አንድ ሰላጣ በኩသားስ እንዴት እንደሚዘጋጅ

ሰላጣ ባይኖርም የበዓል ሠንጠረዥ ማሰብ አስቸጋሪ ነው. ለዚህ ነው ብዙ የተለያዩ ሰላጣዎች ያሉት, በጣም የተለያየ ነው. በእያንዲንደ ቤተሰብ ውስጥ በተሇመደ በተ዗ጋጁ ሰላጣ ውስጥ የተዘረዘሩ ዝርዝር አለ. ግን ከጊዜ ወደ ጊዜ ማንኛውም ሰው አዲስ ነገር መሞከር ይፈልጋል. ይህ በሳራዎች ላይ ሰላጣ ለማዘጋጀት ጥሩ ምክንያት ነው.

ሁሉም ተክሎች በሳባዎች ውስጥ ይገኙ ነበር, ከተለመዱት በስተቀር. ምንም እንኳን ምናልባትም, እና ለእነርሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቢኖሩትም, እንደ እቃው እምብዛም የማይታዩ ናቸው. ይህ ጽሑፍ በአዝሚር, በአበባ, በኣንጨትና በዝር ሾጣዎች ለስላሳዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይዟል.

የምግብ አንድ-

ጨው እና ዶሮ - ጥምረት በጣም የተለመደ ነው. እዚህ እና በዚህ የጨዋማ ፍሬዎች ከወፍ ሥጋ ሥጋ ጋር ይደባለቃሉ. 1.5 ኩባያ የተሸፈኑ ዋልኖዎች, ግማሽ ኪሎ ግራም ዶሮ, 3 መካከለኛ የበቆሎ ዱባዎች, 5 እንቁላል, 5 መካከለኛ ድንች, ማዮኔዝ ይጠቀሳሉ. ዶሮን, እንቁላል እና ድንቹን ቀዝቃዛ በማድረግ በኩይስ ቆርጠው ይቁሙ. በተመሳሳይም ዱባውን እና ቆንጥጦ በጡን ውስጥ መቁረጥ ያስፈልግዎታል.

በቀማሚዎች በደረጃዎች የተቀመጠ ሳሎዝ የተከተፉ ዱባዎች, ዘይቶች, ድንች, እንቁላል, ቆረቆጦዎች. ከእያንዳንዱ ንብርብር በኋላ ምናልባት mayonnaise መጨመር ያስፈልግዎታል. አስፈላጊ ከሆነ አሰራሩ ሊደገም ይችላል. በሳባው ጫፍ ላይ ብላክ ኖነል ይለውጡ. ስኳሩን አነስተኛ ቅባት ለመሥራት, በእያንዳንዱ ንብርብር ላይ ማዮኔዝ ሊዘጋጅ አይችልም.

የምግብ ቁጥር ሁለት: ካሮት ቅጠላ ከኩላሳ ጋር

ይህ የፍራፍሬ ሰላጣ በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥ እንደ ዋና ምግብ ንጥረ ነገሮች በምግብነት መመደብ ይቻላል. እንደ ዋናው ንጥረ ነገር, አልማንስ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ይህንን ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን 2 ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል-2 ካሮቶች, መካከለኛ አፕል, የሎሚ ጭማቂ, የሎም ጃን, የተቆረጠ የአልሞንድ እና የንጽህና ነዳጅ ማሞቅ. አፕል እና ካሮዎች በአንድ ሰፋ ያለ ብስክሌት, በጥሩ የተከተፈ ቅዝቃዜ, በጨው ሳጥኑ ውስጥ እንዲፈስ, በአልሜኖች ይርገበገብ እና ዲግሪ ይጨመርበታል.

የምግብ III-ዘሮችና ዘቢባዎች ሰላጣ

በዚህ ሰላጣ የአበባ ዱቄት 50 ግራም, በተጨማሪም ግማሽ ኪሎ ግራም ስኳር, ስኳር (1 ራስ), አረንጓዴ ሽንኩርት, 4 ትኩስ የምርት ዱባዎች, ዘቢብ ዘቢብ, የአትክልት ዘይት ይፈልጋል.

ሪትስሶች መታጠብ አለባቸው እና በእንፋሎት ወደ አሥር ደቂቃዎች ፈሳሽ ውሃ ይፍቱ. ስፖንቻዎች ከቧንቧ ውኃ ውስጥ ታጥበው ወደ ገላኛው ክፍል በቆሻሻ ውኃ ውስጥ ለብቻ በአንድ ደቂቃ ተወስደው በቆርቆሮ ላይ እንዲደርቁ ይደረጋል.

ቢላዋ ቢላዋ በቢላዋ አቆልቋይ, ሻንጣዎቹን ቀስ በቀስ ወደ ክባዊ ክብ, ስፒና እና ሰሊጣ ይቦጫል - ትልቅ. ቀይ ሽንኩርት በጥንቆለና በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ በዶሮ እና በዱቄት ላይ ይከተላል. የስፖንቻ, ሰላጣና የዱባው ቅልቅል, የተጠበሰ ቀይ ሽንኩርት, ቅጠሎች እና ዘቦች ይጨምሩ. ቅጠሉ, ሰላጣው ዝግጁ ነው.

ይህ ሰላጣ እንደ አመጋገብ ሊቆጠርም ይችላል, ምክንያቱም በቀለም, በዋነኛነት ብርቅዬ እና ሌሎች ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦች.

ቅመም አራት: በኩንጥ, በድካም እና በስጋ ጋር ሰላጣ

ቀላልና ጣፋጭ ሰላጣ. ቂጣ, የታሸጉ ሾጣዎች, የሰላጣነት ቅጠሎች እና የፒን አኻያዎችን ይጨምራል. ስፓም በደረጃዎች ላይ እምብዛም ትላልቅ ጣቶች ላይ አይወርድም, የጆንና የፓክ ዛፎችን በትንሽ ኩብ ላይ የተቆራረጡ, በሳባ ጎድጓዳ ሳጥና ተክሎች የተሸፈኑ. የወይራ ዘይት በትንሽ ጥራጥሬ ከኩማዎች ጋር.

አንዳንድ ጊዜ ይህ ሰላጣ በካፌ ውስጥ ይቀርባል. ይሁን እንጂ እዚያ ቦታ ትንሽ ለየት ያለ ዝግጅት አደረጉ. የሳባውን ቅጠሎች በሳምባቱ ላይ ያስቀምጡ, ጣፋጩን ቆርጠው ወደ ጫፉ ላይ ያስቀምጡ, እና ከዛም ተኩማዎችን ይቁሙ. ከሳባው ጫፍ ላይ በዛፉ ላይ በመርጨት ለደንበኛው ያገልግሉት.

Recipe Five: የዶሮ ስጋና በዱላዎች እና በለውዞች

200 ግራም ዶሮና 4 እንቁላሎች አስቀድመው ይሞላሉ, ያቀዘቅዙ እና በኩብ የተቆራረጡ ናቸው. ከዚያም በአትክልት ዘይት ውስጥ በአማካይ ዘይት እና በአበባ ሽፋን ላይ በመርጨት ቀዳዳዎችን በመጨመር በቅድመ-ወተት ይረጩ. ሻምፕዎች ቀጭን ጠርዞች ይዘጋሉ. የለውዝላል እሳቱ በመጋገሪያው ላይ ይቃጠላል, ከዚያም ወደ ማቅለጫው ይቆርጣል. በሳባ ጎድጓዳ ሳህኖች, በብርሃን ማቅለጫ እና በጨው ውስጥ ያሉ ሁሉም ንጥረ ነገሮች.