ማሪኖቭካ ሻይዝብ - ዋነኞቹ የመጀመሪያ መንገዶች

ከጓደኞች እና ከቤተሰብ ጋር በተፈጥሮ ላይ ለመራመድ ጊዜ ብቻ. ለዚህ ነው የሻሺ ሻብብን ለማራባት በጣም ጣፋጭ እና ዋነኛ የምግብ አዘገጃጀት ማቅረብ እፈልጋለሁ . በተጨማሪም በዚህ ርዕስ ውስጥ ሊፈልጉ የሚችሉትን በጣም ፈጣኑ መንገዶች ያገኛሉ.

ማሪኖቭካ በኬጆ ላይ የኬባብን ሽጉጥ

ይህ የማሽተት ዘዴ ለሻሺባ ከካሬን አንገት ወይም ጥቁር ማቅለጫ ምርጥ ነው. ምርቶቹ በ 1 ኪ.ግ. የስጋ ስሌት የተሰሉ ናቸው, ስለዚህ በዚህ መጠን ላይ ተመስርቶ የተቀሩት ንጥረ ነገሮች መጨመር አለባቸው. ግብዓቶች

• ስጋ - 1 ኪ.ግ;
• ዮጉርት አትላይን - መስታወት;
• ሽንኩርት - 4-5 ቅጦች;
• ነጭ ሽንኩርት - 3-4 የ wedges;
• ላም - አንድ
• ጨው, ፔጃ.

መጀመሪያ ስጋውን ማጠብና ከ 5 እስከ 6 ሴንቲ ሜትር ወደ ክሊዶች ቆርጠው ካጠቡት በኋላ በመጋገሪያው ታች ላይ ያስቀምጡት. ከዚያ በፔፐር ይርፈሱ, ጨው እና በዮሮጅን ያክሉት. ከዚያ በኋላ አንድ የሎም ጭማቂውን ዘንጥለው, ነጭ ሽንኩፉን ሾልከው እና የሽንኩርን ቀለበቶችን መቆረጥ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ስጋን ይረጩ, ከዚያም ቀጣዩን የአሳማ ሽፋን ይለጥፉ. ከላይ ጀምሮ ከተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች ጋር ይረጫል. ምርቶቹ በሙሉ ሲጣሉ, በደንብ ከተቀላቀለ እና ለ 6-7 ሰዓታት ጭቆና ስር መሆን አለባቸው.

በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ የሻሽ ሻሂ ነው. እርስዎ እንዳዩት ያቦዙት ማላቸዉ ሁሉም አስቸጋሪ አይደለም. በተጨማሪም ሂደቱ በቂ ፈጣን በመሆኑ ብዙ ጊዜ አይፈጅም.

ማሪኖቭካ በኬሚ ክሬም ውስጥ በአናያን መጠቀም

ይህ የምግብ አሰራረት ለ 1 ኪ.ቢ. ስጋ አይነት ነው. ምርቶች

• ማኩሪያ - ግማሽ ስኒ;
• ላም - ግማሽ;
• ትኩስ ፔፐን - አንድ ፖድ;
• ስጋ - 1 ኪ.ግ;
• አናናስ - 1 እንክብል;
• ጨው, እርግብ;
• የአትክልት ዘይት.

በመጀመሪያ በዴንዶው ውስጥ ስጋውን መጨመር ያስፇሌጋሌ. በመቀጠልም የሽንኩርቱን ቀለበቶች ከጨመሩ በኋላ በጨው ውሃ ያሽጉቱ. ከዛ በኋላ አናናውን እጠፉት እና በቡክ አድርጓቸው. ከፕሮስኩቱ ውስጥ ጉድጓዶች ውስጥ ማስወጣት አለባቸው. ከግማሽ ሎሚ ውስጥ ጭማቂውን ዘረጋው. አሁን ይህንን በመጥረቢያ ውስጥ ያስቀምጡት, ትንሽ ዘይት ይጨምሩ እና ይኩሉት. በሳሙናው ላይ የተሸለመው ሽንኩርት ወስደው በተቀማጭ የሚገኘውን ጨው ላይ ጨምሩበት, ከዚያም ጨው ይጨምሩ እና ለጥቂት ሰዓታት ለመቦርቦር ይልቀቁ. ለማዘጋጀት ፍራፍሬ ሻይብ ለማዘጋጀት ክዋክብት. መልካም የምግብ ፍላጎት!

ካንኖቫካ ሻምብን ኮኒኩክን ማጨፍ

ለ 1 ኪ.ግ. የስጋ ስጋዎች-

• አኩሪ አተር - 60 ሚሜ;
• ጥቁር ቡና - 120 ግ.
• ስጋ -1 ኪ.ግ;
• የአትክልት ዘይት - 45 ግ.
• ሽንኩርት - 3-4 እንክብሎች;
• ፔፐር መሬት, ጨው.

በመጀመሪያ የስጋውን ክፍል ቆርጠህ ማውጣት አለብህ, ከዚያም በሳለሉ ውስጥ ይደረጋል. ቀስ በቀስ ሽንኩርት እናክንለው, ከዚያም በጨው እና በርበሬ እንረጭፋለን. ስለዚህ ስጋዎቹ ንብርብሮችን ይጣሉ. በመጨረሻም ሁሉም በአኩሪ አተር, በኮንጊክ እና በአትክልት ዘይት አማካኝነት መፍሰስ አለበት. ከስድስት (8) ሰአት በኋላ ስጋው ሊበስል ይችላል.

የህንድ ባሕረ ሰላጤ የሺሻ ሻምብ

ስጋን ለማራባት ሌላው ቀላል እና ፈጣን መንገድ. ምርቶች

• የአትክልት ዘይት - 60 ግራም;
• ስጋ - 1 ኪ.ግ;
• ክሬም - 249 ግ.
• ካሪ ዱቄት, ሙሙኒ - 1 ሻይጣቢ ሻይ;
• ፔፐር, መሬት ግንዶር መሰል.

ይህ የመዋቅር ዘዴ ለዶሮ ወይም ለብቱ ሥጋ ተስማሚ መሆኑን መገንዘብ ያስፈልጋል. በመጀመርያ, የዩኪትን እና ቅቤን ማዋሃድ, ከዚያም ሙሙራን, ካሪ, ዝንጅ, በጨው, በርበሬ እና በደንብ ይቀላቅሉ. በተገኘው ቅልቅል ውስጥ ስጋውን አፍስሱ እና በቀዝቃዛ ቦታ ለ 5-6 ሰዓታት ለመቦጫቸው ይጣሉት.

የሻይባባ ጣዕም በአስቸኳይ ለማጣራት

ይህ ምግብ ለሻይባብ በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግቦች ምርጥ ስጋ ለማዘጋጀት ይረዳል. ምርቶች

• ሎሚ - ሁለት ቁርጥራጮች;
• ስጋ - 1.6 ኪ.ግ;
• የወይራ ዘይት - 3-4 ሰዎችን ቦይ;
• ግሪንቶች;
• አረንጓዴ ሽንኩርት;
• ፒስቲ, ጨው.

በመጀመሪያ, ስጋውን በቡድን ይቀብሩ. አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ተቆልፏል. ጭማቂውን ከላሙ ላይ አስጭቀው የተዘራውን ቅቤ ያስታውሱ. በጥንቃቄ ቅልቅል, የወይራ ዘይት, ጨው, ቆርቆሮ እና በርበሬን መጨመር. ከዚያ ስጋውን ለግማሽ ሰዓት ለመሸሽ ተዉት, ከዚያ በኋላ በተንሸራተቱ ላይ ክር መጀመር ይችላሉ.

ሻሚን ከዛም የተሰሩ ፖም እና አትክልቶች ጋር

ስጋው ለማራባት ብዙ ጊዜ ስለሚወስድ ይህ የምግብ አሰራር ልዩ ነው. ቅንብር

• አሳማ - 1 ኪሎ ግራም;
• አፕል የተመሰለ - 9-11 እንቁዎች;
• ቲማቲም - 8 - 9 ቅሎች;
• ፔፐር - 2-3 እንቁዎች;
• የአትክልት ዘይት - 2-3 ቡናዎች;
• ጨው, እርግብ;
• ሽንኩርት - 5-6 ቅጠሎች.

የአሳማ ስጋ መቁረጥ, ከዚያም በርበሬና ጨው ይጫኑ. ፖም ወደ ሳንቲሞች መቆረጥ እና ሽንኩርት መቆረጥ እና መፍለቅ አለበት. አሁን ትኩስ ቲማቲሞችን በግማሽ ቆርጠው ገላጮቹን ቆርጠው ግማሹን ቆርጡ. ስጋው በሽንኩርት ላይ ይሰኩ, በፖም, ሽንኩርት, ፔፐር ይለዋወጠ. የአሳማ ሥጋን ከአትክልት ዘይት ጋር ይቀይሩት. ስጋ, ፖም እና አትክልቶች በጥሩ ሁኔታ ማከማቸት እንዳለባቸው ልብ ሊባል ይገባል.

መልካም የምግብ ፍላጎት!