ለእራት የቤተሰብ አንዳንድ አባላት, አትክልት ይመርጣሉ ጊዜ ሌሎች ሳለ - ስጋ, ማንኛውም የቤት እመቤት የደንቃችኋል እና ሁሉም ሰው ለማስደሰት ማብሰል እንችላለን ምን እንደ አንድ ምርጫ ማግኘት ይችላሉ. አጭቃ - ብዙ ጊዜ እንደዚህ ያለ አጣብቂኝ ያላቸው ከሆነ, የምግብ አሰራር ይፈልጉ የተጋገረ zucchini, ምድጃ. እስማማለሁ, ፍጹም ጥምረት: አትክልት, ገንቢ ምግብ ስጋ ፕሮቲን መጠቀም, የመጀመሪያውን ማገልገል. መብት ፍጹም ጋባዧ ይወስደዎታል ላይ የእርስዎ ቤተሰብ ይሆናል. ዲሽ (አትክልት ወደ ምድጃ ላይ ያለዎት ጊዜ ሳይካተቱ) በጣም ቀላል እና ፈጣን የበሰለ ነው, ስለዚህ እንኳ የስራ ሴቶች የሚሆን አዘገጃጀት እንደ ይሆናል.
ምድጃ የተጋገረ ተጫንን zucchini, ማድረግ እንደሚቻል
ምግብ, እናንተ ያስፈልግዎታል:
- 1 መካከለኛ zucchini ወጣት, አንድ የአትክልት የማድላት መውሰድ የተሻለ ነው;
- minced የበሬ ወይም የዶሮ 150 ግ;
- ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት (ቅርንፉድ) 1 ቁራጭ ላይ;
- 1 እንቁላል;
- 4 tbsp. ቸ. የተፈጥሮ ቲማቲም ለጥፍ;
- የወይራ ዘይት, አንድ ትንሽ paprika, ጨው እና ሌሎች ቅመሞች እናቀምሰዋለን.
አጭቃ ምድጃ የተጋገረ zucchini, ዋና አትክልቶች, የእኛ ምግቦች ታጠብ ወደ ግማሽ አብሮ በትክክል ተቆርጦ ማንኪያ ጋር በገለፈቱ ለማስወገድ: እንደሚከተለው ናቸው. አንተ ወፍራም አንድ ሴንቲ ቅጥር ጋር "ጀልባ" ማግኘት አለባቸው. ይህ ጨው, ረጪ ቃሪያ, ከዚያም የወይራ ዘይት ያለሰልሳሉ እና 20 ደቂቃ ወይም ግማሽ ሰዓት (, 180 ዲግሪ አማካይ የሙቀት መጠን ለማጋለጥ) ነገም ጋገረ ውስጥ መላክ አለበት. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አሞላል ማድረግ መጀመር ይችላሉ: በደቃቁ ያለውን ሽንኩርት የተመዘገበ ዘይት ውስጥ ጠበሰ, አንሥተው ጭንቁን ምን ይሆናል ጊዜ, አንድ minced ያክሉ. ኩክ ስጋ 5-7 ደቂቃዎች, ታዲያ, እርግጥ ነው, ጨው, በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት ጭመቅ ጋር ይረጨዋል. መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. መጨረሻ ላይ, አንድ ባልና ሚስት የተፈጥሮ ቲማቲም ለጥፍ መካከል የሾርባ እና በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ያክሉ. የ ሙቀት ከ ማንፏቀቅ አስወግድ, ስጋ የጅምላ: 1 እንቁላል መዶሻ በትንሹ አሪፍ ነው. መሙላትን ዝግጁ ነው. የወጭቱን አኖረ ጊዜ "ጀልባዎች" በኩል ያስወግዱ እና እንዲሞሉ ስጋ. courgettes አጭቃ, ምድጃ የተጋገረ, አንድ ለተጨማሪ 20 ደቂቃ ያህል ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው; ከዚያም ጠረጴዛው የሚቀርቡ ሊሆን ይችላል. ይህ ለእራት የሚሆን ታላቅ ነጻ ሁለተኛ ይሆናል.
የተጋገረ ተጫንን zucchini ቲማቲም እና እንጉዳዮች ከረጢቶችና
እርግጥ ነው, በዉስጥ የሚገኝ - አትክልቶችን ጥሩ በተጨማሪ, ነገር ግን አዲስ ነገር መሞከር ይችላሉ. "ጀልባ" መዓዛ እንጉዳይ እና ቲማቲም ከ ለምሳሌ, ለ. ምግብ መውሰድ;
- 0.5 ኪሎ ግራም zucchini;
- ትንሽ ዱቄት;
- ፈንገሶች (እንጉዳይ ወይም ተስማሚ ነጭ) 200 ግ;
- ቲማቲም 200 g (የአትክልት መካከለኛ 2 ነው);
- ክሬም እና ቅመሞች 150 ግ.
ቀዳሚው አዘገጃጀት ውስጥ እንደ እንዲሁም zucchini ማዘጋጀት; መጀመሪያ 20 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ጋገሩ መላክ ከዚያም "ጀልባ" ማድረግ, እና. የ በዉስጥ የሚገኝ ለ ከዚያም, በአትክልት ዘይት ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች, prisolit ወደ እንጉዳይ እና ፍራይ አይቆርጡም በቲማቲም ውስጥ ፕላኔቱ, ጥግግት የሚሆን ትንሽ ዱቄት መጨመር, ቀላቅሉባት; ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ማብሰል. መሙላትን ዝግጁ ነው. አሁን, አትክልት ቅልቅል ጋር zucchini መካከል አቅልጠው ለመሙላት መራራውን ክሬም አፍስሰው እና ምድጃ ውስጥ ይላኩት. ስንት ተጫንን zucchini ጋገረች? በዚህ አዘገጃጀት ከተሞላ በኋላ 10-15 ደቂቃዎች በቂ በዚህ ሁኔታ, ውስጥ - ብቻ አትክልት, ነገር ግን ጥንቃቄ ሙቀት ህክምና ያስፈልጋቸዋል. የወጭቱን ዝግጁ ነው አንዴ ጠረጴዛ ላይ ማምጣት ይችላሉ. በውስጡ ዝቅተኛ ካሎሪ ይዘት ትኩረት ስጥ. አንድ አመጋገብ ላይ የሆኑ ሰዎች, ይህ በእርግጥ ከአመጋገብ ውስጥ ማካተት ይኖርብዎታል.