ምንዝሮች ቢያንስ ጋር በቤት ዶሮዎችና እንዲመደብላቸው

የተጠበሰ ዶሮ ማለት ይቻላል በእያንዳንዱ ከተማ ውስጥ ልዩ መደብር ላይ መግዛት ይቻላል. ዝቅተኛ ዋጋ ላይ ጥሩ ትርፍ በማምጣት ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ ንግድ, አንድ ቆንጆ ጥሩ ንግድ ነው. እንዲህ ያሉ ተቋማት ዝግጅት ለማግኘት በተለምዶ አንድ ጋዝ እንዲመደብላቸው ይጠቀማሉ. እሱም የሚቻል በአንድ ጊዜ በርካታ ዶሮዎች ምግብ ያደርገዋል ይህም በአጭር ጊዜ ውስጥ ቦታ ትልቅ ጥራዝ ስለሚነሳ. ይሁን እንጂ ልዩ መሳሪያዎች እና ልዩ አዘገጃጀት አጠቃቀም ያለ ቤት በዚህ ሳህን ማድረግ ይቻላል. ይህ ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው, በቤት የበሰለ የተጠበሰ ዶሮ, ምንም የወጭቱን ማከማቸት አልተገዛንላቸውም ይሆናል.

ንጥረ ነገሮች

አስፈላጊ ዝግጅት:

- የዶሮ - 1 ፒሲ.

- ጨው እና በርበሬ;

- ሲልና;

- የአትክልት ዘይት - 50 ግ;

መገልገያዎች

በተጨማሪም በታገደ ቦታ ውስጥ ዶሮ እርባታ በድን መጠገን የሚችል አንድ የተወሰነ መሣሪያ ያስፈልግዎታል. በአጠቃላይ እነዚህ ዓላማዎች, የጋዝ ማብሰያ ጋር የሚቀርብ አንድ ልዩ በፍርግርጉ (በተጨማሪም በተቻለ ፍሪጅ ከ በፍርግርጉ መላመድ). ምድጃ እና ድስቱን ታችኛው ክፍል ላይ በተቻለ መጠን ከፍተኛ የራሱ ባህሪ ስብ ይንጠባጠባል ለመሰብሰብ መደበኛ አስቀመጠ. በተጨማሪም ቤት ልዩ እንዲመደብላቸው ወይም ተግባር አስቀድሞ ተግባራዊ ተደርጓል ውስጥ እቶነ መግዛት ይችላሉ.

marinade

በመጀመሪያ ሁሉ እናንተ ይህ ጣዕም ያገኙትን መሆኑን ያለውን ዶሮ marinate ይኖርብናል. ይሁን እንጂ, ይህ ወፍ እንዲህ ይሆናል ሊዘነጋ አይገባም ሊምቦ, ስለዚህ ይህን ዓላማ ደረቅ ቅልቅል ለማግኘት መጠቀም የተሻለ ነው. እነዚህ በደንብ ሊጨርሰው የምታሳርራቸው እያለ ስጋ ላይ ይወድቃሉ መልካም ቀለም መስጠት አይችልም. ከሁሉም ምርጥ ዶሮዎች እንዲመደብላቸው ቤት marinate ላይ ጨው, በርበሬ እና እርድ በመጠቀም. ወፎች ለ ሳይሆን ስጋ ማለት ይቻላል ሌላ ማንኛውም አይነት ብቻ ሳይሆን በጣም ለተመቻቸ እነዚህ ቅመሞች. ማጣፈጫዎች ወጥነት ተተግብሯል ወደ ክፍሎቹ በአንድነት የተቀላቀለበት እና የአትክልት ዘይት ታክለዋል. ይህ ድብልቅ ወፍ የተላጠው እና 40 ደቂቃዎች ያህል ቀዝቃዛ ቦታ ላይ መዋሸት ወደ ግራ ነው.

ሙቀት ህክምና

ከዚህ ጊዜ በኋላ ያለውን ወፍ 250 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ. ዶሮዎች በቤት የተጠበሰ ከሆነ ልዩ መሣሪያ ለማዘጋጀት, እና እነሱ በራሳቸው ላይ ማብራት ይችላሉ. ይሁን እንጂ, አንድ ድርድር በመጠቀም, ይህ ሂደት የማብሰያ ለመፈጸም ይኖራቸዋል. ይህም ይበልጥ ወደ እቶን በመክፈት ወደ ረዘም የወጭቱን ለማዘጋጀት እንደሆነ ሊዘነጋ, ነገር ግን ዶሮ ይግለጡት ሳይሆን ለመጋገር ወረቀት ላይ የሚከማቸውን ይህም በውስጡ ጭማቂ የሚያጠጡ ለማግኘት ብቻ ሳይሆን አስፈላጊ ነው ያለበት.

የማስመለስ እና የማከማቻ ሕይወት

በቤት ውስጥ ዶሮዎች እንዲመደብላቸው ስለ አንድ ሰዓት በመዘጋጀት. ይህ ስጋ እና ጅማቶች መካከል thickest ክፍል መበሳት በማድረግ ሊረጋገጥ ይገባል. የወጭቱን ማደግህ እና ትኩስ ነው ያገለግላሉ. አብዛኛውን ጊዜ ይህ ስብ ጋር በድስት ውስጥ አንድ ወፍ ጋር አብረን የበሰለ ይችላል ቆዳዎቻቸውም ውስጥ ድንች, በደንብ ይሄዳል. ስለዚህ የጎመጀው ለረጅም ጊዜ የተከማቹ, ነገር ግን ብቻ ማቀዝቀዣ ውስጥ ግን ዲሽ አጥብቆ እርጥበት መያዝ ከሆነ, ለማንቀሳቀስ እና ረጅም ጉዞ ይችላሉ. ይሁን እንጂ እንደዚህ የጎመጀው አብዛኛውን ጊዜ በአንድ ጊዜ አራት ቤተሰብ ላይ ይበላል.