ብርቱካን ጋር የዕፅዋት ሰላጣ. ቀላል እና ተመጣጣኝ

መደብር መደርደሪያ ላይ ብርቱካን አሁን የቅንጦት አይደሉም. በማንኛውም ቦታ እና ጥሩ ዋጋ ላይ እነሱን መግዛት ይችላሉ. እያደር, ብርቱካን ምክንያት በውስጡ መለስተኛ ጣዕም ወደ ምግቦች የተለያዩ ታክለዋል. ብርቱካን ጋር እመቤቶች ሰላጣ መካከል በተለይ ታዋቂ.

ዶሮ ሰላጣ ብርቱካን ጋር

የ የበዓል ሰንጠረዥ ለማግኘት መንገድ ነው የዶሮ ሰላጣ እና ብርቱካን. እሱ በእርግጥ ለሁሉም እንግዶች ይግባኝ ይሆናል. እርስዎ ምግብ በፊት, የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት አለብዎት:

• ሽንኩርት,
• ጨሰ ዶሮ,
• አረንጓዴ ሰላጣ ,
• አቮካዶ,
• , ቦምቦች
• 3 ብርቱካን.

የ ሰላጣ እንዳደረገልህ እና መረቅ 2 tbsp መሆን አለበት. ቸ. የወይራ ዘይት, 1 ብርቱካንማ እና 1 የሎሚ ጭማቂ, ሽንኩርት አንድ ትንሽ ቅርንፉድ, ማር እና ሰናፍጭ አንድ ትንሽ በማንኪያ, ነጭ በርበሬ. ሰላጣ ምርቶች አስፈላጊ በመጀመሪያ መሬት. ፕላኔቱ እና ሽንኩርት - - semirings ዶሮ ፕላኔቱ, ተቀደደ ሰላጣ, የተቀጠቀጠውን ብርቱካናማ ገባዎች, አቮካዶ ወደ ቈረጠ. አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉ ቅመሞች የሎሚ ጭማቂ ጋር ተሞልቶ.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, እናንተ ማዘጋጀት እና መረቅ ይችላሉ. ሁሉም ምግቦች ለእርሱ የተቀላቀለበት እና በአንድ የጅምላ ከተፈጩ. ሰያፉ ምርቶች, አንድ ሳህን ውስጥ ለተደራራቢ ያለውን ወጥ አፍስሰው እና በደንብ የተቀላቀለበት ነው. የሮማን ዘር ጋር ያጌጠ ብርቱካን ጋር አንድ ሰላጣ አናት ላይ.

ብርቱካን እና እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ

ብርቱካን ጋር በጣም ያቃጥላሉ እና በቀለማት ሰላጣ ጥሩ ስሜት የተወሰነ ክፍል ይሰጠዋል. ከሌሎች ነገሮች መካከል በጣም ጣፋጭ ነው. ይህ አኃዝ የሚከተሉ ሁሉ, ልክ በዚህ የጽዋውንና የወጭቱን ጊዜ ቅሌትን እናከብራለን. 4 ብቻ እንጉዳይ, የበለጠ ጣፋጭ ቃሪያ, ማዮኒዝ የሰናፍጭ የብርቱካን ፓውንድ, እንዲሁም ከባድ አይብ አያስፈልጋችሁም (300 ግ.).

ብርቱካን ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል, እና በጣም በጥንቃቄ ሁሉ በገለፈቱ ይወገዳሉ. እነርሱ ራሳቸው ተጨማሪ portioned ሰላጣ ስኪት አንድ ሽፋን ሆኖ ለማገልገል እውነታ. አስቀምጣቸው ቅቤ ውስጥ ገባዎች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. የ Pepper ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. ይህ (ቢጫ, ቀይ, አረንጓዴ) ቀለም ከሆነ, በጣም ጥሩ ይመስላል. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ አይብ ይቀባሉ. ሁሉም ዝግጁ ንጥረ አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ የተቀላቀለ ሲሆን ማዮኒዝ የሰናፍጭ መረቅ ጋር የለበሱ ናቸው. የተፈለገውን ከሆነ, የሚችሉት ደግሞ የሰሊጥ ያለውን ሰላጣ ማጌጫ.

ብርቱካን እና አይብ ጋር "የባህር" ሰላጣ

የአመጋገብ እና ኦሪጂናል የባህር እና ብርቱካንማ ክትፎዎች ጋር ሰላጣ ይዞራል. እሱም በማንኛውም ብስኩትና ውስጥ ደስ ይወስዳል. ይህ ሽሪምፕ, 4 ብርቱካን ንጥር, ለስላሳ አይብ "Gouda" (200 ግ.), አንድ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ, ግማሽ የኮመጠጠ ክሬም እና ጨው መግዛት አለባቸው ነበርና.

ሸርጣን የጨው ውሃ ውስጥ የበሰለ; ከዚያም እርግጥ ነው, ንጹህ. የእነሱ ሥጋ አንድ ሳህን ውስጥ የተቋቋመ ሲሆን የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው ነው. ሽሪምፕ የተላጠ ብርቱካን, ገባዎች የተከፋፈለ ሲሆን plenochki ነጻ ያስጠነቅቃል ቢሆንም. አይብ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ሁሉም እነዚህ ንጥረ ነገሮች አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ የተቀላቀለ የኮመጠጠ ክሬም ጋር መሙላት ነው. ሰላጣ ጭማቂ አንድ ትልቅ መጠን ለመመደብ አይደለም ብርቱካን መካከል ሳለ, በአንዴ መብላት የተሻለ ነው.

ጣፋጭ ብርቱካን ሰላጣ ቋንቋ

ልዩ ሰላጣ ስብጥር በጣም ቀላል ነው. ተጨማሪ ሞገስ ዲሽ ነው ትስላለች ያክላል. 1 ፍላጎት የተቀቀለ ምላስ (ይገኛል የአሳማ ወይም የበሬ), 2 የዶሮ እንቁላል, ብርቱካንማ, ሽንኩርት, ማዮኒዝ, እንዲሁም አንዳንድ ጨው, ስኳር, ኮምጣጤ እና ውኃ. ሰላጣ በማዘጋጀት በፊት በቅድሚያ ኮምጣጤ አትቀላቅል, ጨው, የስኳርና እና ውኃ ውስጥ ሽንኩርቶች marinate ያስፈልገናል. በቂ 20 ደቂቃ ያህል ዝግጁ መሆን.

የመጀመሪያው ንብርብር ሰላጣ ያሽጉታል ሽንኩርት የተዋቀረ ነው. ሊኩይድ-marinade የማይቋጥር መሆን ይኖርበታል. ከላይ ጀምሮ ሁለተኛው ንብርብር የተቀቀለ ምላስ በደቃቁ ይሆናል. ይህ ሁሉ ማዮኒዝ ጋር ለመሸፈን አስፈላጊ ነው. ቀጥሎም የተሰበረ እንቁላል እና የብርቱካን ልጣጭ እና seedless ውስጥ ገባዎች ይከተላሉ. በመጨረሻም, ሰላጣ አናት ላይ እንደገና ማዮኒዝ ጋር የተሸፈኑ. አሁን እሱ ለማገልገል ዝግጁ ነው.

ብርቱካን ጋር ቁርሳቸውን ሰላጣ ታላቅ በተጨማሪ መሆን, እና ለምሳ እና ለእራት ይሆናል. በተጨማሪም ለማንኛውም አጋጣሚ የሚሆኑ ጠረጴዛው ለማስጌጥ, እና እንግዶች መሟላት ይሆናል!