መጨናነቅ ጋር ብስኩት: ማብሰል ምርጥ የምግብ አሰራሮች እና ግምገማዎች ባህሪያት

ጣፋጭ መጨናነቅ ጋር ኩኪዎችን የጨረታ - ልጆችን ሳይሆን ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ይግባኝ መሆኑን አንድ ተደረገልን ነው. አዘገጃጀቶች እንዲህ ያለ ሁለገብ ጣፋጭ እና በጣም ተመሳሳይ ናቸው. ይሁን እንጂ ጃም ጣዕም, እንዲሁም ፈተና ዓይነት ወደ እቃዎችን ጣዕም መለወጥ ይችላሉ. እንዴት መጨናነቅ ጋር ኩኪዎችን አብስለው ይችላል?

እኛ ማብሰል እንችላለን ምን ጀምሮ

Jelly ጋር ኩኪዎች አንድ ታዋቂ ተደረገልን ነው. ሁሉም በኋላ በውስጡ ዝግጅት ማንኛውንም ሊጥ ተስማሚ ነው. ይህ አሸዋማ ወይም የተቆራረጠ ሊሆን ይችላል. ወደ ፈተና የመጨረሻ ስሪት ሱቁ ላይ መግዛት ይቻላል, ነገር ግን ራስህን ማዘጋጀት ትችላለህ. ነገር ግን ይህ ረጅም ሂደት ነው. ይህም እንደ ኩኪዎች ዝግጅት ከሲታ እርሾ ሊጡን መጠቀም አይመከርም. ይህ ጣዕም ተጽዕኖ ያደርጋል.

የ አሞላል እንደ እቃዎችን ዝግጅት እርስዎ የቤሪ ወይም ፍራፍሬዎች ማንኛውም መጨናነቅ መጠቀም ይችላሉ. የ በዉስጥ የሚገኝ በጣም ፈሳሽ ከሆነ, ከዚያም አንድ ትንሽ cornstarch ለማከል ይመረጣል. ይህም መጨናነቅ የበለጠ ጥቅጥቅ ያደርጋል, እና ግሏል ወቅት ውጭ ይፈስሳሉ አይደለም.

የሚያስገባው ኬክ የመጡ ኩኪዎች

መጨናነቅ ጋር በአንጎልህ ኬክ አየር እና መዓዛ ይዞራል. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ስለ በዓል ሻይ የሚሆን ፍጹም ነው. ማጣጣሚያ ምግብ ማብሰል ያስፈልጋል:

1. 400 ግ ባደርግስ ኬክ.
2. 1 እንቁላል.
3. መጨናነቅ 100 ግራም.
4. 1 ሸ. ጭልፋ ስታርችና ይመረጣል በቆሎ.
5. 1 tbsp. በዱቄት ስኳር ጭልፋ.

እንዴት አንድ ኩኪ መፍጠር

በዚህ አዘገጃጀት ላይ መጨናነቅ ጋር ኩኪዎች ለማዘጋጀት, የብርቱካን ፍንጮች ጋር kumquats መካከል ሙዝ ወይም ጃም ይጠቀማሉ. ዝግጁ-ሠራሽ የሚያስገባው ኬክ ወደ ማቀዝቀዣ የተወገዱ ሲሆን እያንዳንዱ ንብርብር ገደማ 7 7 ሴንቲሜትር, አነስተኛ አደባባዮች ወደ ይቆረጣል ይገባል 15. በ ደቂቃዎች መተው አለባቸው.

preform የቀብድ መጨናነቅ ላይ, በእኩል እንድናካፍል. የ አሞላል ፈሳሽ ከሆነ, የበቆሎ ስታርችና ይህ መጨመር አስፈላጊ ነው. አንድ ሳህን ውስጥ, እንቁላል መሰብሰቢያ. ወደ ምክንያት የመገናኛ የርቢዎች ጠርዝ ያለሰልሳሉ አስፈላጊ ነው. ይህ ሲልከን ብሩሽ መጠቀም የተሻለ ነው. ቦታዎቹን መካከል ተቃራኒ ጫፎች የውስጡ በትንሹ እነሱን ከታጠፈ, መገናኘት አለበት. በእያንዳንዱ ቁራጭ መጨረሻ ላይ በደንብ ይሁን ተመታሁ እንቁላል ያለሰልሳሉ አለበት.

ብስኩት እና መጨናነቅ ጣፋጭ እና አየር ሆነ; ይህም 180 ° ሐ ላይ ምድጃ ውስጥ ጋገሩ ይመከራል ምግብ ማብሰል ላይ ከ 20 ደቂቃ በታች ይወስዳል. ዝግጁ ምግብ ነገም ከ መወገድ አለባቸው, ሙሉ, ከዚያም በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል ይቀዘቅዛል.

መያዝ "ትንንሽ"

መጨናነቅ ጋር ብስኩት, ፍርፋሪ - በጣም ታዋቂ ተደረገልን. ደግሞስ, በፍጥነት እና በቀላሉ ማዘጋጀት. ይህንን ጣፋጭ ጋገሩ: የሚያስፈልግህ:

1. እንቁላል - 2 ተኮዎች.
2. ስኳር - 2/3 ኩባያ.
3. የኮመጠጠ ክሬም - 2 tbsp. ማንካ.
4. ሶዳ - tsp ½ ..
5. ቅቤ ክሬም - 200 ግ
6. ዱቄት - 3 ኩባያ.
7. ጨው - tsp ½ ..

ይህን መጠን በ 20 ክፍሎች ጣፋጭ ድርሻ እና መዓዛ ብስኩት ያብሩ.

የ ሊጥ ዝግጅት

የ ለማድረግ shortbread ኩኪዎች መጨናነቅ ጋር, የ አቡኪና ይገባል. በ እንቁላል መንዳት እና ወደ ስኳር ለማከል አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይህን ማድረግ. የ ክፍሎች በደንብ የተቀላቀለበት መሆን አለበት, ስለዚህ ትንሽ አረፋ ነበር. ቅቤ ክሬም ይቀልጣሉ; ከዚያም የቀዘቀዘ ነው. ወደ ክፍል ወደ ተመታሁ እንቁላል መታከል አለበት. መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ይህም እንቁላል ተንከባሎ እንደ ትኩስ ዘይት እንዲያፈስ አስፈላጊ አይደለም.

ከዚያ በኋላ ድብልቅ ጨው, ቤኪንግ ሶዳ, የኮመጠጠ ክሬም እና ዱቄት ለማከል አስፈላጊ ነበር. ክፍለ አካል ቀዝቀዝ, ነገር ግን ስለሚሳሳቡ አቡኪና ይገባል. ሶዳ አላስፈላጊ በአፎቻቸው ሊያጠፉ. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ክፍሎች ጋር ሲገናኝ ይሄ ይከሰታል. ያለቀለት ሊጥ ጥቅልል ስለ ዶቃዎች ውስጥ የሚመከር ሲሆን ቀደም እያንዳንዱ የፕላስቲክ ፊልም ላይ ይጠቀልላል; አንድ ቀዝቃዛ ውስጥ ከተቀመጠ. ይህም በፍጥነት የሚጣበቅ ዘንድ አንድ ክፍል, ወደ ውጭ ልጣጭ ይችላሉ. አስፈላጊ ቀዝቃዛ 20 ደቂቃዎች ወደ ሊጥ ለመጠበቅ. ከዚያም እቃዎችን ወደ ዝግጅት መቀጠል ይችላሉ.

ኩኪዎችን ማድረግ እንደሚችሉ

መጨናነቅ ጋር Recipe shortbread በጣም ቀላል ነው. አንዱ ኳስ መሆን በቀስታ መጠን ማሰሮው መጠን ያዛምዳል ይህም ውስጥ ኬክ በአግባቡ መንደፍ አለበት. አስፈላጊ ከሆነ, እጅ ወደ ሊጥ ማሰራጨት ይችላሉ.

ይህ ንብርብር ሙሉ በሙሉ መጨናነቅ መሸፈን ይኖርበታል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ተስማሚ ምርት ጥቁር ወይም ቀይ ከረንት የተሰራ. የተፈለገውን ከሆነ, ጃም ስኳር ጋር ትኩስ ቅስማቸው ይሰበራል ሩባርብና ሊተካ ይችላል.

ሊጥ ሁለተኛ ኳስ መከታ መሆን አለበት. በ ምክንያት ፍርፉሪ መጨናነቅ ያለውን ንብርብር ይረጨዋል አስፈላጊ ነው. ይህም ኳስ ከ ትንንሽ ቁርጥራጮች ናቸው ለማጥፋት ለመስበር እና ለመጋገር ትሪ ላይ በቀጥታ ማሻሸት የተሻለ ነው. አለበለዚያ ሊጥ በእጅ አድርገው እንዲያነድዱት ይችላል.

የ ተደረገልን ይቋቋማል መቼ, ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. የምትጋግሩትን ኩኪዎች አንድ ሙቀት አይደለም ከ 190 ° ሐ ላይ ያስገመግማል ይገባል ማብሰሉን ላይ ስለ 40 ደቂቃዎች ይወስዳል. ኩኪዎች ወርቃማ መሆን አለበት. ስለ አልማዝ ወይም ካሬዎች ወዲያውኑ የሚመከረው የ ዝግጁ ጣፋጭ ቁረጥ.

የስዊድን ኩኪዎችን "Rozenmunnar"

ይህ ያልተለመደ, ተፈርፍሯል ኬክ በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ የበሰለ ነው ነው. በጣም ከአንጀት እና ጣዕም ይንጸባረቅበታል. ዋናው ነገር ሁሉ, ወርድና ጋር ለማክበር ነው. ለማዘጋጀት ይህን ጣፋጭ ኩኪዎችን ያስፈልግዎታል:

1. ቅቤ ክሬም, ከማደንደን - 200 ግ
2. ስኳር - ½ ኩባያ.
3. ሲበጠሩ ዱቄት - 2 ኩባያ.
4. ኮንሰርቶችን, ይመረጣል ሀብታም - ½ ኩባያ. አስፈላጊ ከሆነ የተለያዩ ቀለማት አንድ በዉስጥ የሚገኝ መጠቀም ይችላሉ. ከዚያም ኩኪዎችን ተጨማሪ ኦሪጅናል እና ውብ ይሆናል.

የማብሰያ ደረጃዎች

የ ዘይት-የተመሰረተ ክሬም ፍሪጅ ውጣ መውሰድ ከነገረው ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ለተወሰነ ጊዜ ይቀራል. ይህ ምርት ለስላሳ መሆን አለበት. የ ዘይት አንድ ጥልቅ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ እና ስኳር ጋር መገናኘት አለበት. የ ክፍሎች በጥንቃቄ ለምለም እና ቀላል ክብደት ለማግኘት, እስከ አራግፉ መሆን አለበት.

ከዚያ በኋላ, መያዣ ወደ ዱቄት ቀደም ይበጠራል ማከል አለበት. ምርቶች መካከል ተለዋዋጭ እና በበቂ ለወሰች ሊጥ መሆን አለበት. ይህም ከ ጥጥሮች ለመቅረጽ ነው. የ ዲያሜትር ቢያንስ 3 ሴንቲሜትር መሆን አለበት. ቦታዎቹን ድስቱን, ቅድመ-ዝግጁ አደረገ ቤኪንግ ወረቀት ላይ ሊደረግ ይገባል. እያንዳንዱ ኳስ መሃል እርስዎ መጠን በእጁ ይዟል ወይም ጣት ውስጥ አንድ ከግማሽ ሴንቲሜትር ውስጥ ትንሽ ቀዳዳ ማድረግ ይኖርብናል. ይህ ደግሞ አንድ ወፍራም መጨናነቅ አስቀመጠ. ይህ ግሏል ጊዜ ይፈልቃል እንደ ፈሳሽ አሞላል, አይመከርም.

ነገም 190 ° ሐ ወደ ይጠፈጥፉና ይችላል 20 ደቂቃ ለማከም አስፈላጊ ጋግር. ኩኪዎች ጠርዝ redden ይገባል. appetit ቀየረ!