Recipe ቼሪ compote - በእርስዎ መስታወት ውስጥ የበጋ አንድ ቁራጭ

በበጋ ማስተናገድ, እና እኔ አንድ የቅርሶች አንድ ተጨማሪ ቁራጭ መውጣት ይፈልጋሉ ይሆናል. ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ቼሪ Tart ጣዕም - በበጋ ግሩም ጣዕም አንዱ አይደለም? የበጋ የቤሪ መካከል በክረምት መጠጥ አንድ ብርጭቆ እንዴት ደስ ይላል! እጁን ጋር የበሰለ እንጆሪ compote, በዚህ ርዕስ ውስጥ እንመለከታለን ይህም መካከል አዘገጃጀት, በዚህ ረገድ ይረዳናል. ዝግጅት እኛ አለብዎት: ቼሪ, ስኳር እና ውኃ. ይህ ይመስላል: አዘገጃጀት ቼሪ compote, ነገር ቀላል እና ግልጽ ሊሆን ይችላል? አዎ, ይህ በእርግጥ በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን በተለያዩ mistresses ቀላል ምግቦች እያንዳንዱ ማብሰል የራሳቸውን ምስጢር አላቸው. እነዚህ አነስተኛ ልዩነቶች ለእያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ማድረግ.

ቼሪ compote ማብሰል እንዴት

ለማዘጋጀት የሚያስችሉ በጣም ቀላል አዘገጃጀት ለመወያየት ለመጀመር በክረምት Cherries, ስለ compote ዝናባማ ቀን. እርስዎ በደንብ ቤሪ ይጠብ; እያንዳንዱ አገዳ ተለዩ ያስፈልገናል የመጀመሪያው ነገር - ስለዚህ ማብሰል እና ጥበቃ ወቅት የበለጠ ደህንነት ቼሪ juiciness ለመምታት ይሆናል. የቅድሚያ መፍትሄ መሆን ይኖርበታል: ከአንተ ጋር ወይም ሊጠበቁ በእነርሱ ያለ የቤሪ ምግብ ይሄዳሉ. በዚህ ጊዜ ወደ ውጭ መቆም ይጀምራል በኋላ ሊጠበቁ ጋር Cherries መካከል Compote, ከአንድ ዓመት በላይ ከእንግዲህ ወዲህ ሊከማች ይችላል prussic አሲድ, ፍጆታ አረከሰ ወደ መጠጥ ያደርገዋል. ስለዚህ ማከማቻ ለረጅም ጊዜ በላይ የእርስዎን እቅዶች, አጥንቶች መወገድ አለበት!

እኛ በበጋ መጠጥ ለመሙላት ያለውን ባንኮች, ቅድሚያ ለማዘጋጀት አይርሱ. ምንም አመቺ መንገድ ጊዜ ያስፈልጋል መጠን sterilized አለበት: ምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ጉዞዋን - ከፈለግክ የምትፈልጊውን. የጊዜ ጣሳዎች ማምከን ግማሽ ሊትር ጠርሙሶች, 3 ሊትር ጣሳዎች እስከ 30 ደቂቃዎች 10-15 ከ ደቂቃ የድምጽ መጠን ይወሰናል. ሁሉም ነገር ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ አሁን ወደ አዘገጃጀት ቼሪ compote ይምረጡ.

መጀመሪያ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት - በፍጥነት

ይህ አዘገጃጀት ለ መጠጥ ለማዘጋጀት እናንተ Cherries, ስኳር 300 ግራም እና ውሃ ስለ ሦስት ሊትር ንጥር ያስፈልግዎታል. በመጀመሪያ, ስኳር እና ውኃ የተወሰነ ቁጥር ያለው ስኳር ሽሮፕ መብሰል. , እንቅልፍ ይሂዱ እባጩ ለማምጣት እና ለአምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል ዝግጁ ቼሪ ሽሮፕ ዝግጁ. ይህ ሁሉ ነው, ጭማቂ ዝግጁ ነው! ባንኮች ወደ በማፍሰስ የምንጠቀልልበትን. አንድ ብሩህ ጣዕም compote የሚሆን ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ.

ሁለተኛ አዘገጃጀት - ቫይታሚን

ተጨማሪ ቫይታሚኖች ጠብቆ አዘገጃጀት ቼሪ compote የቤሪ ያነሰ ለረዥም አማቂ ሂደት, ነገር ግን ረዘም ማብሰል ጊዜ ያመለክታል. ምርቶች ስብጥር እና መጠን ቀደም አዘገጃጀት ላይ ተመሳሳይ ናቸው. ቼሪ ጣሳዎች ውስጥ ማስቀመጥ አለበት, የፈላ ውሃ, በቆርቆሮ እና ክዳኖች, ከዚያ በኋላ 15 ላይ ጋኖቹን ደርቆ ውኃ ደቂቃዎች ትተው አፈሳለሁ, ዝግጁ ስኳር ለመሙላት እና ይቀቅሉት. በመሆኑም ዝግጁ ጣፋጭ ቼሪ እንደገና ውሃ ጋር መሙላት እና አሁን ባንኮች ዝግጁ compote የምንጠቀልልበትን. መጠጥ ጣሳዎች በመሆኑም የቤሪ በአግባቡ ሙቀት በመስጠት, ወደ የማቀዝቀዝ ሂደት መዘርጋት አንድ ብርድ ጋር የተሸፈነ ነው አዘጋጅተናል.

ሦስተኛው አዘገጃጀት - የ ማቀዝቀዣ ከ

እኛ ባዶ ለማዘጋጀት ዘዴዎች ተገምግመዋል በክረምት compote. በበጋ ውስጥ የታሰሩ Cherries ከ ማብሰል - አሁን ያለውን ጠረጴዛ ወደ አዘገጃጀት የቼሪ compote እንመልከት. የቤሪ በፊት የቀለጡት የማያስፈልጋቸው. ከፈላ ውሃ አንድ ማሰሮ ውስጥ የቤሪ መካከል የሚፈለገውን ቁጥር ይገድፉታል. ጣዕም acuity የሚሆን ትንሽ ሲትሪክ አሲድ (ትልቅ, ሦስት-ሊትር ውኃ መጥበሻ መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ) ማከል ይችላሉ. ቼሪ 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል. በዚህ ጊዜ በኋላ ስኳር አፍስሰው. አንድ ጣፋጭ መጠጥ ውሃ ሊትር በቀን 200 ግራም ለመቀበል - አስፈላጊ የገንዘብ መጠን ጣዕም ለመወሰን. የ compote እንደገና አፍልቶ የሚመጣ አንዴ ሙቀት ማጥፋት እና የተወሰነ ጊዜ ለመስጠት "መራመድ." ከጥቂት ጊዜ በኋላ አንድ አስደናቂ ጣፋጭ-ጎምዛዛ ጣዕም ጋር በጣም ጣፋጭ መጠጥ ድንቅ ድንቅ ሀብታም ቼሪ ቀለም ያያሉ. Compote መነጽር ፈሰሰ እና ማገልገል ይቻላል. ይህም የመብላት ፍላጎት ለማሻሻል ንብረት ያለው ሲሆን ፍጹም ጥማት quenches. ቼሪ compote አንድ ተደጋጋሚ አጠቃቀም ተፈጭቶ ለማሻሻል ይረዳል.