Adjika ውስጥ multivarka. በክረምት Adzhika multivarka

Adjika - በየቀኑ ማለት ይቻላል ምግብ ተስማሚ የሆነ ይደሰታሉ. ጋባዧ ይህ የተለየ በመልበስ ማድረግ. አንዳንዶች አንድ የተሳለ ነው, ሌሎችን እንደ - ፈሳሽ ያለው ለጋ. ይህ ርዕስ adzhika multivarka ለማዘጋጀት አማራጮች እንመለከታለን. ይህም በፍጥነት እና በቀላሉ የተዘጋጀ ነው.

ኃይለኛ adjika

multivarka ውስጥ ቀላል መንገድ ማጣፈጫዎች ማዘጋጀት. ይህም ቲማቲም 3 ኪ.ግ. እና paprika 1.5 ኪሎ ግራም ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

ለመሥራት በአንድ መያዣ ውስጥ በአንድነት የተቀላቀለ ነው. ይህ ደግሞ የተከተፈ ስንጠራቸው ትኩስ በርበሬ (4 ከቢዮኮ) እና ነጭ ሽንኩርት ሁለት peretortye መሪዎች. ሊያሲዙት ጨው ያክሉ. እንደ ደንብ ሆኖ, 1 tablespoon የጎደለው.

ሁሉም ዝግጁ ቅመሞች ያቀላቅሉ እና ሳህን Multivarki ወደ ቅልቅል ያስተላልፉ. ኮምጣጤ እና የአትክልት ዘይት 100 ሚሊ ወደ አፍስሰው. ክዳኑ ይዝጉ እና 2 ሰዓት ለ "ጥማቸውን" ሁነታን ያብሩ. ጊዜው ስላለፈ ጊዜ ድብልቅ ለስላሳ ድረስ በብሌንደር ደበደቡት እና ሌላ 1 ሰዓት በ ጥማቸውን ላይ አኖሩት.

ሳህን Multivarki ያልሆኑ ዱላ, እንዲሁ adjika ስለ አትጨነቅ. ይሁን እንጂ ንፍጥ ውጭ ማብራት ይችላሉ. Adjika ግማሽ ሰዓት ወደ ጥማቸውን መጨረሻ በፊት ክዳን መክፈት እና አልፎ አልፎ አስነሣለሁ, ይበልጥ ጥቅጥቅ ለመሆን. ይህ አላስፈላጊ ፈሳሽ ርቆ የተቀቀለ መሆኑን ማረጋገጥ ነው. አሁን ሞቃት የጸዳ ጋኖች ወደ አፈሳለሁ እና የምንጠቀልልበትን. የክረምት ለ multivarka ዝግጁ ውስጥ ኃይለኛ adjika. እርስዎ የሚወዷቸውን ሰዎች ጣፋጭ ማጣፈጫዎች አይለቅም ይችላሉ.

multivarka ውስጥ የበሰለ ረጋ adjika

ይህ ማጣፈጫዎች ከባድ አይደለም, ነገር ግን ስጋ የምግብ ጥራጥሬ ጋር በደንብ ይሄዳል. , Adjika multivarka አንድ ጣፋጭ ሊያገኙ ቲማቲም 3 ኪሎ ግራም እና ጣፋጭ ቀይ በርበሬ 2 ኪሎ ለማዘጋጀት እንዲቻል. አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ለማጣመም. ይህ ደግሞ አጥንት ብቻ ቅድመ-ንጹህ ሚጥሚጣ, መጨመር, ስለዚህ እነርሱ አጣዳፊ የተሰጠው አይደለም. በዚህ ፈሳሽ ውስጥ ሁለት grated ሽንኩርት ራስ ያክሉ.

ወደ ቅልቅል እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና ለሁለት ቀናት ሞቅ ያለ ቦታ ላይ መተው. Adzhika እየፈላ መጀመር አለበት. ጊዜ እስከ ጊዜ, multivarku ወደ ቅልቅል አፍስሰው (ሽፋን መዝጋት አይደለም). ከመጠን ያለፈ ፈሳሽ የሚፈላ ይገባል. መፍላት ማጣፈጫዎች ጊዜ, የሚፈለገው ውፍረት ድረስ ማብሰል. የምንጠቀልልበትን እና ለማቀዝቀዝ ዞር.

አሁን በክረምት multivarka adjika ረጋ ያለ አላቸው. ጥሩ ጥግግት ካሮት ያክላል. ሆኖም ግን, አንድ ጣፋጭ ጣዕም እና ሽታ ይሰጣል. አንተ ግዛት የበሰለ እንደ ከሆነ ስለዚህ, ጉዳዩ ውስጥ ካሮት መጨመር.

ፖም ጋር Adjika

ይህ አዘገጃጀት ስለ እናንተ ፍሬ ይበልጥ አሲዳማ መምረጥ አለብዎት. multivarka ውስጥ ፖም ጋር Adjika አጣዳፊ ለመለካት ደግሞ ጣፋጭ, ነገር ግን ብቻ ሳይሆን ይንጸባረቅበታል. በውስጡ ዝግጅት ለ በቲማቲም ውስጥ 1 ኪሎ ግራም እና 500 ግራም በርበሬና እና ፖም ውሰድ. ከአዝመራው, አጥንት እና በጅራታቸው ንጹሕ አትክልት, ፍራፍሬ,, ፈጪ በመጠቀም ያደቃል; ከእነርሱ ቈረጠ.

ሳህን ወደ አትክልት ዘይት Multivarki 700 g አፈሳለሁ እና ቲማቲም, ቃሪያ እና ፖም ያለውን ድብልቅ ለማከል. እዚህ 1 tbsp አፍስሰው. ቸ. ጨው እና ስኳር. ቀላቅሉባት እና እንዲቀምሱ ይሞክሩ. በብቸኛ ውስጥ ተጨማሪ ስኳር እና ጨው ማከል ይችላሉ.

ማጣፈጫዎች ጣዕም ወደ ማስተካከያ ጊዜ, ክዳኑ ለመዝጋት እና 40 ደቂቃዎች ለ "ጥማቸውን" ሁነታን ያብሩ. ያድርጉን multivarka አንዴ, ሽንኩርት grated 2 ራሶች ለማከል. አሁን ሌላ 5 ደቂቃዎች ክፍት ክዳኑ ጋር ማጣፈጫዎች ማፈላለግህ.

አንድ ጊዜ በኋላ, sterilized ብልቃጦች እና ጥቅል እስከ ወደ አፈሳለሁ. multivarka ውስጥ ዝግጁ adjika. የ አዘገጃጀት መያዝ ፈጣን ነው, ስለዚህ እያንዳንዱ ሴት እስኪችል ይችላሉ.

multivarka ውስጥ አረንጓዴ adjika

ይህ አዘገጃጀት የመጀመሪያው ነው. አረንጓዴ adjika በርበሬ ጋር እንደ የበሰለ, እና ያለ ሊሆን ይችላል. ይህ ሁሉ ጣዕም ላይ የሚወሰን ነው. ይሁን እንጂ, ይህ የጆርጂያ ምግብ በጣም ብዙ ጊዜ በጣም ሹል እና ተናዳፊ አረንጓዴ adjika ነው.

አረንጓዴ ቲማቲም (2 ኪሎ ግራም) እና paprika (0.5 ኪሎ ግራም) ማዘጋጀት. እነዚህ ከስጋ ፈጪ የመፍጨት ያስፈልግዎታል. በብሌንደር አስቸጋሪ አትክልቶች እንደ በጣም አመቺ አይደለም, እና ቀላል አይሆንም ያለ አወቃቀር አንድ ሁኔታ ላይ አመጣቸዋለሁ. ተመሳሳይ መያዣ መንፈሳቸው መራራ ውስጥ አክል አረንጓዴ በርበሬ (2 ይመኝ). የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ. አንድ ሳህን ወደ አፍስሱ እና 50 ደቂቃ ሁነታ "ወደ ውጭ ጣሉት" ላይ Multivarki ልበሱት.

3 tbsp - መቼ ጊዜ, ሽንኩርት 2 ራሶች, ኮምጣጤ peretortogo ክብደት ያክሉ. ኤል, ጨው -. 30 ሚሊ - የአትክልት ዘይት 15 ሰ. የ ቅመም ሽታ 7 g ማከል ይችላሉ ያህል ማጣፈጫዎች suneli ሆፕስ. ማጣፈጫዎች ሳለ የወፈረ ድረስ አሁን ተዳፍነው. ውጤቱም ጣዕም እና multivarka ውስጥ በጣም ጣፋጭ adjika ነበር. የ አዘገጃጀት ሊለያይ ይችላል. ለምሳሌ ያህል, በርበሬ እና ሌሎች ቅመም ማጣፈጫዎችን እርዳታ ጋር.

multivarka-ማብሰያ ውስጥ Adjika

ረጅም ጥበቃ ጋር እንጨነቃለን ምንም ጊዜ የለም ከሆነ ይህ አዘገጃጀት የ ጋባዧ ነው. multivarka-ማብሰያ ውስጥ Adjika ቲማቲም እጥፍ በፍጥነት ያዘጋጃል. 1 ከቢዮኮ ትኩስ ቀይ ቃሪያ ጋር ቲማቲም እና ቃሪያ 1 ኪሎ ግራም ወደ አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ለማጣመም.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ አንድ ሳህን Multivarki-ኩከር ውስጥ ያዋህዳል እና ሽንኩርት peretortogo አንዱ ራስ ያክሉ. 20 ደቂቃዎች ለ "ጥማቸውን" ሁነታ ማብራት, ክዳኑ ይዝጉ.

ቆጣሪ ክፍት ቫልቭ, መለቀቅ የእንፋሎት እና የጸዳ ገንቦ ውስጥ የምንጠቀልልበትን adjika ትኩስ ጊዜው ጊዜ. በማንኛውም ሳህን በጣም ወፍራም, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ እና ተስማሚ አይደለም.

ጠቃሚ ምክሮች አብሳይ ልምድ

ሞቃት ቃሪያ አጥንቶች ማጽዳት አለብን ከ adjika ዘንድ unsharp ሁልጊዜ ነበር. ከእነሱ ውስጥ ሁሉንም በቁርጥ ነው. የእርስዎ ማጣፈጫዎች አትክልቶችን በደንብ ከታጠበ እና በደንብ ጋኖች sterilized ብቻ ነው ለረጅም ጊዜ ይቆማል.

እናንተ ጠንካራ ስለታም adjika ከፈለጉ, ፖም ማከል አይደለም. ሁሉም በኋላ ከእነርሱ ምክንያቱም አስፈላጊ pungency ላይ ተፋቀ. Apples and ቲማቲም የእርስዎ ሽቱ ጣዕም ላይ ይወሰናል. ስለዚህ ጥቂት ጎምዛዛ ጋር, አትክልትና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ይምረጡ.

ልምድ አብሳይ ቲማቲም ቆዳ ለማስወገድ ይመከራሉ. ይህንን ለማድረግ የ 2 ደቂቃ ከፈላ ውሃ ውስጥ አትክልቶችን መጣል ይኖርብናል. ከዚያም ቆዳው በፍጥነት እና በቀላሉ ያነጻውን ነው.

Adjika በተለያዩ ማጣፈጫዎችን ውስጥ ሊለያይ ይችላል. ይህ ከአዝሙድና ቅጠል መሬት ጋር ቃሪያ ቅልቅል በማከል ቅመም እና ቅምጥል ጣዕም ይዞራል. ወደ አዘገጃጀት የሙጥኝ እና አንድ በጣም ጣፋጭ adjika ያገኛሉ.