የተጠበሰውን የዶሮ ፍራፍሬን ከአትክልት ጋር

የአከርከም ዶሮ, ከታች የሚያቀርበው የፎቶ ቅፅል የምግብ አዘገጃጀት ምግብ, እንዲሁም ምግብ ማብሰል, ማብሰል እና መጋገር ይችላሉ. ይሁን እንጂ ከእንዲህ ዓይነቱ ንዑስ ምርቶች ከአትክልትና ከመጥባት ጋር በተጣራ ቅርጽ ከተገኘ የበለጠ ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነው.

የዶሮ ፍተሻዎችን በሳር የተሸከመ የአሳ ገበያ ምግብ

ለምግብ ማቅለቢያ አስፈላጊ ምግብ:

• 1 ኪ.ግ ዉስጥ በቀዝቃዛው የታሸተ ዶሮ -
• አነስተኛ አምፖሎች - 2 ሳ.
• ካሮቶች ትልቅ ትልቅ - 1 ክፍል;
• ከማንኛውም አይነት ቀለም ቡሊዎር ፔፐር - 1 ክፍል;
• ጥቁር ወይን ጠጅ - 7 ትላልቅ ሰሃኖች;
• የስንዴ ዱቄት - 1 ትልቅ ማንኪያ;
• ጥቁር ፔፐር (አተር) - 8 መ.
• ጨው ለመብሰል የተዘጋጀ ጨው;
• የሎረል ቅጠል - 3 ሳ.

የተሻሻሉ ምርቶችን ማካሄድ-

የተጣራ የዶሮ ፍልሰት ከኣዲስ ትኩስ ጣዕም ይበልጥ ጣፋጭ ነው. ቀዝቃዛ ስጋ ማግኘት ካልቻሉ በጣም ተስማሚ እና አረንጓዴ ቀዝቃዛ ነው. በሳጥ ውስጥ መቀመጥ እና ሙሉ በሙሉ መቀቀል ይኖርበታል. ከዚያም ተረፈ ምርቶቹን ከማንኛውም ዓይነት ፊልሞች እና ሌሎች አካላት መታጠብ አለበት, ከዚያም በተለመደው የመጠጥ ውሃ ይሞላል እና ለ 30 ደቂቃዎች በደንብ ይታጠቡ. ከዚያ በኋላ የዱቄት ሆድ በ 4 ክፍሎች ለመቁረጥ ይመከራል. አንዳንድ የቤት እመቤቶች እነዚህን ሁሉ ስጋዎች ሙሉ በሙሉ ማብሰል ይመርጣሉ.

የአትክልት ስራ:

የተስተካከሉ የዶሮ ፍራፍሬዎችን በተለያዩ አትክልቶች ማብሰል ይቻላል. ለምሳሌ, ይህ የምግብ አሰራር በሽንኩርት, በከዋክብት እና ካሮዎች ብቻ ይጠቀማል. እነዚህ ሁሉ ምርቶች መታጠቢያ, ማጽዳትና በትንሽ ሳህኖች መቆረጥ አለባቸው (ካሮኖች በ ትልቅ ማሽኖች ሊታጠቡ ይችላሉ).

ለምግብ ማሞቂያ ሕክምና

የተዘጋጁ እና የተቆረጡ የአ ventricles መያዣዎች በሳጥኑ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው, በ 3 ሙሉ ብርጭቆዎች መጠነ ሰፊ ውሃ በመጠጣት መቀመጥ አለባቸው. ከዚያም የተሸፈኑ ምርቶች በጨው ውስጥ ጨው መሆን, ለቁጥጥ ይበሉና ለ 21 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል አለባቸው.

የተጠበቀው የዶሮ ፍንጥቆቹ ትንሽ እየቀለሉ ሲገቡ በደረቁ ቡናዎች, በቡልጋሪያው ፔፐር እና በተሰሩ የተጠበቁ የካሮት ጥፍሮች መጨመር አለባቸው. ስጋዎችን ከአትክልት ጋር መቀላቀል ያስፈልጋል, በጥቁር ፔሮ (አተር) እና በሎረል ቅጠል የተሰራ. ስለዚህ ምርቱ ከ 37-45 ደቂቃዎች ውስጥ መቋረጥ አለበት. አንድ የአትክልት ዝግጅት የአትክልት ወይም የሆድ እብጠት በመውሰድ ሊታወቅ ይችላል. በጣም ለስላሳ ከሆኑ ጥቁር ወይን እና የስንዴ ዱቄት የተሰራውን የአሮጣትን ድብልቅን በጥንቃቄ ማከል ይችላሉ.

ከ 1 - 1-3 ደቂቃዎች በቆራጩ እና ፍራፍሬዎች ላይ የሚፍለጉ ገንፎ ከእሳት ላይ መወገድ እና አንዳንድ ማስቀመጫ ማብሰል ይጀምሩ.

ትክክለኛውን ምግብ ወደ ጠረጴዛው

የሚጣፍጥ እና የተጠበሰ የዶሮ ፍልልስ / ጌጣጌጥ ለእራት ለእንሰሃን ጋጋታ ምግብ እንዲቀርብ ይመከራል. ስፓጋይት, ፓስታ, የተጣራ ድንች, የዶልት ገንፎ, እርጥብ ሩዝ, ወዘተ የመሳሰሉትን በመጠቀም መጠቀም ይቻላል. እንዲሁም ከዚህች እቃ ጋር በሾልዶ ዘይት ከተቀቡ ሽቶዎች, አትክልቶች እና የወይራ ሾርባዎች የተሰራ ስኳር መደረግ አለበት.

አጋዥ ፍንጭ

ለስላሳ እና ለስላሳ ስጋዎች, የዶሮ ፍሎሬን, ለስላሳ ፔፐር በኩሽና በኩሬ ላይ አንድ ላይ ለመሙላት ይመከራል. ከዚያም ሁሉንም የተከዘተ አትክልትና የመጠጥ ውሃ ብቻ ይጨምራሉ. ስጋው የበዛ ጣዕም ስለሚኖረው ትንሽ ካሎሪ ይሆናል.