ሰላጣ "ኮል Slaw": አዘገጃጀት

ጎመን - የፀደይ ቪታሚኖችን ሊያጣ አይችልም ማለት ይቻላል ድረስ ልዩ አትክልት, የማከማቻ ስለሆነ. በጣም ጥሩ ጣዕም እና ለበርካታ አሥርተ ዓመታት ጥቅል ጎመን የተለያዩ, አንዳንድ ጊዜ በጣም ያልተጠበቀ ክፍሎች ጥምር ያህል, በተለይ, አድናቆት አድናቆት እና አድናቆት. እና "ኮል Slaw" እንደ ሕይወታችንን ዋናውን ምናሌ አንድ ሰላጣ ጋር የአሜሪካ ፈጣን ምግብ ሰንሰለቶች መምጣት ጋር, ድንገት ለሕዝብ ያለውን የኔ ሆነ. በዚህ ሳህን ላይ በርካታ ልዩነቶች አሉ.

የመጀመሪያው ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህ ዲሽ መላው ቤተሰብ ደስ የሚችል ነው, አባላት እያንዳንዱ ጣዕም ነገር ልዩ እንዲያገኙ ያደርጋል. የማን አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው ሰላጣ "ኮል Slaw", የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያካትታል:

• ጎመን - 400 ግ
• መካከለኛ መጠን ያለው ካሮት - 1 ቁራጭ.
• ሽንኩርት - 1 ፒሲ.
• ዝቅተኛ የስብ ወተት - ከኮሎምቢያ ጽዋ.
• ፍሬ ቁርጥራጮች ያለ እርጎ - 2 tbsp. ማንካ.
• ማዮኒዝ - 2 tbsp. ማንካ.
• ግማሽ ሎሚ ጭማቂ.
• የወይን ጠጅ ኮምጣጤ - 1 tbsp. ማንካ.
• ሶልት.
• ከዕፅዋት እና ቅመሞች እናቀምሰዋለን.

እኛ አንድ የምግብ አንጎለ ይጠቀሙ

መጀመሪያ ላይ, እኛ አንድ መደበኛ መልኩ "ኮል Slaw" ሰላጣ አትክልቶችን አይቆርጡም, እና ከዚያም ትንሽ ብልሃት ጋር ራሳችንን እንዳትኖሩ. ያጸዳል እና መናኛ ድኩላ ካሮት ላይ ሦስት, የተከተፈ ሽንኩርት ግማሽ-ቀለበቶች, shinkuem ጎመን. አትክልቶችን አንድ ሳህን ላይ የሚያስቀምጡት, እንዲሁም የምግብ አንጎለ ውስጥ አኖሩአቸው ይጀምራሉ ቸኩሎ አይደሉም. ይህ ዓላማ, መያዣ በሚገባ chopper በብሌንደር ለማስማማት ይሆናል. አንድ አስፈላጊ ነጥብ: ግባችን - ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ቁርጥራጭ በመስጠት ብቻ በትንሹ አትክልት እፈልጣለሁ. ስለዚህ, አንዳንድ አነስተኛ የሞገድ ይጠቀማል. አሁን ፍላጎት, በርበሬ ካለ, እጅ በመጭመቅ, ጨው ጋር, አንድ ሳህን ውስጥ ወቅት የአትክልት ብዙ ውጣ ተኛ.

ሰላጣ "ኮል Slaw" የመጀመሪያው መረቅ ሳህን ውስጥ መገኘት ያመለክታል. አንድ እየተሸጠላቸው በመጠቀም, የተለየ ሳህን ውስጥ ማዘጋጀት ይሆናል. ወተት, እርጎ, የሎሚ ጭማቂ, ኮምጣጤ እና ማዮኒዝ, አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና በደንብ እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው. አንድ መክተፍ የአትክልት የጅምላ ወደ ወጥ አፍስሱ ቀላቅሉባት እና በደቃቁ የተከተፈ ታማኝነትንም ጋር ለብሰው. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, አስቸጋሪ ነገር የለም.

"ኮል Slaw": ኒው ኦርሊንስ ለ የመጀመሪያው ተቀባይ

ለዚህ ድንጋጌ ለ ሰላጣ ዝግጅት አንዳንድ ባሕላዊ የሰሜን አሜሪካ ምርቶችን ይጠቀማል. አስፈቅደን እና አገር ውስጥ ተሽጦ ግን የሜፕል ሽሮፕ, የአጋጣሚ ነገር ሆኖ እያንዳንዱ የገበያ አዳራሽ ውስጥ otyschesh. እዚህ ላይ ሳህን የሚያስፈልገውን ንጥረ ነገሮች መካከል ሙሉ ዝርዝር ነው;

• ጎመን - 400 ግ
• ካሮት - 1 ፒሲ.
• አስፈቅደን - 1/3 ኩባያ.
• የአታክልት ዓይነት - 3 ቅጠልና.
• ዝቅተኛ የስብ ወተት, እርጎ, ማዮኒዝ - 2 የሾርባ. ማንካ.
• አፕል cider ኮምጣጤ እና የሜፕል ሽሮፕ - 1 tbsp. ማንካ.
• ሶልት.
• ቅመማ ቅመም እና ቅጠላ እናቀምሰዋለን.

ዝግጅት

በ ኒው ኦርሊንስ "ኮል Slaw" በማዘጋጀት ሂደት የራሱ ጉድለቶችና አለው. በነገራችን ወደ ምግብ የካሎሪ ይዘት ይህም ለውዝ ስለያዘ ከፍተኛ ነው. ስለዚህ ያላቸውን አኃዝ ሲተጉ የሚያገኛቸው እነዚያ እኛ ዋና በዓላት በስተቀር እንመክራለን. መንገድ በማድረግ, walnuts ጋር ይህን አካል ሊተካ ይችላል pecans ሽያጭ ውስጥ ማግኘት ያስተዳድሩ ነበር ከሆነ.

ከቆረጠ አትክልቶችን በተለመደው ቢላ እና ድኩላ ያስፋፋሉ. ወደ ካሮት, ጎመን ሊጋባ እና ቅርንጫፎች በመላ ስስ ቁራጮች ወደ የአታክልት ዓይነት አይቆርጡም shinkuem. ድስቱ, ጨው, በርበሬ ውስጥ አትክልት አጥፈህ እና አጥብቆ እጅ በመጭመቅ. ለውዝ በሙቀጫ ውስጥ ያደቃል ይሆናል. ምንም የሞርታር የለም ከሆነ, እንደተለመደው የሚጠቀለል ሚስማር እና መቁረጫ ሰሌዳ መጠቀም ይችላሉ. ጠቅላላ ክብደት ይደቅቃሉ አስፈቅደን በማከል. ከዚያም ወጦች ያለውን ዝግጅት መቀጠል. የማን አዘገጃጀት እዚህ ይታያል የመጀመሪያው ተምሳሌት ማብሰል ምግቦች ከ አንድ ብቻ ልዩነት አለው የኒው ኦርሊንስ ሰላጣ "ኮል ይቀንሱ». የ መረቅ የሚያስፈልጉትን ነገሮች እና Corolla እርዳታ ጋር የተለየ ሳህን ውስጥ መታኋት. ከዚያም shredded አትክልትና ለውዝ መካከል ምክንያት የጅምላ አፍስሰው. የ ክፍሎች የተቀላቀለ ሲሆን ፋንታ fennel አንድ ጉብታ ጫፍ መካከል የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠል ጋር ማጌጫ ናቸው.

እኛ አዘገጃጀት ማወዳደር

ስለዚህ, የመጀመሪያው አዘገጃጀት እና የሰሜን አሜሪካ ከማጣጣም ማወዳደር. ይህ ሩሲያ የተጠናቀቀውን ዲሽ ቅጠል መርጨት ጀመረ ውስጥ ነው. የመጀመሪያ የአሜሪካ ስሪት ውስጥ የለም ተጨማሪ ማዮኒዝ ነው, ነገር ግን እኛ በጣም በከፍተኛ ከሚያስገባው ቅናሽ የራሳቸውን ጤና ጠላቶች አይደሉም. እርጎ አሜሪካውያን ሁሉ ላይ ጥቅም ላይ አይደሉም. እነሱም የእሱን እርጎ ላይ መረቅ ማብሰል ጥቅም ላይ ይውላሉ. መንገድ በማድረግ, አንድ ምክንያት ምንድን ነው, እና ይህን ንጥረ ነገሮች መጠቀሚያ? አንተ እድለኛ በቂ የሜፕል ሽሮፕ አያገኙም ነበር ከሆነ ግን, መረቅ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል የባሕር ኮክ መጨናነቅ. አንድ የሻይ ማንኪያ በላይ ከእንግዲህ ወዲህ በጣም ትንሽ,.

"ኮል Slaw": ቀይ ጎመን ጋር አዘገጃጀት

በመጨረሻም በአሁኑ አማራጮች ምግቦች, ይበልጥ የሩሲያ ጣዕም ምርጫዎች ለታሰበለት. ክፍሎች እንደ አጠቃቀም ማብሰል ያህል:

• ጎመን እና ቀይ ጎመን - 200 ግ
• አንድ አረንጓዴ ፖም.
• ካሮት - 1 ፒሲ.
• ቀይ ሽንኩርት,
• የአታክልት ዓይነት ስርወ - 50 ግ
• ማዮኒዝ - 2 tbsp. ማንካ.
• ስናፍጭ -. 1 tsp.
• የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንካ.
• ጨው, ስኳር.

እኛ ከመጀመራችን በፊት, የሰናፍጭ ቅንጣት ጣዕም ሞክር: በጣም ከባድ ሊሆን አይገባም.

እኛ ኮሪያውያን ካሮት አንድ ድኩላ ይጠቀሙ

ቀይ ጎመን ጋር "ኮል Slaw" ሰላጣ ለ መሰባበሪያ ክፍሎችን ማግኘት. ጎመን shinkuem ቀጫጭን ቁራጮች ሁለቱም አይነቶች, በመጭመቅ. ካሮት እና የ Apple ኮሪያ ውስጥ ካሮት ማብሰል የተዘጋጀ አንድ ድኩላ, ላይ ሊጋባ ይሆናል. ፍሬ አጨልማለሁ የወጭቱን ዓይነት ምርኮ: ፖም በአሁኑ ናቸው የት ሰላጣ, ውስጥ, አንድ ሰው ሳይሆን በጣም አስደሳች ጊዜ አለ. አንድ ሳህን ውስጥ grated ፖም መላክ በፊት ስለዚህ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይበትነው. ከዚያም ሦስት የአታክልት ዓይነት ሥር መደበኛ ድኩላ ላይ, እንዲሁም ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል.

አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሁሉም ክፍሎች መርከብ, ጨው እና ሁከት ጋር ወቅት. በተጨማሪም ማር ሊተካ ይችላል ይህም ስኳር ትንሽ ትንሽ, መሆን አለበት. የ ወጥ በተናጠል ማድረግ, ነገር ግን ማዮኒዝ ሰናፍጭ አይሆንም. ሁሉም በደንብ. አገልግሉ "ኮል Slaw" ሰላጣ የሮማን ዘሮች ጋር አጊጦም ይቻላል.

ድንቅ ይህ ቀላል ዲሽ. Shavings ቀይ ጎመን እና ሐምራዊ ሽንኩርት ቀለበቶች መልክ ውስጥ ሰላጣ በጣም እንዲነሳሱ ማድረግ. አፕል ደግሞ ምንም ተወዳዳሪ ትኩስ ሽታ ይሰጣል. ይህ ዲሽ ፈቃድ የተመጣጠነ አይደለም, እኛ ዝቅተኛ ስብ የኮመጠጠ ክሬም ላይ ማዮኒዝ ለመተካት ከሆነ. በተጨማሪም, ይህ ተምሳሌት ተጨማሪ ቅመሞች ጋር ሰላጣ ሙከራዎች ያስባል. ይህ ሁሉ በአንድ በተወሰነ ቤተሰብ ጣዕም ምርጫዎች ይወሰናል.