የገፋፋው እና ስርወ የአታክልት ዓይነት: ሰላጣ አዘገጃጀት

የአታክልት ዓይነት - ከረጅም pereobraznymi ቅጠሎች ጋር አንድ አትክልት እና ስለታም, በጣም ባሕርይ ሽታ ጋር ግንዶች. ብቻ ከዚያም ብቻ ጠረጴዛ ጌጥ ወይም ለመድኃኒት ሆኖ ያገለግላል, እና XVII ዘመን የአታክልት ዓይነት ድረስ ለተፈጠረበት ዓላማ መዋል ጀመረ.

በእርግጥም የአታክልት ዓይነት ለምሳሌ ያህል, ከፍተኛ ግፊት እና rheumatism, እንዲሁም የፊኛ, የሆድ, እና ሌሎች በሽታዎችን ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል, ብዙ በሽታዎችን ውስጥ ይረዳል. የአታክልት ዓይነት - ፋይበር ምንጭ, ይህም ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ብዙ ይዟል. በአሁኑ ጊዜ እንዲሆን የገፋፋው, ቅጠል እና አድጓል የስር የአታክልት ዓይነት. ከዚህ በታች የተገለጸው አዘገጃጀቶች, ቀላል እና ለማዘጋጀት ቀላል ናቸው.

የአታክልት ዓይነት ሰላጣ የዶሮ ጡቶች ጋር

ሁለት የዶሮ ጡቶች, አይብ ማንኛውም ዓይነት 200 ግራም 200 ግራም celeriac, ሁለት ፖም, ሰላጣ ያለውን ምሰሶ ስለ ማዮኒዝ ውስጥ 50 ግራም ውሰድ. በመጀመሪያ, ሥር ለማዘጋጀት (የምግብ አዘገጃጀት የአታክልት ዓይነት የተለየ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን celeriac አንድ ዝግጅት ስልት): ይህ ቢላውን ለማጽዳት እና ቀጭን ቁራጮች ወደ መቁረጥ አስፈላጊ ነው. በተመሳሳይ መንገድ እኛ አንድ ፖም ቈረጠ. አይብ በደቃቁ ግን አትክልት እንደ በተቻለ መገረፍ ነው. ዶሮ ጡቶች ጨረታ ድረስ ምግብ ማብሰል, እንዲሁም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. የግድ ቃጫ በመሆን. ሰላጣ እጅ መልቀም አለብን; ከዚያም ሁሉም ምግቦች እንደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ የተቀላቀለ ይቻላል. ጨው ጋር ትዕይንት, ጥቁር በርበሬ የተቀጠፈ መሬት ጋር ይረጨዋል; ማዮኒዝ ጋር ይሙሉ. አንተ ማዮኒዝ ይልቅ እርጎ መጠቀም ይችላሉ. ይህ ያልተለመደ ሰላጣ የአዲስ ዓመት በዓል ላይ ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

ነገር ግን በበጋ ብዙ አያስፈልጋቸውም የአታክልት ዓይነት የስር አዘገጃጀት የያዙ ሰላጣ, ለማዘጋጀት - ገነት ውስጥ; በማንኛውም መጠን ውስጥ የሚበቅል ሁሉ ያክሉ. ለምሳሌ ያህል, ቲማቲም እና ኪያር ጋር ተወዳጅ ሰላጣ ውስጥ የአታክልት ዓይነት ማከል ይችላሉ. እርስዎ በተለምዶ ይህ ማዘጋጀት ነበር እንደ? የ ቲማቲም, ዱባ, አረንጓዴ ሽንኩርት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ይቻል እና ተጨማሪ በተደጋጋሚ የቡልጋሪያ በርበሬ ይቀላቅሉ. በአጠቃላይ ሁሉም በአንተ የአትክልት ስፍራ ውስጥ እየጨመረ ይቻላል. እና ስሜት የለበሰ - አንዳንድ ጊዜ ማዮኒዝ, አንዳንድ ዘይት, እና ከሁሉ - ጎምዛዛ ክሬም.

የአታክልት ዓይነት የተለመደው ሰላጣ ውስጥ ትንሽ ያልተለመደ ጣዕም አክሎ - አንዳንድ ጊዜ በጣም አዲስ ነገር ይፈልጋሉ!

እዚህ ላይ ሌላ በጣም ጥሩ ሰላጣ ነው, ነገር ግን የአታክልት ዓይነት እንዲሆን የገፋፋው ይጠቀማል. አዘገጃጀቶች አትክልት የዚህ ዓይነት ጋር ደግሞ በተለይ ውስብስብ አይደለም. እባጩ ዶሮ እና ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. (በሐሳብ ደረጃ ቃሪያ ቢጫ መሆን አለበት) ደወል በርበሬ ዘር ከ አነጹ; ፕላኔቱ ወደ ይህን ቍረጣት ነበር. በተጨማሪም የአታክልት ዓይነት አራት አገዳ, ሁለት ቲማቲም, አንድ የኮመጠጠ ፖም እና በደቃቁ-በደቃቁ አንድ ትንሽ ሽንኩርት ይንኮታኮታል ወደ ይቆረጣል. ሁሉም ድብልቅ, ማዮኒዝ - ሰላጣ ዝግጁ ነው! እሱም, በአጋጣሚ አንድ በጣም ብሩህ እና የደስታ.

የአታክልት ዓይነት ወደ እኔ ብቻ ጥቅም ለማግኘት ጀመረ. እኛ አለን አንዴ ከፍተኛ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ አልተካተተም. ሐቀኛ መሆን, ለመጀመሪያ ጊዜ የአልኮል ኮክቴል ለ ገዛት. ክላሲክ "የገደሏቸውን ማርያም" የአታክልት ዓይነት ጋር የተዘጋጀ ነው. እርሱ እንደ ሆነ: እኔ ምንም ነገር ከ ለማብሰል ወሰንን. ምርጫው አንድ ሰላጣ ላይ ወደቀ. ሰላጣ ውስጥ አስደሳችና ጣፋጭ የሆነ ነበር, ቅጠል የገፋፋው እና ስርወ የአታክልት ዓይነት አብረው ጋር, በሕይወታችን ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ አሁን ነው. ከዚህ አትክልት ከ የአዘገጃጀት መመሪያ, አንተ በጣም የተለየ ማግኘት ይችላሉ.

የምግብ መናገር. ከእነርሱ በኋላ, ብዙ ነገር ይንጸባረቅበታል. የሚታወቀው አዘገጃጀት አሜሪካ ምግብ ያንን ይህ ንቡር ሰላጣ, ለምሳሌ ያህል, እነርሱ እንደ በዋነኝነት ጣፋጭ ናቸው አሉ.

የአሜሪካ እመቤት ምናልባት በጣም ብዙውን ጊዜ ማብሰል. አንተ ስታረጋግጥ ትገረማለህ! ቀላል እና ጣፋጭ. ለእርሱም አስፈላጊ ነው: 4 ቀስቶች የአታክልት ዓይነት, walnuts አንድ እፍኝ, አንድ ጣፋጭ ፖም, አምስት ወይም ስድስት ወይን petiolar. ሁሉም ምግቦች በደቃቁ (የ አስቀድሞ ትንሽ ወይን ጨምሮ, አዎ) ይቆረጣል እና ለውዝ መንፈሳቸው ይቻላል. እኛ ቀላቅሉባት እና መረቅ ጋር የለበሱ.

የ መረቅ እርስዎ ማዮኒዝ ወይም የኮመጠጠ ክሬም ጋር መልበስ ይችላል, ግዢ ገዙ ይቻላል. እኔ አንድ ወጥ ማድረግ: የሎሚ ጭማቂ አንድ ትንሽ በመጭመቅ, የወይራ ዘይት ሦስት የሾርባ, ሁለት የሾርባ አተር መረቅ ቀላቅሉባት - ይህ ሁሉ የእኔ መረቅ ነው. በነገራችን ወደ ፖም ይጨልማል አይደለም መሆኑን, ይህም ደግሞ የሎሚ ጭማቂ ጋር ጥሩ ረጪ ይሆናል. የወይን ሰላጣ ጋር ስለምታስጌጡና ሊሆን ይችላል. ይህ celeriac ይልቅ petiolar ላይ ሊውል ይችላል - ከ ሰላጣ የከፋ አይሆንም.