ሳልሞን milt: አዘገጃጀት

ስለዚህ, በዚህ ርዕስ ውስጥ እኛ እንደ ሳልሞን milt እንደ እንዲህ ያለ ለየት ያለ ምርት ከ ማብሰል ስለ ለእናንተ ለመንገር እንሞክራለን. ያላቸውን ዝግጅት የአዘገጃጀት መመሪያ የቁርአንን, በጣም በርካታ ናቸው. በመጀመሪያ ግን, ምን ጥቅሞች ስለ እኛ ወተት በመብላት በማድረግ ማግኘት ይችላሉ. በመጀመሪያ ደረጃ አንተ ወተት ካሎሪ ይዘት (- 100 kcal 100 ግ) በጣም ከፍተኛ መሆኑን ማወቅ አለባቸው. ከእነሱ ውስጥ ስብ ትንሽ, ይሁን እንጂ, የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት በጣም ጥሩ እንዳሉ. ወተት ውስጥ የተካተቱ አሚኖ አሲዶች, የአንጎል እንቅስቃሴ ለማሻሻል እና ሶዲየም ጨው በከፍተኛ ደረጃ ያለመከሰስ ያሻሽላል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በስፋት በሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ናቸው, ነገር ግን የዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ወተት በየጊዜው በመብላት ምግቦች ማግኘት ይቻላል. አብረው ከእነርሱ ጋር, እናንተ መከታተያ ክፍሎች እና ሙሉ ሕልውናው ማንኛውም አካል አስፈላጊ የሆኑ ቫይታሚኖች አንድ ሀብታም ስብስብ ያግኙ. ወዮ, የ ወተት ብዙውን ጊዜ በቀላሉ አይደለም ዝግጁ ይቻላል ወተት ዓሣ ምን ሰሃን በማወቅ, ወዲያውኑ ይጣላል.

ሚዳቋ ሳልሞን ከዓሣው: በመቀቀያ ለ የምግብ አዘገጃጀት

fritters

milt እየተሸጠላቸው ቀላቃይ 500 g አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ለማግኘት. ይህም ወደ ነጭ የወይን 200 g (ይመረጣል ደረቅ), አዝሙድ 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, የወይራ ዘይት, ጨው 2 የሾርባ መካከል pinches አንድ ሁለት ያክሉ እና እንደገና እየተሸጠላቸው. በሁለቱም ጎኖች ላይ እያንዳንዱ pancake ማንኪያ እና obzharivaya ውጭ እጆችንም, ዘይት ጋር - ከዚያም እንደ ሁልጊዜ በተመሳሳይ መንገድ ፓንኬኮች ፍራይ. በርበሬ - ድንገት በ "ሙከራ" በቂ ከዓለቶችና ዘወር ከሆነ, አንተም ወደ አንድ እንቁላል, ደጋፊዎች ስለታም ትንሽ መንዳት ይችላሉ.

በ የሚደበድቡት ውስጥ ወተት

አንተ ወተት 500 ግራም ያስፈልግዎታል. , አስፈላጊ ከሆነ, ታጠብ ደረቅ, prisolit እና ከእነሱ ማስቀመጤ አንዳንዶች ይረጨዋል ዓሣ ማጣፈጫዎች. አዘጋጅ ስለ የሚደበድቡት የሚሆን ሊጥ. ይህን ለማድረግ ደግሞ ጨው አንድ በቁንጥጫ ጋር ተደባልቆ 2 እንቁላል ዱቄት 4 የሾርባ ያስፈልጋቸዋል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ትኩስ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ የሚደበድቡት እና ቦታ ሁሉ ወተት (ሙሉ, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, መክተፍ አይደለም), ማጥለቅ. ይህ ቀዝቃዛ ከመግባቱ በፊት ውብ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ፍራይ እና ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.

ወተት ጋር የተዘበራረቁ እንቁላሎች

milt 500 g ታጠበ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. 2 አምፖሎች እና በደቃቁ ይቆረጣል passeruem, ድስቱን, ጨው, የተፈለገውን ከሆነ, ማከል በርበሬ ውስጥ ወተት ጋር አብረው ማስቀመጥ; ከዚያም ነገም አንድ ሻጋታ ውስጥ ማስቀመጥ ገደማ 5 ደቂቃ ፍራይ. 3, ወተት ግማሽ ኩባያ ጋር ያለውን እንቁላል ደበደቡት እና ወተት አፍስሱ; ከዚያም ወደ ምድጃ ውስጥ ጋግር. ይልቅ omelet ምድጃ, ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ጋግር አንድ መክደኛው ጋር ሊሸፍን ይችላል.

በኮሪያ ውስጥ Milt

አንድ መጥበሻ ውስጥ ዘይት ስለሚነሳ እና ካሮት 80 g, ወተት 200 g እና ሽንኩርት 30 g ለማፍሰስ (ሁሉም በደቃቁ የተከተፈ). አቅልለን browned ጊዜ, አተር መረቅ እና ቀይ በርበሬ 1 spoonful ያክሉ. እንዲሁም ከዚህ ቀደም shredded ሁለት ሽንኩርት ቅርንፉድ, ማከል, ማስወገድ በፊት ደቂቃ ዝግጁ ድረስ ተዳፍነው.

ሳልሞን milt: marinade ጋር አሰራሮች

በ marinade ውስጥ ወተት

(ይስልበታል ወይም መስተዋት ላይ) በድስት ውስጥ ማስቀመጥ milt 200 ግ, መስታወት ወደ 3%, ግማሽ ራስ የተከተፈ ሽንኩርት, ጨው, peppercorns 10 ኮምጣጤ ያክሉ. ማቀዝቀዣ ውስጥ 8 ሰዓታት Marinate. ጠረጴዛ እነሱን የወይራ እና ቅጠላ ጋር የሎሚ ጭማቂ እና ስለምታስጌጡና ጠብታ አፈሳለሁ ይችላሉ ጊዜ.

ሳልሞን milt: ሰላጣ አዘገጃጀት

ዱባ እና አተር ጋር ሰላጣ

200 ወተት ፍራይ መካከል ግራም እና አነስተኛ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. የተፈጨ shinkuem አንድ ትንሽ ሽንኩርት, አንድ እንቁላል አንድ ያሽጉታል ኪያር ቈረጠ. አረንጓዴ አተር ጭልፋዎቹንም: ማዮኒዝ አንድ spoonful አንድ ሁለት ያክሉ. ሰላጣ ዝግጁ ነው!

ድንች እና አይብ ጋር ሰላጣ

milt 500 g ይቀመማልና ውኃ ውስጥ በሚገባ የሚፈላ እና ገባዎች መቁረጥ አለበት. አንድ እንቁላል እና ለመቁረጥ, ወተት ጋር ማደባለቅ እና መደበኛ የታሸገ የበቆሎ 300 ግ, እየቆረጡ በርበሬ ወደ አንድ ለመቁረጥ, መክተፍ የወይራ እና ማዮኒዝ አንድ እፍኝ ያክሉ.

በአጠቃላይ, ወተት ከ ምግቦች ብዙ ማብሰል ይችላሉ, ነገር ግን ደግሞ በመጠቀም መረቅ ማድረግ እንደሚችሉ ግልጽ ነው ወተት አሳ. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, እና በዚህ ወጥ እና ፓስታ, እና የተፈጨ ድንች እንዲሁም የተለያዩ ጥራጥሬ ውስጥ ዳግም ተሞልቶ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ, milt, ፈጪ 500 g መውሰድ እና ስጋ ፈጪ በኩል ፊልም ማስወገድ. ትኩስ ዘይት ውስጥ ማስቀመጥ, በትንሹ ጠበሰ, አኩሪ አተር, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ጨው እና በርበሬ የተከተፈ ሁለት ጭልፋዎች: 1 spoonful ያክሉ. የበሰለ ወተት ድረስ ፍራይ. ከዚያም, 150 ግ ፈጪ መገንጠያው ፈታ አይብ እና ወተት ጋር የተደባለቀ. ይልቅ አይብ እናንተ ቲማቲም ይለጥፉት መጠቀም ይችላሉ. የእርሷ (2 tbsp) ሁሉም በአንድነት የምትበልጥ እና መረቅ እና ፍራይ ጋር ወተት መታከል አለበት.