እንዴት kefir ጋር ፓንኬኮች ጎምዛዛ ለማድረግ?

የሚገርመው ነገር kefir ጋር ፓንኬኮች ከተለመደው ምንም የከፋ ጎምዛዛ ተራ ወጣ. ይህ ቅልቅል እስከ ለመሳብ ብቻ አስፈላጊ ነው.

ቀላሉ መንገድ

kefir ጥቅል ማቀዝቀዣ ውስጥ ረጅም ያነሳሁት ከሆነ, ብቻ ነው አትጣሉ. ምንም ነገር, በተለይ ምግብ ማባከን መሄድ አለበት.

ይህን ለማረጋገጥ, እናንተ የኮመጠጠ kefir ጋር ፓንኬኮች ማብሰል መሞከር ይችላሉ. የድሮ እርጎ የሆነ ግማሽ ሊትር ቦርሳ, ሁለት ጥሬ እንቁላል, ዱቄት አንድ ጽዋ, 50 ግራም ስኳር, ቤኪንግ ሶዳ 6 ግራም, የጨው ቁንጥጫ እና ጥቂት አትክልት ዘይት: ይህን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልገናል.

በዚህ ሳህን ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም. ይህ ብቻ አስፈላጊ ነው:

1. የ ሰፊ አቅም እርጎ, ጨው, ስኳር ያዋህዳል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
2. በተለየ ሳህን ውስጥ ጥሬ እንቁላሎች እየተሸጠላቸው እና ከዚያ ጠቅላላ ቅልቅል ላይ ማከል.
3. ዱቄት ሊያበጥራችሁ እና እሷን አንድ ሶዳ አፍስሰው.
4. ምርቶች ያገናኙ እና በጥንቃቄ አንድ ቀላቃይ ወይም ከተለመዱት Corolla ጋር እየተሸጠላቸው. የ ሊጥ ፈሳሽ ጎምዛዛ ክሬም እንዲመስል ይገባል. እኛ ትንሽ ወፍራም ማግኘት ከሆነ, ትንሽ ውኃ ለማከል የተሻለ ነው.
5. kefir በዘመናዊ እንደ በተመሳሳይ መንገድ የተጋገረ ጎምዛዛ ጋር ፓንኬኮች. ይህ ብቻ በደንብ የጦፈ መጥበሻ, ቅቤ fluff ይጠይቃል.

ኬኮች ቀጭን እና በጣም ጣዕም ማግኘት ነው. እነዚህ ማር ወይም በማንኛውም መጨናነቅ ጋር በደንብ ይበላሉ.

እንዴት የተሻለ ማድረግ?

የኮመጠጠ kefir ጋር ፓንኬኮች ጣፋጭ እና ለመብላት ወጣ ዘወር ዘንድ, ይህ የተወሰኑ ህጎችን ማክበር አስፈላጊ ነው. ወተት ክፍል ውስጥ መድረክ ፍላት እዚህ ልዩ ሚና መጫወት አይደለም. ዋናው ነገር - በአግባቡ ሊጥ ማብሰል. ሚስጥሩ በጣም ቀላል ነው:

1. ይህ ሊጡ ወተት ምርት መጠቀም ሊጥ ይበልጥ ፈሳሽ እና, ስለዚህ, ኬኮች እንደሚሆንላቸው መልካም ያደርጋል መታወስ አለበት.

2. Perekisshy እርጎ ጠንካራ gassing ያስፋፋል, እና በዚህ በምላሹ የተፈለገውን የመጨረሻ ምርት ውስጥ ቀዳዳዎች መልክ ይመራል.

3. ሶዳ አትርሳ. በውስጡ መገኘት ተጨማሪ ፍላት እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ መልክ ያስከትላል. ይህ ነው - ፈተና ውስጥ በሚታዩ አንድ ተጨማሪ ምክንያት ተመሳሳይ በአረፋ ናቸው.

4. የፈተና ያለውን ጽኑነት የተለመደ ይመስላል እንኳ, ትንሽ ውኃ ጉዳት የለውም. ይህ ፓንኬኮች በተቻለ መጠን ቀጭን ማግኘት መሆኑን ያረጋግጣል.

የ ሊጥ ዝግጁ ነው ጊዜ ሁሉ ትኩረት ለመጋገር ሂደት ይሄዳል. ሂደት በዚህ ደረጃ ላይ ዋና ምክንያት መጥበሻ ነው. ይህም ከመላላጥ ያለ ቢሆን ይመረጣል ያልሆነ ዱላ ልባስ ጋር, ንጹሕ መሆን አለበት. በተጨማሪም, ይህ እንጎቻ ብቻ ጠንካራ ሙቀት ነው በኋላ መሆን አለበት መታወስ አለበት.

አንድ ሳቢ ተለዋጭ

አንድ ጎምዛዛ እርጎ ውስጥ ፓንኬኮች ማድረግ የሚችልበት ሌላው መንገድ አለ. በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው የምግብ አዘገጃጀት በመጠኑ የተለየ ነው. በሚከተሉት መጠን ያስፈልጋል ምርቶች: kefir አንድ ብርጭቆ ውስጥ - ወተት ተመሳሳይ መጠን, ስኳር 75 ግራም, 1 እንቁላል, ½ ጨው እና ቤኪንግ ሶዳ የሻይ ማንኪያ, ዱቄት እና የምግብ ዘይት አንድ ጽዋ.

ዝግጅት:

1. Kefir በትንሹ እሳት ሙቁ, እና ከዚያ ወደ ማደባለቅ የተሰራ ነው ግማሽ ሶዳ መጨመር ነው. የተሟላ መቀላቀልን በኋላ, ቀሪው መጠን አክለዋል እና ሂደት ሊያቋርጥ ይችላል.
2. እንቁላሉ kefir ወደ ያክሉ. ይህም አንድ ትንሽ እስከ ለማሞቅ እንዲችሉ, ፍሪጅ ውጭ እንደሚያገኙት የተሻለ ነው.
3. አሁን ዱቄት, ስኳር, ጨው እና አጨራረስ መቀላቀልን እስከ መሙላት አለብዎት.
4. በተናጠል, ወተት የሚቀቅሉባቸው ደግሞ ጠቅላላ ክብደት ማከል. በዚህ ደረጃ ባለፉት ተደርገው ሊወሰዱ ይችላሉ. አሁን ሊጥ ለመጋገር ዝግጁ ነው.
5. መጥበሻ የአትክልት ዘይት እና ጥሩ ሞቅ እስከ ይቀቡታል.
6. ከዚያም ላይ ሊጥ አንድ ትንሽ አፍስሱ እና መክደኛው ጋር መሸፈን.
7. ከተወሰኑ ደቂቃዎች በኋላ አንድ pancake ይግለጡት, ነገር ግን ድስቱን ከአሁን በኋላ እኛና አስፈላጊ ነው.

ውጤቱም አንድ በሚያስገርም ወፍራም እና ጣፋጭ pancake ነው. እሱም ምንም ነገር መብላት ይቻላል. ቅቤ, የኮመጠጠ ክሬም, መጨናነቅ ወይም ትኩስ ሻይ እነሆ: ሁሉ ይጣጣማሉ.

ዕቅድ መሠረት

ተነፍቶ እመቤቷን ገና ጎምዛዛ እርጎ ላይ ፓንኬኮች ማብሰል እንዴት ማወቅ ይችላል. በዚህ ጉዳይ ላይ አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት ነገሮች ትክክለኛ ለማድረግ ይረዳናል.

½ ሊትር እርጎ መካከል, ግማሽ ወይም ዱቄት ሁለት ኩባያ, 4 እንቁላል, ቤኪንግ ፓውደር, ስኳር 50 ግራም እና የአትክልት ዘይት ውስጥ 15 ግራም አንድ የሻይ ማንኪያ: የሚከተሉትን ጥምርታ መሞከር ይችላሉ.

እርምጃዎች መካከል የሚከተሉት ቅደም ተከተል:

1. Kefir ትልቅ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ.
2. ቀስ በቀስ, ትናንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ ቀስ ቀስቃሽ, ይህም ወደ ዱቄት ለማከል.
3. እንቁላል አክል ወደ ቡሃቃዎችህም ይቀጥላል.
4. ሂደት ሳይቋረጥ ቀሪ ክፍሎችን ያስገቡ. የመጨረሻው ዘይት አስተዋውቀናል ነው.
5. አሁን ሁለቱም ጎኖች ላይ ፍራይ ኬኮች, ሌላው በኋላ አንዱ ብቻ methodically ይኖራል.

በ ምክንያት ምርት ፎቶግራፎች ጋር ሊረጋገጥ ይችላል. ሁሉም ነገር በትክክል የተደረገው ከሆነ, ሳህን ሙሉ በሙሉ ትናንሽ ቀዳዳዎች የተሸፈነ ቀጭን ኬኮች, ይሆናል. አለበለዚያ, የመማር ሂደት በተደጋጋሚ ይገባል, ነገር ግን ይበልጥ በቅርበት.