አንድ ክሬም ኬክ ማዘጋጀት እንደሚቻል: ፎቶዎችን ጋር በደረጃ መመሪያዎች ደረጃ. ብስኩት-ክሬም ኬክ

ጥቂት እመቤቶች ክሬም ቂጣ ማብሰል ይወዳሉ. ልጆች የልደት ወይም የጋብቻ በዓል ምክንያት, ማየት, ነገር ግን ብዙ ሰዎች ጊዜ እጥረት በመጥቀስ, ዝግጁ ሠራሽ ማጣጣሚያ ለመግዛት ይመርጣሉ. እኛ እንዴት ሰዓታት ብቻ አንድ ሁለት ውስጥ ጣፋጭ እና ቀላል ኬክ ማብሰል, በርካታ አማራጮችን ከተመለከትን ለእናንተ መንገር ይኖርብዎታል.

ቦስተን ውስጥ ኬክ ጋግር

ተነፍቶ አብሳይ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት, ምናልባትም ይህ ሰው ነው. ማብሰሉን በጣም ብዙ ጊዜ አይደለም ይወስዳል ላይ, ጥቅም ላይ የሚያስፈልጉትን ነገሮች በጣም የተለመዱ ናቸው, ነገር ግን በተመሳሳይ ሰዓት, ጎብኚዎች በቀላሉ ምስጢር ለማጋራት ድንቅ የምትከራከሩ. ይህ ድንቅ ስም - ቦስተን ክሬም ኬክ, የእርሱ ዝግጅት እኛ አሁን እኛን እንመልከት ናቸው. ብስኩት ቂጣ ይህን ምግብ, እና ዝግጅት የሚከተሉት ንጥረ መውሰድ ያስፈልጋል ለ:

• የስንዴ ዱቄት - 125 ግ;
• የዶሮ እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች;
• ስኳር - 150 ግ;
• የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ጭልፋዎች;
• ቤኪንግ ፓውደር - 1 tsp;
• የሎሚ ጭማቂ - 1 የሻይ ማንኪያ.

ክፍል በመቀላቀል ሚስጥር

የመጀመሪያው አንድ ውስጥ ብስኩት-ክሬም ኬክ ታክሏል የኦቾሎኒ ቅቤ, ነገር ግን በተጠቀሰው አካል እጅ ላይ አልነበረም ከሆነ, በተለመደው አደይ አበባ ይጠቀማሉ. ክፍሎች ያለ ሊጥ የተቀላቀሉ እንደ, ይጀምራሉ ብቻ ሶስት ጥልቅ ጎድጓዳ ማዘጋጀት. Posudin በአንዱ ውስጥ, ዱቄት ሊያበጥራችሁ ቤኪንግ ፓውደር እና ስኳር ብቻ 50 ግራም አክል. ሌላ የአቅም የተውጣጣ ውስጥ የአትክልት ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ጋር 4 እንቁላል አስኳሎች. እኛ ደግሞ ፕሮቲን, ሦስተኛው ነጻ ማሰሮ ወደ አፍስሱ በሱ ላይ የቀረውን ስኳር ለማከል እና የሚናወጠው ጫፎች ድረስ ቀላቃይ ጋር ደበደቡት ያስፈልገናል. የእኛ ብስኩት ክሬም ኬክ በሚያስደንቅ ለስላሳ, ብርሃን የሚያስገባ መሆን መስሎአቸው ነው.

የማብሰያ ኬክ

ይህ በአንድነት ሁሉ ምግቦች መደባለቅ ጊዜ ነው. ይሁን እንጂ ይህ ሂደት የራሱ ቅደም ተከተል አለው. የመጀመሪያው እርምጃ በጥንቃቄ, ወደ አስኳሎች ወደ የፕሮቲን ጥንቅር ሦስተኛው ክፍል ያስገቡ ግብዓት ሆኖ ቀስ በቅምጥልነት በቀሪው እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ነው ወደ ተመታሁ እንቁላል ነጮች. አሁን ወሳኝ ጊዜ ይመጣል. የቦስተን ክሬም ኬክ, እጹብ ድንቅ ሰፍነግ ኬክ ሊኖረው ይገባል ያለውን የጅምላ እልባት አይደለም በጣም በጣም ቀስ በቀስ የተደበላለቀ ደርቦ እንቁላል ዱቄት ስብጥር ለመግባት በጥንቃቄ vymeshivaya ማንኪያ ወይም መሰቅሰቂያ ሳለ.

ቤኪንግ ሂደት

አማካይ ዲያሜትር ይሆናል ክብ ቅርጽ ውስጥ ኬክ ጋግር; ስለዚህ ቆንጆ ከፍተኛ ሆኖበታል. ሻጋታ ግርጌ አቅልለን ዘይት ውስጥ የራሰውን የብራና ወረቀት ወጥቶ ተኛ, ነገር ግን ለመጋገር ድስቱን ጎኖች አስፈላጊ አይደለም በሚረዱበት ዘንድ. እኛ 30-35 ደቂቃ ይጠፈጥፉና 180 ዲግሪ ምድጃ ጋር የሙከራ ቅጽ አኖረው. ፈቃደኛ መሆን ብስኩት ሁልጊዜ በስንጥር ጋር ማረጋገጥ ይችላሉ. እዚህ ሌላ ሚስጥር አለ. የ ትኩስ ሻጋታ ተወግዷል አይደለም ከሆነ የእኛ የወደፊት, ዓይኖች ለ ክሬም ኬክ እና ከፍተኛ በዓል ለምለም ይሆናል. ቢያነሳት በመጀመሪያ ለማቀዝቀዝ መሠረት ይሰጣል; ከዚያም ጉልህ አለበለዚያ ብስኩት አደጋዎችን ማስወገድ እና.

የቦስተን ክሬም ኬክ

አንተ የማብሰያ ክሬም የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• ወተት - 500 ግ;
• የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• ቅቤ - 50 ግ;
• ስኳር - 100 ግ;
• ቫኒላ ከቢዮኮ (ቫኒላ ስኳር ይተካል ይችላል);
• ድንች የድንች ዱቄት - '30

የ ክሬም ለማዘጋጀት, እንደገና አንድ ለትንሽ ያስፈልጋቸዋል. እንቁላል, ስኳር እና የድንች ዱቄት ድስቱ ውስጥ ማስቀመጥ ነበር, አንድ እየተሸጠላቸው, ክብደት ደበደቡት. ልክ እንደገና ወተት እና ጥቂት ሁከት ግማሽ ጽዋ ያክሉ. አሁን ወተት የቀረውን አፍስሰው እና መካከለኛ እሳት ላይ ድስቱን ማስቀመጥ ይችላሉ. ጊዜ ከመቼውም ጊዜ ጀምሮ ፈሳሽ ጥንቅር አነቃቃለሁ ሁሉ ላይ ላዩን በአረፋ ልብ አይችልም ድረስ አሁን ያለ አንድ አፍታ, ከመጠላለፍ. የ ክሬም "povulkaniziruet" እንኳ አንድ ወይም ሁለት ደቂቃ, እና ከዚያ አንድ ዕቃ ወደ ሙቀት ከ ሊወገድ ይችላል እንመልከት. በቀጥታ ሞቃት አክል ቅቤ እና ቫኒላ ወደ ቅንብር, እንደገና እየተሸጠላቸው እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. ይህ, አንድ ጥልቅ ሳህን ወይም ሳህን ውስጥ ክሬም ማለፍ ለመሸፈን ዝግጁ ይቆያል አደረግኩ ፊልም ጋር ወለል ላይ የላይኛው ያልተፈለገ ምስረታ ለመከላከል እና ጥንቅር የሚናገሯቸው thickens ድረስ መጠበቅ.

ኬክ ውስጥ አሰላለፍ

በዚህ ጊዜ ወደ ኬክ አስቀድሞ ሁሉ ግርማ ውስጥ ጠፍቶ አይደለም ላይ ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ የሚተዳደር ነው. እኛ ግሏል የሚሆን በአማካይ ቅርጽ መምረጥ ተስማምተዋል አትዘንጋ? በቅጹ ዲያሜትር. 20-24 ሴንቲ ሜትር ክልል ውስጥ መሆን አለበት በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያለን ክሬም ኬክ ሦስት ቂጣ የተገነባ ይሆናል. ስለዚህ, በእርጋታ እና በእኩል ውፍረት ውስጥ ሦስት እኩል ክፍሎች ወደ መሠረት በመላ ይቆረጣል. ስርጭት ክሬም በጥብቅ ወደታች በመጫን ያለ ኬክ መልካም ሁለት ግርጌ,. ከላይ ሦስተኛው ኬክ ማስቀመጥ, እና እኛ በጣም የተለየ ጥንቅር ይሆናል ነገር impregnate.

ቸኮሌት frosting

ለማዘጋጀት ያለውን ቸኮሌት ይቀቡ, እኛ አንድ የዝልዝል መጥበሻ, አንድ ለትንሽ, መራራ ቸኮሌት እና ክሬም ያስፈልጋቸዋል. አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ክሬም አፍስሱ እና ሁልጊዜ ጣፋጭ የጅምላ ለማነሳሳት መሞከር ሂደት ለማፋጠን ቁርጥራጮች ወደ ይህን ሰብሮ ወደ ቸኮሌት ይቀልጣሉ. ወደ ይቀቡ ያለውን ጽኑነት ለስላሳ ጊዜ, የቅንብር ዝግጁ ተደርጎ ሊሆን ይችላል. አሁን የመጨረሻው ንካ ነበረ: መላው ወለል እና ጎኖች ስለተዳቀለ ዘንድ ክሬም ኬክ እሴታቸው ይለዋልና. አንድ ማንኪያ ወይም ቢላዋ ላይ ላተራል ወለል ውስጥ ለመጠቀም. ባልተለመደ ብርሃን ክሬም ኬክ ዝግጁ ነው! የራሰውን እንጎቻ ለማግኘት መጠበቅ, ምንም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ወዲያው ወደ ጠረጴዛ ላይ ማምጣት ይችላሉ.

ትንሹ ጣፋጭ ጥርስ የሚሆን ሊጥ ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት

ዛሬ እኛ የምግብ አሰራር ድንቅ, በጣም ጊዜ የሚፈጅ ለማዘጋጀት ስለ መጥቀስ አይደለም. የእኛ ተግባር - ጥረት ቢያንስ ጋር ወጪ ጣፋጭ ጣፋጭ ለማድረግ. ሕፃን እቃዎችን ዝግጅት እኛ የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• በአንጎልህ ኬክ - 2 ሉሆች;
• የሰባ ክሬም - 400 ግ;
• የግሪክ ከእርጎ - 400 ግ;
• የቤሪ (ማንኛውንም) - 250 ግ;
• በዱቄት ስኳር - 6 ማንኪያ;
• gelatin - 5 ግ

የማብሰያ ኬክ

የፈተና ወረቀቶች 200 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃ ያህል ጋግር. የ ሊጥ እናንተ በበርካታ ቦታዎች ላይ ሹካ ጋር: ያቈስለውማል ይችላል, በጣም ከፍተኛ ይነሣል አይደለም. ሉሆች የተጋገረ ሳለ, እናንተ ክሬም ማዘጋጀት ይችላሉ.

አንድ ግትር undulated ጫፎች ለመመስረት ከዚያም በዱቄት ስኳር ወደ ለማፍሰስ ክሬም መሰብሰቢያ ዘንድ. ጥቂት ውኃ ውስጥ gelatin ሊፈርስ እና አንድ አነስተኛ ዥረት ውስጥ ክሬም አፍስሰው. የግሪክ እርጎ አንድ ሲልከን መሰቅሰቂያ ስብጥር ቀስቃሽ, እና እርጎ ወደ ክሬም እና የቤሪ ታክሏል ነው ወዲያውኑ በኋላ ሳለ ቀስ መታከል አለበት.

ይህ ኬክ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. አንድ ፈተና ውስጥ የተጠናቀቀውን ወረቀት ሊጥ ሌላ ወረቀት ጋር የተሸፈነ እንዲሁም በዱቄት ስኳር ጋር ረጨ ከዚያም ወፍራም ክሬም ለማዳረስ እና ነው. እኛ creme ልጃገረድ አንድ ኬክ ጋገሩ እንመክራለን. ሁሉም በኋላ, እያንዳንዱ ወጣት ጣፋጭ ጥርስ በተለይም ጣፋጭ ያህል አንድ ረጋ አየር እና ክሬም ነበር መሆን ይወዳል.

በጣም ቀላል ሰፍነግ ኬክ

ከመጋገር ውስጥ ያለውን የምግብ ተጨማሪዎች, የኬሚካል ማቅለሚያዎችን እና ከመበላሸት ሰልችቶናል ከሆነ, ይህ ኬክ በጣም ቀላል ክሬም ጋገሩ ማውራቱስ ነው. ይህ አዘገጃጀት ለብዙ ዓመታት ታዋቂ ነው.

እዚህ ማዘጋጀት የሚያስፈልጋቸውን ቅመሞች ዝርዝር ነው;

• የስንዴ ዱቄት - የመስታወት ይልቅ ትንሽ ያነሰ;
• ትኩስ የዶሮ እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች;
• ስኳር - 1 ኩባያ;
• ጣፋጭ ዳቦ ፍርፋሪ - 100-150 g;
• ፕሪሚየም ቅቤ - 200 ግ;
• እንመለክት ወተት (GOST) - ½ ማሰሮ.

ዝግጅት ዘዴ

አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ, አንድ ወፍራም እና ጫጩት የጅምላ ወደ ስኳር ጋር እንቁላል ደበደቡት. ሲበጠሩ ዱቄት ቀስ ክፍሎች እየተሸጠላቸው እና በቀስታ ሊጥ እልባት አይደለም አነቃቃለሁ አይደለም ያስገቡ. 30 ደቂቃዎች ለ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ ኬክ ጋግር. እኛ ትንሽ ቀደም የሚመከር እንደመሆኑ, አለበለዚያ ክሬም ኬክ ፈቃድ በትክክል ለምለም አይደለም, ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ ጊዜ ለመሆን ዝግጁ ሻጋታ ከ ኬክ ማስወገድ. ሁለት ወደ በሰፍነግ ኬክ ተቆርጦ በጥንቃቄ ጠርዝ ቈረጠ. ቁረጥ ጠርዞች ልጆች የተሰጠ ሲሆን እንዲደርቁ እና ጣፋጭ ዳቦ ፍርፋሪ የመፍጨት ይቻላል ይቻላል. አንተ ባላቸው ችሎታ ላይ እርግጠኞች ከውሱን ውስጥ ተላላ እና ካልሆኑ ሌላ ብስኩት 2 በኋላ ትልቅ ዲያሜትር እና ጋገረ ሰው ለመጋገር ቅርጽ ሊወስድ ይችላል.

ስርዓተ ጥለቶች ዘይት ክሬም በመፍጠር እና በማቋቋም ሂደት

አንድ ቀላቃይ ተጨምቆ ወተትና ቅቤ ጋር ቢት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ክሬም ማስወገድ. የ ክሬም አስፈላጊ ጥላ ማንኛውንም ክፍል ለማድረግ እንዲችሉ, የምግብ አሰራር የምግብ ማቅለሚያዎችን, ኮኮዋ ዱቄት, beetroot ወይም ካሮት ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ. ይህም ቅጠሎች, ጽጌረዳ እና የተለያዩ የተንቆጠቆጡ ማስጌጥ መልክ የተለያዩ አባሪዎችን እና ቅጽ ቅጦች ጋር ወለል እና ክሬም ጋር ቂጣ ጎኖች, እንዲሁም የምግብ አሰራር መርፌ ክንድ አምልጧቸዋል, አንድ ቀላል ድንቅ ልትቀዳ ይቆያል. ቦካ ኬክ prisyplem ጣፋጭ ዳቦ ፍርፋሪ እና ለማገልገል ወዲያውኑ ጠረጴዛ ላይ ምግብ, ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ መላክ ይሆናሉ.

መንገድ በ ክሬም ጋር ያጌጠ እርከን የሠርግ ኬክ እንዲሁ ነው በቅባት ክሬም የምግብ ማቅለሚያዎችን ያለውን በተጨማሪ ጋር. ቀማሚዎችና በተለይ መሠሪ እና ውስብስብ ስርዓተ ጥሩ መልክ ለማቆየት ችሎታ ስለ ክሬም ይህን ዓይነት ክብር ይሰጣሉ.

የእርስዎ ሻይ ይደሰቱ!