ሰላምም እና ጣዕም ዲሽ: ዶሮ እና ቃሪያ ጋር ሰላጣ

ዶሮ እና ቃሪያ ጋር ሰላጣ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የበሰለ ይቻላል. ለምሳሌ ያህል, አንተ የበሰለ ወይም መጠቀም ይችላሉ አጨስ ዶሮ, ቡልጋሪያኛ ወይም ጥቁር በርበሬ. ሁሉም ነገር በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ ብቻ ይወሰናል. እናንተ ቃሪያ እና ዶሮ ጋር ቀላል ያልሆኑ nutritive ሰላጣ, ከዚህ በታች የተጻፈው ብቻ ቀኝ አዘገጃጀት ለማድረግ ከፈለጉ. የ የተሰላው ሁለት ክፍሎች ላይ ምግቦችን ለማዘጋጀት, እሱን ለማዘጋጀት አስፈላጊ ነው: በሞገድ ሰላጣ, ደወል በርበሬ መካከለኛ መጠን, 400-450 g የዶሮ ጡቶች, በርካታ ቅርንጫፎች ድንብላል, ሽንኩርትና. በተጨማሪም ማዮኒዝ (2-3 tbsp. ኤል), ቃሪያዎች ቃሪያ, ሎሚ ወይም ኖራ ጭማቂ አንድ ቁራጭ ያካተተ አንድ ወጥ ማድረግ ይኖርብዎታል.

መቼ በመዳፍዎ ሁሉ ምርቶች, አንተ የዶሮ ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ. በመጀመሪያ እናንተ ደግሞ የዶሮ በጡት የሚቀቅሉባቸው በጣም አሪፍ እና ቁራጮች ወይም አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ይኖርብናል. ከዚያ በኋላ, እኛ መውሰድ በርበሬ, እንዲሁም የእኔን እሱን በየብልቱ ቈረጠ. ወደ ዶሮ በጡት ወደ የተከተፈ በርበሬና እና አረንጓዴ ሽንኩርቶች ያክሉ. ይህ ድብልቅ ሁሉ. ወደ መረቅ ዝግጅት ላይ ማግኘት. ይህንን ለማድረግ እርስዎ በደቃቁ ያለውን chilli እና ድንብላል አይቆርጡም ይኖርብናል. ሎሚ ጭማቂ (ሎሚ) ማከል እና እየተሸጠላቸው, እነዚህን ሁለት ንጥረ ያቀላቅሉ. ተግባራዊ በፊት ዶሮ ጋር ሰላጣ ጠረጴዛው እና በርበሬ, እኛ አንድ ሳህን ላይ ማስቀመጥ ያላቸው የሰላጣ ቅጠል. በእነርሱ ላይ, እኛ ዝግጁ ሳህን ለማዳረስ ይቀጥላል. የ አጨራረስ ይንኩ መረቅ ልብስ መልበስ ይሆናል.

ምንም ያነሰ ጣፋጭ ነው ዶሮ ጋር ሞቅ ሰላጣ እና በርበሬ. በውስጡ ዝግጅት ምንም ትልቅ ነገር ነው. የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጋቸዋል: 1 tbsp የሰሊጥ, 2 እንቁላል, ሦስት ደወል ቃሪያ መካከለኛ መጠን ያላቸው ሰላጣ ቡን, የዶሮ በጡት 400 ግራም እንጀራ 2 ገባዎች, የአትክልት ዘይት, የተለያዩ ቅመሞች.

እኛ በስሱ ተከትፎ ዶሮ ቈረጠ እውነታ ጋር ይጀምሩ. እኛ ጨው እና ቅመማ ቅመም, እና 2 tsp ጋር ተወዳጅ ወቅት ሊጋባ አኩሪ አተር መረቅ.

አሁን በደንብ በተቀመመ የዶሮ ወደ 30 ደቂቃ ያህል መተው.

ቀለበት - በዚህ ጊዜ, ትልቅ ፕላኔቱ እና የወይራ እና እንቁላሎች ወደ በርበሬ አይቆርጡም.

እንጀራ በሁለት ገባዎች ውሰድ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.

ከ 30 ደቂቃ በኋላ, ምድጃው ላይ ድስቱን አኖረው ይህም ወደ የአትክልት ዘይት አፍስሰው. ወደ ዘይት እስከ ስለሚነሳ ጊዜ, ዶሮ ለማዳረስ እና ወርቃማ ቀለም ለማቋቋም የተጠበሰ. በተጨማሪም ዶሮ ለስላሳ እና የዋህ መሆን አለባቸው.

ሰላጣ ቅጠል ቀስ አቅፎ እበጥሳለሁ. እነዚህ ቅጠሎች ዶሮ ጋር ተሰልፏል ይሆናል. ድስቱን ነፃ እና በርበሬ ያነጥፉ ነበር. ዘይት, ለመለወጥ ተመሳሳይ ላይ ፍራይ መቀጠል ይኖርብናል አይደለም. የ ቃሪያ በትንሹ browned ጊዜ ይህ የሰሊጥ መጨመር አስፈላጊ ነው. ፍራይ ሌላ ደቂቃ ይህን ሁሉ, ታንሳለች የወርቅ ትታያለች ማግኘት ቀላል አይደሉም ድረስ. የተጠበሰ ቃሪያ ወደ ዶሮ ላይ አኖሩት. ከላይ ጀምሮ ባሉት ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ደብረ እና እንቁላል, ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. የተጠበሰ ዳቦ ይረጫል ሰላጣ ፕላኔቱ. ይህ የአትክልት ዘይት, ነጭ ሽንኩርት እና ጨው አንድ ኮምጣጤ tablespoon ጋር አደረገ ሁሉ ይህን ልብስ መልበስ ለማፍሰስ ይቆያል. ጌጥ እንደ አንተ የእኔን ማቀዝቀዣ ውስጥ ታገኛለህ ይህም ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ሌሎች ቅጠል, መጠቀም ይችላሉ. ይህ ዶሮ እና ቃሪያ ዝግጁ ጋር ሁሉ የእኛ ሰላጣ ነው. ውብ ሳህን ውስጥ ያለውን ጠረጴዛ ጋር ያገለግላሉ. የ ምግብ ይደሰቱ!