በየቀኑ ጎመን: አዘገጃጀት

ይህን ጨዋማ ጎመን ታውቃለህ - በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ? ይህ በዚህ አትክልት, ማዘጋጀት ቀላል እና በጣም ጤናማ ርካሽ አንዱ መሆኑን እውነታ ምክንያት ነው. ይሁን እንጂ, አንዳንድ የምግብ ጊዜ በጣም በአጭር ጊዜ ውስጥ በሚፈጸምበት እና ማንኛውም ልዩ ክህሎት የሚጠይቁ አይደሉም. እንዲያውም ሙቀት ተጨማሪ የሆነ ምንጭ አያስፈልጋቸውም, እና በማንኛውም ክፍል ውስጥ ጣፋጭ በጪዉ የተቀመመ ክያር ማድረግ ይችላሉ.

የሚከተለው ካሮት ሆኖ የሚያገለግል አዘገጃጀት በየቀኑ ጎመን ክትፎዎች ነው. ስለዚህ, የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

- ጨው;
- ጎመን;
- nonreactive ይዘት ትልቅ አቅም;
- አንድ ሳህን (ያስፈልጋል ጠፍጣፋ ቅርፅ);
- ማንኛውም ከባድ ነገሮችን ማጽዳት (በውኃ የተሞላ ሁለት ሊትር የፕላስቲክ ጠርሙስ, ፍጹም ለማስማማት).

ልምምድ

እንዲህ ዕለታዊ ጎመን (አቀፋዊ የምግብ አሰራር) 2.5 ኪሎ ግራም ገደማ 2.5-3 የሾርባ ማንኪያ ጨው ይጠይቃል. በመጀመሪያ ሁሉ እናንተ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ አትክልቶችን መቁረጥ አለብን. በዚህ ምሳሌ ውስጥ, ቀይ ጎመን, ነገር ግን መውሰድ እና የተለመደው ነጭ ይችላሉ.

ከዚያም የመረጡት ባልዲ ወይም ሌላ መያዣ አጸዳ አለብን. ይህ ከፈላ ውሃ እና ተሕዋሳት ሳሙና ጋር ህክምና እያከናወነ ነው. ይህንን ተግባር ለመፈጸም, ይጠቀማሉ የጎማ ጓንትና እና በጥንቃቄ ታንክ ማጠብ.

በአጭር ጊዜ ውስጥ የተዘጋጀ ነበር በየዕለቱ (አንድ ቀን በሐኪም) ጥቅል ጎመን, ወደ ጨው አነስተኛ መጠን በላይ ታንክ ግርጌ መሙላት አለብን. ከዚያም እንከፋፍል የተከተፈ አትክልቶችን አንድ ንብርብር, አፍስሱ. ከዚያም የጨው ትንሽ ንብርብር እንደገና ለማከል እና ሁሉንም ምግቦች ለመጠቀም ድረስ በተመሳሳይ መንገድ እያፈራረቁ ይቀጥላል. ከዚያም በጥንቃቄ እጅ እና ማሽ በማድረግ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት.

በየቀኑ ጎመን - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ወደ ታች ወደ መያዣ ይዘቶች ይጫኑ ይጀምራሉ. እንደ ሙጭጭ በተቻለ እና በእኩል ወደ ጎመን ለማሸግ ይሞክሩ. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ሁሉንም ይዘቶች መሸፈን አለባቸው, ይህም በፍጥነት ጭማቂ ውጭ መቆም ይጀምራል.

አናት ላይ ንጹህ ሳህን በመጭመቅ; ከዚያም በውኃ የተሞላ አንድ የፕላስቲክ ጠርሙስ (ሁለት ሊትር አቅም) ውስጥ ማስቀመጥ. ይህ የፕሬስ እንደ እጅ ላይ ሌሎች ቁሳቁሶች መጠቀም ይቻላል - ለምሳሌ, በጣም ላይ ድንጋዮች ወይም ጡቦች, ብረት ብረትን, ክብደት ስፖርቶች እና የተሞላ አንድ ትንሽ መጥበሻ. ጭነት ደህንነቱ ከተዋቀረ በኋላ, አንድ ፎጣ ጋር መያዣ መጠቅለል (አቧራ እና ነፍሳቶች ለመከላከል) እና ተጨማሪ ጥበቃ ነገር አስረዋል.

ዕለታዊ ጎመን አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው በሚቀጥለው ቀን, ቀድሞውንም ለመጠቀም ዝግጁ ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ, እሷ ይበልጥ የሕ prosolena መሆኑን በክፍሉ ውስጥ መተው ይችላሉ.

እርስዎ ጨዋማ ጎመን በምድሪቱ ላይ አረፋ ማየት ከሆነ ፈሩ መሆን አስፈላጊ አይደለም. ይህ እንዲፈላ ወቅት ተሕዋስያን መካከል ያለውን መስተጋብር ምክንያት ሆኖ ይታያል. ተጨማሪ prosolki ወደ አትክልትና መተው ከወሰኑ, ወደ ፈሳሽ ደረጃ ጎመን ደረጃ በላይ መሆኑን ያረጋግጡ. ውሃው ደረጃ በላይ ይነሣል አይደለም ከሆነ (ውሃ ሁለት ኩባያ ወደ ባሕር ጨው አንድ tablespoon የተሰራ) ትንሽ brine አፍስሰው ይችላሉ.

ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ብርጭቆ ማሰሮ እና መደብር ውስጥ ዝግጁ በጪዉ የተቀመመ ክያር ማጠፍ. በተመሳሳይ በየዕለቱ ዝግጁ ይቻላል የአታክልት ዓይነት ጋር ጎመን (የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይ ብቻ ካሮት ይተካል የአታክልት ዓይነት).