Lasagne ወረቀቶች: ዝግጅት ዘዴ. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ዲሽ

Lasagna ቀጭን ሊጥ ደራርበው, በመሙላትና በደቃቁ grated parmesan መካከል የግራጫ የተሰራ ነው ይህም አንድ ባሕላዊ የጣሊያን ዲሽ ነው. እንጉዳይ, አትክልት እና minced ስጋ: እና በማንኛውም ቅመሞች በ የሚመከር የሐኪም ለማከል.

በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, ዝግጁ-አደረገ በከፊል ያለቀላቸው ምርት መግዛት ይችላሉ. አንተ በራሳቸው ላይ lasagna ወረቀቶች ለማድረግ ከሆነ ግን, በዚህ ሁኔታ ውስጥ እውነተኛ ጣሊያናዊ ድንቅ ይንጸባረቅበታል. እርግጥ ነው, ይህ ጊዜ, ንጥረ ነገሮች እና ማነሳሻ ብዙ ይወስዳሉ, ነገር ግን ውጤቱ ሁሉም የሚጠበቁ እጅግ የላቀ ይሆናል.

በቤት lasagna ሉሆችን ለማዘጋጀት እንዴት እኛን ይበልጥ በዝርዝር እንመልከት. ስለ ስድስት ዱቄት ግራም, ነገር ግን የግድ durum ስንዴ ከ ይኖርብዎታል. ስላይድ መልክ ቦርዱ ላይ አፍስሰው. በጥንቃቄ ሦስት እንቁላል እና ጨው ግማሽ ትንሽ ማንኪያ ያክሉ. አሁን, ቀስ በቀስ ውኃ አንድ መቶ ግራም infusing ወደ ሊጥ ያቦካሉ ይጀምሩ. ይህ በጣም, በጣም, በገደል አወቃቀር አንድ እና ስለሚሳሳቡ ሊኖረው ይገባል. በደንብ ማብሰል በ lasagna ጣዕም ጥራት ያለውን ፈተና ላይ ይወሰናል. በጣም ግትር እና አስቸጋሪ-የተቀቀለ በተቃራኒው, ላይ, እጅ ያለውን የከተማችሁን ወይም ክስተት ላይ, ይህም በትንሹ ክፍሎች ቁጥር ለመለወጥ አስፈላጊ ይሆናል. በመጀመሪያው ሁኔታ በሁለተኛው ውስጥ, ዱቄት ጋር ሊጥ ያንከባልልልናል - ትንሽ ውሃ ለማከል. የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ትቀመጣለች በከፊል ያለቀላቸው ምርት, ሁሉም አየር ወጥቶ በመጭመቅ እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ያስወግዱት.

ቀጥሎም, የሙከራ የመቁረጥ ከመጀመሩ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል መጠበቅ ያረጋግጡ. በአራት ክፍሎች ይከፍሉታል, እና መልቀቅ ለመጀመር አንድ የሚጠቀለል ሚስማር እርዳታ ጋር. lasagne ወረቀቶች እርስ በርስ እንዲሁም ጠርዝ ላይ እና መሃል ላይ ውፍረት ውስጥ ፍጹም አንድ አይነት መሆን አለበት. እኛ በተቻለ መጠን ቀጭን ለማድረግ መጣር ግን የራሱን ክብደት ለመላቀቅ ጀመረ. ስለዚህ ሳይበዛ አያስፈልግህም.

ተጨማሪ lasagne ወረቀቶች ዱቄት በመጠቀም ፈቀቅ ዱቄት ትንሽ ማዘጋጀት ነው. እነሱም አብረው የሙጥኝ ይችላል, ምክንያቱም እያንዳንዱ በሌሎች ላይ እንዲቀበሉ ለማስገደድ አይመከርም. በከፊል ያለቀላቸው ምርት ትንሽ ውጭ ማድረቅ ይገባል, ነገር ግን ይደርቃሉ አይደለም. ሰላሳ ደቂቃዎች በኋላ አሥር አሥር የሆነ መጠን ያላቸው ሰሌዳዎች ወደ ይቆረጣል. አሁን, አንድ ሳህን ውስጥ ጥቂት በርበሬ ዱቄት አኖሩአቸው ይችላሉ. አንተም እነርሱ ሙሉ በሙሉ ደረቅ ናቸው ስለዚህም እነርሱን መተው ይኖርብናል. ከዚህ ጋር, የቤት ማብሰል በጣም ጣፋጭ እና ለጋ lasagna ይንጸባረቅበታል.

ሉሆች ብቻ ይህን ከማድረግ በፊት, አንተ የአትክልት ዘይት መጨመር ጋር ከፈላ ውሃ ውስጥ ማብሰል አለብን. በጣም አስፈላጊው ነገር lasagna ውስጥ ጠፍጣፋ ለመፍጨት አይደለም ነው.

አሁን በማብሰል መጀመር ይችላሉ. ክላሲክ lasagna አዘገጃጀት በተገቢው ውስብስብ ነው, እኛ ደግሞ ብቻ ሳይሆን ፈጣን ሳይሆን ቀላል ነው ቲማቲም ስሪት ያቀርባሉ.

እንደሚከተለው ቲማቲም ጋር Lasagna አዘጋጀ. አንድ እንቁላል ያለውን በተጨማሪም ጋር ግራም አሳማ-መሬት የበሬ አድርግ. አንድ skillet ፍራይ ሦስት በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ውስጥ, ኬክ ድብልቅ, በርበሬ እና ጥቂት ጨውም ጨምሩበት. ሁልጊዜ ቀስቃሽ, በግማሽ ሰዓት ውስጥ ማውጣት አስወግዱ. በዚህ ጊዜ ወደ ፈጪ ስድስት ትላልቅ ቲማቲም ማብራት እና መሬት የበሬ መጨመር, ለአምስት ደቂቃ ያህል ይቀቅሉት. ሦስት መቶ የተፈጨ መከታ parmesan መካከል ግራም, እና በአራት ክፍሎች ይከፈላል. ይህም ተመሳሳይ ይፈላል lasagna ወረቀቶች ብለዋል ነበር.

ሻጋታ ትንሽ አወጡ ግርጌ. የመጀመሪያው ሳህን እና 1/3 መሬት የበሬ አስቀምጥ ማዮኒዝ grated አይብ 1/4 ጋር ያነጥፉ ነበር. ቀጥሎም, በዚሁ ቅደም ተከተል ውስጥ ሁለት እንዲህ ንብርብሮች ማድረግ. ላይ ላዩን አራተኛ ሳህን እና ምንም መሸፈኛ ጋር ተሰልፈው ነው, አምሳ ደቂቃ ምድጃ ውስጥ lasagna ማስቀመጥ. የሙቀት ከእንግዲህ ወዲህ ከአንድ መቶ በላይ ስድሳ ዲግሪ መሆን አለበት. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ቀሪ አይብ lasagna ጋር ይረጨዋል; አይብ ጣፋጭ ንጣፍ ድረስ ጋግር.

በቃ - "ቲማቲም Lasagna" ዝግጁ ነው. ቁረጥ እና በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ያገለግላሉ.

የ ምግብ ይደሰቱ!