Recipe ዶሮ - አንድ የታወቁ እንግዳ.

ይህ አዲስ ነገር ስለ ዶሮ ለማለት ይቻላል ይመስላል. ጠበሰ,,, ጋገረ ነገሮችን ሊያጠፋው. ይሁን እንጂ, ማጣፈጫዎች, ወጦች, ከሌሎች ምርቶች ጋር በማጣመር የተለያዩ, ዶሮ አዲስ መንገድ ለመጫወት ጊዜ ሁሉ ማድረግ. ስለዚህ ምናልባት ገና ከእነዚህ አዘገጃጀት ጋር በደንብ አይደሉም. ይህ ጣፋጭ ነው, ይሞክሩት!

Recipe የዶሮ ብሮኮሊ ጋር.

, ቁርጥራጮች ወደ lengthwise መቁረጥ, ደረቅ, መታጠብ, 300 ሰ የዶሮ (ጡት) መውሰድ እያንዳንዱ በጣም ቀጭን ያደርጓቸዋል. ብሮኮሊ 150 g ቀቅለው; ማሽ ቀላቃይ ወይም በብሌንደር ከነበልባሉ ማድረግ. ተጨማሪ መረቅ ድብልቅ እርጎ አንድ ሻይ ማንኪያ ጋር የሰናፍጭ 6-8 spoonfuls እና አተር መረቅ ሁለት ማንኪያ. ተሰንጥቆ ዶሮ, በሁለት ክፍሎች ይከፈላል. የ መረቅ ጋር ኮት አስፈላጊነት አንዱ ክፍል, ለመጋገር ዲሽ ግርጌ ላይ አኖረው. የ መረቅ ደግሞ በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ነው. ጋር አንድ ሚክስ ብሮኮሊ ተፈጭተው, የዶሮ አንድ ንብርብር ላይ ተኛ. መረቅ ውስጥ የተሸፈኑ ያለውን ዶሮ ሁለተኛ ክፍል ይዝጉ. መካከለኛ ሙቀት ላይ ከ20-30 ደቂቃ ምድጃ ውስጥ ጋግር.

አይብ ይደበድባል ቀላል እና ጣፋጭ ጋር አዘገጃጀት የዶሮ fillet. የ ታጠበ የንቅሳትና እና በርበሬ ዶሮ የጡት ቁርጥራጮች አንድ መቅደድ ማድረግ እና አይብ አንድ ለመግፈፍ ማስቀመጥ. የሚደበድቡት (ዱቄት ጋር እንቁላል) በደምም ዶሮ fillet, ከዚያም የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ. በሁለቱም ጎኖች ላይ በደንብ የጦፈ መጥበሻ ውስጥ ፍራይ. ቅጠል ጋር ያገለግላሉ.

አይብ ጋር ዶሮ የሚሆን ሌላ አዘገጃጀት አለ የሚደበድቡት ውስጥ. ዶሮ fillet ሞለል ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, በደንብ የጨው እና በርበሬ ይወቃል. እንቁላል, ማዮኒዝ, አክለዋል ስታርችና ጋር አተር መረቅ ጀምሮ የተዘጋጀ የሚደበድቡት. ደረቅ አይብ መከታ. አሁን አዝናኝ ክፍል. Fillets የሚደበድቡት ውስጥ ከዚያም አይብ ወደ ነከሩት. ስለዚህ ሦስት ጊዜ መድገም, ከዚያም የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ. ቅጠል ጋር ያገለግላሉ.

ዙሪያ ውጥንቅጥ በፍጹም ምንም ጊዜ, እና አስፈላጊ መሆኑን ምሽት ላይ መብላት ከሆነ, ሌሎች fillets አዘገጃጀት ቲማቲም እና ማዮኒዝ መረቅ ውስጥ የዶሮ መካከል ምንጊዜም ይረዳል. የጊዜ ዶሮ ማለት ይቻላል ማድረግ ምንም ነገር መሆኑን እውነታ ላይ በማስቀመጥ ላይ. እኛ በሦስት ደቂቃ ቢበዛ እንድትገባ ጊዜ ያሳልፋሉ. ነገም አብራ - እንኳ ሞቃት. ዶሮ fillet, ጨው, በርበሬ, የተቀጠቀጠውን ሽንኩርት, በፍጥነት የተቀላቀለ ጋር ይረጨዋል አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ, ቅድመ-defrosted. ተወዳጅ ሽቱና ማዮኒዝ ያክሉ, እንደገና እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. አምስት ደቂቃ ያህል ከፍ መቆም እንመልከት. አስነሣለሁ, የእርስዎን ተወዳጅ ቲማቲም ለጥፍ ያክሉ. እኛ ጽዋ ውስጥ ቀረ ያለውን ስጎ, አፍስሱ, እና 30 ደቂቃዎች ያህል ወፍ ሲሰናበቱ, አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ ዶሮ አኖረው.

ቢያንስ አንድ ቀላል እና አምጣልኝና - ስለ fillet አንድ የሚያምር ዳለቻ መረቅ ውስጥ ዶሮ - በጣም ከአንጀት ይንጸባረቅበታል. ይህ ወርቃማ ቡናማ ዘይት ድረስ የተጠበሰ, ቀጭን ቁራጮች የዶሮ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ለመጋገር ዲሽ ክሬም አፈሳለሁ, ጥሩ ቁራጮች ወደ የተከተፈ ጣፋጭ በርበሬ, መተኛት, ዶሮ አኖራለሁ. 15 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ወጥ ያስቀምጡ.

እንጉዳዮች እና ቼሪ ጋር አዘገጃጀት ዶሮ. gourmets አልመጣም ምንድን ነው?! ነገር ግን አሁንም መሞከር ይፈልጋሉ. ዶሮ fillet ይሸሻሉ; አንድ የአትክልት ዘይት ውስጥ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ, ፍራይ ሊጋባ. በተለየ ሳህን ውስጥ ፈቀቅ ያዘጋጁ, አንድ መክደኛው ጋር ይሸፍናሉ. አሁን መረቅ ዝግጁ ነው. ሽንኩርት ጋር ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ፈንገሶች (እንጉዳይ). መንፈሳቸው ሽንኩርት እና ቲማቲም መለጠፍ ጋር የለበሱ. ከዚያም ፈንገሶች ለመዋጋት Cherries, መረቅ (ወይም ውሃ) ክሬም (ወይም ክሬም) መጨመር, አንዳንዶቹ ለ 10 ደቂቃ ቀቀሉ. አንድ ወጥ ወፍ ውስጥ ማስቀመጥ, ሌላ 10 ደቂቃ ተዳፍነው. ዶሮ ዝግጁ ነው!

ክሬም አይብ እና ቅጠላ ጋር ዶሮ ማብሰል.

ሁልጊዜ, ጨው እና በርበሬ እንደ በሁለቱም ወገን ላይ fillets ገፍትር. ቀጥሎም, በ ሽንኩርት, ቅጠላ, አይብ, የኮመጠጠ ክሬም መፍጨት ክሬም አይብ ጋር ቀላቅሉባት. ግማሽ ውስጥ ጥቅልል ዶሮ ሲያስተጋባበት, ይህ ሆኖአል; በዉስጥ የሚገኝ ለመዝጋት እንዲችሉ አሁን አሞላል ያነጥፉ ነበር. በስንጥር ጋር ትኵር. ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ፍራይ.

እኔ የወጥ የፈጠራ ምንም ገደብ የሚያውቅ ይመስለኛል. በዚህ ምግብ ላይ ይገኛል, ዶሮ እንደ እንደገና እና እንደገና የፈጠራ አፍቃሪዎች አንድ ጣፋጭ ምግብ ይቀሰቅሳል.