ፕላስቲን ፋልፋው ጣፋጭ, ጠቃሚ, ቀላል ነው

በዛሬው ጊዜ በመቶዎች የሚቆጠሩ የምግብ ማቅለሚያዎች በፕላፔን ምግብ ማብሰል የተለመደ ነው. ኩኪዎች - ባለሙያዎችን እና የምግብ አዘገጃጀት ደጋፊዎች - ሁሉንም የዚህ አዲስ እቃ አዘገጃጀት ፈጥረው ይጀምራሉ. በመጀመሪያ ደረጃ, ክላሲክ ቴክኖሎጂ ስስ ስጋን እና የአትክልት ዘይትንና የእንስሳት ስብን ያካትታል. ነገር ግን ጤናማ የአኗኗር ዘይቤዎች ደጋፊዎች እና ደጋፊዎች እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ጣዕም አልፈልግም እና የምግብ አዘገጃጀቱን ወደ ምርጫዎቹ ቀይረውታል. አሁን, ዘንቢል ፓልፋ በተለያዩ አተረጓገሞች ውስጥ ይቀርባል, ይህም በመላው ዓለም በዓለም ላይ በማይታመን ሁኔታ ተወዳጅ ያደርገዋል.

Vegetable pilaf

ይህ ጠቃሚና አርኪ የሆነ ጣፋጭ ደማቅ የአትክልት ቅልቅል ብቻውን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ወይም እንደ መበስበዝ ያገለግላል. ለ 2 ኩባያ ሩዝ 2 ቀይ ሽንኩርት, 2 ካሮቶች, 2 ቲማቲም, 1 ደወል ፔፐር ይውሰዱ. ግሪንቶች, ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ፔፐር, ፍራፍሬ እና የኣትክልት ዘይት - ለመብላት. ፒልፓድ እንደ ልማዳዊ ፕላር ሁሉ በማንኛውም የአትክልት ዘይት ላይ ይዘጋል . ወፍራም የታችኛው የበሰለ ኩኪት ውስጥ የተረጨውን ሩዝ አፍስሱና በ 3.5 ኩንታል ጨው ከተፈላ ውሃ ጋር ይሙሉት. በከፍተኛ ሙቀት ላይ 10 ደቂቃዎች ማብሰል, በመቀጠል ቅጠሉ እና ወደ ዝግጅቱ ያመጣል. ሩዝ ምግብ ሲያበስል, አትክልቶችን ያዘጋጁ. በጨው የተጣራ ካሮት, ሽንኩርት, ቺዝ, ለአስቸኳይ ዘይት, ቲማቲምን, ነጭ ሽንኩርት, ፔፐር እና ጨው ይጨምሩ. ሩጫው ከመዘጋጀቱ በፊት 5 ደቂቃዎች, የበሰሎ አትክልቶችን እና ጥቂት የቤሪዬ ፍሬዎችን ጨምሩለት. የተሸከመችው ፋላፔ በተወደዱ ቅጠሎችዎ ላይ ይለጥፉ እና ትንሽ ይጨምሩ.

እንጉዳይ

ይህ ድንቅ የአመጋገብ ምግብ ለረጅም ጊዜ ቀላል እና ጣፋጭ ምግቦች ወዳጆች ናቸው. ለሚጾሙ, ክብደታቸውን ለመቀነስ ወይም ልክ እንደ እንጉዳዮች ሁሉ ምቹ ነው. 2 ኩባያ ሩዝ 400 ግራም እንጉዳይ (በተቻለ መጠን, ሻምፕ), 2 ካሮቶች, 2 ሽንኩርት, 70 ሚሊሊን የአትክልት ዘይት, ግሪንቶች, ሽንኩርት, ቅመሞች, ፔሩ እና ጨው - ለመቅመስ. ምግብ ማብሰል በአትክልቶች ይጀምሩ. በካርቦዎች ውስጥ በተመጣጠፈ ቅርጽ ላይ ካሮት, ሽንኩርት እና እንጉዳይቶችን ይቁረጡ. ከአንቺ ግማሽ የአኩሪ አተር ቅባት ጋር, በሌላኛው - እንጉዳይ. በትንሽ ወለል, በርበሬ, በጨው እና በምርጫዎ ተወዳጅ ቅመማ ቅመም ውስጥ ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ያጣምሩ. የሊንዴን ተክሎች ከ እንጉዳዮች ጋር በደንብ ያጠቃልላል, ከአረም, ብርቱካን እና ከሙን. ሩዝ ላይ ለስላሳውን ሩዝ እና 3.5 ኩባያ ጨው የተሞላውን ውሃ ይሙሉ. የመጀመሪያዎቹን 10 ደቂቃዎች በትልቅ እሳት ላይ ያዘጋጁ እና ከዚያ በፀጥታ. ውሃው ከሩዝ ደረጃ ጋር እኩል በሚሆንበት ጊዜ, ጥቂት ቅጠሎችን ያስቀምጡ. ወደ ተዘጋጁት ያመጣሉ, ነጭ ሽንኩሩን አስወግዱ እና የተዘጋጀውን ፔልፓድ ማደባለቅ.

የፓልፊፍ / የጤፍ ፍራፍሬዎች "ጤና"

ባዶ ፋልፋ, አሁን የሚያውቁት የምግብ አዘገጃጀት , በጥሬው, "ጠቃሚ" እና ጠቃሚ ከሆኑ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ጋር. ከዚህም በተጨማሪ ለልጆችና ለአዋቂዎች ማራኪ የሆነ ጣፋጭ ጣዕም አለው. ለ 2 ኩባያ ሩዝ 2 ቀይ ሽንኩርት, 2 ካሮት, 150 ግራም ዘቢብ እና የደረቁ አፕሪኮቶች, ከ 80-100 ግራ የፕሮፕሽን, የአትክልት ዘይት, ቅመማ ቅመሞች እና ጨው - ለመቅመስ. ቀይ ሽንኩርት ቀጭን ቁርጥራጮችን, ካሮት - ገለባ, የደረቁ ፍራፍሬዎች, እና ማጠብ እና ማጠብ. ከካሮቴስ ጋር ብዙ መጠን ያላቸው የዘይት ቅመማ ቅመሞች ላይ, ደረቅ ፍራፍሬዎችን ጨምሩ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ሩዝና ቅመሞችን ጨምሩ. ከደረቁ ፍራፍሬዎች ከሊንዲን ጋር ተጣጥፈዋል. ድብልቅውን በ 3.5 ኩባያ ውስጥ የሚፈላ ውሃን ያፈስሱ እና ለቆይታ ለ 30 ደቂቃዎች ያበስላል. ሙቀቱን ያጥፉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያጨስ. መልካም የምግብ ፍላጎት!