Oyster እንጉዳይ አዘገጃጀት. ቀላል ምርት ከ ብዙ ምግቦች

በ Oyster የእንጉዳይ ይገኛሉ ምርት ነን, ስለዚህ ያላቸውን ዝግጅት ምክንያት ብዙ አማራጮች አሉ. አንተ ትኩስ ወይም መጠቀም ይችላሉ የደረቀ እንጉዳይ. Oyster የተዘጋጀ መክሰስ, ሰላጣ, ሾርባ እና ሌሎች ምግቦች ጀምሮ. በተጨማሪም marinate እና ጨው ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ ሳይሆንልህ ለማግኘት, እንጉዳይን ለረጅም ጊዜ ሊያዝ አይገባም. አሁን እንጉዳይ ትክክለኛውን አዘገጃጀት ለመምረጥ ይቆያል.

Oyster ወጥ

ፈንገሶች ህክምና (500 ግራም) ጋር በመጀመር. ታጥበው ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከዚያም ማንፏቀቅ እና መስፋፋት ወደ ከፈላ ውሃ ይለዋልና. ዝግጅት ደግሞ ሁለት ሽንኩርት, ከእንቁላል አስኳል, 30 g ቅቤ, አይብ 100 ግራም, ክሬም, ከእንስላል ሽቱ 150 ግራም ያስፈልጋል. ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ከዚያ በኋላ, ቅቤ ውስጥ ፍራይ. ከዚያም እንጉዳዮች እና ጥቂት ውኃ ያክሉ. አሁን, ጨው እና በርበሬ ጋር የጽዋውንና የወጭቱን ይረጨዋል ይችላሉ. ለ 30 ደቂቃ, እንጉዳይን ተዳፍነው. በዚህ ጊዜ, ከእንቁላል አስኳል, grated አይብ እና የተከተፈ ቅጠላ ጋር መራራውን ክሬም ቀላቅሉባት. መጨረሻ ላይ ሳህን ይህ ድብልቅ አፍስሰው. በ Oyster እንጉዳዮች አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. ማንኛውም ስለምታስጌጡና ጋር stewed እንጉዳይ ያገለግላሉ.

የመጀመሪያው አካሄድ

ሌላስ ምን ማብሰል እንችላለን እንጉዳዮች ከ ምግቦች Oyster? አዘገጃጀቶች ሾርባ ብዙውን ጊዜ ይህንን ምርት ይዘዋል. Oyster 300 ግራም, አንድ ካሮት እና ሽንኩርት, ቅቤ spoonful, ሊትር በቀን የዶሮ መረቅ (በቀላሉ ውሃ ሊሆን ይችላል), የ ፓስታ እና በማንኛውም ቅጠል 70 ግራም ውሰድ. የእንጉዳይ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ፈቀቅ ጊዜ ማስቀመጥ. ሁሉ አትክልቶችን እና ቅጠላ በዘፈቀደ ቁረጥ. እኛ አረንጓዴ በስተቀር, ሁሉም አትክልትና መረቅ ጋር እሳት ላይ አንድ ድስት አኖረው እና ያነጥፉ ነበር. የተለየ መጋገሪያ ውስጥ የጨረታ ድረስ ኑድል ቀቀሉ. ሁሉም ምግቦች ለአገልግሎት ዝግጁ ነን ጊዜ ሾርባ ውስጥ እንጉዳይ ማስቀመጥ. ለ 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል. መጨረሻ ላይ እኛ ኑድል ለማከል እና እሳት ያጥፉት. ሾርባ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ለብሶ እና ያገለግላሉ. Oyster እንጉዳይ ይህ አዘገጃጀት ፈጣን ማብሰል ተስማሚ ነው.

የክረምት ዝግጅት

ሌላ እንጉዳዮች እንደ አንተ ክረምት የሚሆን ምርት ማዘጋጀት ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ Oyster እንጉዳይ ይንጸባረቅበታል. አዘገጃጀቶች ሌሎች ተመሳሳይ መክሰስ በማዘጋጀት ለ ዘዴዎች ጋር ተመሳሳይ በቅመም. በመጀመሪያ ሁሉ ይህም በጥንቃቄ እንጉዳዮች ማጠብ ፍርስራሽ ውስጥ እነሱን ማጽዳት አስፈላጊ ነው. ይህ አዘገጃጀት ያህል, (ተጨማሪ አሉ ከሆነ, እኩል, ወርድና ሁሉንም ነገሮች ይጨምራል) 1.5 ጨው ትልቅ ጭልፋ, አንድ ብርጭቆ ውኃ, ላውረል, በርበሬ አተር ጥቂት ቅጠሎች, የተላጠ ሽንኩርት ራስ ሆምጣጤ 50 ሚሊ Oyster እንጉዳይ መካከል ግራም ያስፈልገናል. እኩል ቁርጥራጮች ወደ እንጉዳይ ቁረጥ. እነሱ በጣም አስቸጋሪ ናቸው, ምክንያቱም ጭን, ማስወገድ የተሻለ ነው. ድስቱን (ይስልበታል) በ Oyster ለማዳረስ እና ውኃ ጋር ይሙሉ. ሙቀት ላይ አብራ እና መግል ድረስ ይጠብቁ. ከዚያም ሁሉ ሽቱና ቅጠላ ማስቀመጥ. 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት ማከል እና ሌላ ለ 5 ደቂቃ ተዳፍነው. ቢያንስ እኛ ሆምጣጤውን አፍስሰው እና ወዲያውኑ እሳት ያጥፉት. የተዘጋጀ ብልቃጦች እና ጥቅል እስከ እንዲሰራጭ እንጉዳይ. ይጠቀለላል ሙሉ የማቀዝቀዣ በፊት preform. ከዚያም ብርድ ውስጥ ፈንገሶች ማከማቸት.

መደምደሚያ

እዚህ ቀላል ነው እንጉዳይ ለማግኘት አዘገጃጀት Oyster. ማንኛውም የሚደበድቡት ማብሰል (የተሻለ ቢራ ጋር, ይበልጥ የዋህ ነው). ይህም ወደ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ጣዕም ለማግኘት ትኩስ ደካማው ያክሉ. የሚደበድቡት ውስጥ እንጉዳይ ክዳኖች ነክሮ ትኩስ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ.