Zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም ጋር አንድ ጣፋጭ አትክልት ወጥ ማብሰል እንዴት

በበጋ - ስለዚህ ላይ ጨው, ታኮርፈዋለች, ሾርባ, ክሬም, ጎን ዲሽ እና - ብቻ አይደለም ትኩስ, ነገር ግን ደግሞ ምግቦች በተለያዩ ውስጥ, አትክልትና ፍራፍሬ ራስህን ለማከም የሚያስችል ፍጹም ዕድል. እናንተ zucchini ወይም ወይንጠጅ ቀለም የሚመርጡ ከሆነ, በነዚህ አትክልት ጥሬ መልክ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ነው. ወደ ጠረጴዛ እነሱን ማንቀሳቀስ የተሻለ አማራጭ ይሆናል ወይንጠጅ ቀለም ጋር አንድ የአትክልት ወጥ የቻለ ዲሽ እንደ መበላት ይችላል እና zucchini, ወይም እንደ ለመጠቀም ስጋ ለ ስለምታስጌጡና. በመጀመሪያ ለስለስ ምስጋና, በጣም ጥቅጥቅ አይደለም (ድንች ውስጥ ያሉ) ሸካራነት ማብሰል ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም.

zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም ጋር አትክልት ወጥ ማድረግ እንደሚቻል

እነዚህ አትክልቶች ምንም ሚስጥር ነው, እና ሌላው ቀርቶ አንድ በጣም ዝቅተኛ አለን ኃይል እሴት, ለምሳሌ, ትኩስ zucchini 100 ግራም - ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ ስብ ገጥመን መቻል ብቻ 17 ካሎሪዎች, ኤግፕላንት ነው እና በአንዳንድ 33 kcal ላይ የተመሰረተ ነው, ነገር ግን. ስለዚህ, ሙቀት ህክምና በጣም ጤናማ እና ጠቃሚ ዘዴ ጥማቸውን ነው. እርስዎ ያስፈልግዎታል ወጥ ትንሽ ክፍል ለማግኘት:

- አንድ ፓውንድ ድረስ የሚመዝን 1 ወጣት zucchini;

- 1 ትልቅ ወይንጠጅ ቀለም (በ ጨርቅ ላይ ማንኛውም ካጋጠማት ያለ ጥሩ መምረጥ, እና አንድ ደማቅ አረንጓዴ ጫፍ);

- ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ተሰንጥቆ 1 ሽንኩርት;

- 1 መካከለኛ ካሮት;

- 2 የበሰለ ቲማቲም;

- 1-2 ሽንኩርት ቅርንፉድ (በደቃቁ የተከተፈ ወይም chesnokodavki በመጠቀም extruded);

- ጥቁር በርበሬ, ቤይ ቅጠል እና አንድ ጥንድ ጨው;

- ወቅታዊ ቅጠል የተለያዩ ማጌጫ ነበር.

Zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም ቆዳ እጥበት እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል, ካሮትና መናኛ ድኩላ ላይ የተላጠው. አትክልት ወይም የወይራ ዘይት አነስተኛ መጠን ውስጥ ፍራይ ሽንኩርት, browned ጊዜ ካሮት መጨመር. እኛ እሷን ትንሽ ወጣ መስጠት, ከዚያም zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም ጋር ድስቱን ወደ ላክ. ሁሉም ድብልቅ መልካም, 10-15 ደቂቃዎች ያህል, የሃብት ሽፋን በመስጠት ውሃ ግማሽ ጽዋ አፍስሰው. እሳት በመሆኑም አማካይ ወይም ደካማ ስለ መሆን አለበት. የ የተከተፈ ቲማቲም ማከል አለብህ በኋላ, 5-7 ደቂቃዎች ዝግጅት በማጠናቀቅ, እንደገና እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. በተመሳሳይ ጊዜ ይህ ጨው, ቅመማ ቅመም, ሽንኩርት ጭመቅ በማከል ዋጋ ነው. እዚህ እና ዝግጁ አትክልት ወጥ zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም ጋር. በማገልገል በፊት ዲሽ መክተፍ ወቅታዊ ለምለም የሆነ አነስተኛ መጠን ይረጨዋል.

ስጋ ጋር zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም ጋር አትክልት ወጥ ማብሰል እንዴት

ቤትዎ አንድ ገለልተኛ የአትክልት ዲሽ አይቆጠርም, እና ስለዚህ ጊዜህን ማባከን እና ላይ ማንበብ አይደለም, ጤናማ ምግቦችን ቤተሰብ አመጋገብ ንዲጎለብት ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, እንዴት የአትክልት ወጥ ማብሰል ወይንጠጅ ቀለም, zucchini እና ስጋ ጋር. ለመፍጠር, እርስዎ መውሰድ ይኖርብናል:

- የአሳማ 200 ግራም (እርስዎ ከሆነ - ስጋ የሚወድ, እና ለማስማማት እና የዶሮ ጡቶች ታዲያ, እኛ አንድ ትንሽ ተጨማሪ ማስቀመጥ ይችላሉ, ነገር ግን የአሳማ በጣም ወፍራም ካሰቡ);

- የድንች ግማሽ ኪሎ;

- 3 ሽንኩርት;

- 2 ትንሽ ወይንጠጅ ቀለም;

- 1 ወጣት zucchini;

- 1-2 ጣፋጭ ቃሪያ;

- አንድ ቲማቲም መለጠፍን መካከል የሾርባ መካከል ባልና ሚስት, እና በ1-2 ትኩስ ቲማቲም ለማከል የተሻለ ነው;

- ዘይት, ቅመማ እና እንዲቀምሱ ጨው.

ድንች, zucchini, ኤግፕላንት, ቃሪያ እና ቲማቲም - - የተፈጨ ያለውን ሽንኩርት, አትክልት አይቆርጡም አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ደረቅ ጨርቅ ወይም የወረቀት ፎጣ, በየብልቱ ቈረጠ እና የአትክልት ዘይት ስለራዕይ ጋር ጥልቅ መጥበሻ ላይ የተጠበሰ, የአሳማ መታጠብ አለበት - በተናጠል ስጋ ያዘጋጃል. 5 ደቂቃዎች በኋላ, ሽንኩርት እና ደወል በርበሬና ለማከል እና አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, ሥጋ ፍራይ. የሚከተሉት zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም ማስቀመጥ ነው, ክዳኑ 10 ደቂቃ ያህል ዝግ ሥር ወጥ መተው. ምንም ፍላጎት አትክልት ጭማቂ መስጠት አለበት እንደ ውሃ መጨመር (ይዘት, አሁንም እስከ top ይችላሉ ያቃጥለዋል ሲጀምር ከሆነ ግን አንዳንዶች) ነው. ይህም በኋላ ቲማቲም ለጥፍ እና የድንች የሾርባ አንድ ሁለት ማስቀመጥ ቅመሱ.

ብዙውን ጊዜ 10 ደቂቃ ያነሰ ይወስዳል - የ ዲሽ ድንቹን ዝግጁ ይሆናል ድረስ ድረስ ይማቅቃሉ ይገባል. አልፎ አልፎ ይህን ለማነሳሳት ይቻላል. በመጨረሻም ቅመሞች ጋር ይረጫል, እና ጨው እናቀምሳቸዋለን. በእርግጥ መልካም: አንተ አይደለም ነው? zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም ጋር በዚህ የአትክልት ወጥ በትክክል ሁሉም የቤተሰባችሁ አባላት እወዳለሁ.