ፎይል ውስጥ ባሕር ቤዝ

እናንተ ምድጃ ውስጥ ፎይል ውስጥ ባሕር ባስ ማብሰል የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚህ በታች በጣም ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት ይሆናል. የባሕር ባስ - ልዩ ዲሽ - ምክንያቱም ነገም, የተለያዩ ዝቅተኛ ስብ, ርኅራኄ, ጣዕም እና juiciness ውስጥ የበሰለ ቆይቷል ዓሣ ስጋ. የተቃጠለ ባሕር ባስ - ድንች ወይም ሩዝ ወደ አንድ ጎን ዲሽ እንደ ታላቅ.

ባሕር አዘገጃጀት ባስ በጣም ቀላል ነው. ነገር ግን ወንዙ እና ማብሰል ባሕር ባስ ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ እንደሚያስፈልጋቸው ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ከላይ ሲታይ, የባሕር ባስ ወንዙ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ሥጋ የበለጠ ስብ ነው. አመለካከት አንድ የምግብ አሰራር ነጥብ ጀምሮ, ባስ ማስተናገድ በጣም አስደሳች የጊዜ ማሳለፊያ ነው. እርሱ ለማጽዳት አስቸጋሪ ነው ይህም አንድ በጣም ችግር የቆዳ አለው.

የባሕር ባስ ምድጃ የተጋገረ

እርስዎ የባሕር ባስ ማብሰል የሚችልበት ብዙ መንገዶች አሉ. ሆኖም, ከእነርሱ እያንዳንዱ የራሱ የሆነ አዎንታዊ ባሕርያት አሉት. pears እና ፖም መካከል በተጨማሪም ጋር, የባሕር ባስ ፎይል የተጋገረ ለማዘጋጀት እንዴት ያለ የምግብ አዘገጃጀት እንመልከት.

ንጥረ ነገሮች:

- የባሕር ባስ ውስጥ fillet አንድ ኪሎ ግራም;

- ፖም 300 ግራም (ይመረጣል የተለያዩ ልዩ ልዩ የሆነ ቍጥር ውሰድ ጣፋጭ እና በሐሳብ ደረጃ ጎምዛዛ);

- pears (ጣፋጭ, ነገር ግን ጠንካራ የክረምት ዝርያዎች) 300 ግራም;

- 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ;

- አደይ አበባ ዘይት 2 የሾርባ;

- የሎሚ ጭማቂ, በርበሬ, ጨው እና oregano.

ሩዝ ገንፎ በዚህ ሳህን ፍጹም ስለምታስጌጡና ነው.

ዝግጅት:

በደንብ, ዓሦች ያለቅልቁ አጥንት እና ቆዳ ያስወግዱ fillet ክፍሎች ማወራረድ. አሁን በቀላሉ የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና ቃሪያ, የደረቀ oregano ጋር ረጪ ጋር ይረጨዋል. ፍራፍሬ, አሳ እና ስጋ ምግቦች አመቺ የሆነ አስደናቂ ቅመም, - መንገድ በማድረግ, በዚያ oregano እንዴት ሊያውቅ ቻለ?

እነሱን ቁሩ, ሸክኒት እና ፖም ታጠብ ዋና ቆርጠህ እና ቀጭን ወደ ይቆረጣል, ነገር ግን በጣም ትልቅ ገባዎች (ልክ እርስ ጀምሮ ለእያንዳንዱ ለብቻው ፍሬ ማስቀመጥ). የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል.

በደንብ ጥልቅ መጥበሻ ወይም ቤኪንግ ሳህን በሚረዱበት አደይ አበባ ዘይት ጋር. አሁን በእኩል ታች ፖም ከመስጠት ላይ, ትንሽ ጨው እና marjoram ጋር ይረጨዋል. እርስዎ grated በታሰሩ ቅቤ ይረጨዋል የምትፈልገውን ዝግጁ fillets አናት ላይ አኖሩት.

ከዚያ በኋላ, እንደገና ሁሉ ረጪ marjoram, የ አስቀድሞ ቅድመ-የጦፈ ምድጃ ውስጥ በአሉሚኒየም ማክሸፍ ቦታ ሁሉ መጠቅለያ ንብርብር pears ተኛ. በውስጡ ሙቀት ገደማ 160-180 ዲግሪ መሆን አለበት, እና መቀነስ አይችሉም. ለግማሽ ሰዓት ያህል ፎይል የተጋገረ ባሕር ቤዝ.

ይህ የተጋገረ ወይም በተለየ ሳህን ላይ እጆችንም እና የተጋገረ ፍሬ ለመጨመር ነው በ መልክ በቀጥታ ሊሆን ይችላል የተቃጠለ ግሩፐር ያገለግላሉ. አንድ ጎን ዲሽ እንደ ቅቤ ጋር የተትረፈረፈ የውኃ ውስጥ የበሰለ ፍጹም ተፈርፍሯል ሩዝ ገንፎ ነው.

ፎይል ውስጥ ባህር ባስ በጣም ጥሩ መዓዛ ሊያስመስለው ይሰጣል. እንዲሁም አትክልቶችን የወጭቱን ልዩ ጣዕም መስጠት.

ሌላው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ንጥረ ነገሮች:

- ሦስት ወይም አራት ከማሳየታቸውም;

- ጨው እና በርበሬ;

- አንድ ሎሚ;

- ቅቤ ግልጽ;

- ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ ነው;

- ስፒናት አንድ ጥቅል;

- መግረፍ ክሬም 100 ግራም;

- ለስላሳ አይብ ሁለት የሾርባ;

- አራት ቲማቲም.

ዝግጅት:

ማጠብ, ብሩሽ, በርበሬ, ጨው እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ዓሣ ጎኖች ሁሉ ላይ ትረጨዋለህ. ከዚያ በኋላ ግልጽ ቅቤ ውስጥ መጥበሻ ውስጥ ፍራይ ርግቧ. በተመሳሳይ ጊዜ እናንተ, ጥልቅ መጥበሻ ወይም ቤኪንግ ሳህን ማዘጋጀት የአትክልት ዘይት ጋር በሚረዱበት ይኖርብናል.

የ ቲማቲም ቀለበት ማወራረድ እና በቅጹ ግርጌ ላይ ይጭናሉ; አናት ላይ ያለውን ዓሣ ቦታ, ትንሽ ነጭ ሽንኩርት, በርበሬ, ጨው እና የቆዩበት ስፒናት ያክሉ. አሁን ሁላችንም በደማቅ ክሬም ለመሙላት ያላቸው እና አይብ ጋር ይረጨዋል. ይጠፈጥፉና ምድጃ 25 ደቂቃ ውስጥ ልበሱ.

ጊዜ የተወሰነ መጠን ባለፈ በኋላ, ነገም ከ ግሩፐር ማስወገድ እና portioned ሰሃን ላይ ማስቀመጥ.

ሁሉም ነገር! ጣፋጭ ዲሽ - ፎይል ውስጥ ባሕር ባስ, ዝግጁ. እነርሱም ቤተሰቡን ማስደሰት ትችላለህ.