Zucchini ፍሬ ጃም

በመጀመሪያ በጨረፍታ, ይህ ያልተለመደ ጃም ይመስላል, ይህ እውነታ ቢኖርም ጣዕም በቀላሉ አስማታዊ የሚወሰድ ነው. ግልጽነት, መዓዛ ጃም zucchini ማንኛውም ግዢ መጨናነቅ ወይም marmalade ትከታለህ ይሆናል.

አንተ ምግብ ያስፈልጋቸዋል ይችላል? አንተ ስኳር ውስጥ 1 ኪሎ ግራም, 1 zucchini እና 1 ሎሚ መውሰድ ከሆነ zucchini መካከል መጨናነቅ, የበሰለ ይችላል. zucchini ልጣጭ ጋር, ዋና ከ ዘሮችን ለማስወገድ መናኛ ድኩላ ሥጋ ላይ ሊጋባ. ሎሚ የተፈጨ grated courgettes ጋር የተቀላቀለ, በየብልቱ ቈረጠ እና ስኳር ሸፈነው. በአሁኑ ሰዓት ስጠኝ; ከዚያም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ወጥ አኖረው. ኩክ 50 ደቂቃ, በየጊዜው ቀስቃሽ, እና ትኩስ sterilized ጋኖች ወደ ተንከባሎ.

zucchini መካከል መጨናነቅ ሌላ አዘገጃጀት ውስጥ የበሰለ ይቻላል. zucchini አንድ ኪሎ, ስኳር, ሎሚ አንድ ኪሎ እና አንድ ብርጭቆ ውኃ ውሰዱ. ስኳሽ ዘሮች ወደ ውጭ ተወስዶ እና ልጣጭ ከእነርሱ ተወግዷል ጀምሮ ፕላኔቱ ወደ ሥጋ ቈረጠ. ሎሚ አንድ ድኩላ ላይ መሬት ናቸው. , ስኳር በውኃ የተሞላ አንድ ትንሽ እሳት ላይ ድስት ያስቀምጡ እና ስኳር ቅንጣቶችን ማማ አይደለም ድረስ ሽሮፕ ድረስ ዘወትር አነቃቃለሁ - የ ሽሮፕ ማዘጋጀት. የጨረታ zucchini ድረስ zucchini እና ሎሚ ሽሮፕ ተኛ እና 40 ደቂቃዎች አብስለው.

ብርቱካን ጋር አምበር መጨናነቅ zucchini ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን አዘገጃጀት መከተል ይኖርብናል. አንተ አለብዎት: 2 ብርቱካን, zucchini አንድ ኪሎ, እና ያህል ስኳር, አንድ ብርጭቆ ውኃ. አንድ ለትንሽ ወደ ስኳር ፈረቃ, ውኃ አፍስሰው, እና ትንሽ እሳት ያካትታሉ - ቀዳሚው አዘገጃጀት ውስጥ እንደተገለጸው, እንዲሁም ሽሮፕ ማዘጋጀት. አትክልት ልጣጭ ጋር ያለውን ዋና ጀምሮ ዘር ማስወገድ እና. አንድ ትንሽ ወጣት zucchini መውሰድ ከሆነ, ሊወገድ አይችልም ታንሳለች: እነርሱ ጃም ጣልቃ አይደለም. ከዚያም ልጣጭ ጋር courgettes እና ብርቱካን አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል እና ስኳር ሽሮፕ ውስጥ ይመደባሉ. አትክልቶች ግልጽ ድረስ ድረስ ለአንድ ሰዓት ያህል ኩክ ጃም.

ሲትረስ ጋር zucchini መካከል ጃም

ሎሚ እና ብርቱካን እንደ በዚያ ይህን አዘገጃጀት ውስጥ, እንዲሁ የተጠናቀቀውን መጨናነቅ በጣም በቋፍ እና ያልተለመደ ጣዕም ነው.

በኪሎ ግራም courgettes ስኳር ውስጥ 1 ኪሎ ግራም, 1 ሎሚ እና 1 ብርቱካንማ መውሰድ ይኖርባቸዋል. zucchini አጥሩ እና ትልቅ ቀዳዳዎች ጋር ድኩላ ላይ ይደቅቃሉ. በተመሳሳይም, ሎሚ እና ብርቱካናማ ጋር መምጣት - የ ልጣጭ በማስወገድ ያለ እያሹ. አንድ ማሰሮ ውስጥ ሁሉንም Shift ስኳር ጋር መሙላት, ለማነሳሳት እና zucchini ፍሬ ጭማቂ መስጠት አንድ ሰዓት ያህል መተው. ከዚያም አንድ ትንሽ እሳት ላይ ድስቱን ጫኑ: በየጊዜው ቀስቃሽ, እንዲህ ዓይነቱ መጨናነቅ zucchini ጣሳዎች በቀጥታ ወደ መልቀቅ ይችላሉ 40 ደቂቃዎች ቀቀለው: ይህ ሰንጠረዥ ኬኮች ወይም ፓንኬኮች ማመልከት ይቻላል.

ለስላሳ እና ለስላሳ መጨናነቅ ለማግኘት, የሚከተለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይችላሉ. zucchini እና ስኳር, 1 ሎሚ እና ብርቱካን አንድ ኪሎ - የሚያስፈልጉትን ነገሮች ተመሳሳይ ናቸው. ረጅም በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል zucchini ልጣጭ ጋር እና, አስፈላጊ ከሆነ - ዘሮቹ ማጽዳት. ሲትረስ ታጠበ ፍሬ ፎሶልያ እና mince አደረገላት, 4 ክፍሎች ይቆረጣል. ሎሚ እና ብርቱካናማ peretorty ላይ አነሣሡ ተፈጭተው ክፍፍሉን በመላው የተሰራጨ ሲሆን ስኳር ጋር ተሸፍነው ነበር. በዚህ መንገድ የበሰለ 20 ደቂቃ መጨናነቅ zucchini ለ የተቀቀለ 1.5 ማሰሮው በኋላ ሰዓታት አንዳንዴም ቀስቃሽ, እሳት ላይ ጫኑ:, ደስ የሚል መዓዛ ያለው ወፍራም ይቀይረዋል. በቀላሉ አንድ ሳንድዊች ወይም muffin ላይ ያነጥፉ ነው.

zucchini ፍሬ ጃም

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል: የሽንኩርት 1 ኪሎ ግራም, ስኳር, ውሃ 900 ግራም, የታሸገ አናናስ, ብርቱካን እና ሎሚ 100 ግራም. አስፈላጊ ከሆነ zucchini ልጣጭ ጋር, እነሱን ማጽዳት, እና ፕላኔቱ ተኩል ሴንቲሜትር ወደ ቈረጠ. በትክክል ፕላኔቱ ወደ ተመሳሳይ የተቆረጠ ታጠበ ሲትረስ አናናስ ቀለበት. የስኳር ሽሮፕ ማዘጋጀት - ስኳር አንድ ብርጭቆ ውኃ ፈሰሰ ነው እና እሳት ላይ ጫኑ: እንዲሁ እርሱ ተሰወረ. ሽሮፕ ውስጥ ስኳሽ እና ፍሬ ተኛ አትክልቶችን ጨረታ ድረስ ድረስ ማብሰል.

ይህ መጨናነቅ የ ኬኮች እና fritters ብቻ ሳይሆን ማስገኘት ይቻላል. እነዚህ በሳንፍራንሲስኮ እራት ላይ አይስ ክሬም አንድ ሳህን ጋር ያጌጡ ይችላሉ, እና ራሱን የቻለ ጣፋጭ አድርገው ማስገባት ይችላሉ.