ቦታዎቹን የክረምት ለ horseradish. የንቅሳትና ማጣፈጫዎችን አዘገጃጀቶች

Horseradish ረጅም ስጋ እና አሳ ምግቦች የሚሆን መሠረታዊ ማጣፈጫዎች ቆይቷል. የዚህ ተክል ሥር በሰው ጤንነት በጣም ጠቃሚ ነው. ምክንያታዊ ገደብ ውስጥ ልትጠቀምበት ከሆነ, ጉንፋን እና ቫይራል በሽታዎች መፈጨት ሂደት, ለመከላከል ለማሻሻል ይረዳል. ይህ ስጦታ ተፈጥሮ ባክቴሪያ እና ፀረ-ብግነት ንብረቶች አሉት. የክረምት ለ horseradish ዝግጅት - እያንዳንዱ ጋባዧ በጋ ማረጋገጥ ይኖርበታል ነገር ነው. በዚህ ርዕስ ውስጥ እንዴት በውስጡ ጠቃሚ ንብረቶች በሙሉ በማስቀረት እያለ ለረጅም ጊዜ የዚህ ተክል ሥር ጠብቆ ለማቆየት ይነግርዎታል. እኛም እነዚህን ምክሮች ጠቃሚ እንደሚሆን ተስፋ እናደርጋለን.

እንዴት ሲኦል ወደ በክረምት ለመዘጋጀት? ይህም መላው አስቀምጥ

ወደ ተክል ቆፍረው መሬት አራግፉ እና ጥላ ውስጥ እንዲደርቁ ሰዓታት አንድ ሁለት ያህል ነው መተው. የተራሮቹ ቈረጠ እና ስሮች ማገጣጠም. ጎን ሙሉ ስብስብ የረጅም ማከማቻ ዛፎችንም ለ. አሸዋ ጋር በመርጨት, አንድ የእንጨት ሳጥን ተከታታይ ውስጥ rhizomes ማጠፍ. አብርቶ, እንዲህ ያለ መንገድ ላይ በመከሩ horseradish ያስቀምጡ. በሳምንት አንዴ አሸዋ ውሃ የሚጨመርበት ነው. ክፍል ሙቀት ከ 30 ዲግሪ በላይ ከፍ አይደለም እና 0 በታች እንዳትወድቁ አይደለም መሆኑን እርግጠኛ ይሁኑ.

የክረምት ለ horseradish ዝግጅት: በብርድ

የተመረጡ ሥሮች ደረቅ እና ልጣጭ, ይታጠቡ. ከጊዜ በኋላ, የቀለጡት በኋላ, እነርሱ በሚመች አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ የተካሄዱ ስለዚህ ቀጥሎ, ያላቸውን ገባዎች ቈረጠ. አንድ የፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ workpiece ማጠፍ ይህም አስረው ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩት. Horseradish በአንድ ወር ውስጥ, እንዲህ ያለ መንገድ ውስጥ ተከማችቷል ወይም ሁለት እንኳን የተሳለ እና piquant ጣዕም ይሆናል. በውስጡ መድኃኒትነት ንብረቶች ሁሉ በብርድ በማድረግ ተጠብቀው ናቸው.

horseradish ሥሮች እየደረቁ

ይህ ተክል, ያጥባል; ንጹሕም መካከል ወፍራም ዛፎችንም. ቀጥሎም, አንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ አይቆርጡም. በ ምክንያት ጅምላ አንድ ትሪ ላይ ተዘርግተው እና ከ50-60 ዲግሪ ላይ ገርበብ በር ጋር ምድጃ ውስጥ ዘፈዘፈ ነው. የ preform እንዲቀዘቅዝ አድርጓል ጊዜ ፈጪ ውስጥ ሪሳይክል. በክረምት ውስጥ የተሠራ እንዲህ preform horseradish, ተጨማሪ የመጀመሪያ ምግቦች, ወጦች, መናፍስት ሊታከል ይችላል. እንዲሁም ሥራ መድኃኒቶችን tinctures እና lotions ለማዘጋጀት የሚውል ነው.

ያሽጉታል horseradish ስርወ

አልኮል እና የሰባ ስጋ ምግቦች ጋር ግሩም መክሰስ የሚከተለውን አዘገጃጀት መሠረት ዝግጁ ማጣፈጫዎች ይሆናል.

ስነጻ horseradish ሥሮች አንድ ቀን በጥሩ ውኃ ውስጥ ዘፈዘፈ. ከዚያም ስጋ ፈጪ ውስጥ መፍጨት ወይም ድኩላ ይጠቀሙ. ሙቅ ውሃ, ስኳር እና ጨው (1 ትልቅ ጭልፋ) 250 ግራም እስከ marinade ማዘጋጀት. መፍትሔው የሚቀቅሉባቸው ሙቀት ከ ማስወገድ እና 100 ግራም አክል ሆምጣጤ እና ሲትሪክ አሲድ 20 ሰ. የ marinade horseradish, አፈሳለሁ; ንጹሕ ብልቃጦች ላይ ቀላቅሉባት እና packagi. ሁሉም ታንክ ክዳኖች አጠበበ. መብራትንም አብርቶ በስውር ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ልብስ መልበስ ያስቀምጡ.

beetroot ጋር ክረምት ላይ አዘገጃጀት preform horseradish

አንድ preform በማዘጋጀት የሚያስፈልገው የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች:

• ስለ horseradish ስርወ - 1 kg;
• በመመለሷ - አንድ ፓውንድ;
• የአታክልት ዓይነት - 300 ግ;
• ኮምጣጤ - 100 ግራም;
• ስኳር - 80 ግ;
• ሮክ ጨው - '60

አንድ ስጋ ፈጪ በኩል minced ሁሉ ሥር አትክልት, ጨው, ኮምጣጤ እና ስኳር መጨመር. ውሃ ግማሽ ሊትር አትቀቅል እና ወደ workpiece ወደ አፍስሰው. የመገናኛ በደንብ ብልቃጦች እና ቡሽ ውስጥ የተጠቀለሉ, የተቀላቀለ. ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ያለውን ልብስ መልበስ ያስቀምጡ.

አሁን የክረምት የሚሆን ባዶ horseradish ለማከናወን ምን እንደሆነ እናውቃለን. እነዚህን የምግብ ይሞክሩ እና ቀዝቃዛ ወቅት በመላው በዚህ ለመድኃኒትነት ሥር አክሲዮን ይወስዳል.