Recipe ጎመን አምባሻ እና እንቁላሎች. የማብሰያ ጎመን አምባሻ አማራጮች

የእርስዎ ተወዳጅ ጎመን ጋር ኬክ የምግብ አዘገጃጀት እና እንቁላሎች በእርግጥ እያንዳንዱ የቤት እመቤትን ኮሮጆው ውስጥ አለን. በዚህ ርዕስ ውስጥ, አንባቢው ትኩረት ትኩረት መብት ላይ መሆን እንዳለበት በርካታ የምግብ አዘገጃጀት ሊቀርቡ ይሆናል.

ክላሲክ ኬክ በችኮላ ቅድመ-እርሾ ሊጡን ከ ጎመን እና እንቁላሎች ከረጢቶችና

ጎመን እና እንቁላል ጋር እርሾ ኬክ በፍጥነት አዘጋጀ; በሚደንቅ ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. በ በቅድሚያ ውስጥ የተዘጋጀ ሲሆን የታሰሩ ከሆነ ማቀዝቀዣ ውስጥ እርሾ ሊጡን ሳይሆን, ወደ ግሮሰሪ መደብር አጠገብ መግዛት ይችላሉ. በክብ 250 g ዝግጅት አስፈላጊ በሁለት ሰሌዳዎች

አስፈላጊ የምግብ ንጥረ ነገሮች ወደ አሞላል ማዘጋጀት:

1. ጎመን ጎመን ዝርያዎች - 800
2. ወጣት ትኩስ ካሮት - 100 ግ
3. እንቁላል - 7 ነገሮች.
4. ክሬም - 200 ግ
5. ማንኛውም ትኩስ የተቀመሙ ቅልቅል - 100g
6. ጣፋጭ ክሬም ቅቤ - 80 ግ
7. መሬት በርበሬ, ቅመማ እና ጨው - እናቀምሰዋለን.
8. ወተት - 50 ግ
9. ውሃ - 3 ሊትር.

Recipe ጎመን አምባሻ እና እንቁላሎች በጣም ቀላል ነው. ይህ እንኳ ተላላ ጋባዧ ማዘጋጀት ይችላሉ. ስለዚህ:

1. ሟምቶ እርሾ ሊጡን.
2. የተፈጨ ወደ ጎመን shred እና ውኃ ጋር ለትንሽ ውስጥ አኖረው. ጨው እና 7 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ጥንካሬ ሙቀት ላይ መፍላት. የሚያልቅ ሲሆን ቀዝቀዝ.
3. , 6 ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል ቀቀሉ ወደ ዛጎሎች እና ሲያስተጋባበት ሆነው ቁሩ.
4. ጥሬ ካሮት ቆዳ, ማጠቢያ እና መከታ coarsely ማጽዳት.
5. አንድ skillet ውስጥ ያለውን ቅቤ እና ፈረቃ ዘንድ ጣፋጭ grated ካሮት ለማሞቅ. ፍራይ 3 ደቂቃ.
6. ካሮት የተቀቀለ ጎመን እና መክተፍ እንቁላል ያክሉ. ፍራይ 5 ደቂቃዎች.
7. ከዚያም በዉስጥ የሚገኝ ቅመም, በርበሬና ጨው ውስጥ ማስቀመጥ. አነሳሱ እና ፍራይ mincemeat 3 ተጨማሪ ደቂቃ.
8. በ ክሬም አሞላል ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ እና ለትንሽ መክደኛው ጋር የተሸፈነ, ኃይል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 10 ደቂቃዎች አትክልቶችን ተዳፍነው.
9. አንድ ሳህን እና ቀዝቃዛ ወደ ሲጨርስ በዉስጥ የሚገኝ አድርግ.
10. የተጠናቀቀውን ጥቅልል ሁለቱም ሳህኖች በደንብ የሆነ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር ሊጥ እርሾ.
11. ዝቅተኛ ባምፐርስ ጋር ቅጽ-ቤኪንግ ትሪ ዘይት እና ባምፐርስ ላይ ለመሄድ ትንሽ ዘንድ አንድ የሚከበር ተጠቅልሎ እርሾ ሊጡን ንብርብር shift.
12. በውስጡ መላውን አካባቢ ላይ አሞላል ያሰራጩት.
13. ጠርዝ ላይ ሁለተኛው ማጠራቀሚያ እርሾ ሊጡን በዉስጥ የሚገኝ እና የሽፋን zaschepit ዘንድ ምንም ክፍተቶች የሉም.
14. በብሌንደር, ወተት ጋር አረፋ ጥሬ እንቁላል ውስጥ እየተሸጠላቸው.
15. የ ኬክ ሹል መገንጠያው አናት አነስተኛ ፍሊንት-ukolchiki ማድረግ እና fluff ወደ በመላ ጅምላ ገረፈው.
16. 180 ° ሴ ላይ ይጠፈጥፉና ምድጃ 45 ደቂቃ የሚሆን አምባሻ መጥበሻ ጋር-ቅርጽ አኖረ. የእሱ ፈቃደኛ የእንጨት ቀጭን ዱላ (በስንጥር, ግጥሚያ) ላይ ምልክት ይሆናል. አንድ ጥሬ ሊጥ መሆን የለበትም.
17. ይህም ምድጃ የተወገዱ እና ድስቱን ይተላለፋል, እንደ ዝግጁ ጎመን አምባሻ ፍጥነት ክፍሎች ወደ ይቆረጣል.

እንቁላል ጋር ጣፋጭ ሊያስመስለው አጭቃ ጎመን ጋር እርሾ ሊጡን ረጋ "ፓም" ኬኮች

ምድጃ ጎመን እና እንቁላሎች ጋር እነዚህ የዶሮና ብቻ አፍ ውስጥ ይቀልጣል, በጣም በቋፍ ያግኙ. ብቸኛው የሚያሳስብ ነው - ያላቸውን ዝግጅት ረጅም ጊዜ ይወስዳል. ነገር ግን ውጤቱ የሚክስ ነው.

የሚያስከብር የዶሮና ይህን አዘገጃጀት መሠረት ዝግጁ, እና እንኳ ካቀጣጠለው ለማግኘት ረጅም እና አድካሚ አካላዊ ጥረት አይጠይቅም.

የ ሊጥ ለ ቅመሞች:

1. ትኩስ እርሾ - 100 ግ
2. እንቁላል - 6 ነገሮች.
3. ወተት - 500 ግ
4. ጣፋጭ ክሬም ቅቤ - 360 ግ
5. ዱቄት - 1 kg.
6. 50 ግ - አሸዋ ነጭ ስኳር ነው
7. ሶልት - '15

የ አሞላል ቅመሞች:

1. ጎመን - 1.5 ኪሎ ግራም.
2. የዶሮ እንቁላል - 6 + 1 ነገሮችን ምግብር (ጋግር ዝግጁ ያለሰልሳሉ).
3. ስገዱ-ሥሩ - '80
4. ጣፋጭ ክሬም ቅቤ - 100 ግ
5. ጥቁር ወይም ቀይ melkomoloty በርበሬና እና ዮዳይዝድ ጨው - እናቀምሰዋለን.
6. Carbonated የማዕድን ውሃ - 1.5 ሊትር.

የዶሮና ለማድረግ ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ

1. ወተት የጦፈ ነው. የ አምስት ሊትር ማሰሮ ውስጥ አፍስሰው.
2. ሞቅ ወተት ውስጥ ትኩስ እርሾ ሊፈርስ. አንድ በጠባብ-ይገባናልና ክዳኑ መያዣ ጋር የተሸፈነ, 15 ደቂቃ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ለመደርደር. እርሾ መሄድ አለባቸው.
3. ስዊት ቅቤ ትንሽ, ይመረጣል አሉሚኒየም ለትንሽ ውስጥ ፈሳሽ ሁኔታ ይቀልጣሉ.
4. ወተት እንቁላል, ጨው እና ስኳር ውስጥ እንዲለሰልስ እርሾ ወደ ያክሉ. ወደ በብሌንደር ይዘቶች ቢት እና እንደገና, ድስቱን ክዳን ለመሸፈን, 5 ደቂቃዎች ተመሳሳይ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ አመጣጥነው.
5. አንድ መያዣ ወደ ትንንሽ ክፍሎች ውስጥ ዱቄት አፍስሱ እና ቀላቃይ ወይም በብሌንደር ጋር ይዘቶችን ቀላቅሉባት.
6. ሁሉ ዱቄት ወደ ሊጥ ወደ ይሄዳል አንዴ ቀለጠ ጣፋጭ ቅቤ መጨመር. አንድ ቀላቃይ ወይም በብሌንደር ጋር ዳግም ቀላቅሉባት.
7. ማሰሮ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና "ለማብሰል" 3 ሰዓታት ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ሊጥ ማስቀመጥ. የ የማቀዝቀዣ ካቢኔ (ከታች መደርደሪያ) መጠቀም ይችላሉ.
8. አዘጋጅ የዶሮና ለ አሞላል ሊጥ "ያበስላል" ጊዜ በአንድ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል. ይህንን ለማድረግ, በደቃቁ ወደ ጎመን አይቆርጡም እና የሚያብለጨልጭ ማዕድን የተለመደው ቅልቅል ጋር ከፈላ, በትንሹ ይጣፍጣል ውኃ ይጣሉት.
9. የ "አስቸጋሪ-የተቀቀለ" ወደ መፍላት እንቁላል. የ ዛጎሎች ቀዝቀዝ እና ንጹህ. ይፈጨዋል እና አንድ ትንሽ ብርጭቆ ሳህን ውስጥ አጣጥፎ.
10. ከላይ እና ልጣጭ ጀምሮ እጥበት ሽንኩርት, መታጠብ እና በደቃቁ ነው አይቆርጡም.
11. ከፍተኛ ባምፐርስ ጋር skillet ውስጥ browned ሽንኩርት ጣፋጭ ዘይት ቀለጠ ለማራመድ.
12. ይህ ደግሞ የተቀቀለ ጎመን እና መክተፍ እንቁላል ያክሉ.
13. , እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ጨው እና በርበሬ የዝልዝል መጥበሻ ይዘቶችን ያክሉ. ፍራይ 4 ደቂቃ የዶሮና ለ በመሙላት.
14. አንድ ብርጭቆ ሳህን እና refrigerate ውስጥ አኖረው.
15. ቁርጥራጮች ወደ ሊጥ መከፋፈል. በስሱ leposhechki ወደ መልቀቅ ይችላሉ.
16. አንድ ለጋስ መሃል ላይ እያንዳንዱ ጎመን እና እንቁላሎች ከ በዉስጥ የሚገኝ አኖረ. የቅጽ patties. ከተቀጠቀጠ እንቁላል ጋር እያንዳንዳቸው ያለሰልሳሉ.
17. ቂጣ ለመጋገር shift ግሏል የተዘጋጀ, ቅድመ-ዘይት.
18. ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ አኖረው (መጋገር ቂጣ የሚሆን ሙቀት 190 ዲግሪ መሆን አለበት). 25 ደቂቃ ጋግር. ኬኮች ይነሣሉ የወርቅ ቡናማ ወደ የራሱ ቀለም መቀየር ይሆናል.

ሁለገብና ፈጣን መሙያ ጎመን ኬክ እና እንቁላሎች

በዚህ መልኩ የተዘጋጀ ኬክ ውስጥ ጣዕም ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ, ባህላዊ ማግኘት ነው. በውስጡ ዝግጅት ጊዜ አንድ መደበኛ እርሾ ሊጡን ይልቅ ጥቂት ጊዜያት ያነሱ ይወስዳል.

የምግብ የጽሑፍ ፈተና:

1. እንቁላል - 4 ነገሮች.
2. የወፍራም የኮመጠጠ ክሬም - 250 ግ
3. ማዮኒዝ ብርሃን - 100g
4. ክሬም ወፍራም, ወፍራም - 100g
5. ዱቄት - 350 ግ
6. የማዕድን ውሃ, የግድ carbonated - '80
7. ሶልት - '25
8. ስኳር ነጭ - '25

የሚያስነሱ ጎመን አምባሻ እና እንቁላል ከላይ አዘገጃጀት የተዘጋጀ ማንኛውም አሞላል ጋር ጣፋጭ ያገኛሉ.

ጣፋጭ እና ቀላል ኬክ ማብሰል ስልተ

1. ነገም ማዘጋጀት. በተጨማሪም 220 ዲግሪ ወደ ሙቀት ማካተት አለበት.
2. አንድ ቀላቃይ, ክሬም, ጨው, ማዮኒዝ, ስኳር, ውሃ እና ክሬም ጋር ሊጥ, እንቁላል መምታት የሚያስፈልጉትን ነገሮች ጋር እንዲገናኙ ይደረጋል ይህም አነስተኛ ሳህን ውስጥ.
3. እዚህ ላይ ትናንሽ ክፍሎች አሁንም በመገናኛ ወደራሳቸው ወደ ዱቄት ለማከል. ሊጥ ወደ fritters ስለ ሆነ, ከአፍንጫ ይመልሳል.
4. ከፍተኛ ባምፐርስ ጋር የቅርጽ የብራና ወረቀት አኖራለሁ.
5. በውስጡ ላይ ይህ በእኩል ታችኛው ክፍል ላይ ሰጥቶአልና ነው ዘንድ ያለውን ፈተና መካከል ሦስተኛው ክፍል አፍስሰው.
6. እንቁላል እና ለስላሳ ጋር ጎመን ሁሉንም በዉስጥ የሚገኝ አድርግ.
7. ቀሪው ሊጥ ላይ አፍስስ.
8. 45 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ የሚያስነሱ ኬክ ጋር ያለውን ቅጽ አድርግ.
9. ዝግጁ ጎመን አምባሻ ቆንጆ እና ጭንቁን ይሆናል. ይህ ሞቅ እና ብርድ እና ሊሆን ይችላል ብሉ.

ጎመን አምባሻ እና kefir ላይ እንቁላሎች

ይህ ኬክ ለማዘጋጀት እንዲቻል, አንተ በጣም ቀላል ምርቶች ላይ ከሌላቸውና ማዘዝ አለበት:

1. Kefir በአማካይ የስብ ይዘት - 350 ግ
2. ዱቄት - 350 ግ
3. እንቁላል - 5 ዘዴዎች.
4. ስዊት የወተት ቅቤ - 20 ግ
5. ሶዳ መጠጣት - '15
6. ጨው መልካም - '15
7. የተከተፈ ጎመን - 450 ግ
8. ቅድመ-የበሰለ እና እንቁላል የተላጠ - 3 ነገሮች.
9. በመቀቀያ አሞላል ጣፋጭ የወተት ቅቤ - '80
10. ጨው እና በርበሬ ጨምሮ ሁሉም ቅመሞች, - እናቀምሰዋለን.

ስልተ ቀመር ዝግጅት ኬክ

kefir ላይ Recipe ጎመን አምባሻ እና እንቁላሎች አገልግሎት ወደ ሴት ሁሉ ከእርሱ ሊወስድ ይገባል. እንጀምር:

1. Kefir ጨው እና ቤኪንግ ሶዳ ጋር ያዋህዳል. አነሳሱ እና 20 ደቂቃ ያህል ሙቀት ውስጥ አኖረው.
2. ከዚያም kefir እንቁላል ቅልቅል እና ዱቄት ውስጥ ማስቀመጥ. ድብልቅ በደንብ አንድ ቀላቃይ ወይም በብሌንደር በመጠቀም. ቢጠቀስም ሊጥ አብራ.
3. በክብ ለ አሞላል ማዘጋጀት. ጣፋጭ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ shredded ጥሬ ጎመን, ሁሉ ከሽቱ እና የ መንፈሳቸው የተቀቀለ እንቁላል ያክሉ. አነሳሱ.
4. የ አኖረው ብራና ወረቀት ውስጥ እና ቅቤ ጣፋጭ ቤኪንግ መጥበሻ ይቀቡታል ሊጥ ግማሽ አፈሳለሁ.
5. stuffing አገባው እና ቀሪው የጅምላ አፍስሰው.
6. 190 ዲግሪ ምድጃ ወደ ቅድመ-የጦፈ ደመቅ 45 ደቂቃ ጋር ቅርጽ አኖረ.
7. እናንተ ለመሥራትም ውጭ መውሰድ እና ክፍሎች ወደ መቁረጥ ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ.

ጎመን እና ከላይ እንቁላሎች ጋር ምንም ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መምረጥ እና ማብሰል ይሂዱ. ውጤቱም እርግጠኛ ስለ እናንተ ደስ ይሆናል! appetit ቀየረ!