ቢራ ወደ ጣፋጭ የአሳማ ጆሮ ማዘጋጀት

ጥቂት ሰዎች አውቃለሁ, ነገር ግን የአሳማ ጆሮ, ወደ ቢራ አገልግሏል; በጣም ጣፋጭ እና አልሚ መክሰስ መሆን ይቆጠራል. በሚያሳዝን ሁኔታ, በጣም ብዙ የቤት እመቤቶች ቢጠሉም እና መሆኑን በማመን, ይህ ምርት ለመግዛት አይደለም ይህ አልጫ እና ይቀፍ. ነገር ግን ይህ ጉዳይ አይደለም. ወደ ቢራ ወደ የአሳማ ጆሮ እንኳ ምግብ ቤቶች ውስጥ, አገልግሏል ነው. ይህ ያልተለመደ appetizer ማድረግ እንደሚቻል ለማወቅ, እኛ ያቀረበው ርዕስ ውስጥ ተነግሮናል.

የአሳማ ጆሮ: ፎቶዎችን ጋር ደረጃ በ አዘገጃጀት ደረጃ

ተደርገው ሳህን ማዘጋጀት ቀላል ነው. የ አዘገጃጀት ሁሉ መስፈርቶች ጋር በሚጣጣም መልኩ አንተ የግድ በጀት እና በጣም ለመብላት መክሰስ ያግኙ.

የአሳማ ጆሮ ማብሰል በርካታ አማራጮች አሉ. እኛ በጣም ቀላል እና ታዋቂ ያቀርባል.

ታዲያ እንዴት አንድ የአሳማ ጆሮ ለማድረግ ቢራ? ይህን ለማድረግ አንተ መግዛት አለባቸው:

• ትኩስ የአሳማ ጆሮ የተላጠ - 8 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ - 2-3 PC;.
• ምግብ ማብሰል ያለ ቅቤ ጣዕም - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ጥሩ ሰንጠረዥ ጨው - የግል ጣዕም ነው.

ዝግጅት ዋና ቅመም

የቢራ አንድ የአሳማ ጆሮ ማስገባት ይፈልጋሉ? ለመነሻ ያህል በትክክል ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. በዚህ በ-ምርት በደንብ አንድ ቢላ እና በሽቦ ብሩሽ በመጠቀም, ፊቱ የቀላ እና መጽዳት አለበት. ወደ ቆሻሻ በደካማ እጥበት ከሆነ, ጆሮ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይመደባሉ እና ሙቅ ውኃ አፍስሰው ይቻላል. እንዲህ እንደ እነርሱ ለበርካታ ሰዓታት ያህል መቆየት አለበት. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, ጭቃ ለማለስለስ እና በሚገባ መንቀሳቀስ ይገባል.

ምድጃው ላይ ጆሮ የሙቀት ህክምና

እንዴት ብዬ ምግብ ማብሰል ይገባል ከዚያም ቢራ ወደ የአሳማ ጆሮ ያገለግላሉ? መክሰስ መካከል አዘገጃጀት አንድ ጥልቅ መጥበሻ ይጠይቃል. ይህ ሁሉ በጥንቃቄ በ-ምርቶች ታጠቡ; ከዚያም የተለመደው ውኃ ጨመረ እና ምድጃው ላይ አኖረው ያነጥፉ ነበር.

ፈሳሽ በእባጩ በኋላ በውስጡ መላውን ላዩን ጋር አረፋ ምክንያት ተወግዷል ነው. አንድ መክደኛው ጋር ሳህን ለመዝጋት, ሙሉ ለስላሳ ወደ ይዘቶችን ማብሰል አለበት. በየጊዜው ትልቅ ጭልፋ ጆሮ አነቃቃለሁ, ስለዚህ እነርሱ መጣበቅ አይደለም.

ኩክ እንዲህ ምርት ከፈላ በኋላ ገደማ 60-120 ደቂቃዎች ነው. ጆሮ ቀጭን መሆናቸውን እርግጠኛ ለማድረግ, እነሱ አንድ ሹካ ወይም ቢላዋ ጋር ወጉ ነው.

ምስረታ ባልተለመደ መክሰስ ቢራ ለ

እንዴት ቢራ አንድ የአሳማ ጆሮ ለማድረግ? አንድ መክሰስ ለመቅጠር በፊት በትክክል ያመነጫሉ ይገባል. ለዚህ ዝግጁ ሁለተኛ ምርት ለማግኘት colander ውስጥ እንዲቀመጡ; ከዚያም በምንጩ ውኃ ስር ታጠበ. ተጨማሪ ላግስ በጥንቃቄ የወረቀት ፎጣ ጋር የደረቀ እና ቀጭን ቁራጮች (አብረው) ወደ ስለታም ቢላ ጋር ይቆረጣል.

የ ሶዲየም ጨው ምርት እና በማከል ዘይት ይረጫል, ይህም በደንብ ተከልክሏል. እዚህ ላይ ደግሞ ቀደም የፕሬስ በኩል አለፉ ሽንኩርት ቅርንፉድ, ለማከል, ወደ መክሰስ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ለማድረግ.

እነሱም እንደገና ከ2-3 ሰዓታት marinate ወደ ግራ ናቸው, የሚያስፈልጉትን ነገሮች እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, ጆሮ ጋር ዕቃ ወደ የማቀዝቀዣ ክፍል ማጽዳት. ሌላ 60 ደቂቃ በኋላ, እነርሱ በስብሶና ቢራ ጋር አብረው በጠረጴዛ የሚቀርቡ ናቸው.

ወደ ቢራ ወደ የአሳማ ጆሮ: ፎቶዎችን ጋር ደረጃ በ አዘገጃጀት ደረጃ

ከላይ እንደተጠቀሰው, አንድ መክሰስ በተለያዩ መንገዶች የበሰለ ይቻላል ይቆጠራል. ክላሲክ ተምሳሌት ከላይ የቀረበው ተደርጓል. እርስዎ ይበልጥ ጣዕም እና አልሚ ምግብ የሚፈልጉ ከሆነ, እኛ ለተገለጹት አዘገጃጀት ለ ማድረግ ያቀርባሉ. ይህን ተግባራዊ ለማድረግ, እናንተ ማዘጋጀት ይኖርብናል:

• የተላጠ ትኩስ የአሳማ ጆሮ - 8 ኮምፒዩተሮችን;.
• ምግብ ማብሰል ያለ ቅቤ ጣዕም - የምታሳርራቸው;
• (የ የሚደበድቡት ለ) ትልቅ እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ዳቦ ፍርፋሪ - 1 ኩባያ;
• ; ውሳኔ ላይ - ሹል እና መዓዛ ከሽቱ
• ጥሩ ሰንጠረዥ ጨው - የግል ጣዕም ነው.

የወጭቱን ላይ ቅድመ-ማብሰል-ምርት

አንተ የአሳማ ጆሮ አንድ መክሰስ እንዲሆን በፊት የመጀመሪያው አዘገጃጀት ውስጥ እንደተገለጸው, እነርሱ ሊያዝ ይገባል. ይህ ውሾቹ የሚሆን ውኃ ውስጥ የራሰውን ናቸው ከዚያም አንድ ቢላ እና የሽቦ ብሩሽ አማካኝነት አነጻ. ቀጥሎ ያላቸውን የልስላሴ, አንድ colander ውስጥ ተጥሏል ከታጠበ የወረቀት ፎጣዎች ጋር የደረቀ ለማጠናቀቅ የተቀቀለ.

ፍራይ ጥብስ የአሳማ ጆሮ በፊት ያላቸውን 1.5 ሴንቲ ሜትር ነው የምትታየው ውፍረት ለመከታተፍ.

የአትክልት ዘይት ውስጥ የምታሳርራቸው ሂደት

አሳማ ጆሮ, ይህ, አንድ ቀዝቃዛ ቢራ ጋር ማቅረብ ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ ለማግኘት አቅዶ, እነሱ ጥልቅ ስብ ውስጥ ፍራይ ይመከራል ናቸው. ምርቶች ደግሞ ለየት የተዘጋጀ ውህድ ውስጥ ያንከባልልልናል እርግጠኛ መሆን ይገባል. ይህም የዳቦ ፍርፋሪ, ጨው, እንዲሁም አጣዳፊ እና መዓዛ ከሽቱ ሊያካትት ይችላል.

እርግጥ ነው, ልቅ ክብደት ተጣብቀን አይደለም ወደ የተቀቀለ የደረቁ ጆሮ, ስለዚህ ይህም በትንሹ ተደብድበዋል እንቁላል ውስጥ ነክሮ ነው የሚመከረው.

(ብራውኒንግ ድረስ) ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ከእነርሱ ፍራይ አስነሣለሁ, ጥልቅ-የተጠበሰ ሁሉ breaded ምርት ወደ ውጭ ተኛ. ከዚያ በኋላ ቀስ ተወግዷል እና የወረቀት ፎጣ ላይ አኖረው ላግስ. ሁሉም ከልክ አወጡ ምርቱን ይተዋል አንዴ, ከዚያም በውስጡ ውብ ውስጥ መስፋፋት እና ጥልቅ ዲሽ, እንዲሁም የማቀዝቀዝ በሰገነቱ (60-90 ደቂቃዎች) ተልኳል.

ወደ ወዳጃዊ ዴስክ መገዛቱ

አሁን አሳማዎች 'ጆሮ ከ የራሳቸውን መክሰስ ለማዘጋጀት እንዴት እናውቃለን. ምርቶች እንዲቀዘቅዝ አንዴ እነርሱ ቢራ ጋር ወዳጃዊ ሰንጠረዥ ጋር የቀረቡ ናቸው. እንደዚህ ያለ ያልተለመደ ዲሽ, ይህ የአልኮል መጠጥ መጠቀም አይደለም ተወሰነ ከሆነ, ከዚያም አንድ ጣዕም መረቅ ማድረግ ሊሆን ይችላል. appetit ቀየረ!

ጠቃሚ ፍንጮች

አሳማዎች 'ጆሮ ከ ተረክቧል የምግብ ጣፋጭ መዓዛ መክሰስ በደጋፊነት ይችላሉ. ማብሰል ሁለተኛ ምርት እና ጥልቅ በመቀቀያ ባሻገር, ይህ ምድጃ የተጋገረ ይቻላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እናንተ ጭንቁን ባላቸውና ዲሽ ያገኛሉ.

.. አንድ መክሰስ ሊያወጣ ይበልጥ መዓዛ እና ጣፋጭ ለማድረግ መብት - አሳማ ጆሮ ደግሞ በዚህ ጉዳይ ላይ ወዘተ ዋናው ነገር, አንድ እጥፍ ቦይለር ውስጥ የበሰለ, stewed, የሚደበድቡት ውስጥ የተጠበሰ ይቻላል. ብቻ በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የእርስዎ የተጋበዙ እንግዶች የመልካም ላይ ተደርገው የወጭቱን አድናቆት ይሆናል.