ሰዎች ክሬም ቂጣ: ምክሮች, የምግብ አሰራሮች

ይህ ኬክ ብቻ ጣፋጭ ጣፋጭ አይደለም, ነገር ግን ደግሞ ሊሆን የልደት ወይም ኢዮቤልዩ አስደናቂ የሆነ ስጦታ ሊሆን እንደሚችል የታወቀ ነው. በተለይ እጅ አፍቃሪ የተፈጠሩ በመኮረጅ ከሆነ. ሻይ በጥንቃቄ ውድ ሰው ማስተማር ይችላሉ, ነገር ግን ዋናው ነገር - ወደ አዘገጃጀት ማጣት አይደለም.

ጣፋጭ ያለውን ግዙፍ የተለያዩ በዓል ወቅት ምርት ቂጣ ልዩ ቡድን, ድንቅ መካከል መሥራች የሆነውን አንድ ሰው ነው; ይታሰባል ያለውን ጣፋጭ - እንጂ ጠንካራ ወሲብ የሚጠይቅ ነው. ነገር ግን ሕይወት, እንደተለመደው, ወደ ግትርነት በማጥፋት, እና አብዛኛውን ጊዜ ወንድ የልደት ምንም ያነሰ ልጆች, እንዲሁም የበዓል ሰንጠረዥ ለማስጌጥ, ደስ-የተመረተ ማጣጣሚያ መስጠት ነው. በጣም ታዋቂ ጣፋጭ ጣፋጭ ውስጥ የተለያዩ መካከል ወንዶች ለ ክሬም እንጎቻ ናቸው. ይህ ርዕስ እነሱን በማድረጉ ምክንያት አንዳንድ ሐሳቦች ያቀርባል.

ክሬም ቂጣ ሰዎች: ዝግጅት አጠቃላይ መርሆዎች

ቤት ወጥ ቤት ውስጥ ክሬም ጋር ማጣጣሚያ ዝግጅት - ቅጥር በጣም ጊዜ የሚፈጅ ነው. ነገር ግን ውጤቶች አብዛኛውን ጊዜ ከፍጥረት ደራሲ, እና እንግዶች ጋር ደስተኛ ናቸው.

አንድ ክሬም ወይም ሌሎች ጣፋጭ አሞላል ቅጾች አማካኝነት የተገናኙ ናቸው ማንኛውም ኬክ muffins ኬኮች, መሠረት የሚመሰርት. ዝርያዎች ጣፋጭ ጣፋጮች, ንጥረ ነገሮችን, መጠኖች መልክ ይለያያል - ያላቸውን ቦታ ላይ የሚወሰን.

የ ክሬም ጣፋጭ ምርት ዋናው ዓላማ ጌጥ ነው. አብዛኛውን ጊዜ ውብ ማማዎች, ጽጌረዳ ወይም ጌጥ ሌሎች ልዩነቶች የተሰራ ክሬም የተነሳ, በተለያዩ ይህም ብቻ የደራሲው የፈጠራ ፊት እና (ለእርሱ ማሸጊያ ኬክ ቦርሳ,) የምግብ አሰራር መለዋወጫዎችዎ አስፈላጊውን ስብስብ የተገደበ ነው.

ስለዚህ, ጠንካራ ጾታ በጣም ታዋቂ ተወካዮች ምን ጣፋጮች ናቸው? አብዛኛውን ጊዜ የተዘጋጀ ለምሳሌ ያህል, የአልኮል መጠጦች እየተጠቀመ ነው ሰዎች ክሬም ኬኮች, እነርሱ ብራንዲ አክለዋል. ይህ አልኮል የ ሽሮፕ, ወይም ክሬም ውስጥ መገኘት ሊሆን ይችላል. የ በዉስጥ የሚገኝ ለ ብዙውን በተቀመመ ቼሪ ብራንዲ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. ወንዶች ለ ክሬም ጥፍጥፍ ጣዕም በማጉላት መራራ ቸኮሌት, ኮኮዋ, ማጣጣሚያ ማስቀመጥ እና ጠንካራ እና ይበልጥ ገላጭ ያደርገዋል ነው.

የወንዶች ጣፋጮች (እነርሱ በዓል ዝግጁ አይደለም ከሆነ) ጌጣጌጥ ትልቅ መጠን አይጠይቅም. ይህ ለውዝ እና ቸኮሌት ጋር ክሬም ኬክ አናት ላይ ይረጨዋል ለማድረግ በቂ ጊዜ ይቀቡ አፍስሰው. በተቻለ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ መጠቀም. ዩቤሊዩ ኬኮች ወይም ልዩ አጋጣሚዎች የታሰበ ጣፋጮች በመፍጠር ጊዜ ጌጥ አንድ ታዋቂ መንገድ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ነው, እውነተኛ ገጽታ ድንቅ ለመፍጠር ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል የስኳር የማስቲክ አጠቃቀም ነው.

ሐተታ

ክሬም ኬኮች በተለያየ መጠን እና ቅርፆች ውስጥ ይመጣሉ. ክላሲክ ማጣጣሚያ ተምሳሌት ክብ ወይም አራት ማዕዘን ቅርጽ ነው. ኬኮች አብዛኛውን 20 35 ሴንቲ ሜትር እስከ ክልሎች መጠን.

ጣፋጭ ጥርስ ብዙውን እቃዎችን ማንኛውንም አንድ ዓይነት ቅድሚያ ስጡ. ኬኮች መካከል ዝርያዎች ላይ በመመስረት:

• ሰፍነግ;
• ስስ;
• አሸዋማ;
• ጎጆ አይብ;
• የሚያስገባው ኬክ ውስጥ ኬክ.

ይገመግማሌ አይነቶች እያንዳንዱ በገዛ እጃቸው ማብሰል ቀላል ነው. አንድ ወይም በቤት ውስጥ ሌላ ክሬም ለማድረግ እና ችግሮች መንስኤ አይደለም. ፕሮቲን, ካስታርድ, ዘይት, ጎምዛዛ ክሬም, ቸኮሌት - - ስለ ቅባቶች ማንኛውም ተመራጭ ሊሆን ይችላል ጋር ወደ አዘገጃጀት ጋር በጥብቅ መከተል በጣም አስፈላጊ ነው.

ወንዶች ለ በዓል ኬኮች

ቴክኖሎጂ እና ደራሲው ነፍስ ቁራጭ የያዘ ጋር ጥብቅ በሚጣጣም መልኩ የተቋቋመ የልደት ኬክ ክሬም 50 ዓመት ሰው ወይም ማንኛውም ሌላ ጉልህ ቀን ድረስ, ባለፉት በዓል እጅግ አስደሳች ትዝታዎች ይተዋል.

የምስረታ, የጋብቻ, የልደት ወይም ማንኛውም ሌላ በዓል ጣፋጭ ኬክ ገጽታ ዝግጅት አስደናቂ አጋጣሚ ነው. በራሱ ንድፍ ላይ ያሉ ጣፋጮች ልዩ ትኩረት ፍጥረት.

እንዴት ነው አንድ በዓል ክሬም ኬክ ማጌጫ ነበር?

ሲቀዳጅ ኬክ ማጌጫ በርካታ መንገዶች አሉ. ክላሲክ ሰው ምርቱን ጎኖች እና ከላይ shortcakes መግዣም ናቸው ተመሳሳይ ክሬም ጋር የመወያየት ናቸው ውስጥ አንዱ ነው. ከዚያም ጥሩ ፍርፉሪ, grated ቸኮሌት, እንቅማለን ስኳር, መንፈሳቸው ለውዝ አንድ ንብርብር ረጨው. ፓውደር ቅጽ የመጀመሪያ ስርዓተ ጥለቶች እና ሰላምታ የተቀረጸ ጽሑፍ በመጠቀም.

አንድ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ የሚፈጅ ዘዴ ማጌጫ ለመጠቀም ነው ዘይት ኬክ ክሬም. ይህም ብዙውን ጊዜ አንድ ጣፋጭ ያጌጡ ለመፍጠር ጥቅም ላይ ነው; ምክንያቱም ይህ ምርት, ጥሩ ቅርጽ መቀጠል የሚችል ነው. በከፍተኛ ኦሪጂናል ስርዓተ ጥለቶች መፍጠር ይችላሉ ቅርጽ ጡት ወለል ዩቤሊዩ ማጣጣሚያ ጋር አንድ ኬክ ቦርሳ መጠቀም. እና በመሠረታዊነት እቃዎችን የምዝገባ ጉዳይ ወደ መምጣት, ስኳር ለጥፍ ለማስጌጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይህም ተግባራዊ የተለያዩ ቅርጾች መልክ ተጨማሪ ጌጥ ክፍሎችን መፍጠር ብቻ ሳይሆን ቀላል ነው, ግን ደግሞ ለበዓል አንድ የሚበሉ ቅርጽ ወደ ተመለሱ.

የ ኬክ ንድፍ ምንም እሱ ሙሉ ነበረ ስንት ዓመት, ቀን ባሕርያት ጀግና ማንጸባረቅ ይችላሉ - 20, 30, 50 እና 80 - እንዲሁም በትርፍ, ምኞት እና ስኬቶች. አንድ የዳበረ የፈጠራ ፊት እና ትዕግሥት ብዙ ውስጥ, በራስህ እጅ አስደናቂ በዓል ቂጣ መፍጠር ይችላሉ.

ወንድ 30 ዓመታት: ስለ በዓል ለ ክሬም ኬክ

ብዙ gourmets አንድ ጣፋጭ እንደ ይልቅ ምርቱን ያለውን ሁለገብ ነው. ይህ በዓል ብቻ ሳይሆን የሰው በ 30 ኛው ዓመት የምስረታ በዓል ትልቅ አማራጭ ነው, ነገር ግን 40 እና 50 ዓመት ላይ, አዲስ ዓመት ወይም ሌላ ማንኛውም የበዓል. ይህ ኬክ ቂጣ ብዙ ጋግር ይገባል ለማድረግ, ይመረጣል ቀለም.

ንጥረ ነገሮች

ማጣጣሚያ 6 servings ዝግጅት ላይ ውሏል:

• ዱቄት 2-3 ጽዋዎች;
• 2 ኩባያ ስኳር;
• 2 tbsp. የሾርባ ማንኪያ ቅቤ;
• 3 ኩባያ የኮመጠጠ ክሬም;
• 3 ሻይ ማንኪያ ኮኮዎ;
• ቤኪንግ ሶዳ 0.5 የሻይ ማንኪያ;
• ለውዝ - እናቀምሰዋለን.

እንዴት ነው ማብሰል?

ስኳር ወደ ቀለጠ ቅቤ መጨመር እና ቀላቅሉባት; አንድ ሳህን ውስጥ ፈሰሰ. በተለየ ሳህን ውስጥ ሲበጠሩ ዱቄት. ይህንን ወደ ሶዳ እና ጎምዛዛ ክሬም እና ድብልቅ ታክሏል. የ ዱቄት ግማሽ አፍስስ እና አቡኪና ይህን ተከትሎ ነው.

ሁለት ክፍሎች, ከእነርሱ አንዱ ይከፈላል አለበት በኋላ ኮኮዎ ያክሉ. ከዚያም እያንዳንዱ ቀሪ ዱቄት አፍስሰው እና ለውሺውም አስፈላጊ ነው. እርስዎ እኩል ክፍሎች ወደ ሊጥ መከፋፈል ከሆነ align እና ቀባች ቅጽ ላይ ጋግር; እየተለቀቀ ነው ሦስት የተለያየ ቀለም ያላቸው ኬክ ያግኙ.

ነገም shortcakes 200 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ በ 8 ደቂቃ ያህል ተከተለው. እብጠት ለመከላከል አንድ ሹካ ጋር የሚወጋኝ እርግጠኛ ይሁኑ. ከዚያም ይቆረጣል ሞቅ ያለ ቂጣ ቅርፅ እና ኬክ ይሆናል ይህም ምግቦች, መጠን ነው. ጦራቸውንም ይንኮታኮታል እና ይወለውላሉ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ.

የ ለውዝ የተጠበሰ ወይም ምድጃ የተጋገረ ናቸው, ወደ ዛጎል ከ ነጽተው ነበር. በስእሉ እንደሚታየው ክሬም የተዘጋጀ ነው: ተገርፏል ክሬም, ቀስ በቀስ ስኳር podsypaya. እሱም (ከሆነ በቂ ምርት ስብ) ወይም ዘይት ጎምዛዛ ሊሆን ይችላል. እንመለክት ወተት እና ስኳር ቸኮሌቱ እና እየተሸጠላቸው ጋር ነት ያለውን የጅምላ ታክሏል ናቸው ጋር ቅቤ ዘንድ: Confectioners praline ክሬም መጠቀምን እንመክራለን. ቀጥሎም, ኬኮች ክሬም ጋር የመወያየት እና ለውዝ ጋር ይረጨዋል ይገባል.

ከዚያም አንድ ሁሉ እንጎቻ አንድ ያክሉ. ጋባዧ አንድ ጥቁር ጫፍ መተው ይመከራል. impregnation ለ በማቀዝቀዣ የተላኩ ሰዓታት አንድ ሁለት የጣፋጭ. ያለቀለት ስለምታስጌጡ 30 ዓመታት ኬክ ማስቲክ አሃዝ ለማሰራጨት, ለውዝ ጋር ረጨ ያላቸውን የፈጠራ ችሎታ, መሠረት.

የሰው ልጅ የትውልድ ቀን ላይ ክሬም ኬክ: ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት

ከመሪ reinvent እና ባህላዊ ማድረግ አይችሉም የተወደዳችሁ ባል የልደት ላይ, መላው ቤተሰቡ "ናፖሊዮን" አንድ ተወዳጅ ምግብ ነው. እናንተ ግን ልዩ መንገድ ላይ ማጌጫ ይችላሉ. 50 ዓመታት (40, 30, 25), ወይም ውጫዊ ንድፍ ውስጥ በቀላሉ ልደት በዓል ላይ ክሬም ኬክ ሰው የምንወደውን ሰው ሁሉ ስኬቶች እና ፍላጎት የሚያንጸባርቅ ይችላሉ. በመኮረጅ ንድፍ ስኳር ማስቲክ ከ ጌጣጌጦች የተለያዩ ጋር በደጋፊነት ይችላሉ.

ቅቤ ታክሏል ነው ይህም ካስታርድ, ሲዘጋጅ ይህ ኬክ ለማድረግ. በዚህም ምክንያት, ይህ እሷ የሚወዱትን ሰው ከተወለደበት ቀን ላይ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ያልተለመዱ እና ውብ ኬክ ብቻ አይደለም ይንጸባረቅበታል.

መዋቅር

ጥቅም ላይ ይገመግማሌ, 4-5 servings ዝግጅት:

• ዱቄት 1 ኪሎ ግራም;
• 4 እንቁላል (1- ክሬም);
• 600g ማርጋሪን ወይም ቅቤ (200 ግ ወደ ፈተና ላይ የሚውል ነው);
• 1 tbsp. ኮምጣጤ;
• 3 tbsp. ከቮድካ ውስጥ የሾርባ;
• ወተት 1 ሊትር;
• ስኳር 260 ግ;
• 1 ጨው ቆንጥጦ;
• ቫኒላ - እናቀምሰዋለን.

ዝግጅት

ዱቄት ቀዝቃዛ ማርጋሪን ወይም ቅቤ ጋር መፍጨት ይገባል. ሁለተኛው አማራጭ በቂ በማሳጠር ቂጣ አይሰጥም. ማርጋሪን እና ዱቄት ትልቅ ድኩላ በመጠቀም, አንድ ቢላ ወይም መከታ ጋር ይቆረጣል ይችላል, ወደ ሊጥ ይበልጥ አወቃቀር አንድ ይሆናል. ቀጥሎም, በረዶ ውሃ እና ከቮድካ ኮምጣጤ ውስጥ ይፈርሳል; እንቁላል አንድ አወቃቀር አንድ ሁኔታ ድረስ: ሁሉ የተቀላቀለ ታክሏል ነበር.

የተከተፈ ወይም grated ዱቄት እና ማርጋሪን (ቅቤ) መሃል ላይ ቀዳዳ ጋር በኮረብታው ማድረግ. እንቁላል, ኮምጣጤ እና ከቮድካ ድብልቅ ወደ ቀዳዳ ውስጥ አፈሰሰ; ከዚያም ሊጥ የመለጠጥ ሁኔታ እስኪደርስ ለውሺውም ይጀምራሉ. ቀጥሎም, ያለቀለት ሊጥ (ከዚያም በመጀመሪያ 6 እና በእያንዳንዱ ተጨማሪ ሁለት) 12 ክፍሎች ይከፈላል እና ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ መላክ አለበት. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ወደ ሊጥ ቁርጥራጮች, ይህ መልቀቅ ተቆርጦ 180 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ነገም ውስጥ ጋገረ መላክ አለብን.

ማጠራቀሚያ አንድ ክፍል ጀምሮ ግሏል ኬኮች ወቅት አንከባሎ እና ልቦች ወይም ሌላ ማንኛውም ምስሎች ቆርጠህ ይቻላል. በኬክ ዝግጁ ይሆናል በኋላ ደግሞ እነዚህ ጥምዝ workpiece ጋግር ይገባል. ወደ ምድጃ ውስጥ መላክ በፊት ቢላ ቂጣ ጋር ወጉ መሆን አለበት.

ቀጥሎም ክሬም ያዘጋጃል. "ናፖሊዮን" ለ ወተት, ቅቤ እና እንቁላሎች ከ ሊሆን የሚችል ምርጥ የዋለበት ካስታርድ ነው. ወተት እሳት ላይ አስቀመጣቸው አፍልቶ ያመጣል. በተናጠል እንቁላል እና ስኳር, ተገርፏል, ከዚያም ቀስ በቀስ ወተት ከፈላ ወደ እንቁላሉ ቅልቅል ተዋወቀ. ወደ ክሬም መጋገር የሚጀምረው ወዲያው, ከሙቀት ተወግዷል ነው.

በተናጠል, እየተሸጠላቸው ስኳር ቅቤ (የስኳር አንዱ ግማሽ ወደ መፍላት ወተት ታክሏል, እና ዘይት ውስጥ ሌላ ነው). ከዚያ በኋላ, ወደ እንዲቀዘቅዝ ካስታርድ ቀስ በቀስ ወደ ክሬም ውስጥ የተገለጡትን እና ሙሉ ኃይል ላይ እየተሸጠላቸው. የ ክሬም ያለው ወጥነት አንድ የወታደር ልብስ ማግኘት አለበት.

እያንዳንዱ ኬክ ጎን በመርሳት አይደለም አብዝቼ fluff ክሬም, መሆን አለበት. የ ኬክ በኋላ (አንዳንድ ሴቶች ይህን መለያየት ለመጠቀም) ወደታች ይጫኑ እና ስለ 5 ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መላክ አስፈላጊ ነው. ተዘጋጅተው ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ልብ ወይም ሌሎች ምስሎች ጋር ያጌጡ አንድ ኬክ ጎኖች ላይ.