መነሻ canning: እንጆሪ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት - አዘገጃጀት, አዘገጃጀት, ...

እንጆሪ ተጠብቆ አዎንታዊ ስሜት ብዙ ያስከትላል. በራሱ, ወደ ቤሪ ለማንሳት ብሩህ, ቆንጆ, በውስጡ በጣም ጥሩ ነው. እና ባንኮች ውስጥ በጣም አስደናቂ ይመስላል. እና ... በጭንቅ መዓዛ እና ጣፋጭ እንጆሪ መጨናነቅ ጋር ሻይ አንድ ጽዋ ለመስጠት ፈቃደኛ ከጓደኞችህ መካከል አንድ ሰው, ወደ compote, ጃም, ጃም, marmalade ስለ ምን የለም. እነሆ መንገድ በኩል, እኛ እንነጋገራለን በውስጡ ዝግጅት የተለያዩ መንገዶች ናቸው.

መጨናነቅ "ቤት"

ምግብ እንዴት ብዙ መንገዶች አሉ እንጆሪ መጨናነቅ. አዘገጃጀት, ይወስዳሉ, ይህም በራሱ መንገድ ጥሩ ነው. ለምሳሌ ያህል, ይህ: ውጣ ለመደርደር, ሊጠብቁት እና ቅርንጫፎች, ሌሎች ቆሻሻዎች, የቤሪ ያለቅልቁ ማጽዳት. አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ማብሰያ የተዘጋጀ ግማሽ ስኳር, ያክሉ. የስሌት - 1: .. 1, ማለትም, እንጆሪ ለእያንዳንዱ ኪሎ ግራም የሚሆን ያህል አሸዋ ይሄዳል. በወረቀት ወይም ጋዜጣ ጋር ድስቱን ለመሸፈን እና የቤሪ ጭማቂ ይሁን አንድ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማስቀመጥ. እንዴት ምግብ - የ ጭማቂ ጥቂት ውጭ ቆሞ ከሆነ እንጆሪ መጨናነቅ? የ አዘገጃጀት ውኃ በማከል ይመክራል - ግማሽ ኩባያ ምርት በኪሎ ግራም.

Taz እሳት ላይ ማስቀመጥ ነው. የ ሽሮፕ አፍልቶ ሲመጣ, ነበልባል ለመቀነስ እና ወፍራም ፈሳሽ ድረስ ማብሰል. ለማነሳሳት መርሳት, እና አረፋ ማስወገድ አይደለም. ቤሪ ናቸው ጊዜ ከአሁን በኋላ ብቅ ማለት, እንዲሁም በእኩል ወደ ሽሮፕ ውስጥ የሚገኝ መሆን እና ግልጽነት ማግኘት, የወጭቱን በጎ ያረጋግጡ. ይህን ለማድረግ, አንድ ጫፋቸው ላይ ትንሽ ሽሮፕ ያንጠባጥባሉ. እሱ rastoksya የማይሰራ ከሆነ, ቅደም ተከተል ምግብ የበሰለ. ይህም እሱ ጋኖች ወደ የተሞላ ይቀራል. ይህ ትኩስ ምርት እንደ የሚደረገው እና ራሱ sterilized, እንዲሁም ሽፋኖች አለባቸው ማሸግ. በነገራችን ይህ እንጆሪ መጨናነቅ ማብሰል ብቻ ሳይሆን ምን ያህል አስፈላጊ ነው. የ አዘገጃጀት ተገቢ ቅጽ ላይ መጠበቅ እንደሚችሉ ይነግርዎታል. አወጣች እና ሻጋታ የተቋቋመው መጨናነቅ ላይ እርጥቡን ውስጥ - ባንኮች በደረቅ ስፍራ ማስቀመጥ ይጠበቅባቸዋል. እንዲህ ያለውን የምግብ አሰራር ደህንነት ምክር ነው!

ማር ጋር እንጆሪ

እርስዎ ድንገት ማር ብዙ አግኝቶ ከሆነ, ጃም እና በላዩ ላይ መብሰል ይችላሉ - ይልቅ ስኳር. ይህ አደረገችላቸው ጣፋጭ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን አይቀርም. ደግሞስ, ቫይታሚኖች እና ማር ሌሎች ፈውስ ክፍሎች ላይ ቫይታሚኖች እንጆሪ pomnozhatsya! አንድ ተድላ - በቤተሰብ ውስጥ ሰው በክረምት ቀዝቃዛ ማግኘት ከሆነ: እናንተ ይወሰዳል ይህም ታላቅ ሕክምና, ያለውን መደርደሪያዎች ላይ ይሆናል! እንዴት ነው ማብሰል እንጆሪ መጨናነቅ አዘገጃጀት ማር ያካትታል? የቤሪ ቀደም አዘገጃጀት ላይ ተመሳሳይ እያደረጉ በመሆኑ: ልጄ, ንጹሕ ለመድገም. የማብሰያ አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ. እና ሽሮፕ ያዘጋጃል. የ ማሰሮ መፍላት ውሃ (ምርት 1 ኪሎ ግራም በቀን polstakana), ከዚያም እኛ ማር (1 kg የቤሪ በ ሊትር) ቦታ, እንዲሁም ማማ, አትቀቅል አይደለም. የ ሽሮፕ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ አድርጓል ጊዜ, ቤሪ ወደ አፍስሰው እሳት ልበሱ እና ከላይ የተገለጹት ቴክኖሎጂ መሠረት ማብሰል. እናንተ ባንኮች የምንጠቀልልበትን ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ. ይህ እንዲህ ያለ የመጀመሪያው ነው እንጆሪ ለ አዘገጃጀት መጨናነቅ!

ጣፋጭ "አምስት ደቂቃ"

የቤት canning ማስገር, እያንዳንዱ የቤት እመቤት በአንድ በኩል, ምርቶች ጣፋጭ ውጭ ዘወር ጠቃሚ ንብረቶች ቢበዛ መያዝ, እና በሌላ ላይ, ሊበዘብዝ አይደለም, እና የምግብ ጥራት አመቺ ምክንያት እርግጥ ቆሞ ለማድረግ ይሞክራል. , ምንጊዜም አይሰራም ያስገመግማል ረጥ. ያድርጉ., ረጅም ሙቀት ህክምና ተገዝቶአልና: እነርሱ ፈውስ ስላለቀ ያህል ያጣሉ. ትክክለኛ የንግድ እርዳታ በፍጥነት ምግብ ሚስጥሮች. ለምሳሌ ያህል, አንድ እንጆሪ መጨናነቅ: አዘገጃጀት "መተዋወቂያ ስብሰባ."

የ ክፍሎች 1 ሬሾ የተወሰደው ናቸው: 1.5 (እንጆሪ / sucrose). እያንዳንዱ እንጆሪ ተስማሚ ሲሆን ብቻ ጠንካራ እና ትንሽ በተሻለ - አንድ ደም አፋሳሽ አይደለም, tselenkoy ይቆያል. ስለዚህ, አንተ አረፋ (ውሃ + ስኳር አንድ ብርጭቆ), ከዚያም ቤሪ ጋር ማደባለቅ ማስወገድ, ስለ ሽሮፕ, አንድ ሳህን ወይም መጥበሻ ወደ እንጆሪ ውጭ ተኛ ቀቀሉ. ይህ እንዲቀንስ አያደርግም, እሳት ጠንካራ እንሁን. የ ሽሮፕ የሚፈላ ይሆናል; እንዲሁም አስፈላጊ ብቻ ሁከት ነው. ጊዜ ይፈትሹ - 5 ደቂቃዎች እንጆሪ ቀቀሉ አለበት. ከዚያም የወረቀት ፎጣዎች ውስጥ የቅድመ-ተጠቅልሎ ማንፏቀቅ, ሽፋን, ያስወግዱ. ከፍተኛ, በጣም, እሳት ሙቁ: ወደ workpiece ለማቀዝቀዝ ለቀው. ፎጣ ወደ የማቀዝቀዣ ወቅት ተነነ እና ቀስ በቀስ የተፈለገውን ዝግጁነት ላይ ሲደርስ በራሱ ያስገመግማል ይህም እርጥበት ለመቅሰም. ባንኮች ክዳኖች kapron ለመዝጋት እና በደረቅ ስፍራ የተከማቹ ወደ እንዲቀዘቅዝ ምርት ማለፍ.

በበጋ ቀዝቃዛና በረዷማ ክረምት ስጦታ ይደሰቱ!