Funchoza የባህር: የምሥራቃውያን ምግብ አዘገጃጀት

ምናልባት ቀላሉ እና ፈጣኑ መንገድ የወጥ ቤት ምግብ ስለ ብዙዎች ስለ እኛ - ወደ እባጩ ወደ ፓስታ, ከዚያ tucking ጋር አንድ ነገር. ስጋ, አትክልት, ዓሣ: እሷ ማንኛውንም ምርት የሚጣጣሙ የተሻለ ጎን ዲሽ ነው. ነገር ግን ኑድል የተለየ ነው. ዓይነቶች መካከል አንዱ ያላቸውን ስብጥር የተለያየ እና ጣዕም Funchoza ነው. ይህም በምሥራቅ ውስጥ ሳይሆን በአውሮፓ እና እንኳ አሜሪካ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በጣም ታዋቂ ነው. በጣም ጥቅም ላይ የዋሉ አማራጭ - የባህር ጋር Funchoza. ወደ አዘገጃጀት ማዘጋጀት ውስብስብ አይደለም. አንድ የጠራ እና ያልተለመደ ጣዕም እንኳ በጣም የሚሻና ብስኩትና ትገረም ይሆናል. ደህና, ዎቹ ማብሰል ጥረት እናድርግ?

የ "መስታወት ኑድል" አንድ ቢት

አዎን, ይህ በጣም ታዋቂ ስሞች Funchoza አንዱ ነው. ኑድል አንድ ግልጽ መልክ, ተገቢ በኃላ ስም አለው. ይህ ፓስታ ቅጥነት, እና አይደለም የተገታ አብረው በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ነው ስለዚህም, በጣም በጥንቃቄ ተዘጋጅቶ የጓጎሉ ተለውጦ መሆን አለበት. Glass ስታርችና ኑድል ከ የተመረተ ነው. እና, በተራው, mung ባቄላ ጀምሮ የተዘጋጀ ነው. በነገራችን, ሩዝ ወይም ድንች የተሰራ vermicelli, እውነተኛ የእስያ ምግብ እውነተኛ ላይታወቅ እንደ አይታወቅም. ስለዚህ ንጥረ ነገሮች መካከል ምርጫ, በጣም መጠንቀቅ.

ብዙውን ጊዜ መስታወት ኑድል በስህተት ሩዝ ይባላል. ነገር ግን, ምግብ ማብሰል በኋላ ነጭ ስፓጌቲ ጋር ተመሳሳይ ይሆናል. mung ከባቄላ ከ ስታርችና ኑድል አሳላፊ እና የሙቀት መጠን አነስተኛ ተከላካይ. ስለዚህ, ይህ አድቅቀው ዲሽ ወደ ማብራት, እና ቃጫ የመለጠጥ እና ጥሩ ጣዕም መውጣት አይደለም አስፈላጊ ነው. እንደ ደንብ ሆኖ, Funchoza አንድ ክብ መስቀል ክፍል ያለው ሲሆን በአንድ የደረቀ ሁኔታ ውስጥ ይሸጣል.

ምንጭ

በውስጡ ምንጭ በተመለከተ የራሱ አፈ ታሪኮች አሉት. አንዳንድ ከእነሱ የሚጨቃጨቁ መሆኑን Funchoza ጋር የባህር - አዘገጃጀት ባህላዊ ቻይንኛ, ሌሎች አጽኖት ይህን አድርጓል vermishelka የህንድ እንኳ የጃፓን መነሻ. ነገር ግን አንድ ወጥ ዲሽ የሚያመለክት መሆኑን በማያሻማ ለማለት, ይህም ማለት ይቻላል የማይቻል ነው.

የባህር ጋር Funchoza. አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

እኛም ያስፈልገናል: pint ዶሮ የአክሲዮን, "መስታወት ፓስታ" ደረቅ ዝንጅብል ዱቄት, በ የታሰሩ አረንጓዴ የአተር 100 ግራም, የታሰሩ የባሕር ላይ ኮክቴል 250 ግራም - 250 ግራም, ሽንኩርት, ካሮት, የወይራ ዘይት ከመደገፍ በትንሹ ጨው.

ይቅር ባይ

እንዴት የባህር ጋር Funchoza ለማዘጋጀት? ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት በ የምግብ አሰራር ንግድ ውስጥ እንኳ ተነፍቶ, ቀላል እና ተደራሽ ነው.

1. የባህር defrosts. ማንኛውም አሉ ከሆነ ዛጎሎች እና አላስፈላጊ ክፍሎች የመጡ ነጽተው ነበር. የእኔ ውስጥ የቧንቧ ውኃ.
2. አትክልት እና የተቆረጠ ማጽዳት. አንድ ጥልቅ መጥበሻ ላይ, እስከ, ጥሩ ሞቅ ዘይት አፍስሰው ወርቃማ ትታያለች ድረስ obzharivaya, ወደ የተከተፈ ሽንኩርት መልሰው ይላኩ.
3. ከዚያም ውስጥ ማንፏቀቅ ማከያዎች ካሮት, ሲደመር ደረቅ ዝንጅብል. አብረው ሽንኩርት ጋር ፍራይ.
4. የተጠበሰ ሞቅ መረቁንም በምንቸት ውስጥ አፍስሱ, እና እባጭ ጊዜ በፍጥነት "መስታወት ኑድል" ይጣሉት.
5. አንድ ደቂቃ ያለውን የባህር እና አረንጓዴ አተር ለመላክ. ቅመሱ እና ሌላ ደቂቃ ተዳፍነው ለመስጠት ጨው ያክሉ.
6. ጠረጴዛው የተዘጋጀ ሳህን ወዲያውኑ ያገለግላሉ. የባህር ጋር Funchoza - ሁሉም ሰው እንደሚፈጥር ያለ የምግብ አዘገጃጀት!

ሽሪምፕ ጋር

(ቡልጋሪያኛ) 250 ግራም Funchoza (ሀ ጥቅል), አምፖል ሽንኩርት ጥንድ, አንድ ትልቅ ጣፋጭ በርበሬ, የተቀቀለ ሽሪምፕ 250 ግ, ማጣፈጫዎች, ሽንኩርት, ትንሽ የሰሊጥ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ (ወይም ኖራ), የአትክልት ዘይት ግማሾችን እንደ ድንብላል: እኛ የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልጋቸዋል .

ዝግጅት

1. Glass ኑድል ከፈላ ውሃ ጋር መሙላት እና ጥቂት ደቂቃዎች ጠመቀ. ከዚያም (ውኃ አፍስሰው እንጂ) አንድ colander ወደ ፈሰሰ.
2. ሽንኩርት እና ደወል በርበሬ ቁራጮች, cilantro ማጠቢያ ወደ ይቆረጣል በደቃቁ አይቆርጡም. የተላጠ ሽንኩርት, እኛ ይጫኑ.
3. በትንሹ ኑድል በታች ከ በውኃ ተበርዟል የአኩሪ መረቅ, ወደ cilantro እና ሽንኩርት, ከሲታ (ይመረጣል የወይራ) ዘይት, በተጨማሪም ግማሽ ሎሚ ያለውን ጭማቂ ያክሉ.

የ ድብልቅ ለአምስት ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የበሰለ ነው (ዘወትር ለማነሳሳት ያስፈልግሃል). ኑድል coarsely ይቆረጣል የተቀቀለ ሽሪምፕ ጋር ቀላቅሉባት. ሽንኩርት እና በርበሬ, በተጨማሪም ቅጠላ, አፍስሱ እና ሁከት ጋር የለበሱ. የባህር ጋር እዚህ እና ዝግጁ Funchoza. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. ስለዚህ ምግብ ቢያንስ አንድ ጊዜ መሞከር አለበት.

የባህር ጋር Funchoza ሰላጣ: አዘገጃጀት

ግራም 500 Funchoza, ብዙ የባሕር ምግቦች, ትኩስ የታሰሩ, ተን አምፖሎች, ቅቤ 50 ግራም, ወተት ግማሽ ጽዋ, ሩዝ ኮምጣጤ, አኩሪ አተር, የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም cilantro (ወይም ሁለቱም), አንድ ትልቅ ኪያር, ጣፋጭ አንድ ሁለት እና አንድ እንደ እኛ የሚከተሉት ግብዓቶች የሚያስፈልጋቸውን ዝግጅት መራራ ቃሪያ.

እንዴት አንድ ሰላጣ ለማድረግ?

በጣም በቀላሉ አትክልት እና የባህር ጋር Funchoza ማዘጋጀት. የ አዘገጃጀት እንዳለ ይከተላል.

1. ቁረጥ ቃሪያ እና ኪያር - ጭራሮ, የተፈጨ, ሙቅ በርበሬ አንድ ትንሽ አይቆርጡም ወደ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ሁከት ክብደት መጨመር.
2. ነጭ ሽንኩርት እና ማንኪያ የሩዝ ኮምጣጤ (ሮዝ) ጋር አተር መረቅ አጠቃቀም refilling እንደመሆኑ. ይህ ድብልቅ በተቀመመ አትክልቶች ጋር ልብስ እና ያስቀምጥ.
3. "Glass ፓስታዎች" ከፈላ ውሃ አፈሳለሁ; ጥቂት ደቂቃዎች መተው. ውኃ ከዚያም colander ላይ ጥለው vermicelli ሥር ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን በተረዳንበት, ዝሎ ነው.
4. Funchoza በደንብ በመቀላቀል, ሆምጣጤ ሮዝ ጭልፋ ጋር ለብሰው.
5. ሽንኩርት ከዚያም በማከል እና የባሕር ምግቦች, ወርቃማ ሁኔታ ድረስ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ, ትናንሽ ወደ ቈረጠ. , 3 ደቂቃ ማብሰል ወተት, አኩሪ አተር, ሩዝ ሆምጣጤ አንድ spoonful ማፍሰስ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ለአምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው.
6. ወደ ምድጃ ያጥፉ cilantro ጋር የትኩስ አታክልት ዓይነት መጨመር, ክዳኑ ከጥቂት ደቂቃዎች በታች ሰላጣ አቋም ይሰጣል.
7. አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና የባሕር ምግቦች, ብዙ አጠጣ መረቅ አናት ላይ ያነጥፉ ነበር. እዚህ የእኛ ሞቃት እና ዝግጁ ሰላጣ ነው - Funchoza የባህር ጋር. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, እና ዲሽ ይህም ቢሆን ይመረጣል ሞቃት መልክ ፍጆታ ነው, በጣም ጣፋጭ እና የመጀመሪያው ነው.