ምግብ እና መጠጥ, ዋና ኮርስ
ክብደቶች የሚያቃልሉ ሠንጠረዥ እና ግራም ውስጥ ምግብ ይለካል: ስንት ግራም በብርጭቆ ውስጥ
ማንኛውንም ሳህን ዝግጅት ውስጥ አንድ ብርጭቆ, ጽዋ ወይም ማንኪያ ነው ብንሆን ለእኛ የተለመዱ መንገዶች አስፈላጊ ቅመሞች መጠን ለመለካት. እና ሁሉም ነገር ከንቱ ነው, ነገር ግን ብቻ መነፅር ማድጋንም, ሁሉም አንድ አይነት አይደለም, እና ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ግራም ውስጥ የተፈለገውን ምርት ክብደት ያዘጋጁ.
እንዲህ ያሉ ሁኔታዎች ውስጥ አስፈላጊ ነገር አንድ ነው የመለኪያ ጽዋ ካልተገለጸ ነው እና ፈሳሽ ሁሉም ዓይነት የሚሆን ሚሊ ቁጥር, እና ደረቅ ምርት ግራም ውስጥ ክብደት. እናንተ እንኳ ቢሆን ይህን ጠቃሚ የወጥ የኤሌክትሪክ መሣሪያዎች በብዛት ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ, ሰሃን መጠን ማወቅ የሚጎዳ አይደለም.
ማንኪያ ውሃ 5 ml, አስቀመጠ tablespoon ሦስት ጊዜ, ማለትም 15 ሚሊ; ሁሉም የሚያውቋቸውን መንፈሳዊም ብርጭቆ, ለስላሳ ጠርዝ ጋር እና ያለ -: ደግሞ "ስታሊን" እና "ሶቪዬት" ይባላል ይህም በሁለት ቅፆች ላይ ይመጣል. ባቡሮች ላይ በውስጧ conductors መኪናው ላይ ሻይ አገልግሏል ምክንያቱም በጠርዙም ያለውን ብርጭቆ ወደ ሻይ ተደርጎ ነው, ይህ በብርጭቆ መጠን - 250 ሚሊ; እንደ መስታወት ሆኖ, ነገር ግን በጠርዙ ያለ - 200 ሚሊ.
ይህም ምግቦች መጠን ሁልጊዜ ምርት ክብደት ጋር እኩል እንዳልሆነ ማስታወስ አስፈላጊ ነው. ናሙና ውሂብ ሚዛንና ምርቶች እርምጃዎች ጠቃሚ ሰንጠረዥ ሊሆን ይችላል. ደረቅ ምርቶች በብዙ ግራም ውስጥ ሚሊ ውስጥ የድምፅ መጠን በእጅጉ ያነሰ ክብደት.
ምቹ ንዑስ ወደ ምግቦችን በቅንነት ግራም ውስጥ በታችኛው ሰንጠረዥ ቅናሽ ተመጣጣኝ ክብደት መጠን ላይ ይመደባሉ.
ማስታወሻ: ከታች በስእሉ እንደሚታየው ምግቦች መካከል አሞላል ጋር የተነደፉ ግራም ምርቶች ውስጥ ሚዛንና እርምጃዎች መካከል ያለው ሰንጠረዥ:
- ጭልፋ - አንድ ትንሽ ኮረብታ;
- ብርጭቆ - ሙሉአቸው;
- ባንክ - አንገት ድረስ.
የጅምላ እቃዎች
የዚህ አይነት ጥራጥሬ, ስኳር, ጨው, ዱቄት እና ሌሎች አልሉት. የተለያዩ አይነቶች, በቅደም መጠን ወደ በቅንነት, ማንኪያ እና ጽዋ - ሠንጠረዥ የጅምላ የመዋቅሮች ክብደት መሠረታዊ የመለኪያ ዘዴዎች ይሰጣል ይለካል. ትልቅ ክፍሎችን በማዘጋጀት ያለውን ምቾት ግማሽ ሊትር እና ሊትር ውስጥ ባንኮች የድምጽ መጠን ታክለዋል.
ሁልጊዜ አዘገጃጀት ማንበብ - ዱቄት በአንድ ኩባያ, ዱቄት 200 ግራም ማለት አይደለም እንኳ በትንሹ በላይ 200 በላይ ሚሊ ሊትር የእርስዎን ጽዋ. አፋቸውም ሙሉአቸው የተሞላ በ "ስታሊን" ሻይ ዋንጫ, ዱቄት ብቻ 160 g ውስጥ መሆኑን አስታውስ.
ማስታወሻ: የእርስዎ ወጥ ባህላዊ አይደለም ውስጥ አሳልፈህ ከሆነ መስታወት tumbler, ይህ ፕላስቲክ ሊተካ ይችላል. መደበኛ ብርጭቆ የሚጣሉ polypropylene ውሃ በትክክል 200 ሚሊ ለማስተናገድ.
የምርት ስም | ግራም ውስጥ ክብደት መስፈሪያ | ||||||
ማንካ | ብርጭቆ | 0.5 ሊትር ባንክ | ባንክ 1 ሊትር | ||||
teahouse | ጣፉጭ ምግብ | የምግብ ቤት | 200 ሚሊ | 250 ሚሊ | |||
ጨው | 13 | 25 | 40 | 255 | 320 | 640 | 1280 |
ቆሎና | 8 | 15 | 25 | 190 | 235 | 470 | 940 |
አተር የሚፈለፍሉ | 8 | 15 | 25 | 185 | 230 | 460 | 920 |
ዕንቁ የገብስ | |||||||
ሩዝ | |||||||
cuscus | 8 | 15 | 25 | 180 | 225 | 450 | 900 |
ማሽላ | 8 | 15 | 25 | 175 | 220 | 440 | 880 |
buckwheat | 7 | 15 | 25 | 165 | 210 | 420 | 840 |
ሱካር | 10 | 20 | 30 | 160 | 200 | 400 | 800 |
semolina | 8 | 15 | 25 | ||||
የበቆሎ ዱቄት | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
groats wheaten | |||||||
የገብስ groats | |||||||
የስንዴ ዱቄት | 8 | 15 | 25 | 130 | 160 | 320 | 640 |
ወተት ፓውደር | 4 | 8 | 15 | 100 | 120 | 240 | 480 |
ቺዝ flakes | 5 | 10 | 15 | 80 | 100 | 200 | 400 |
ሄርኩለስ | 4 | 9 | 15 | 60 | 75 | 150 | 300 |
የበቆሎ flakes | 3 | 6 | 10 | 50 | 60 | 125 | 250 |
ቅመማ ቅመም (ከለወሰ)
ትንሽ ቅመም ያስፈልገናል አብዛኞቹ ምግቦች መካከል ዝግጅት ላይ እንደ ያላቸውን ዋና ከሜትር ሻይ እና የሾርባ ናቸው. ምቾት ሲባል, ይህ አክለው ነበር , ማንኪያ ይህም 10 ሚሊ መደበኛ ክፍፍል. የጭልፋዎቹ ውስጥ እርምጃዎች ክብደት ምርቶች ያላቸውን ድምጽ ጋር ተመጣጣኝ አይደሉም.
አብዛኞቹ ሽቱና ተጨማሪዎችን ክብደት በወፍጮ እና የምርት ጥራት ላይ ይወሰናል. ለምሳሌ ያህል, አንድ ትልቅ መሬት ቡና ወደ የተፈጨ ቡና ከ በትንሹ በላይ ሊመዝን ይሆናል.
ማስታወሻ:
- ምርቶች የብዙዎችን ጽኑነት እና መጠን ሁልጊዜ ተመሳሳይ አይደሉም ምክንያቱም ግራም ውስጥ ሚዛንና እርምጃዎች ምግብ ማውጫ, ፍጹም ትክክለኛ ክብደት ዋስትና አይሰጥም.
- በጣም ብዙ ጊዜ ቅመም pinches አንድ ሩብ ማንኪያ ስለ ቁንጥጫ ውስጥ ለካ ናቸው.
ምርት | ሚዛን | |||
የሻይ ማንኪያ | ማጣጣሚያ ጭልፋ | tablespoon | ||
ቤኪንግ ሶዳ | 12 | 24 | 45 | |
የድንች ዱቄት | 10 | 20 | 30 | |
በዱቄት ስኳር | ||||
ሲትሪክ አሲድ | 8 | 15 | 25 | |
ቤኪንግ ፓውደር | ||||
ኮኮዎ | ||||
ቀረፉ | 7 | 13 | 20 | |
ቡና, መሬት | ||||
የዱር አበባ | 6 | 12 | 18 | |
gelatin | 5 | 10 | 15 | |
በርበሬ | ||||
ዳቦ ፍርፋሪ | ||||
ሰናፍጭ | 4 | 8 | 12 | |
ፈጣን ቡና | 3 | 6 | 10 | |
ቀይ ኮረሪማ | ||||
ፈሳሽ
ወደ ፈሳሽ ማለት ይቻላል ሁልጊዜ አብዛኛውን ምርቶች የሚለካው የትኞቹ ምግቦች የድምጽ መጠን, ማወቅ በቂ ስለሆነ እጅግ, ምግብ በማብሰል የሚያመቻች ይህም ሚሊ ውስጥ ይለካል. ወደ ፈሳሽ የሐኪም የድምፁ ቅርብ ክብደት, ግራም ውስጥ ይለካል ናቸው ባለበት ሁኔታ ውስጥ.
ወደ ፈሳሽ ምርት | ግራም ውስጥ የክብደት | ||||||
የሻይ ቸ. (5 ml) | የጣፋጭ ቸ. (10 ሚሊ ሊትር) | መመገቢያ ቸ. (15 ሚሊ ሊትር) | 200 ሚሊ | 250 ሚሊ | 500 ሚሊ | 1000 ሚሊ | |
ውሃ | 5 | 10 | 15 | 200 | 250 | 500 | 1000 |
ወተት | |||||||
ቅባት | |||||||
አልኮል ያለዉ መጠት | |||||||
ኮኛክ | |||||||
ኾምጣጤ | |||||||
ቀለጠ ቅቤ | 7 | 14 | 20 | 195 | 240 | 480 | 960 |
ቀለጠ ስብ | 5 | 10 | 15 | 195 | 240 | 480 | 960 |
የሱፍ ዘይት \ የወይራ | 6 | 12 | 18 | 185 | 230 | 460 | 920 |
|
ማርጋሪን, ቀለጠ | 5 | 10 | 15 | 180 | 225 | 450 | 900 |
የ ድፍን ምርቶች
ማስታወሻ: ምርት ግራም ውስጥ እርምጃዎች እና ክብደት በታች ያለው ሰንጠረዥ ናሙና ውሂብ ያቀርባል. ትክክለኛ ክብደት ምርቶች ያላቸውን መጠንና ዓይነት ይወሰናል.
የምርት ስም | ግራም ውስጥ ክብደት መስፈሪያ | ||||||
ማንካ | ብርጭቆ | 0.5 ሊትር ባንክ | ባንክ 1 ሊትር | ||||
teahouse | ጣፉጭ ምግብ | የምግብ ቤት | 200 ሚሊ | 250 ሚሊ | |||
candied ፍሬ | 10 | 25 | 35 | 220 | 275 | 550 | 1100 |
ባቄላ | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
ምስር ጥሩ | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
አተር አንድ-ቁራጭ | 5 | 15 | 20 | 160 | 200 | 400 | 800 |
ትልቅ ምስር | 5 | 18 | 25 | 160 | 200 | 400 | 800 |
የከርሰ ምድር ለዉዝ | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
ዘቢብ | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
ደማቅ ቀይ የሆነ ትንሽ ፍሬ | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
ከክራንቤሪ | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
currant | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
ኦቾሎኒ የተላጠ | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
የተላጠ hazelnuts | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
ዋልኑት እየነጻ ቁራጭ | 10 | 20 | 35 | 135 | 170 | 340 | 680 |
እንጆሪ | 8 | 15 | 25 | 135 | 170 | 340 | 680 |
የተላጠ የለውዝ | 10 | 20 | 30 | 135 | 170 | 340 | 680 |
እንጆሪ | 5 | 10 | 20 | 120 | 150 | 300 | 600 |
ዝልግልግ መጣጣምን ምግቦች
ልዩነት እና የቅርብ ጊዜ ምርቶች እንመልከት.
የምርት ስም | ግራም ውስጥ ክብደት መስፈሪያ | ||||||
ማንካ | ብርጭቆ | 0.5 ሊትር ባንክ | ባንክ 1 ሊትር | ||||
teahouse | ጣፉጭ ምግብ | የምግብ ቤት | 200 ሚሊ | 250 ሚሊ | |||
የተቀቀለ እንመለክት ወተት | 12 | 25 | 40 | 280 | 350 | 700 | 1400 |
እንጆሪ / ፍሬ ተፈጭተው | 12 | 25 | 40 | 280 | 350 | 700 | 1400 |
ጃም / ጃም | 15 | 30 | 45 | 275 | 340 | 675 | 1350 |
ማር | 12 | 25 | 40 | 260 | 325 | 650 | 1300 |
እንመለክት ወተት | 12 | 22 | 35 | 240 | 300 | 600 | 1200 |
ቲማቲም ለጥፍ | |||||||
የኮመጠጠ ክሬም | 10 | 20 | 30 | 210 | 265 | 530 | 1060 |
ማዮኒዝ | 8 | 15 | 25 | 200 | 250 | 500 | 1000 |
Similar articles
Trending Now