Caprese ሰላጣ - የጣሊያን ዲሽ

ውኃውን ቧንቧ ያላቸውን ትኩረት በቀረበ ጊዜ ቭላድሚር Mayakovsky ተሳስቷል ብለን በጥንቷ ሮም ወርሰናል. የጣሊያን ምግብ ደግሞ የማን ተከታዮች እኛ ራሳችን ባጠፉት ተደርጎ ሊሆን ይችላል የአውሮፓ ሥልጣኔ, እንዲህ ዓይነት ባሕርይ ሆኗል መሆኑን መስራች የምግብ ባህል ተደርጎ ሊሆን ይችላል. እንኳን የፈረንሳይ ምግብ, በተለምዶ አሮጌ ዓለም ውስጥ እጅግ የጠራ እንደ አውቆ ማዕከል ቆይቷል ወግ ያለውን ግዛት, ውርስ ጀምሮ የሚመነጨውን ባሕረ. መተማመን, zapravsky ብስኩትና በገጠመው ቀኖናዊ የጣሊያን ምግቦች ጋር ንክኪ ወደ እየመጣ ነው የመጀመሪያ እንድምታ ነው, እሱ ለራሳቸው ሁሉ ስለ የተሳሳተ እንድምታ ለማድረግ አደጋ , የሜዲትራኒያን ምግብ በጣም ቀላል እና አይወቁት እንጂ እንደ. ቲማቲም, ፓስታ, የወይራ ዘይትና ሽንኩርት: ይህ ሁሉ አራት የምግብ ክፍሎች የሚቀርቡት ምግቦች ሁሉ የተለያዩ ላይ በሚታዩ ይመስላል. የመጀመሪያው ስሜት አታላይ ነው; ነገር ግን ይህ ሁኔታ በትክክል ነው. የጣሊያን ምግብ ያለው ቀላልነት ይልቅ ሁሉም ነገር በትክክል ታላቅ መሆኑን በደንብ የታወቀ መለኮታዊነት የሚያረጋግጥ, በውስጡ ጥቅም ነው.

የዚህ ሃሳብ ውስጥ አሳማኝ ምሳሌ ማገልገል ይችላሉ የጣሊያን ሰላጣ አስቀድሞ የፈጠራ ምግብ ውስጥ የሩሲያ አፍቃሪዎች ዘንድ ተወዳጅ ሆኗል ይህም caprese,. ይህም በውስጡ ቅመሞች ውስጥ እንደ ቀላል ነው, እንዴት ጣዕም ተከፍቷል ውስጥ ይስማማል. የአምላክ ብዙውን ጊዜ በስህተት ቃል "መግዛትን" ድምፅ ከ ምንጭ በመምራት እስኪገባው ይህም በውስጡ ስም, እንጀምር. እንዲያውም, ስሙን በዚህ ሰላጣ ላይ የትውልድ ቦታ የገዙ Capri ደሴት. ወሬ Aleksey Peshkov (መርሕ Gorky) ደሴት ላይ በሚቆዩበት ዘመን ታላቅ የመሰጠት ስሜት ጋር ይህን ሳህን የሚያመለክት መሆኑን አለው. ነገር ግን እንደ አፈ ታሪክ ምክሮችን ፊት ያለ በውስጡ ይግባኝ ማጣት ያለ ሰላጣ Caprese. ይህ ልዩ ጣዕም ጋር የመጀመሪያውን ምግብ ብሩህ ገጽታ የሚስማሙ ጥምረት በእርሰዎ.

በባህሪው, በእርግጥ ያለን ባህላዊ ግንዛቤ ውስጥ ሰላጣ ግልጽ አይደለም, እና መክሰስ ነው እውቅና ሊሆን ይችላል አዘገጃጀት ይህም Caprese ሰላጣ, የጣልያን በማድረግ እጅግ የተወደዳችሁ. ተመሳሳይ መጠን ቁራጭ መካከል ተሰንጥቆ ቲማቲም ክበቦች ማስቀመጥ - ከላይ ሲታይ በጣም ለመብላት ይመስላል , mozzarella አይብ ሀብታም-አረንጓዴ ባሲል ውስጥ ቅጠሎች እና ሰላጣ እና appetizers ለ የተቀመመ አስገዳጅ ከላይ እስከ ያጌጠ ነው የተለመደው አይብ, ዘይት የወይራ በመልክ የሚመስል. ይህ ሁሉ በወጭት concentric ክበቦች ታላቅነት እና እውነተኛ የአርበኝነት ያላቸው የጣሊያን ብሔራዊ ባንዲራዎች-ቀይ ነጭ-አረንጓዴ ቀለም, ይመስላል የጣሊያን ብሔራዊ መዝሙር መዘመር ፊት ለፊት ትኩረት ቆመው ሰዎች ሲፈጽም ያለ, በቀላሉ የስድብ ነው. ልምምድ ውስጥ የታዩት ሆኖ ግን, ጣሊያኖች መካከል አብዛኞቹ አልተዋቀረም እንዲሁ አርበኛ አይደሉም እና ተወዳጅ caprese ሰላጣ ፈጣሪ እያመሰገኑና የሚያስቀና የምግብ ፍላጎት ጋር ይህን መክሰስ ይበላል.

ነገር ግን እኛ ብቻ ጣሊያን ውስጥ ምግብ እና እስከሚባለው ሳይሆን በጣም ብዙ ጊዜ ቀላል ሊሆን ይችላል ውስጥ ማሟላት ያለውን ክላሲክ እየረገፉ, ስለ ተነጋገረ. እንደ እውነቱ ከሆነ ግን caprese ሰላጣ አብዛኛውን ጊዜ ብቻ ነው ምግቦች በተለያዩ መሠረት ይሆናል. ይህ የሚገለጸው ነው የጣሊያን ምግብ, ስለ የማእድ ቤቱ መሠረታዊ የተፈጠረውን ዘመናት ላይ የተመሰረተ ነው, ይህ የታቀደውን ምርጫ በማድረግ ግራ ለማግኘት ለማስማማት በጣም ብዙ ምግቦች ንዲጎለብት ቻሉ. እያንዳንዱ tavern ውስጥ በርግጠኝነት, ወይም ይልቁንም የበሰለ ስጋ የማይገኙ ዓሣ ነፍሳትና ጋር ሮኬት ሰላጣ, ወይም ሽሪምፕ ጋር caprese ሊቀርቡ ይገባል, ወይም አምላክ ውብ ያጌጠ ነገር ግን በጣም ጣፋጭ እና ያውቃል. በግልጽ እንደሚታየው, የራሱ አስደናቂ ቅለት እና የጣሊያን ምግብ ውስጥ የተለያየ ምክንያት እራሱን በዓለም ዙሪያ በጣም ተወዳጅ ነው. አይደለም መጠነኛ የጣሊያን የወጥ ምርጥ ምርጥ ዕውቅና ነው.