ማሰሮው ውስጥ አዘገጃጀት እና ተለዋጮች: አንድ ዶሮ ከታቹ ማብሰል እንዴት

ትኩስ የዶሮ ከታቹ ለመብላት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ በቤት ውስጥ ከሆነ, ያልተጠበቀ እንግዶች አትፍራ ሊሆን አይችልም. ማሰሮው ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት - ያላቸውን ዝግጅት በጣም የተለመዱ ልዩነቶች አንዱ.

የተጠበሰ እግር

የዶሮ ምግቦች በየቀኑ ይበልጥ ታዋቂ እየሆኑ ነው. አብዛኞቹ ሰዎች እና ዝግጅት, እርግጥ, ልዩ ጣዕም ፍጥነት ሊሳቡ ናቸው. አንድ ስጋ ሳህን ለማድረግ አጭር በተቻለ ጊዜ ውስጥ የሚፈልጉ ከሆነ, በዚህ ዓላማ የተሻለ የተመቸ ነው የዶሮ drumsticks. የ አዘገጃጀት ማሰሮው ውስጥ ብቻ አይደለም. ተራ እግራቸው አንድ አስደናቂ መክሰስ ወይም ታላቅ እራት ወደ ማብራት ውስጥ የተለያዩ በርካታ መንገዶች አሉ. እንዴት የተሻለ የዶሮ drumsticks ማብሰል? ማሰሮው ውስጥ ያለው አዘገጃጀት በጣም ቀላል ሊሆን ይችላል.

8: የዚህ ተምሳሌት አንድ ምሳሌ ይጠቅስልናል ምርቶች አነስተኛ ስብስብ ይጠይቃል ይህም የተጠበሰ ይሁንታ ነው የዶሮ እግራቸው 3 chive, አንዳንድ ጨው, ቅመማ ቅመም, በርበሬና እና የአትክልት ዘይት.

መላው ማብሰል ሂደት አንድ ሰዓት ያነሰ ይወስዳል. ይህንን ለማድረግ:

1. Obsushennoe ታጠበ ጥሩ ጨው ጋር ስጋ ይቀባሉ, ከዚያም አቅልለን በርበሬና እና ቅመሞች ጋር ይረጨዋል.
2. ነጭ ሽንኩርት እየቆረጡ ይንኮታኮታል.
3. ስጋ በእያንዳንዱ ቁራጭ, ስለ ከአሳማ በውስጧ ስለታም ቢላ ጋር apertures መካከል ቀደም የብዙ አንሡ.
4. ፍራይ አልፎ አልፎ የተለያዩ ፓርቲዎች ውስጥ እነርሱ ዘወር ብሎ ወደ መጥበሻ ውስጥ በከፊል ያለቀላቸው ምርቶችን አዘጋጀ.

15 ደቂቃ ምራቅህን እና ጣፋጭ የዶሮ ከታቹ ለማግኘት በቂ ይሆናል. ይህ የሚቻል ውፅዓት ብቻ የመዓዛ ሽታና ስጋ, ግን ደግሞ አንድ አሪፍ አይደለም ያደርጋል ምክንያቱም መጥበሻ ውስጥ ያለው አዘገጃጀት መልካም ነው ጥርት.

የሚደበድቡት ውስጥ እግሮቼ

ተጨማሪ ክፍሎች ጉልህ ማንኛውንም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መቀየር ይችላሉ. ይሁን እንጂ ምርጫቸው በጣም በጥንቃቄ መቅረብ ይኖርበታል. አንድ መጥበሻ ውስጥ የዶሮ drumsticks ማብሰል እንዴት ሌላ በጣም ማራኪ አማራጭ አለ. ፎቶ ጋር አዘገጃጀት የግድ እንዲሁም ሁሉንም ነገር ማድረግ, የተሻለ እርምጃ እንዴት ይነግርዎታል.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ ጥሬ ቅመሞች ዝርዝር ረዘም ይሆናል. አስፈላጊነት ለመስራት: 4 የዶሮ ጭን ወተት, እንቁላል, ጨው, 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, አንድ ትንሽ ቅመም, እና የአትክልት ዘይት 70 ሚሊ.

በስእሉ እንደሚታየው ስጋ ማብሰል መሆን ይኖርበታል:

1. የመጀመሪያው ነገር ወደ ስጋ ትኩረት መስጠት አለብን. ይህ በእርግጥ የቆዩበት አለበት. ቁንጥጫ ውስጥ, እናንተ ማይክሮዌቭ መጠቀም ይችላሉ.
2. ከዚያም, ወተት, ጨው, እንቁላል ዱቄት የሚደበድቡት መብሰል. ወደ ቅልቅል የተሻለ aureole ነው እየተሸጠላቸው.
3. በተለየ ሳህን ውስጥ ማጣፈጫዎች ጋር ዱቄት ቀላቅሉባት.
4. እያንዳንዱ ቁራጭ መጀመሪያ ከዚያም ጥቂት የሚደበድቡት ውስጥ መያዝ ዱቄት ውስጥ breaded ከዚያም በሁሉም ጎኖች ላይ ማንፏቀቅ እና ፍራይ አውል ነው. የምርት መጣበቅ እንዳልሆነ, ከጊዜ ወደ ማብራት አለብዎት.

ውጤቱም አንድ መጥበሻ ውስጥ ጥሩ የዶሮ drumsticks ነው. ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት ሂደቱን ቀላል እያንዳንዱ ደረጃ የመቆጣጠር ችሎታ ይሰጠናል.

ዶሮ, breaded

ነገር ግን ምግብ ማብሰል ችሎታ ሁሉ አይደለም. ብዙ ስጋ ምግቦች ዝግጅት ብዙውን ጊዜ እንዲህ breading እና ቦታዎቹን presoaking እንደ ዘዴዎችን ይጠቀማሉ. ይህ ምርት ከውስጥ በሚገባ በኩል መጋገር ለማግኘት ይፈቅዳል, ነገር ግን ላዩን ላይ ያልተለመደ ጥርት ይፈጥራል.

7 ጫማ እና ዳቦ ፍርፋሪ ጽዋ: ለምሳሌ ያህል, የሚከተሉትን ምግቦች ሊያስፈልጋቸው ይችላል ይህም አንድ አማራጭ እንመልከት.

Marinade: ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ማንኪያ የደረቀ oregano 5 ቅርንፉድ, የአትክልት ዘይት 60 ግራም, ተኩል teaspoonfuls paprika እና ቃሪያ.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ሥራ የሚከተሉትን ደረጃዎች የያዘ ይሆናል:

1. የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ከሌሎች ቅመሞች ጋር ተደባልቆ እና marinade ያዘጋጃል. አትቀላቅል ይህም በውስጡ ንጥረ ነገሮች ሁሉ ምርጫ እና እርስ አወደን እይመጠጣችሁ የሚችል, 20 ደቂቃዎች እንቁም ይኖርብናል.
2. ሺን አንድ ሳህን ውስጥ የታጠፈ እና ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት በዚያ ቦታ ውስጥ እነሱን በመተው, ወደ የበሰለ marinade አፍስሰው.
3. ከዚያ በኋላ, ስጋ በእያንዳንዱ ቁራጭ የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ያንከባልልልናል ከዚያም በድስት ውስጥ ማስቀመጥ, ሰላጤ የቀሩት ቀላቅሉባት ይኖርብናል.
4. ወደ የላይኛው ያለውን ባሕርይ ቀለም ድረስ በሁሉም ጎኖች ላይ ፍራይ.

አገኘሁ በቀላሉ ጥሩ የተጠበሰ ዶሮ አንድ መጥበሻ ውስጥ ሺን. ይህ ደግሞ ምድጃ ግሏል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ምክንያቱም አዘገጃጀት መልካም ነው. fryer ዘይት ያነሰ ያስፈልገዋል, እና ውጤት - ተመሳሳይ.

ቻይንኛ ውስጥ የዶሮ

ዶሮ ስጋ - የዓለም በተለያዩ ሕዝቦች መካከል በጣም ታዋቂ ምርት. ነገር ግን በጣም የመጀመሪያው መንገዶች እርግጥ ነው, ቻይናውያን ይህን ማብሰል. እነዚህ መጥበሻ ውስጥ የዶሮ drumsticks አንድ በጣም ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት አላቸው. እንዲህ ያለው አማራጭ ማንም ግድ መቆየት ይችላሉ.

4 የሾርባ ኬትጪፕ, አኩሪ አተር, ሽንኩርት 2 ቅርንፉድ, መሬት በርበሬ አንድ ትንሽ ማር 2 ማንኪያ: የሚከተሉትን ምርቶች ይኖርብዎታል ለመስራት.

እንደሚከተለው መላው ሂደት ነው;

1. እነዚህ ክፍሎች በመጀመሪያ ጥሩ መዓዛ marinade ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.
2. ይህ ታጠበ አንድ ሰዓት ያህል 3 ቢት በማድረግ የቅድመ-በማድረቅ ዘፈዘፈ.
3. ከዚያ በኋላ እግሮቹ ፍራይ መጥበሻ እና ክዳኑ በእያንዳንዱ ጎን ላይ 15 ደቂቃ ላይ ሊደረግ ይገባል. አንድ Cast-ብረት cookware መጠቀም የተሻለ ነው.

በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት አንድ በተንኰል ማስታወስ አለብን. በእያንዳንዱ እግር ጋር በቅመም በፊት ወደ ቆዳ ማስወገድ አለብዎት. ስለዚህ መዓዛ ጥንቅር, ምርቱን ውስጥ ማግኘት ቀላል ይሆናል.