በቤት Marshmallow የምግብ አዘገጃጀት

ቢግ ጣፋጭ ጥርስ ራሴ ጣፋጭ ለመደሰት ደስ ካደ, እና ከሁሉም በላይ, በጣም የተመጣጠነ አይደለም marshmallows አያውቅም. በእርግጥም, marshmallows - በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ አንዱ. እሷ ወደ እኛ መጣ የት, ይህም በትክክል የታወቀ ነገር ግን አሁንም ብዙ ባለሞያዎቹ Marshmallow ወደ የምሥራቃውያን ጣፋጭ የቱርክ ደስታ እና nougat እንደ ዘመድ ያሉ የመሆኑን ሐቅ አዝማሚያ አይደለም. እና ማድረግ እንዴት ታውቃለህ በቤት marshmallows? በጭንቅ, ይህን ጽሑፍ እያነበቡ ስለሆነ. ጥቂት ሰዎች በጣም አስቸጋሪ እና ረጅም ሂደት መሆኑን ከግምት, ስለ ያስባሉ. ፍርግሞ አሁንም ያላቸው ቢሆንም እንዲያውም, በጣም ቀላል ነው.

Recipe Marshmallow መነሻ N 1

ስለዚህ, አንድ ጊዜ እኛ በማንኛውም ሱቅ ውስጥ መሸጥ ሰው, ይህ በተግባር የማይቻል ነው እንደ ቤት ውስጥ በትክክል ተመሳሳይ marshmallows ለማዘጋጀት መሆኑን ልብ ይበሉ. አስፈላጊ ነው መባሉ አዘገጃጀት ታውቃላችሁ: ነገር ግን ደግሞ confectioneries ውስጥ ጥቅም ላይ ያሉት ቴክኖሎጂዎችን ለመጠቀም ችሎታ እንዲኖራቸው ብቻ አይደለም. በአጭሩ, ነገር በጣም ቀላል አይደሉም. ሆኖም እኔ ለእናንተ በሚያቀርቡበት ዘንድ በቤት Marshmallow አዘገጃጀት, ይህ ሳይፈጸም ቀርቶ አይደለም ያነሰ ጣፋጭ.

Marshmallow ጥሩ ክፍል ለማዘጋጀት, ሁለት የሾርባ አንድ መጠን ውስጥ ስኳር እና gelatin አንድ ኪሎ መውሰድ አስፈላጊ ነው ነጭ እንቁላል 4 ቁርጥራጭ, ቤኪንግ ሶዳ እና ሲትሪክ አሲድ አንድ የሻይ ማንኪያ, በዱቄት ስኳር ግማሽ ኩባያ, ውኃ, አንዱ ግማሽ ኩባያ እና ቫኒላ ስኳር ግማሽ የሾርባ -.

ዝግጅት

በመጀመሪያ ሁሉ gelatin 0.75 ውሃ በብርጭቆ (150 ሚሊ ሊትር) ሙላ. አነሳሱ ያበጡ ነው ዕረፍት ወደ መተው. በዚህ ጊዜ, አንድ ለትንሽ ወደ ውኃ ቀሪው መጠን አፍስሰው ስኳር አፍስሰው. እኛ ወደ እሳት ላይ አኖረው እና መላው የጅምላ በእባጩ ድረስ ይጠብቁ. የሚፈላ ሽሮፕ, ሌላ ሁለት ወይም ሦስት ደቂቃ ያህል ቀቀሉ. ከዚያም ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ከሆነ እና, ሙቀት ከ አሪፍ ማስወገድ ድረስ በፍጥነት ሁሉ ለማነሳሳት, ይህ የእኛ አብጦ gelatin ያክሉ. የ ሽሮፕ የሚናገሯቸው ድረስ, አንድ ሲትሪክ አሲድ, ቤኪንግ ሶዳ, ለማከል, ነጭ ወፍራም አረፋ ፕሮቲኖች ውስጥ ቀላቃይ ጋር ደበደቡት , ቫኒላ ስኳር ድብደባ ይቀጥላል. በዚህም ምክንያት, አንተ ዝልግልግ ማርኳል የጅምላ ማግኘት አለባቸው. የስኳር ሽሮፕ ጋር ፕሮቲን የጅምላ ይገናኙ እና አማካይ ፍጥነት መምታት ይቀጥላል. አንድ የሚያጣብቅ ከዓለቶችና የጅምላ ማግኘት አለባቸው. ከሃያ ደቂቃ ቀላቅሉባት; ከዚያም የማን ግርጌ ጋር ተሰልፈው ነው የብረት ሻጋታ ውስጥ አይወስዳትም ፍቀድ የብራና ወረቀት. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሸክም አልጭንባችሁም ሙሉ የማቀዝቀዝ ይጠብቁ. ዝግጁ Marshmallow ሻጋታ ከ ለማስወገድ እና ካሬ ወይም ሌላ ማንኛውም ቅርጽ ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ.

እነሆ እንዲህ ነው አዘገጃጀት Marshmallow በቤት. እርግጥ ነው, ፍላጎት በተለይ በድብደባው ወቅት, ፍርግሞ. ሆኖም ውጤቱ የሚክስ ነው. መንገድ, ከላይ የተገለጸው ዘዴ በማድረግ, አንድ መደበኛ ነጭ marshmallows ማብሰል ይችላሉ. ነፍስን ግን ታላቅ በዓል ቢለምነው ነገር ቢሆንስ? ለምሳሌ ያህል, ፍሬ marshmallows ለማዘጋጀት.

Recipe Marshmallow መነሻ N 2

Gelatin ከላይ እንደተገለፀው እየተዘጋጀ. በዚህ አዘገጃጀት ላይ Marshmallow ዝግጅት አንተ የበሰለ ፍሬ መካከል ሁለት መቶ ግራም ያስፈልግዎታል. ምን በግል ምርጫ ላይ የተመካ ነው. ይህ አፕሪኮት, ሊሆን ይችላል ፕሪም, peaches. ፍሬ አንድ የቁርስ ማድረግ ይኖርብናል. ከዚያም ስኳር (150 ግ በቂ) ያክሉ. እሳት ላይ ስኳር ጋር ተፈጭተው ያስቀምጡ እና ቅልቅል ወፍራም ይሆናል ድረስ ድረስ ማብሰል. የ አፍስሰው ተመሳሳይ gelatin ወደ ዋና የመገናኛ ጋር መገናኘት ከዚያም አራት ፕሮቲን መውሰድ እና አንድ ወፍራም አረፋ ወደ እየተሸጠላቸው. አንድ ለመጋገር ትሪ ላይ ቅልቅል አፍስሱ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ከዚያም ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ ይቆረጣል.

Marshmallow የጅምላ አበቦች, የተለያዩ ቅርጾች መልክ ውስጥ ሲልከን ሻጋታ ወደ አፈሰሰ ከሆነ ይህ በጣም አስደሳች ይሆናል. አንድ ማንኪያ ጋር ትሪ ላይ ያለውን ድብልቅ አፍስሱ መሞከር ይችላሉ, እና ከዚያ በጥንቃቄ እንዲቀዘቅዝ ቁርጥራጮች በአንድነት ተገናኝቷል.

ቤት ይህ የምግብ አሰራሮች Marshmallow, በቀላሉ መጠቀም ይችላሉ. marshmallows መሆኑን አትዘንጋ - በጣም ጉዳት ጣፋጭነት, እርስዎ ብዙውን ጊዜ በቂ ማብሰል ይችላሉ. ይህም ለልጆች የሚሆን የበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ታላቅ ማጣጣሚያ, ብቻ ወይም ተደረገልን ሊሆን ይችላል.