ለማጣፈጫነት erythritol: ጉዳቱ እና ጥቅም

ስኳር አደጋ ላይ እኔ ምናልባት ብቻ ሰነፍ, አልሰማንም. ተፈጭቶ መታወክ, endocrine በሽታዎች እና ውፍረት ጋር አደጋ ይህ የጠራ ካርቦሃይድሬት,. እርግጥ ነው, ምግብ ብቻ ነው ያለው ከልክ ፍጆታ ከሆነ. በዛሬው ጊዜ, ሰዎች አንድ ምርጫ, ሻይ ወይም አክለዋል ስኳር ምትክ ጣለች አላቸው. እንዲሁም አብዛኛው ሁለተኛው አማራጭ የበለጠ ጤናማ እንደሚሆኑ ይወስናል. እንዲያውም, ብዙ ነገር መጠቀም ለማጣፈጫነት ምን አይነት ላይ ይወሰናል. ዛሬ, እኛም ለማጣፈጫነት erythritol ፍላጎት ናቸው. ለመጉዳት እና የዚህ ተጨማሪ ጥቅሞች እና በዛሬው ርዕስ ማዕቀፍ ውስጥ ይብራራል. ይህም እሱ በአጋጣሚ የተመረጠ መሆኑን ልብ ማለት ይገባል, ነገር ግን በዚህ ምክንያት ይፋ ርእሶች ሂደት ውስጥ ግልጽ ይሆናል.

የተፈጥሮ ወይም ሰው ሠራሽ

አንድ በጣም ጠቃሚ ምርት የሚፈልጉ ከሆነ እርግጥ ነው, አንድ ፍሬ ወይም ማር መምረጥ አስፈላጊ ነው. ይሁን እንጂ, ፍሩክቶስ በውስጣቸው ይዘዋል ነው, ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦችን ነው. ክብደት መቀነስ እንፈልጋለን ማን ወይዛዝርት; ከገፋችሁትና ለዚህ ነው. ይልቅ, እነሱ ወደሚፈልጉት ጣፋጭነት ለማምረት እና አኃዝ አስተማማኝ ይሆናል ይህም አንድ ከአናሎግ, ለማግኘት ይሞክራሉ. እነዚህ ብዙ አርቲፊሻል ማጣፈጫዎች ናቸው, ነገር ግን እነርሱ ለጤናችን በጣም አስተማማኝ አይደሉም. ምክንያት በገበያ ላይ ያለውን ተፈላጊነት ድረስ, ሳይንቲስቶች ደግሞ ከተለመደው ጣዕም የሚያስደስት እንደሚሆን የፍለጋ አጣፋጮች ትቶ, እና ጉዳት ያልሆኑ ሱስ ነበሩ አይደለም. በመሆኑም አሁን እኛ ለመገምገም ይህም አንድ የተፈጥሮ erythritol, ጉዳት እና ጥቅም ይቆጠራል.

ይሄ ምንድን ነው

ይህ የተፈጥሮ አጣፋጮች ሊገድብ ወይም አመጋገብ ከ ለማግለል የተመረጡ ጠቃሚ, እንዲሁም ሰው ሠራሽ እንደሆኑ ይታመናል. ሆኖም ግን, ይህ አማራጭ ሙሉ አካል ላይ ተጽዕኖ ለመገምገም በቂ አይደለም. የተፈጥሮ አጣፋጮች ተክሎች እንዳልገናኝ ተደርጓል. እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ: እኛ ለመገምገም በዛሬው ያስፈልገናል ይህም xylitol, ፍሩክቶስ, stevioside እና erythritol, ጉዳት እና ጥቅም. እነዚህ አርቲፊሻል ማጣፈጫዎች ካሎሪ እና ጥሩ የማይፈጩ የተለየ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ እነርሱ ስኳር ምትክ ተብለው ነው.

እኛ የተለያዩ የተመረጠው erythritol መካከል ከንቱ አይደሉም. ጉዳት እና የዚህ ንጥረ ነገር ጥቅሞች, ሳይንቲስቶች ለረጅም ጊዜ ጥናት ማንኛውም ሰው በማንኛውም ፍርሃት ያለ ምግብ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ የሚል ተጨባጭ መደምደሚያ ላይ መጥቶ ነበር.

erythritol ምርት

ተፈጥሯዊ መልክ ውስጥ ብዙ አትክልትና ፍራፍሬዎች ይዟል. እንጂ ምንም ያህል አንዳንድ ጊዜ "ሐብሐብ ለማጣፈጫነት.» ተብለው ነው እሱ polyhydric ስኳር alcohols አባል ነው, ነገር ግን ኤታኖል አልያዘም. ዛሬ ይህ በጣም ተመጣጣኝ ምርቶች, የበቆሎ እና tapioca ከ ምርት ነው. እሱም ስኳር እንደ ጣፋጭ አይደለም, ነገር ግን ይህ ጉድለት በቀላሉ ንብረቶች ይካሳል. Erythritol ደግሞ ተጨማሪ ጥቅም ነው ንጹህ ጣዕም አለው. እኛ ከሌሎች የታወቁ አጣፋጮች ከ qualitatively የተለየ ነው ይህም በ ልኬቶች የሚገልጹ በታች. አሁን ድረስ, በዓለም ተመሳሳይ ንብረቶች ሊያደርጉላችሁ ሌላ የተፈጥሮ ለማጣፈጫነት, መመደቡን አልተደረገም.

ዋና ዋና ልዩነቶች

ሌሎች ለማጣፈጫነት erythritol ጋር ሲወዳደር ምን ጎልቶ? ጥቅሞች እና ይጎዲሌ አካል ላይ ጉዳት አኳያ ይገመገማል. ስኳር alcohols (ksilitor, sorbitol, erythritol) መላው ተከታታይ በጣም ተወዳጅ ነው. ነገር ግን ሌሎች erythritol ጋር ሲነጻጸር ይህ ጥቅሞች በርካታ አለው:

• ስኳር አንድ ከአናሎግ ለማግኘት ወሰነ ማን ፍላጎት ሰው ይህ የመጀመሪያው ነገር - ካሎሪ ምትክ ነው. 0 kcal - Xylitol እና sorbitol 2.8 kcal / ሰ, እና erythritol ይዘዋል. ይህ በገበያ ላይ ታዋቂ ለማጣፈጫነት ያቀርባል ነገር ነው. በውስጡ ጣፋጭነት ዝቅተኛ ነው እናም በብዛት መጠቀም አስፈላጊ መሆኑን እውነታ ቢሆንም, ይህ እውነታ አኃዝ ተጽዕኖ አይኖረውም. erythritol ሞለኪውል መከፋፈል ከሆነ እንዲያውም, እኛ እነርሱ አንዳንድ ካሎሪ እንዳላቸው ማየት ይሆናል. ነገር ግን ሚስጥር ወደ ሞለኪውሎች በጣም ትንሽ ናቸው, እና ወደ cleavage ሂደት ማለፍ አይደለም ነው. በመሆኑም የውጽአት ከሞላ ጎደል ሳይለወጥ ነው.
• የ glycemic ኢንዴክስ - ያላቸውን ክብደት እየተመለከቱ ናቸው ሰዎች የሚሆን ቁልፍ አመልካች. በዚህ ረገድ, ይህ ምን erythritol መረዳት አስፈላጊ ነው. ጉዳት እና ይህ ምርት ጥቅሞች ኬሚካላዊ አካላዊ ንብረቶች ላይ በቀጥታ ጥገኛ ናቸው. ቀደም ብለን እንደተናገርነው, ትናንሽ ሞለኪውሎች ሊከሰቱ ጊዜ የለኝም, ትንሹ አንጀት እና ከጠነባ ያለውን ኬሚካላዊ ላይ ያረፈ ነው. ስለዚህ, ግሉኮስ ደረጃ ወደ glycemic ኢንዴክስ ዜሮ ነው, ይህም ማለት ሳይለወጥ ይቆያል.

ኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ

ይህ ብቻ ለማጣፈጫነት erythritol የሚለየው ሌላ አስፈላጊ እና ጠቃሚ ልዩነት ነው. እኛ የኢንሱሊን ኢንዴክስ ማወዳደር ከሆነ ጥቅሞች እና ይጎዲሌ በግልጽ ይታያል. 11, እና erythritol ለ - - ስኳር ለማግኘት, አኃዝ sorbitol ውስጥ, 43 ብቻ ነው 2. ስለዚህ: ሌላ አስፈላጊ መግለጫ ማድረግ ይችላሉ. እኛ ዛሬ ከግምት ነው በስተቀር ሁሉም ማጣፈጫዎች, እያለበት ላይ መታመኑ አይደገፍም. ያለው ዘዴ በጣም ቀላል ነው. አካል አሁን ግሉኮስ ይሄዳል እውነታ ጋር ያስተካክላል አፍ ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም, አስፈላጊ ኃይል ማለትም. ይህ ጋር መቋቋም አለበት ይህም ኢንሱሊን መውጣቱን, ይመጣል. ወደ ግሉኮስ አላገኘም አንድና, የስኳር ደረጃ በደንብ ዝቅ. አንድ ረሃብና በአስገራሚ ኬኮች እና ጣፋጮች እየጨመረ ከፍ ያለ ፍላጎት አለ ይመጣል. ስለዚህ, የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ስኳር እና ተክተን የያዙ ምርቶች ጋር አብሮ ለመብላት አይመከሩም. ነገር ግን erythritol ላይ, ይህ ደንብ ተግባራዊ አይሆንም.

በአንጀታችን microflora ጋር ያለው መስተጋብር

የተለያዩ sweetening ወኪሎች ጋር ሞክሯል የነበሩ አብዛኞቹ ሰዎች, እነሱ የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴ ላይ ተጽዕኖ አይደለም መሆኑን በሚገባ ያውቃሉ. ተቅማጥ, የሆድ መነፋት እና መፍሳት - ይህንን ሁሉ "የውሸት" ለመጠቀም ክፍያ አንድ ዓይነት ነው. አብዛኞቹ ስኳር alcohols dysbiosis የመጠቃት ይጨምራል የአነጀት microflora, በደካማ መስተጋብር. ማንሸራሸር erythritol ያመጣል? አይደለም ያደረገው ከሆነ ጉዳት እና ጥቅም መግለጫ አንድ ጊዜ እንደገና በብዛት ጥቅም ላይ መዋል አለበት ይህም የጅምላ ለማጣፈጫነት, መሆኑን አጽንኦት ያልተሟላ ሊሆን ነበር. ይሁን ብቻ 10% ጠቃሚ ባክቴሪያ በሚኖሩበት ትልቅ አንጀት, ይደርሳል. ሁሉም የቀሩት እንኳ ቀጭን ያረፈ, ስለዚህ በማንኛውም ነው መፈጨት ችግር አይካተቱም.

ጥርስ ላይ ያለውን ተፅዕኖ

ይህ ሁሉ ጣፋጭ የጥርስ መስተዋት ላይ ጥፋት አስተዋጽኦ ምንም ሚስጥር ነው. አደጋ erythritol ምርት ቁጥር ያመጣል? አደጋ እና የረጅም ጊዜ ጥናቶች ላይ የተመሠረቱ ናቸው በዚህ ለማጣፈጫነት, መጠቀም ግምገማዎች, ፈንገሶች እና ጎጂ ተሕዋስያን ወደ የራሱ ባዮኬሚካላዊ የመቋቋም እጅግ ከፍተኛ መሆኑን አበክሮ ገልጿል. erythritol የያዙ ምርቶችን መጠቀም በኋላ, ወደ ደም ውስጥ PH ደረጃ ለረጅም ሰዓታት አይለወጥም. ይህ የጥርስ መበስበስ ላይ መከላከል እና ጥበቃ ነው.

ወደፊት ስህተት

erythritol ጠቃሚ ንብረቶች በማጥናት, በዚያ በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ መጠቀም ህብረቀለም እጅግ ግልጽ ነው. እሱም የሰውን አካል ሙሉ በሙሉ ደህንነት ያሳዩበት ሁሉንም አስፈላጊ ፈተናዎችን, አልፈዋል. ውጤቶቹ ማንኛውም ጎጂ ንብረቶች እና አጠቃቀም አሉታዊ ውጤቶች ያሳያሉ ነበር. erythritol ሊያወግዙት አልተገኘም. በዚህ መሠረት ላይ, እሱ አስተማማኝ የምግብ የሚጪመር ነገር እና በተሰጠው ኮድ E968 እንደ እውቅና ነበር.

ነገር ግን ሁሉ በመጠኑ ጥሩ ነው. ግልጽ ለማጣፈጫነት ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች. ሰፍቶ ጥበቃ ይህ ዜሮ-ካሎሪ, ዝቅተኛ glycemic እና ኢንሱሊን ኢንዴክስ. ብቸኛው ነገር መፍራት - ይህም የአንጀትን ውጤት ነው. እሱ ነው ከፍተኛ መጠን, ይዞ በተመሳሳይ ጊዜ ይታያል, ከ '30 አንዳንድ ጊዜ ሰዎች አካል ላይ ጉዳት ያለ ጣፋጭ መብላት እና እንናገር ሁሉ ስሜት ማጣት አጋጣሚ አግኝተዋል በጣም ደስ ይለናል. እንዲያውም, ከ 5 ማንኪያ በአንድ ጊዜ ጥቅም ላይ አይመከሩም.

ኬክሮስ መተግበሪያዎች

ይህ አሳማኝ አደጋ እና erythritol ጥቅሞች በተመለከተ መረጃ ከ ይከተላል. ይህ ቁሳዊ ፎቶዎች አንድ መደበኛ ክሪስታል ስኳር ጋር በጣም ተመሳሳይ መሆኑን ያሳያል. ይህ በተሳካ ካሎሪ ለመቀነስ ምግቦችን ምርት ላይ ሊውል ይችላል. በመሆኑም ተለምዶአዊ ቸኮሌት 35% ሊሆን ይችላል "የተሻለ." ማንኛውም ለመሥራትም 40%, እና ከረሜላ በማድረግ ያላቸውን ካሎሪ ለመቀነስ - 70% በ. ይህ እውነተኛ አብዮት ነው. ጉርሻ ምርቶች መደርደሪያ ሕይወት እየጨመረ ያለውን ንብረት ሊሆን ይችላል. ይህ በሰፊው እና ውጤታማ መካከል በማምረት ላይ የዋለው ከረሜላዎች ማኘክ እና caramels.