬ ለማከል ጊዜ ምንም የባሰ ዲሽ እርስዎ ያገኛሉ. ምርጥ ሩዝ ወይም ገብስ. አንዳንድ የቤት እመቤቶች buckwheat ይመርጣሉ. ከእነዚህ ክፍሎች መካከል ማንኛውም በተናጠል የተቀቀለ እና ማብሰያ አጋማሽ ላይ ማከል አለበት. ይህ ፎቶዎች መጠቀም ይቻላል ጋር ውብ ያጌጠ ሾርባ አዘገጃጀት የሚመርጡ ሰዎች የሚሆን ታላቅ ሃሳብ አለው ተመስጦ ምንጭ. ለምሳሌ ያህል, አንድ በቅጽበት ይቆረጣል አትክልት ደመደምን. ሌላው ታላቅ ሐሳብ - ወይራን ወይም የወይራ ተሰንጥቆ ማብሰያ ቀለበቶች የመጨረሻ ደረጃ ላይ ለማከል, ለመዋጋት. በተጨማሪም ልማድ ውስጥ የታሸገ ምግብ ከ ዓሣ ሾርባ ማብሰል እንችላለን ስጋ halophytes እና የወይራ በተጨማሪ, ይህ ትንሽ በደቃቁ የተከተፈ pickles ያክሉ. የተፈለገውን ከሆነ, አንድ ሰው የመጀመሪያውን ምግብ ተፈጭተው በፊት የታሸገ ዓሣ ሾርባ አዘገጃጀት መቀየር ይችላሉ. ይህም ብቻ የምግብ አንጎለ ወይም በብሌንደር እርዳታ ጋር የተጠናቀቀ ሳህን የመፍጨት በቂ ነው. ትቀልጣለች እንዲሁ ሾርባ, grated አይብ እና የጦፈ ጋር ይረጨዋል; ጠረጴዛ ላይ ማገልገል እንችላለን. እንዲሁም በተጨማሪ croutons ወይም አነስተኛ በቤት croutons ታላቅ ይሆናል. በጣም ጥቂት ጊዜ ከሆነ አዘገጃጀት ለማቃለል ይችላሉ - browned አትክልቶችን በደቃቁ ማብሰል መካከል መረቁንም በምንቸት ውስጥ ትኩስ ዓይነት ውስጥ ሽንኩርት የተከተፈ ስንጠራቸው ይልቅ.