ቀላል አዘገጃጀት: እርጎ እና የኮኮናት ላይ የዱር አበባ ዘሮች ጋር ብስኩት

አዘገጃጀት በቤት ውስጥ ኩኪዎችን kefir ላይ እያንዳንዱ የቤት እመቤትን ኮሮጆው ውስጥ መሆን አለበት. እንዲሁም ይመረጣል አይደለም ብቻ. ሁሉም በኋላ ይህ ሊጡ ወተት ምርት - ይህ በአብዛኛው በእርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆያል. በውስጡ መገኘት ማንኛውም ችግር መሆን የማይመስል ነገር ነው አማካኝነት ሁልጊዜ ሕይወት የሚወዱትን የምግብ አዘገጃጀት ማምጣት ይችላሉ. ኩኪዎች ፍጹም ብዙውን ጊዜ በጣም ለስላሳ እና ለምለም ቢነሳና kefir. አንዳንድ ጊዜ እንኳ ቤኪንግ ሶዳ አንድ አስገዳጅ ማከል አያስፈልገውም. ዎቹ መጀመሪያ አዘገጃጀት እንመልከት.

kefir ላይ ኩኪዎችን የዱር አበባ ዘሮች ጋር

ይህ ቀላል ነገር ግን የመጀመሪያው ዳቦ ቤት እና የዱር አበባ ውስጥ ደጋፊዎች በተመሳሳይ ጊዜ አንድ እውነተኛ ስጦታ. አንተ የዱር አበባ ፍልውሃዎች ላይ ማብሰል ይችላሉ. እህል መፍጨት ወይም ፓውንድ ይኖርብናል. ብቻ በዚህ ሁኔታ ውስጥ የዱር አበባ ጣዕም እና መዓዛ ስሜት ይሆናል. ይህ ፈጪ በማድረግ መዘጋጀት በጣም አመቺ ነው; በእርግጥ ይህ በጣም ጠቃሚ መሣሪያ ነው - ከአንድ በላይ አስደሳች አዘገጃጀት መገንዘብ ይረዳል. kefir ላይ ኩኪዎች በጣም ጣፋጭ አይደለም. ስኳር ብቻ ሰባ አምስት ግራም ያስፈልገናል. ነገር ግን አንድ መቶ መጠን እስከ ለመጨመር ይቻላል. እንቁላል መጫን አስፈላጊ አይደለም. Kefir ጎምዛዛ ክሬም, buttermilk ወይም ከእርጎ (የተፈጥሮ, የንቅሳትና, unscented) መተካት ይችላል. ጣፋጭ-ጥሩ ዘይት አንዱ መቶ ግራም ይህም በትንሹ ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ከመተኛቱ በኋላ የመፍጨት ያስፈልግዎታል. , በአንዴ ሁሉ ስኳር አክል አስነሣለሁ, የኮመጠጠ ወተት አካል አፍስሱ እና እየተሸጠላቸው ጣልቃ. ተገርፏል አስፈላጊ አይደለም.

የ ለስላሳ ስለሚሳሳቡ የጅምላ ይኖራቸዋል. አንድ መቶ ግራም - ይህ ትኩስ መሬት የዱር አበባ ዘሮች (በቅድሚያ ውስጥ ያደቃል አያስፈልግም, እና rancid) ማከል አስፈላጊ ነው. ከዚያም, ይበጠራል ዱቄት ሶስት መቶ ግራም ቤኪንግ ፓውደር ጋር የተቀላቀለበት. ይህ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል ምክንያቱም በጣም ረጅም ለ አቡኪና ግን አይደለም.

አንድ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር መልቀቅ ብስኩት እና አንድ ብርጭቆ ሻጋታ ቆርጠህ. እርስዎ ምርቱን ጋግር የት መጋገር, አንድ የብራና ይጭንበት ዘንድ ያስፈልገናል. ይህ ዘይት አስፈላጊ አይደለም. ኩኪዎች ከፍተኛው ሙቀት ላይ አሥራ ሁለት ደቂቃዎች ጋገረች. ጨርሷል ምርቶች መጀመሪያ ላይ, ከዚያም እልከኛ እና ተፈርፍሯል ለመሆን በጣም ለስላሳ ነው. ትግበራ እና ጥራት ቅመሞች ምቾት ሌላ የሚወዱት የምግብ አሰራር ይኖራቸዋል መሆኑን ለማረጋገጥ ይረዳል.

የኮኮናት kefir ጋር ኩኪዎች

ወደ ፈተና ያህል, አትክልት deodorized ዘይት ሦስት የሾርባ, ቤኪንግ ሶዳ እና ቀረፋ ቁንጥጫ, አንድ tablespoon (የተለየ ቁጥር ሊወስድ ይችላል ሊጡን ባህሪያት ላይ በመመስረት) እርጎ አንድ ጽዋ, ስኳር ሁለት መቶ አምሳ ግራም, የጨው መቆንጠጥ, ሦስት ወይም ዱቄት አራት ኩባያ ያስፈልጋቸዋል የኮኮናት , vanillin. ሶዳ እና ቅልቅል bubbled ጊዜ እርጎ ጋር ማደባለቅ, ስኳር, ቫኒላ, ቤኪንግ ሶዳ, ቀለጠ ቅቤ መጨመር. ዱቄት ምግብ ለማከል ካቀጣጠለው በኋላ, ወደ ሊጥ ወጥነት መመልከት - በጣም አጥብቀው መሆን የለበትም. አሁን ከግሉተን ማበጥ ለ ሃያ ሠላሳ ደቂቃ ይቀራል አለበት. ይህ ነው አንድ ግልጽ የኩኪ kefir ላይ የእርስዎን ተወዳጅ frosting ጋር ያጌጠ ይቻላል. , ቀለጠ ቸኮሌት ጋር የተቀላቀለ, ነጭ አረፋ ወደ የፕሮቲን ምት ከዚያም ሁለት ደቂቃዎች ያህል እየተሸጠላቸው: ይህን አዘገጃጀት የሚሆን ማዘጋጀት ይችላሉ. ጥቅል ሊጥ ከተትኳቸው ጋገረ ቀለም ለውጦች ድረስ, (ገደማ ሁለት ሚሊሜትር ወፍራም) ገባዎች ይቆረጣል. ጨርሷል ምርቶች ይቀቡ ያለሰልሳሉ.