ማሰሮው ውስጥ ዶሮ ፍራይ እንዴት: ፈጣን እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

እንዴት የ ዶሮ ፍራይ ማሰሮው ውስጥ? በጣም ብዙ ጊዜ, ይህን ጥያቄ የምግብ አሰራር ጉዳዮች መሠረታዊ ጋር በቅርበት የሚያውቁ ያልሆኑ ሰዎች እመቤቶች በ ጠየቀ ነው. ይህ መሆኑን የተጠበሰ ዶሮ ቆንጆ በቀላሉ በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው. ሁሉም በኋላ ወጣት የዶሮ ስጋ ጊዜ እና ተጨማሪ ቅመሞች ብዙ የማያስፈልገው ዝግጅት በጣም ለስላሳ እና በቀላሉ እየተሰራ ምርት ነው.

እንዴት የ ዶሮ ፍራይ ማሰሮው ውስጥ: አስፈላጊ ምርቶች

እንዲህ ምርቶች ለእኛ የሚከተሉትን ይሆናል:

• ውኃ መጠጣት - አንድ ሙሉ ብርጭቆ;
• ነጭ ሽንኩርት ውስጥ አረንጓዴ ቀስቶች - ሃምሳ ግራም;
• አደይ አበባ ዘይት - አርባ ሚሊ;
• አነስተኛ አምፖሎች - አራት ቁርጥራጮች;
• አንድ ወጣት የዶሮ ወይም የዶሮ መካከል በድን - ግማሽ ኪሎግራም;
• ጨው - ክፍል ሰዓት ትንሽ ጭልፋ;
• ቲማቲም መረቅ - ሦስት ትልልቅ ጭልፋዎች;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ሦስት pinches.

ፍራይ እንዴት : ማሰሮው ውስጥ የዶሮ እርባታ ስጋ ያለውን ሂደት

ወጣት ሙሉ የዶሮ በድን ሙቅ ውሃ ውስጥ ሳይታጠብ ከዚያም የውስጥ ክፍሎች እና ያልተፈለገ የቀሩት የክንፍ መጽዳት አለበት. ከዚያ በኋላ ያለውን ወፍ በርካታ ክፍሎች (የተለየ ሺን, ዳሌሽ, ክንፍ, ወደ ኋላ brisket, እና አንገቱን) ይከፈላል አለበት. ትልቅ ቁርጥራጭ, ተጨማሪ ለመቁረጥ. በተጨማሪም, አስፈላጊ ከሆነ, ይህ ሁሉ የዶሮ ቆዳ ሊወገድ ይችላል. አንድ ወርቃማ ንጣፍ የተሸፈነ መቃጠልም ሂደት ላይ ነው, እና ዲሽ ይበልጥ ለመብላት ይመለከታል እንደ ይሁን እንጂ ይህ, አይመከርም.

ወደ ዶሮ ፍራይ እንዴት ተጨማሪ ቅመሞች ያለውን ሂደት: ማሰሮው ውስጥ

የዶሮ ስጋ ማንኛውንም ተጨማሪ ንጥረ ማከል አስፈላጊ ነው የሚሆን ምሳ ጋር,, ጣፋጭ ጣዕም እና አርኪ ሆኖበታል. በመሆኑም, እኛ አረንጓዴ መውሰድ ያለበት ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ፍላጻዎች ውሃ, ልጣጭ እና ሲያስተጋባበት ውስጥ ይታጠብ ዘንድ ያስፈልጋል ናቸው እና ሽንኩርት,.

ሙቀት ሕክምና: አንድ መጥበሻው ላይ የተጠበሰ ዶሮ እንደ

የዶሮ ቁርጥራጮች, አንድ ለትንሽ ውስጥ አንድ ንብርብር አኖራለሁ ውሃ በብርጭቆ ለመሸፈን, ቲማቲም መረቅ ለማከል, መሬት ጥቁር በርበሬና እና ጠረጴዛ ጨው መጨመር አለበት. ከዚያ በኋላ መረቁንም, ከፈላ ይጠብቁ ጋዝ ለመቀነስ, ለመሸፈን ዕቃ ክዳን ጋር እና ፈሳሽ ሲተን ድረስ ስጋ ድረስ ተዳፍነው ያስፈልጋል. ከዚያም ወደ ዶሮ, አደይ አበባ ዘይት አፍስሱ የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት አረንጓዴ ቀስቶች ማከል አለብህ. በመሆኑም ስጋ በየጊዜው አንድ ማንኪያ ወይም ምላጭ ተጠቅመው ዘወር ወርቃማ ድረስ ፍራይ ያስፈልጋል. ወፏ ለስላሳ እና ቡናማ ንጣፍ ጋር የተሸፈነ ሲሆን, ሙቀቱ ከ ለማስወገድ እና የተጠበሰ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ቀስቶች ጋር በወጭት ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው.

ማሰሮው ውስጥ ዶሮ ፍራይ እንዴት; ደንቦቹን እና ቅላጼ

የጋዝ ወይም የኤሌክትሪክ ምድጃ ላይ ወጣት ወፍ ማብሰል አርባ ደቂቃዎች ገደማ መሆን አለበት. ለመጠጥ ውሃ በብርጭቆ ውስጥ በተመሳሳይ ጊዜ የማብሰያ ጊዜ አንድ ሰዓት አራተኛ, እና ፍራይ የሚመከር ነው - ሁሉም ቀሪ ጊዜ. ነገር ግን, ማብሰል ነው "አሮጌ" ከስጋ ይልቅ ይበልጥ ገዝተዋል ከሆነ መውሰድ እና ሰዓት ተኩል እንደሚችል ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ስለዚህ, አንድ ዶሮ በመግዛት በፊት በመቀቀያ ተስማሚ ነው, ወይስ ብቻ ሾርባ ለ መጠቀም ይቻላል እንደሆነ ሻጩን መጠየቅ እርግጠኛ መሆን አለብን.