ባቄላ: ይህም ማሰር; ከዚያም እንዴት መጠቀም

የእርስዎ ሴራ አንድ ሀብታም የመከር አትክልት በመሰብሰብ በኋላ, ብዙ የቤት እመቤቶች ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ትኩስ ዓይነት ውስጥ የረጅም ማከማቻ ሊሆን እንደማይችል ሰዎች አንድ ትንሽ ክፍል አኖራለሁ. ይህ ዝርዝር ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል ችሎታ ጋር, አረንጓዴ ባቄላ ነው, በመጨረሻው ቦታ አይደለም. እንዴት በበጋ የሚያስታውስ ያላቸውን ጣፋጭ የሚወዷቸውን ሰዎች እና ጤናማ ምግቦች አይለቅም ወደ ክረምት, ወደ ቀኝ, ከዚያ ይሰሩ? እንደሆነ የቅድመ-ሙቀት ህክምና ያስፈልጋል? እኔ ዝግጅት ትክክለኛ መጫን በፊት ከሚኖሯቸው አንድ በከፊል ያለቀላቸው ምርት መስጠት አለብን ወይ? በዚህ ርዕስ ውስጥ "እንዴት አረንጓዴ ባቄላ ይሰሩ", እንዲሁም እንደ ከእሷ የመጀመሪያውን አዘገጃጀት ርዕስ ላይ ጥያቄዎች ሁሉ መልስ ያገኛሉ. ምክር እና ምክሮችን ለመከተል ሞክር.

ለማከማቸት እንደሚታየው አረንጓዴ አደንጓሬ? እንዴት ቀላል በሆነ መልኩ ወደ ምርት እንዲያስር?

ፍሬ ሂደት መምረጥ ብስለት ደረጃ ላይ ይወሰናል. እኛ መጀመሪያ ወጣት አረንጓዴ ባቄላ መጠበቅ እንደሚችሉ ከግምት. ከፍተኛ ንጥረ ለማቆየት እንደ ስለዚህ እንዴት ይሰሩ? በመጀመሪያ, የተሰበሰበ ወይም የተገዙ ይመኝ ሐመር አረንጓዴ ወይም ጥሩ መሆን አለበት ብርሃን አረንጓዴ ቀለም. ጨለም ጥላዎች overmaturity ፍሬ ያመለክታሉ. በሁለተኛ ደረጃ, ወጣቱ የባቄላ ፈልቅቆ ፈሳሽ ያለው እና ለስላሳ. እሷን ጥፍር ላይ ጫና ለማስቀመጥ ሞክር, እና እሷ በፍጥነት ፒርስ. መስፈርቶች ጋር ተጓዳኝ አረንጓዴ ጅምላ, ማንኛውም የፍል pretreatment ያለ በረዶነት ይቻላል. ይመኝ በአጠቃላይ እንደ ካሜራ ውስጥ አይችልምና እንዲሁም 2-4 ሴንቲ ሜትር ርዝመት አነስተኛ ክፍሎች መቀነስ. በትንሹ ደረቅ እና ከዛ ብቻ ነው መያዣዎች ወይም ከፕላስቲክ የሚጣሉ ከረጢቶች ወደ አኖረ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ መጀመሪያ ታጠቡ. የ የ የ ላ Carte የሆነ በተለይ በቅንነት ጠቅላላ የመገናኛ የሚለየው ነው ይህም የመጨረሻው አማራጭ, ተመራጭ.

ባቄላ: እንዴት ከፈላ ውሃ ውስጥ blanching በኋላ አረንጓዴ የጅምላ ይሰሩ?

በርካታ perespevshih ፍሬ ያለውን ተቀማጭ ሲደረግ ይህ ዘዴ ጥቅም ላይ ሊውል ይገባል. ከፈላ ውሃ እና 3-4 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ problanshiruyte ውስጥ የታችኛው ጥቅጥቅ ይመኝ. ከዚያ በኋላ አንድ slotted ማንኪያ ጋር አደንጓሬ ለማስወገድ እና ቀዝቃዛ ውሃ ስር በፍጥነት ያለቅልቁ. የመገናኛ ተጨማሪ ከላይ በተገለጸው መልኩ ከተሰራ, ይህ ከረጢት ወይም መያዣዎች ውስጥ fasuya.

በታሰሩ ባቄላ የባቄላ: ማብሰል ከእርሷ ምግቦች አንዳንድ ባህሪያት አሉት

ካሜራውን በቀጥታ እንዲወጣ ማንኛውም አትክልቶችን ወዲያውኑ ዲሽ በፈላ ውስጥ መቀመጥ ይቻላል. ይህ ደንብ ደግሞ ባቄላ ይመለከታል. ፈጣን የቀለጡት መለስለስ ምርት ስለሚከተል ይህም ውኃ ወይም ሾርባ, ውስጥ ቦታ ይወስዳል. የ ይመኝ በጣም በቋፍ መዋቅር በመሆናቸው ምክንያት, በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ዝግጁ ናቸው.

ባቄላ ጋር ሄሪንግ ሰላጣ

ዝግጁ ድረስ (ጨው አነስተኛ መጠን ጋር) ውርወራ ውሃ እና እባጩ በፈላ ውስጥ የታሰሩ semifinished ምርት (500 ግ). ከዚያም skimmers አማካኝነት ማሰሮው ከ ክብደት ማስወገድ, እና ሊጨርሰው ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ እንመልከት. ሄሪንግ (በአማካይ 3 ተኮዎች.) Shkurochki, አጥንት ግልጽ እና ባቄላ መጠን ወደ ተጓዳኝ ቁርጥራጮች ወደ አይቆርጡም. 1 ትኩስ አረንጓዴ በሞገድ አምፖል ወይም ላባ የተከተፈ ጋር እነዚህን ሁለት ክፍሎች የተቀላቀለበት ነው. ትንሽ ስኳር, ቅጠላ የጋራ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ባለጌ, መዓዛ የአትክልት ዘይት ሙሉ 2 ማንኪያ እንዲቀምሱ ክብደት ለማከል. የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ ጋር ሰላጣ ይረጨዋል; ያገለግላሉ!