ፈታ አይብ አዘገጃጀቶች ጋር የግሪክ ሰላጣ

ግሪክ ሩሲያውያን ሁሉ አፈ አሉ ባለበት አገር ጋር የተያያዙ የኦሎምፒክ አማልክት እና የወይራ. ሬር እመቤት ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ አይችልም የግሪክ ሰላጣ, ማንኛውም ጠረጴዛ የሆነ የሚገባ ጌጥ ነው. አትክልቶች እና ዘይት መልበስ ያካትታል ይህ ዲሽ, ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው. መለየት እና በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች የወይራ ነው, በውስጡ ጥንቅር linoleic አሲድ ውስጥ የያዙ, የደም የኮሌስትሮል መጠንን normalize ይረዳል. እርሱ ደግሞ በሚያስደንቅ ጣፋጭ ነው እያለ ይህን ሰላጣ ስብጥር አንጻር, በዴስክዎ ላይ እውነተኛ ፋርማሲ ሊባል ይችላል. ይህ ግድ የለሾች መቆየት አይችልም የሆነ የማቻቻል ጣዕም እና አትክልት ጋር አይብ መዓዛ, ቅመማ እና ደብረ ልዩ ጣዕም ጋር በሙሉ የተደባለቀ, አቆራርጦ.

ከባድ ስጋ ምግቦች, ሰላጣ, ማዮኒዝ ጋር የተሞሉ ጠረጴዛ, እነሱ ሆድ ላይ በጣም ትልቅ ሸክም, ስለዚህ ፈታ አይብ ጋር የግሪክ ሰላጣ, በኋላ ላይ የተገለጸው ይሆናል ይህም የምግብ አዘገጃጀት የሚወክሉት ጊዜ, መፈጨትን ያግዛል እና ከመጠን በላይ ቅባትነት ያላቸውን ምግቦች ጎጂ ውጤት neutralizes.

አይብ ጋር አይሽሬ ሰላጣ: አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ሁሉም ነገር አንተ አይብ, ዱባ እና ቲማቲም, ወይራን በሙሉ ማስቀመጥ ወይም ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል በደቃቁ አለበት, ቀላል ነው. በጣም ስስ ግማሽ-ቀለበቶች ሽንኩርት ወደ ቁረጥ በደንብ ነው ያለቅልቁ እና ሰላጣ መጨመር. ይህ ሁሉ በደንብ ቅጠላ, ጨው እና ጥቁር በርበሬ ጋር ለብሰው ለወሰች ነው. ከዚያ ሁሉ የወይራ ዘይት መሙላት ይችላሉ. ዘይት መጠን የአመጋገብ ልማድ ላይ ሙሉ በሙሉ ጥገኛ ነው, ነገር ግን መሠረታዊ ቅመሞች, ማለትም, ፈታ አይብ, የወይራ, ቲማቲም እና ዱባ እኩል ወርድና ውስጥ መወሰድ አለበት. ሽንኩርት, በርበሬ, ጨው እና ቅመሞች ብዛት, እያንዳንዱ ያላቸውን ምርጫ ላይ የሚወሰን መወሰን አለበት. እርስዎ ፈታ አይብ ጋር አንድ ሰላጣ ባዘጋጅላችሁ ሴት ሁሉ ወደ ሰላጣ አንዳንድ አዳዲስ ንጥረ በመጨመር እና አዲስ ጣዕም በመስጠት, ወጥ ቤት ውስጥ ያደርጋል ነገር ግን, አዘገጃጀት, መቀየር ይቻላል.

አንተ ጣዕሙም ምርኮ ወደ ሳይፈራ በዚህ ሳህን አንዳንድ ልዩነት መጠቀም ይችላሉ. ሰላጣ ለማግኘት ሽቶዎችንና, ይህም ይበልጥ ጠቃሚ ይሆን ነበር ሳሉ: በውስጡ የሎሚ ጭማቂ አንድ ማንኪያ ማከል ከሆነ. እርስዎ ማከል ይችላሉ ሰላጣ, አዲስነት አይቀምስም, አቋማቸውን አይደለም የሚስማማ ምግቦች መጨመር ነው. ሙሉ በሙሉ ለእርሱ የተተወ የተለመደው ቲማቲም እና ቼሪ ከቲማቲም, ማከል ከሆነ, አንድ ሰላጣ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ውብ ነው ማድረግ ይችላሉ. ግሪክ ብዙ ይበልጥ ሳቢ እንዲሆን ያደርጋል ይህም የተለያዩ ቀለማት ሰላጣ ቲማቲም, ለማከል ወስዷል. አንዳንድ አብሳይ አትክልቶችን ቈረጠ አይደለም እንመክራለን እና ለመስበር, ነገር ግን ደጋን መንካት አይደለም. ፈታ አይብ ጋር የግሪክ ሰላጣ, እዚህ ላይ ተገልጿል አንድ አዘገጃጀት, ወደ ጣዕም ለማበልጸግ የተዘጋጀ ነው ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ ጋር በደጋፊነት ይችላሉ. እርስዎ የሰሊጥ ዘር ውስጥ የወይራ ዘይት ለመተካት ከሆነ, ጣዕም ተወዳዳሪ የሌለው ነው. ሰሊጥ ጣዕም በጣም በግልጽ ተሰማኝ, እና አንተ የምትወዳቸው ሰዎች ኦሪጂናል ዲሽ እንደ አንድ አማራጭ ለማቅረብ ነጻ ስሜት የሚችሉ ቅመሞች ጋር ይጣመራሉ. አንዳንድ የቤት እመቤቶች ደግሞ ሰላጣ fennel, የሳሮን እና paprika ሲታከሉ, ይህ ደግሞ የተሻለ የሚሆን ጣዕም ይለውጣል. አንተ ልናጣምረው ይችላሉ ደብረ እና ወይራን ከዚያም ጣዕም ይበልጥ ሳቢ ይመልሳል.

አንተ ፈታ አይብ ጋር አንድ የግሪክ ሰላጣ, ነገር ግን ፈታ አይብ ጋር ቄሣር ሰላጣ ብቻ ሳይሆን መዘጋጀት ይችላሉ. እሱም, በጣም, የእርስዎ ቤተሰብ እንደ ይገባል.

ሌላው ያልተለመደ ዲሽ, አይብ ጋር አንድ ቲማቲም መሆን እንደሚከተለው መሆን ማዘጋጀት ይችላሉ. ቲማቲም, ፈታ አይብ እና የወይራ ዘይት: አንተ ብቻ ሦስት መሠረታዊ ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋቸዋል. አንተ የተቀመሙ ማጣፈጫዎች ቅልቅል ሊወስድ ይችላል. ቲማቲም ግማሽ ውስጥ ሽቅብ ይቆረጣል; ከዚያም 3-4 mm የሆነ ውፍረት ጋር ከፊል-ክብ ገባዎች ትከፈላለች አለበት. ቲማቲም መካከል በውጤቱም ገባዎች መጠን እና ቅርጽ የሚመሳሰሉ ቁርጥራጮች ወደ አይብ ቁረጥ. እናንተ ቲማቲም ክትፎዎች እና አይብ አንድ ክበብ ውስጥ ለማተም የሚፈልጉትን ሳህን ላይ, መሬት ቅጠሎች ጋር ሁሉ ይረጨዋል. ቅጠል ጋር ከላይ እና ስለምታስጌጡና ላይ የወይራ ዘይት ይለዋልና. ይህ appetizer አንድ በዓል ጠረጴዛ የተሟላ በጣም ጥሩ ነው; ይህም ይበልጥ የተለያየ ያደርገዋል.

appetit ቀየረ!