ሽንኩርት - አንድ በጣም አስፈላጊ አትክልት

ሙሉ ሽንኩርት ያለ ወጥ ቤት ውስጥ ማድረግ የሚችል አንድ ጋባዧ, የለም. እና ሾርባ ውስጥ, ሁልጊዜ ቦታ ውጭ ሰላጣ እና ሽንኩርት, ይህ ምግቦች ልዩ ጣዕም ይሰጣል. ይህ አትክልት እንኳን ለእኛ ትንሽ ማልቀስ ማድረግ ይችላሉ. ዶክተሮች ለሕክምና ዓላማ ሊጠቀሙበት አበክረን, እና አበቦች ሁልጊዜ ቀልብ ለሥነ እና ተፈጥሮን የሚወዱ ናቸው.

ይህ አስደናቂ ተክል ሰዎች ከጥንት ጀምሮ ይጠቀማሉ. እንኳን መጽሐፍ ቅዱስ እስራኤላውያን ከግብጽ ባርነት ውስጥ ሳለ በላ ይህም ሽንኩርት, ይጠቅሳል. ይህ ታሪክ ማለት ይቻላል 35 መቶ ዓመታት በፊት ነው የተጻፈው.

ምን ደጋን በጣም ጥሩ የሚያደርገው? የተወሰኑ የተለየ ጣዕም በዚህ ምርት በቁርጥ ድኝ ውህዶች መካከል ያለውን ስብጥር ውስጥ በመገኘት ገልጿል. እና ሽንኩርት ቈረጠ ሰዎች እንባ sulfenic አሲድ ያስከትላል.

እኛ የጤና ጥቅሞች በተመለከተ መነጋገር ከሆነ, ሽንኩርት አትክልቶችን መካከል ግንባር ቦታዎች መካከል አንዱ ነው. እውነተኛ ፋርማሲ እና እንደ ጉንፋን, laryngitis, atherosclerosis, በልብ በሽታ, የስኳር እና እንኳ አስም እንደ በሽታዎች ትግል ውስጥ ያግዛል - በተጨማሪ, ይህ ካልሲየም ውስጥ ባለ ጠጋ ነው, ፎስፈረስ እና ቫይታሚን ሲ (ascorbic አሲድ) አንድ ተክል ነው. ጀርሞችንና ፀረ-ብግነት ንብረቶች ትውፊት ነው. ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ሳይንስ, ሽንኩርት ዝቅተኛ የደም የኮሌስትሮል መጠንን የሚረዱ አግኝቷል ካንሰር ልማት ይከላከላል, የደም መርጋት አደጋ ይቀንሳል. "- 100 ደዌንም ይፈውሱ ቀስት" ከንቱ, እያሉ አይደለም.

የሽንኩርት አይነቶች

ላይ በመመስረት መካከል የሽንኩርት ዝርያዎችን , ቡኒ ቢጫ, ቀይ, ሐምራዊ እና አረንጓዴ: ሽንኩርት አምፖሎች የተለያዩ ቀለማት ማሟላት ይችላሉ. ይህ አስደናቂ አትክልት ሁሉ ቅጾች ውስጥ ጥሩ ነው - የታሸገ, ያሽጉታል, የደረቀ, የተጠበሰ ነው, እሱን flakes እና ዱቄት ማድረግ. በየዕለቱ ጥሬ የሚበሉ ደጋፊዎች አሉ. ብዙ አረንጓዴ ሰላጣ ወይም ሽንኩርት ፍቅር - neuspevshey ጋር ያልበሰለ ሽንኩርት አምፖል ማዳበር ነው.

የዚህ ልዩ ተክል Phytoncidal ንብረቶች እንኳ ሌሎች ተክሎች ለመጠበቅ ይረዳናል.

ነገር ግን ሽንኩርት ተክሎች ቡድን ብቻ ሳይሆን ሽንኩርት ያካትታሉ. በዚህ የአትክልት ልዩ ልዩ በጣም በርካታ ናቸው:

• Shallots (Kuschevka ወይም የቤተሰብ ወይም), በጣም ትልቅ አይደለም አምፖሎች አለው, ነገር ግን መጀመሪያ ያበስላል እና በጣም ጥሩ ይጠበቃል ቢሆንም.

• ሉህ ሽንኩርት - ዌልሽ, ሽንኩርቱ, Shnitov-ሽንኩርት, Slizunov, ጣፋጭ ሽንኩርት. በዓለም ውስጥ በጣም ታዋቂ ሽንኩርቱ ያስደስታታል.

ዓመት ለ ዘር ከ ሽንኩርቶች እያደገ

ይህ መንገድ ሽንኩርቶች ማደግ ብቻ በአንድ ዓመት ውስጥ ዘር ብዙ አትክልተኞች ጋር ታዋቂ ሆኗል. ይሞክሩት እና አንተም እንማራለን.

ምን ያስፈልጋል? ይህ ጥንታዊ ተከላ ሽንኩርት ዘር ለማካሄድ አስፈላጊ ነው, በመዝራት ሊታገድ ይገባል.

• በልግ አንድ አልጋ ማዘጋጀት. ይህን ለማድረግ, የማዕድን እና የኦርጋኒክ ማዳበሪያ ማድረግ. 1 ካሬ ሜትር በሰዓት አልጋዎች አለብዎት: superphosphate - 1 tablespoon, ጠመኔ - 2 የሾርባ, ያዳብሩታል - 3 እስከ 6 ኪሎ ግራም ከ.

• ሚያዝያ መጨረሻ አካባቢ, ታንሳለች ፍጥነት እንዲበቅሉ ጋር ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ ዘፈዘፈ. 48 ውስጥ ሰዓታት ከ 20 ወደ 23 ዲግሪ የሆነ ሙቀት ውኃ ውስጥ ያለውን ዘር ጠብቅ.

• ዘሮቹ ያድርቁ, ስለዚህ እነርሱ በሚገባ ያልተበታተኑ ናቸው.

• ትልም (ጥልቀት 1.5 ሴንቲ ሜትር) የአፈር ሽፋን እና ማህተም ጋር የተዘራው ዘር ነበሩ.

• አፍስስ ሞቅ አንድ አልጋ ውሃ እና ፊልም አልጋ ዝጋ.

• ፍጥነት ይፈለፈላሉ አልወደድነውም እንደ ፊልሙ መወገድ ይኖርባቸዋል.

• አንተ አረጓዴ ችግኞች ያስፈልግዎታል. የ ችግኝ መካከል ያለው ርቀት ከ 5 ሴንቲ ይልቅ ምንም ያነሰ መሆን አለበት.

•, fertilizing እየኮተኮትኩ እና ሽንኩርት ስብስብ እያደገ ለማግኘት ያጠጣል ያጥፉ.

• ሐምሌ ውስጥ, በግምት ወር አጠጣ መሃል ላይ መቆም አለበት.

• የተራሮቹ "ውሸት" አንዴ ደጋን አወጣው. እንደ ረጅም ሥሮቹ እና ቅጠሎች ሙሉ በሙሉ ደረቅ ናቸው እንደ እየደረቁ ይከተላል.

• ትልቅ አምፖሎች (ዲያሜትር ውስጥ ከ 4 ሴሜ አይደለም) አያስፈልጋቸውም እንዲከማች, እነሱ ወዲያውኑ ምግብ ላይ መዋል አለበት.

• አነስተኛ ሽንኩርቶች ምንጭስ ሽንኩርት-ሥሩ ላይ ዘር እንደ ለመጠቀም ድረስ መጠበቅ ይኖርብናል.