በኮሪያ ውስጥ አዘገጃጀት ካሮት

በጣም ታዋቂ ሰላጣ አንዱ የኮሪያ-ቅጥ ካሮት ነው. ይህ ብዙ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ነው, ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ሙሉ በሙሉ አልጫ ነው. እና እርስዎ ይህን ፍጹም ምንም ይገነዘባሉ, ገንዘብህን. ስለዚህ ይህ ራስህ ማብሰል የተሻለ ነው. የኮሪያ-ቅጥ ካሮት ልክ እንደ ይመኛሉ እንደ ያነሰ ዋጋ ያስከፍላችኋል. በተጨማሪም, አንተ እና ይህን ጣፋጭ ሳይሆንልህ ጋር ራስህን ማቅረብ ለረጅም ጊዜ የተሻለ ነው ያለውን አዘገጃጀት መምረጥ ይችላሉ. እጅግ አስፈላጊ ኮሪያኛ ካሮት ለ ማጣፈጫዎችን ያለውን ምርጫ ነው. የእነሱ ምርጫ በጣም ሰፊ ነው እና ሰላጣ ጣዕም እርሻዎቹን እንደ ተያዘ ይቻላል. ይሁን እንጂ ሙከራ እና መምረጥ ማጣፈጫዎችን አያስፈልግዎትም. የተሻለ ዝግጁ-ድብልቅ ይሞክሩ እና አግባብ አንዱን ለመምረጥ. እንዴት ኮሪያኛ ካሮት ማብሰል? ምን አዘገጃጀት አሉ?

በኮሪያ ውስጥ Recipe ካሮት

ንጥረ ነገሮች: 1.5 ኪሎ ግራም. 5 ሰንጠረዥ - ካሮት, ይህ ካሮት አንድ, ትልቅ ለስላሳ ሊያስመስለው, ኮምጣጤ 4 ነበሩት መሆኑን የሚፈለግ ነው. ማንኪያ, 2 - 3 ሠንጠረዥ. ስኳር, የሠንጠረዥ ማንኪያ. የኮሪያ ካሮት ለ ማጣፈጫዎች ጨው ጭልፋ, ግማሽ የአትክልት ዘይት አንድ ኩባያ እና ሽንኩርት አንድ ራስ.

ዝግጅት:

ዝግጅት እኛ የኮሪያ ካሮት ልዩ ድኩላ ያስፈልጋቸዋል. ከእሷ ትኩስ ካሮት Shinkuem. በመሆኑም አንድ ትልቅ ገለባ ላይ ማግኘት ነበር ካሮት ላይ ከባድ ይጫኑ የሚፈለግ ነው. በዚያ ጭማቂ ነበር እና ለስለስ ሆነ ስለዚህም ይህ በኋላ, ጠንካራ እጆች ለማሸነፍ አስፈላጊ ነው. ከዚያም ጨው, ስኳር እና ቅመሞች ያክሉ. ዘይት እና ኮምጣጤ ጋር ይሙሉ. እኛ spadefoot እርዳታ ጋር ሽንኩርት ይጫኑ እና ደግሞ ካሮት መጨመር. ከዚያም, መክደኛው ጋር ለመሸፈን, እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ከላይ ቀንበር እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ቀን ማስወገድ. ከዚያ በኋላ, ካሮትና ቀላቅሉባት እና መስታወት ገንቦ ውስጥ ተስፋፍቷል. ካሮት አስቀድሞ ሊኖር ይችላል, ነገር ግን ተጨማሪ ጥቂት ቀናት መጠበቅ የተሻለ ነው.

በኮሪያ ውስጥ Recipe ካሮት

ንጥረ ነገሮች: 1 kg. ካሮት, 3 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ, ሽንኩርት ቅርንፉድ 3, 5 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት, ሻይ. tablespoon paprika, ጨው እና ስኳር እናቀምሳቸዋለን.

ስልት: ከዚያም, ዡልየን ካሮት shinkuem ጨው ለማከል እና ቀንበር በታች በ 10 ደቂቃዎች ይቀራል. ካሮት ታጣፊ colander በምንጭ ውኃ ስር ይታጠቡ. ከዚያም በመጭመቅ እና ይስልበታል መያዣ ላይ ያነጥፉ ነበር. spadefoot በኋላ 3 ሽንኩርት ቅርንፉድ davim እና ካሮት መጨመር. 3 ሰንጠረዥ ይሙሉ. ማንኪያ 9% ኮምጣጤ ድብልቅ.

ላይ የ Cast-ብረት መጥበሻ የወይራ ዘይት እስከ ለማሞቅ. ስለ አንድ ደቂቃ ያህል paprika እና ፍራይ አንድ የሻይ ማንኪያ ያክሉ. ይህ ወርቃማ ቡኒ እየሆነ ድረስ ቁረጥ ሽንኩርት እና ጠበሰ, ይሞታሉ. የ ዘይት አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ አንድ ቀን ትቶ, ወደ ካሮት ወደ አፍስሰው ቀላቅሉባት; cheesecloth በኩል ተጣርቶ ነው.

በኮሪያ ውስጥ Recipe ካሮት

ንጥረ ነገሮች: 5 ካሮት, 4 ሰንጠረዥ. የሾርባ የአትክልት ዘይት, ግማሽ ሰንጠረዥ. የኮሪያ ጨው ውስጥ ካሮት ለማግኘት ማጣፈጫዎች, 3% ኮምጣጤ, ሽንኩርት 4 ቅርንፉድ ጭልፋ.

ዝግጅት:

የኮሪያ ካሮት የማብሰያ ልዩ ድኩላ በ 5 ካሮት ሊጋባ. ጨው ቅመሱ; ከዚያም ለግማሽ ሰዓት ያህል ነው መተው. ከዚያም ካሮት ይጫኑ, እና ጭማቂ ዝሎ ነው. የሱፍ ዘይት ኮምጣጤ ጋር ድብልቅ, አፍልቶ ለማምጣት እና ካሮት ይሙሉ. ቅርንፉድ ሽንኩርት, እኛ spadefoot በኩል ይጫኑ, እና አብረው ማጣፈጫዎች ጋር ካሮት ውስጥ ታክሏል. ሁሉም አነቃቃለሁ እና ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ 5 ሰዓት ማስቀመጥ.

በኮሪያ ውስጥ Recipe ካሮት

ንጥረ ነገሮች: ካሮት, 50 ሚሊ ንጥር. የአትክልት ዘይት, ሽንኩርት 3 ቅርንፉድ, 2 ሠንጠረዥ. ማንኪያ 9% ኮምጣጤ, በርበሬ, ስኳር, ጨው, ድንብላል.

ዝግጅት:

ልዩ ድኩላ shinkuem ካሮት ጋር. በ ምክንያት ካሮት በትሮች ውስጥ ጨው, ስኳር, በርበሬ, ድንብላል ሆምጣጤ መጨመር. ከዚያም እኛ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት. ነጭ ሽንኩርት, የ spadefoot በኩል ማነሣሣት. አናት ላይ ካሮት አንድ ክምር አድርግ እና ሽንኩርት አኖረው.

አንድ መጥበሻ ውስጥ የአትክልት ዘይት እስከ ለማሞቅ እና ወደ ሽንኩርት ላይ አፈሳለሁ. ከዚያ በኋላ ሁላችንም ቀላቅሉባት እና አንድ ቀን ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አኖሩአቸው.