እና አንድ shish kebab ለ ሽንኩርቶች በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት እናውቃለን?

እንዴት የባርበኪዩ ለ የአሳማ marinate ነው? መልስ ነው ወደ ጥያቄ, ማለት ይቻላል እያንዳንዱ ቤተሰብ. ዋናው ነገር ሁሉ በቤተሰብ ውስጥ, እሱ የተለየ እንደሚሆን ነው. ዲሽ - አንድ, እና ማብሰል በርካታ መንገዶች. እኛ ደግሞ የድምፁን kebab ጉዳዮች ለመወያየት ሁሉም ሰው ምን ያህል ጣፋጭ marinade ራሱ መወሰን አይፈቅድም. ሽንኩርት - እዚህ ላይ ውይይት ይደረጋል ነው. - shish kebab በማዘጋጀት እና ሽርሽር በጣም ዝነኛ እና ተወዳጅ ዲሽ ጋር የማስገዛት መንገዶች: እኛም የትኛው ያለ አዘገጃጀት አንዳቸውም (እኛ ክላሲክ ማለት) ሊያደርግ አይችልም; ስለ ማውራት.

ስለዚህ, ምን ቀስት ጋር ሊደረግ ይችላል? ቀላሉ, እርግጥ ነው - አንድ አረንጓዴ, ወጣት ግንዶች ማቅረብ ነው. ቀላል, ርካሽ እና በደስታ. ጊዜ ካለዎት, እናንተ ሁሉ በተቻለ መንገዶች marinate ይችላሉ, እና እነሱ የባርበኪዩ አዘገጃጀት ይልቅ ምንም ያነሰ, ያምናሉ.

ታዲያ, እንዴት አንድ shish kebab ጾም የሚሆን ሽንኩርት በጪዉ የተቀመመ ክያር ነው? እንዲቀምሱ ጨው መጨመር, ሽንኩርት በርካታ መሪዎች Shinkuete በደንብ ይገባናልና መክደኛው ጋር አንድ መያዣ ውስጥ ነው አጥፈህ የቅርብ, እና በደንብ ከጥቂት ደቂቃዎች አናውጣለሁ (ይህም, ይህ የተለመደ ነው አይጨነቁ, አንድ ብዙ ሊያስፈልጋቸው ይችላል).

በዚህ ጊዜ አንድ ወጣት ሽንኩርት ከሆነ, ጭማቂ ብዙ እንዲወጣ, ምሬት እና በቁርጥ አጥተዋል. ከሆነ ቀስት ክረምት, ጭማቂ እምብዛም ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አትክልት ጣዕም እና የሸካራነት አሁንም ለስላሳ ለጋ ድረስ መለወጥ. ከዚያም ኮምጣጤ ጋር ሽንኩርት ሰላጣ (ማንኛውም ያለዎት መሆኑን) ትረጨዋለህ. መለያ ወደ አንድ ጎምዛዛ ሊያሲዙት ጣዕም, እንዲሁም እንደ መውሰድ እንደ ቦታዎቹን ምን ያህል መሠረት ላይ ለመረጧቸው እንናገር, ኮምጣጤ ከእናንተ ምን ዓይነት. ራስህ ወስን. ስፍራ ጭነቱ ወቅት እሱ infusions እና እንኳ ለስለስ ያለ, ጣፋጭ ጣዕም ያለው ይሆናል.

እንዴት ሽንኩርቶች marinate ወደ እናንተ ሆምጣጤ ሽታ አልወደውም ከሆነ, አንድ shish kebab ለ? አይቆርጡም እና ጨው ጋር አትክልት ይሸሻሉ; ቅጠላ ወይም ቅመማ ቅመም መጨመር (በእርስዎ ጣዕም ላይ ተጠጋ). አንተ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጫል ይችላሉ, ነገር ግን ግዴታ አይደለም. የአትክልት ዘይት ይለዋልና. የተሻለ እርስዎ የሚወዷቸውን ነገሮች ማንኛውም ቢሆንም, ይህ ተገቢ ነው, የጠራና ሽታ የሌለው ይሆናል ከሆነ. መንገድ በማድረግ ተክሎች ከፍተኛ-oleic ዝርያዎች የተሰራ, አደይ አበባ ዘይት የነጠረ እሞክራለሁ. ይህ አስደሳች ነው, ከእነሱ ጋር ምንም ዓይነት የወቅቱን የወይራ ዘይት ሊወዳደር አይችልም.

ነፃ ጊዜ ካለ እንዴት አንድ shish kebab ለ ሽንኩርቶች marinate ነው? በግምት ወደ ቀዳሚው ሁኔታ ውስጥ እንደ ይልቅ የተከተፈ ፍራፍሬ መደብደብ በዚያ በስተቀር 1 እንናገር ኮምጣጤ (9%) ላለማስከፋት እንግዲህ ሊጨርሰው ከዚያም, ከፈላ ውሃ ጋር ለመሙላት አለን: ተወዳጅ ቅመሞች (ሃሳባዊ ደረቅ adjika) ማከል, የተቀቀለ ውሃ ጋር 1 እና ይህ አሰላለፍ ሽንኩርት ሰላጣ አፍስሰው. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ, ሽንኩርት የግድ አንተ marinate እና ሙሉ በሙሉ ይችላሉ, ለመከታተፍ አይደለም. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንተ, ለአሥር ደቂቃ ያህል ከፈላ ውሃ ውስጥ ራስ መያዝ እንዲሞሉ ጥቂት ሰዓታት መስጠት ያስፈልገናል. ሥጋ ያገለግላሉ.

እና አንድ shish kebab ለ ሽንኩርቶች በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት ርዕስ ውስጥ አንድ ተጨማሪ ነገር. አትክልት ያለውን ምርጫ ኃላፊነቱን መውሰድ. አሉ ልዩ ሰላጣ ናቸው ሽንኩርት ልዩ ልዩ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ናቸው, ነገር ግን ምግቦች ማጌጫ, ስለዚህ ደግሞ ብዙ ጊዜ አንድ lilac ቀለም አላቸው. ወጣት የሽንኩርት juicier, ጣፋጭ እና ተጨማሪ ጨረታ. አንድ shish kebab ጋር ብቻ ሳይሆን ይብሉት. እሱም - ታላቅ አንቲሴፕቲክ, ፖታሲየም, ካልሲየም, ፎስፈረስ, ቫይታሚን ሲ በተጠናወተው ይህም በውስጡ ጠቃሚ ንብረቶች ሙሉ ዝርዝር አይደለም. ጤናማ ሁን.