ሰላጣ "አይብ እና ሽንኩርት ጋር አናናስ." አናናስ ጋር ሰላጣ: አዘገጃጀት

የታሸገ እና ትኩስ አናናስ መካከል መደርደሪያ ላይ መልኩም ጀምሮ እነርሱ ቀማሚዎችና ትኩረት ስቧል. ይህ በጋራ እርስ በእርስ ጣዕም በማጉላት, በጣም piquant የሚስማማ ውጭ ዘወር አድርጎ, አናናስ, አይብ, ሽንኩርት, ማዮኒዝ - ሁሉም በኋላ አንድ አስደናቂ ሰላጣ መገንባት ይችላሉ. እነዚህ ቅመሞች መካከል ግጭት የማያፍር እንኳ ተጠራጣሪዎች ለመጀመሪያ ጊዜ እነርሱ የተቀላቀለበት ቦታ ሰሃን, ለመሞከር የደፈረ ተገረሙ. አሁን ነው ምርቶች ጥምረት, ሌላ ትኩረት የሚስብ ነገር ጋር ይደጉማሉ, በጣም ብዙ መክሰስ ውስጥ ይገኛል.

አናናስ እና አይብ እና ሽንኩርት ጋር ሰላጣ

በጣም ቀላል እና በጣም የሚያምር! coarsely ጅ መሃረብ (አናናስ በዚያ ተመሳሳይ ክብደት ውስጥ) ፕላኔቱ ወደ የታሸገ ፍሬ የተቆረጠ, አይብ, ሽንኩርት ቅርንፉድ ወይም በእንፋሎት በደቃቁ ተስማሚ መሳሪያ ወይም Narubai በኩል የግዳጅ ነው. ሰላጣ ማዮኒዝ prisalivaem ጋር የለበሱ. አንዳንድ አብሳይ ደግሞ ስኳር ጋር ጣዕም, ነገር ግን አንድ ያገኙትን ጣዕም ነው - ሽሮፕ ውስጥ ፍሬ እና ራሳቸውን.

"በቋፍ"

ማለት ይቻላል ተመሳሳይ ሰላጣ: አይብ እና ሽንኩርት ጋር አናናስ ይህ የበቆሎ የታሸገ ይደጉማሉ. ሦስት ዋና ዋና ክፍሎች በእኩል ይወሰዳሉ. ስለ አይብ በተመለከተ ሁለት አመለካከቶች አሉ; አንተ ለስላሳ መውሰድ እና ትልቅ አሽተው ከባድ መጠቀም እና (የበቆሎ ከገለባ እና ፍሬ ቁርጥራጮች መጠን መካከል መካከለኛ) ትንሽ ፕላኔቱ ወደ ቆረጥኩት ይገደል ይችላሉ. በኋላኛው ጉዳይ ላይ, አናናስ ፕላኔቱ ይንኮታኮታል.

ዶሮ ሰላጣ አናናስ እና አይብ ጋር

ያም ማለት, አንድ ሰላጣ ከባዶች አይደለም, ይህ ታምነናልና ነው, እና (ጡት ካልተወሰደ) በውስጡ ደረቅ አንዳንድ ሌሎች ክፍሎች ጭማቂ በማድረግ ቀንሶታል ማለት ነው - ዶሮ መክሰስ ብዙ ውስጥ "ተሳትፎ" እና ሁልጊዜ ከሚመለከታቸው አለን. እሷን ቀላሉ ሰላጣ ወደ ናሙና ለማዘጋጀት ሞክሩ: ዶሮ, አናናስ, ሽንኩርት, አይብ እና ማዮኒዝ. ግራም (አግባብነት ቅመሞች ጋር በደጋፊነት ይችላል) የቀዘቀዘ እና ትንሽ-የተቆረጠ ነው አራት fillets ይቀቀላል. አናናስ በአማካይ ባንክ (330-350 ግራም) ይወስዳል; እነሱ ትልቅ የተቆረጠ አይደሉም. እነርሱም ያሰኛቸው ክበቦች, ኩቦች, የተሻለ ግማሽ ውስጥ እነሱን አይቆርጡም ባይሆን እንኳ - እነሱ አብዛኛውን የባንክ በጣም ትልቅ ናቸው. ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ አንድ ጥንድ ማዮኒዝ ወደ ይጨመቃል እና ስርጭት ወጥነት ምክንያት ነው ለውሺውም ናቸው. አይብ (ግማሽ ፍሬ ክብደት) በደቃቁ ጅ መሃረብ. ሁሉም ክፍሎች, የተቀላቀሉ የወጭቱን ይጣፍጣል እና በርበሬ ነው.

የፈረንሳይ ጂፕሲዎች መካከል ሰላጣ

ወደ አዘገጃጀት መሠረት, ፈረንሳይ ውስጥ, ይህ ነገድ ሰላምም ጣዕም አለው! ለማንኛውም, በ የምግብ አሰራር መልኩ. የፈረንሳይ ሮማዎች ይህ ሰላጣ ፈለሰፈ: አናናስ + በወይን + አይብ + ሽንኩርት. ወይን seedless ዘቢብ ብቻ ትክክል ይሆናል መወሰድ አለበት. ከታጠበ የቤሪ መካከል ግማሽ ኪሎ ተኩል, አናናስ አንድ ኪሎ ግራም አንድ-ሶስተኛ ውስጥ የተከፋፈሉ ናቸው (ቀላል - የታሸገ, ነገር ግን የመጀመሪያው ውስጥ - ትኩስ), ትንሽ ፕላኔቱ, አይብ ጅ መሃረብ መካከል 400 ግራም ወደ ይቆረጣል. መንፈሳቸው ሽንኩርት እና ማዮኒዝ ጋር አገልግሏል. ፓሪስ ውስጥ ጂፕሲ እንደ ይሰማኛል!

አናናስ እና ካሮት

በጣም ተራ አትክልቶችን ያልተለመደ ሊያስመስለው ሰላጣ ያስከትላል ይህም የሚገኙ የተለያዩ ፍራፍሬዎችና ጋር ተዳምሮ በጣም ጠቃሚ ናቸው. አናናስ, አይብ, ሽንኩርት, በዚህ ሳህን ውስጥ ማዮኒዝ ጥንታዊውን ካሮት ጋር ተዳምሮ የቀረበ ነው. ፍሬ (400 ግራም), ከአዲስ በማረድ ማጽዳት እና በደቃቁ እፈልጣለሁ የተሻለ ነው. አይብ - ይልቅ ትልቅ ሦስተኛው, እና ሁለት ሽንኩርት ቅርንፉድ - - በደቃቁ ተመሳሳይ መጠን በተመለከተ. ካሮት (እንመክራለን አይደለም እያሹ) ቁራጮች ወደ ለመቁረጥ, አንድ የሰላጣ ቅጠል - አማካኝ አደባባዮች, እና ከእንቁላል አስኳል ብቻ ሲንኮታኮት. ሁሉም ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለ እንቁላል, ከላይ የእንቁላል አስኳል ጋር ለመንጻት ተሰንጥቆ ፍሬ ጋር ያጌጠ በስተቀር.

ቡፌ ሰላጣ

ይህም ወደ ጣዕም ዓይነቶችም ንክኪ ያለውን walnuts ለማከል. እነርሱም እና ፍራይ ሲያስተጋባበት (ስብ እና ዘይት ያለ) ደረቅ መሆን አለበት. ሁለት የዶሮ ሆድና በደቃቁ ፍሬ አንድ ኪሎ አንድ አራተኛ, ተለቅ ተከፋፍለው ባንክ የበቆሎ ለማከል እና አይብ አንድ ቁራጭ አሽተው ይቆረጣል. አናናስ እና ዶሮ, ዝቅተኛ ስብ አይብ አንድ ሰላጣ መጨረሻ ላይ እና ማዮኒዝ ጋር የለበሱ እና ለውዝ ጋር ይረጨዋል. አንተ በጣም በመጨረሻ ቀላቅሉባት ይችላሉ, እና መቅረብ ይችላሉ, እና - እርስዎ የተሻለ እንደሚፈልጉት.

Coleslaw አናናስ ጋር

የአትክልት ዝርያዎችን የፔኪንግ (polkochana) እና የተከተፈ በተገቢው ትላልቅ አደባባዮች ይወሰዳል. ውስጥ ዶሮ በጡት አይብ ቅጽ ተጨማሪ በደቃቁ ይቆረጣል እና የተጠበሰ ነው. ክፍል ነጭ ቂጣውን ፕላኔቱ ተሰንጥቆ እና ምድጃ ውስጥ ደረቀ ነው. አይብ ጅ መሃረብ 200-ግራም ቁራጭ. ሁሉም ምርቶች እንደተገናኙ, እና podperchivayutsya prisalivaem ናቸው. ይህ ሰላጣ አናናስ እና ዶሮ, አይብ እና የተቀመመ አኩሪ አተር, ወጥ እና ማዮኒዝ (ሁለት ማንኪያ) የሎሚ ጭማቂ አንድ spoonful ጋር የተለወሰ ሦስት ሽንኩርት ቅርንፉድ በኩል አጋፉትም. croutons ይሰብካል አልተጫወቱም ድረስ, ወዲያውኑ የሉም.

በተነባበሩ ሰላጣ

እንጉዳዮች ወይም Oyster እንጉዳይ - ይህ አማራጭ እንጉዳይ ያካትታል. እንጉዳዮች አንድ ኪሎ አንድ ሩብ በግማሽ ነው; አንድ ክፍል እየቆረጡ ይቆረጣል ቅርጽ ማቆየት ጋር የተጠበሰ ሲሆን ሁለተኛው ነው - ፕላኔቱ እና pripuskayut ጋር ሽንኩርት የተከተፈ. አንድ ካሮት, ሦስት fillets እና እንቁላል ተመሳሳይ ቁጥር የበሰለ ናቸው. ዶሮ አይብ አንድ ቁራጭ ጨምሮ ፕላኔቱ, ሌሎች ምርቶች, ወደ መክተፍ, የተላጠው. ማዮኒዝ ቅስማቸው ይሰበራል ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ: እነርሱ ንብርብሮች ይቀቡታል ናቸው. ፍሬ - - አይብ - እንጉዳዮች - ካሮት - እንቁላል - (ግማሽ ኩባያ ገደማ) የተከተፈ ለውዝ ዶሮ: አይብ እና ሽንኩርት በሚከተለው ቅደም ተከተል ጋር ይህን አናናስ ሰላጣ ነው. የወጭቱን የሙጥኝ ሽንኩርት ላባ አንድ ጎን ጋር ከፍተኛ ሮለር ኮስተር አኖረው እንጉዳይ ክትፎዎች ግማሽ አናናስ ይመስል ነበር.

በቅመም ሰላጣ

አብዛኛውን ጊዜ ምግብ ናቸው አስቸጋሪ አይብ. እኛ ፈታ የሚጠቀም አንድ የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባሉ. 200 ግራም የዶሮ fillet ፎይል ውስጥ ቅጠሎች ጋር የተጋገረ እና እየቆረጡ ይቆረጣል. አንድ ደርዘን አነስተኛ ቼሪ ግማሾችን ይከፈላሉ. ሁለት ኪያር እና ፕላኔቱ ይንኮታኮታል አንድ አቮካዶ. ሁሉም ክፍሎች ትኩስ አናናስ ቀለበቶች እና ፈታ ውስጥ ፕላኔቱ (200 ግራም) አራት ገባዎች ለማከል, ተገናኝተዋል. የ መረቅ ማዘጋጀት: የተከተፈ የእንቁላል አስኳል, አንድ shallot እና ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ኮምጣጤ, ስድስት ሁለት spoonfuls ጋር የተሞላ - የወይራ ዘይት እና ጨው እና በርበሬ ጋር ጣዕም. ይህ ሁሉ ተገርፏል እና ሰላጣ ወደ ይተረጉመዋል. አንድ በታች አይብ እና ሽንኩርት ልብስ መልበስ ጋር አናናስ ሁሉ መዓዛ እና ጣዕም ያሳያሉ.