የምግብ አዘገጃጀት: በእያንዳንዱ ቀን ስጋ ቅባት

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኔ እንዴት ማንኛውም ምግብ ወደ ፍጹም ሥልጠናውን ይሆናል ይህም ስጋ gravies, ምግብ ማብሰል እናሳይዎታለን. እንደምታውቁት, ምክንያቱም እኔ የሚጋሩ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት,,, toppings በትክክል ቀላል እና ማንኛውም ባለቤት ጠቃሚ ናቸው - በውስጡ አዲስ ጣዕም እና ቀለማት እያስተዋወቀ ወደ አመጋገብ ንዲጎለብት ለመርዳት በጣም ቀላል የሆነ ዲሽ ነው.

የምግብ አዘገጃጀት: የሰናፍጭ ጋር ስጋ ቅባት

ዝቅተኛ የስብ ዲሽ ውጭ ያበርዳል ጋር ይህ አዘገጃጀት, ምክንያቱም, ሹል ትንሽ ልጅ ደጋፊዎች በጣም አስደሳች ነው ይህን ለማድረግ, የዶሮ ይጠቀማል. በመሆኑም የጨረታ እጅ ድረስ ዶሮ በጡት እና እባጩ 300 ግራም አነስተኛ ቁርጥራጮች ተከፋፍለዋል. እኛ ጭልፋዎች Dijon የሰናፍጭ ጥንድ በመጨመር እና አፍልቶ ያመጣል, ዘይት የምታሳርራቸው ዶሮ ከ ተረፈ ጋር ድስቱን ለመሙላት (እነርሱ ይደፍራሉ መሆን አለበት) ክሬም ገደማ 10 ደቂቃ 300 ግ ለ ትኩስ ዘይት እና ፍራይ ጋር በድስት ውስጥ አኖራቸው. ከዚያም ጨው እና በርበሬና ለማከል እና ይህን አፍስሰው ስጋ መረቅ. እኛ በታሸገ ኮንቴነር ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ቅባት ይሰጣሉ. ይህን ለማድረግ ተጨማሪ ቅጠላ ቀረፋ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት አንድ ትንሽ ማከል ይችላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት: capers ጋር ስጋ ቅባት

አንድ ካሮት እና ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ሁለት በደቃቁ የእርስዎን ጣዕም ላይ ትንሽ ቅመም ማስቀመጥ አትርሳ, ሊጋባ እና የወይራ ዘይት ውስጥ ፍራይ ይኖርብናል. ወደ ካሮት እንዲለሰልስ ጊዜ ድስቱን አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል የአሳማ 400 ግራም, መታከል አለበት. 5. አምስት ጭልፋዎች 2 ወተት የሾርባ እና ውሃ መካከል ግማሽ ብርጭቆ ጋር የተደባለቀ ይለጥፉ ቲማቲም ክዳኑ ሥር አንዳንድ ደቂቃዎች ቀቀሉ. ድስቱን ወደ ይህንን ቅልቅል አድርገህ ንገረው. ያሽጉታል capers እና 10 ትላልቅ በደብረ አንድ spoonful ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል እና የበሰለ ስጋ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ማሰሮው ለማከል. ከዚያም የጨው ይዋኙ ጋር ወቅት እና thickening ዱቄት አንድ ትንሽ ማንኪያ ያክሉ.

የምግብ አዘገጃጀት: ቅመሞች ጋር ስጋ ቅባት

ይህ አዘገጃጀት እጅግ በቅመም መረቅ ነው. እርስዎ ሙከራ አትፍራ ካልሆኑ, ከዚያም በእርግጥ ማብሰል ጋር መሞከር ይኖርብናል. በመሆኑም, የአሳማ አንገቱ 700 ግራም እኛ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. ሁለት ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. አንድ መጥበሻ ላይ አኖረ ስጋ, 2 ኩባያ, ጨው ወደ ከፈላ ውሃ አወርዳለሁ; አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ 20 ደቂቃ, ተዳፍነው. ሮዝሜሪ, በርበሬ, thyme, oregano, ጥቁር በርበሬ, የደረቀ ሽንኩርት, turmeric, ድንብላል እና ባሲል: ከዚያም ጨምሮ ሽንኩርት እና ቅመሞች ያክሉ. እያንዳንዱ ቅመሞች - ግማሽ ማንኪያ ነው. ሌላ 30 ደቂቃ ያህል ሁሉንም ተዳፍነው. ትኩስ gravies ያስፈልጋቸዋል ያገለግላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት: የስጋ minced ስጋ toppings እና ቲማቲም

minced የአሳማ እና 1 የተከተፈ ሽንኩርት መካከል አትክልት ዘይት ፓውንድ ውስጥ የተጠበሰ. Minced redden, ከዚያም ቲማቲም ለጥፍ አንድ ትልቅ spoonful በውስጥም ማከል እና ሌላ ለ 2 ደቂቃዎች ተዳፍነው ይገባል. የማድላት ውጭ ዘወር ቅባት, ወደ ዱቄት አንድ spoonful ማከል ይችላሉ. ከዚያም 2 ቁልል አፍስሰው. የተፈለገውን ከሆነ የተቀቀለ ውኃ, ጨው እና,,, ሞቃት በርበሬ ይረጨዋል እባጩ ላይ ያመጣል. አሁን አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል እና ትንሽ ሽንኩርት ማስቀመጥ ይችላሉ. እንዲያውም, 10 ደቂቃ ተዳፍነው ተዳፍነው.

የምግብ አዘገጃጀት: ክሬም ጋር የጥጃ ሥጋ ስለ ስጋ ቅባት

በጣም በቋፍ ላይ እና ብርሃን ቅባት የጥጃ ሥጋ እና ክሬም ጀምሮ ሊሆን ይችላል. ይህን ለማድረግ ደግሞ 200 የጥጃ ሥጋ ሲያስተጋባበት መካከል ግራም እና redden ለማድረግ ከፍተኛ እሳት ውስጥ ፍራይ ያስፈልገናል. ከዚያም ውኃ መነጽር ጥንድ ለማከል እና ስለ አንድ ሰዓት, ማለትም ለ ተዳፍነው ስለ ስጋ የበሰለ እንዲሁም ድረስ ያለውን ውኃ ይተናል አድርጓል. ማንኪያ ዱቄት በመጨመር, ቀላቅሉባት እና ክሬም, ጨው, ቅመማ 200 g አፈሳለሁ; እና በትንሹ ከፈላ ያክሉ. ወዲያውኑ ማስወገድ እና ሩዝ ወይም ፓስታ ሙላ.

አዘገጃጀት: አይብ እና ሰናፍጭ ጋር ስጋ ቅባት

minced የበሬ ሥጋ, አሳማ ውስጥ ፍራይ 200 ግ, ጨው መጨመር. መሬት የለውዝ 30 g, 2 ጋር ማደባለቅ እና ጭልፋዎች: አንድ ጥንድ comminuted ሽንኩርት ቅርንፉድ የሰናፍጭ. , 3 እንቁላሎች ቀቀሉ ወደ አስኳሎች ለመለየት እና ነጭ ሽንኩርት እና ለውዝ ቅልቅል ጋር ሊጋባ. ሁሉም በደንብ የተቀላቀለ, ኬትጪፕ, በርበሬ, ካየን, ጨው 3 የሾርባ ለማከል እና ስጋ ከ ማብሰል ፈሳሽ መጨመር (በቂ ጎምዛዛ ክሬም ያለውን ወጥነት ለማግኘት). እንግዲህ እንደተደበደቡ አይብ ትረጨዋለህ; ጠመቀ እና ፓስታ ወይም buckwheat አፈሳለሁ በመስጠት, ሥጋ ጋር ቀላቅሉባት.

አንተ ማለቂያ ስጋ gravies ማድረግ እንዴት መነጋገር ይችላሉ. እንዲያውም, ሁሉም ነገር እዚህ ብቻ የፈጠራ ላይ ይወሰናል: ቅባት ውስጥ, የእርስዎን ጣዕም የሚስማሙ ንጥረ ነገሮች የተለያዩ ማከል ይችላሉ.