ቀላል እና ጣፋጭ - ትኩስ ጎመን ሰላጣ!

ጎመን - ብዙ ተረቶችና አፈ ጋር የተያያዘ ነው ይህም አንድ ተአምር የጓሮ ነው. ከእነሱ መካከል አብዛኞቹ Rashozhie - ልጆች, ጎመን ውስጥ በጡት ጎመን ጀምሮ እያደገ መሆኑን እንዲሁም እውነታ አልተገኙም ናቸው. እርግጥ ነው, ጥራቱን ሴቶች ትኩረት ከ ልታገል አይደለም ነው, እና ፍትሃዊ ጾታ መካከል ብዙ አና Semenovich እና Anfisa ቼኾቭ እንደተገናኙ ይቆዩ እና ያገኙህማል አይደለም ከሆነ ቃል በቃል ቢያንስ ቤትዎን መጨመር, ተስፋ ላይ, ሌሊት ያኝኩ ጎመን ከጠዋት ጀምሮ, ጥንቸሎች ወደ ለመዞር ፈቃደኛ ናቸው መጠን. ይሁን እንጂ በጡት augmentation ውስጥ ጎመን ተአምራዊ ባህርያት ማረጋገጥ ነበር ጥናት, በሚያሳዝን ሁኔታ, ይህ ብቻ አንድ ተረት ነው.

ነገር ግን አይጨነቁ. ይህ አንጀቱን, ቫይታሚኖች እና ማዕድናትና አንቲኦክሲደንትስ መካከል ሥራውን የሚሆን አስፈላጊ ነው ፋይበር ብዙ, ስለያዘ ጎመን በእርግጥ ለጤና በጣም ጥሩ ነው. በተጨማሪም, ይህ የአትክልት ካንሰር አጋጣሚን ለመቀነስ መሳሪያዎች ዝርዝር ውስጥ የመጨረሻው ቦታ አይደለም.

እንደ ብዙውን ጊዜ በተቻለ መጠን ወደ ጎመን ይችላሉ እና አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት, እና - ከላይ አንዱ ግልጽ ነው. ይህ የአትክልት ጨው እና የማብሰያ መጨመር, ጥሬ, ወጥ, ጠበሰ, መፍላት መበላት ይችላል, ስለዚህ እያንዳንዱ ጣዕም አንድ ሳህን ለማዘጋጀት አስቸጋሪ አይሆንም. ሆኖም ግን, ታላቅ ጥቅም ጎመን ጥሬ, ሰላጣ መካከል ማለት ነው, የተለያዩ አለው. ስለዚህ, ያዘጋጃል ጣፋጭ ሰላጣ ትኩስ ጎመን.

ቀላል ሰላጣ ጎመን

እርስዎ ማዘጋጀት ይኖርብናል ይህንን ቀላል እና ጣፋጭ ምግቦች ለማድረግ:

• ወጣት (ከተቻለ) ጎመን - 0.3 ኪሎ ግራም;
• ጣፋጭ እና ጎምዛዛ የፖም - 1 ቁራጭ;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮት - 1 ፒሲ;
• አረንጓዴ (ተስማሚ ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም) - ምሰሶ;
• ነዳጅ ወደ አትክልት ዘይት - 3-4 የሾርባ;
• የሎሚ ጭማቂ - 1 tablespoon በቂ ነው;
• ስኳር - ያልተሟላ ጭልፋ (ሻይ);
• እንዲቀምሱ - የጨው እና በርበሬ (ይህ ቅልቅል መጠቀም የተሻለ ነው).

የመጀመሪያው እርምጃ ጎመን እና ፖም (የተላጠ) እና ካሮት መከታ እፈልጣለሁ ነው. ጎመን የእርሱ እጆች, በአንድ ጊዜ አንድ ትንሽ ጨው መዘርጋት መልካም መሆን አለበት - ስለዚህ ይበልጥ ለስላሳ ለመሆን እና ጭማቂ ይሁን ይሆናል. የተፈጨ የምትበልጥ አይቆርጡም እና ትልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉ ሰላጣ ንጥረ ቀላቅሉባት ይከተላል. በመጨረሻው ደረጃ ላይ ቅይጥ ጨው, ቅቤ, ስኳር, በርበሬ, እና የሎሚ ጭማቂ ነው, ይህም እንደገና ሞላ ያዘጋጃል. በ ምክንያት መረቅ የእኛን ትኩስ ሰላጣ ይረካል ይገባል. ይህ ዲሽ መክሰስ, እንዲሁም እንደ ስጋ እና አሳ ወደ አንድ ጎን ዲሽ እንደ ምግብ መጀመሪያ ላይ አገልግሏል ይቻላል.

ኦቾሎኒ ጋር የመጀመሪያው ትኩስ ሰላጣ

• ጎመን - 0.3 ኪሎ ግራም;
• ቀይ ጎመን - 0.3 ኪሎ ግራም;
• ይቀመማልና ኦቾሎኒ - 50 ግ (ለውዝ አንድ ዝግጁ ሰራሽ ቦርሳዎች መውሰድ ቀላሉ መንገድ);
• የኮመጠጠ ክሬም - አራት ትላልቅ ማንኪያ (የሾርባ);
• ማዮኒዝ - tablespoon;
• የሰናፍጭ - ምንም ስላይድ tsp;
• የብርቱካን ጭማቂ (ይመረጣል ያልቆየ ይጨመቃል) - አንድ ማንኪያ (የመመገቢያ ክፍል);
• የሎሚ ጭማቂ - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• የዶሮ እንቁላል;
• በርበሬ, ጨው, ቅመማ ቅመም (ድንብላል, አዝሙድ) - እናቀምሰዋለን.

የመሳሰሉ ምግቦችን በማዘጋጀት ጊዜ የመጀመሪያውን ሰላጣ ኦቾሎኒ ጋር ትኩስ ጎመን ጀምሮ, አንተ ዋናውን የአትክልት ከ መጀመር አለበት. ጎመን ለመከታተፍ ያለበት እና ቀይ ይህ ቅጠሎች ላይ መፈታታት እና ለስለስ ለማድረግ ከፈላ ውሃ በላይ ለማፍሰስ ደግሞ አስፈላጊ ነው በፊት. ከዚያም ጎመን ጨው እና ሽቱና ጥሩ የቆየች በእጅህ ጋር ይረጨዋል ይገባል. አንድ አስፈላጊ caveat - ይህ እያንዳንዱ ዓይነት ለብቻው, በሁለት ጎድጓዳ ውስጥ መደረግ አለበት. የእርስዎን አሞላል ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው በኋላ: ወደ ሰናፍጭ ለመጨመር, በጥልቀት ክሬም ቢት እና እንቁላል (የማይወዱትን ከሆነ, ያለ ማድረግ ይችላሉ). እንደገና መሰብሰቢያ እና እርግጥ ነው, ጨው እና በርበሬ መካከል ማዮኒዝ, የሎሚ ጭማቂ እና ብርቱካን እና በጨው ለውዝ (ቅድመ-ፈጪ ወይም በደቃቁ በቢላዋ እንዲጠፋ መደረግ አለበት) እና, ጋር ይገናኙ.

shredded ጎመን የመጨረሻ ደረጃ ላይ ያለውን ልብስ መልበስ ጋር ማደባለቅ እና በወጭት ማመቻቸት. አብራችሁ ሁለት ዓይነት መገናኘት ይችላሉ, ነገር ግን በዚያን ጊዜ ይህ ትኩስ ሰላጣ ጣዕሙን ያጣሉ. ይህም ማለም እና ጎመን እና ማስቀመጥ የተሻለ ነው ቀይ ጎመን ንብርብሮች ወይም ሁለቱ hemispheres. ከፍተኛ እርስዎ በጨው ለውዝ ወይም ቅጠላ ይረጫል ይችላሉ.

appetit ቀየረ!